Hoeveel moet ek mettertyd mieliekol in 'n kastrol kook?

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

Mielies is 'n heerlike en waardevolle graan waarvoor volwassenes en kinders mal is. In die somer word dit moontlik om dit op die kol te kook. Ontdek hoeveel u mielies per keer in 'n kastrol moet kook.

Kookreëls

Eerstens moet u die jong koppies kies. Hulle het 'n melkwit of liggeel kleur. Die korrels moet ook elasties wees. Dit is beter om nie vrugte sonder blare te neem nie.

Die maklikste manier om gekookte mielies te kook, is in 'n kastrol. Dit is die tradisionele metode. Die ore kan gebreek word as die pot te groot is om in sy geheel te pas.

Benewens die kolwe self, benodig u vars mielies water en 'n kastrol. Die kookproses is eenvoudig:

1. Eerstens moet die vrugte gewas word. Verwyder dan blare en hare.
2. Aan die onderkant van die pan moet u die blare plaas, die koppies daarop sit. Bedek met blare bo -op. Hulle kan ook tussen elke laag geplaas word, as daar verskeie is. Tydens die kook gee die produk 'n aangename geur en sappigheid.
3. Koue water word in die skottelgoed gegooi en dan op hoë hitte gesit sodat dit vinnig kook. Na kook word die hitte verminder tot medium. Kook tot sag.
4. Die gaar voedsel moet nie onmiddellik uit die houer verwyder word nie. Skakel die hitte af en laat die ore ongeveer 30 minute in water staan. Dit gee hulle sappigheid en goeie smaak. Boonop sal dit die mielies afkoel.

Daarna bly dit om die koppies op 'n bord te sit. En u kan hierdie wonderlike lekkerte met plesier geniet.

Kooktyd

Die kooktyd hang af van die varsheid en rypheid van die vrugte. Jong mielies word ongeveer 15-30 minute na kook gaar. Dit sal genoeg wees.

As die pitte na 30 minute nog taai is, is die mielies oorryp. Dan kan die kooktyd 1, 5-2, 5 uur wees. Dit hang grootliks af van die grootte van die kolf.

In 'n stadige oond word jong koppe vir 15-20 minute gaar. Dit is genoeg om die modus "kook" of "sop" te kies. Die smaak van die produk is dieselfde ryk.

Interessant! Hele hoender in die oond vir nuwe jaar en ander vakansiedae

Baie huisvroue wonder hoekom mielies voorheen 'n paar uur lank gekook is. Niks staan stil nie. As gevolg van die ontwikkeling van landboutegnologie en die teel van hibriede variëteite, het suikermielies baie gewild geword. Soet variëteite is ontwikkel wat selfs rou geëet kan word.

Sulke vrugte het 'n delikate smaak, dit bevat baie suikers en ander waardevolle komponente in vergelyking met voer. Na kook, sal die produk sappig wees. Sulke mielies word baie vinnig gekook. As u 'n voer kies, kan dit ongeveer 3 uur neem om te kook.

Bergingsreëls

Die belangrikste geheim vir die behoorlike berging van gekookte mielies is dat dit van vog hou. Na kook is dit raadsaam om dit in 'n kastrol met water te laat. Dit geld veral vir volwasse ore, waarin die korrels nie 'n "melkerige" sagtheid het nie.

'N Paar uur nadat die afkooksel afgekoel het, word die pan in die yskas geplaas. Mielies kan dus vir 2 dae gestoor word, langer is ongewens. Boonop sal dit nie so lekker en sappig wees as onmiddellik na kook nie.

Interessant! Tuisgemaakte kersiewyn met sade

Mielies is 'n gesonde graan met 'n aangename smaak. Dit pas goed met ander produkte. Boonop het koring 'n lae kalorie -inhoud. Daarom is dit raadsaam om dit by die spyskaart van die hele gesin te voeg. Danksy koring is dit moontlik om voedsel te diversifiseer, die liggaam te versadig met vitamiene en minerale.

Elke huisvrou moet weet hoeveel sy betyds in 'n kastrol moet kook. As dit jonk en op die kop is, sal dit vinnig genoeg kook. Daarom moet u die produk noukeurig kies tydens die aankoop.