Droog eet tydens vas en wat u kan eet

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Diegene wat jarelange tradisies onderhou, moet weet wat u kan eet, watter kosse u tydens droë eet tydens die vas moet uitsluit. Die kookmetodes en die afwesigheid van termiese verwerking vir hierdie beduidende tydperk vir Christene het hul eie gevestigde reëls.

Wat beteken die voorskrif

In die moderne werklikheid duur die voorbereiding van die siel en die liggaam byna sewe weke. Elkeen van hulle het sy eie reëls, aflate en streng verbod. Daar word geglo dat vas slegs sinvol is as voedselbeperkings gepaard gaan met 'n weiering van vermaak, wending tot God en gebede.

Op sekere dae van Lenten -weke moet gelowiges droë kos tydens die vas hou. Met die lys van kruideniersware en eetgerei vir 2021, weet u presies watter kosse toegelaat word.

Daar is dae van die week en kerkdatums waarop klein aflate toegelaat word, en dae wanneer warm kos toegelaat word vir gemeentelede van die Ortodokse Kerk. Baie bronne herinner mense wat kies om te vas dat vas nie 'n dieet is nie. Terselfdertyd is dit 'n wanbegrip van die essensie daarvan om te vergroot met vleugkos deur kulinêre lekkernye te vervang.

Streng reëls vir diegene wat die ware essensie van vas verstaan, maak voorsiening vir sekere patrone vir die dae van die week:

1. Maandag, Woensdag en Vrydag - uitsluitlik droë kos. Dit kan nie termies verwerk word nie, gegeur met geurmiddels en plantaardige vette.
2. Op die eerste dag van die vastyd word vas aanbeveel (rus van ooreet tydens Maslenitsa -week). Vanjaar is dit 15 Maart.
3. Warm kos word toegelaat op Dinsdag, Donderdag, Saterdag en Sondag (met olie oor naweke, sonder olie op ander dae).
4. Op drie groot vakansiedae - Lazarev Saterdag, Palmsondag en Aankondiging (7 April) - word druiwewyn (heelwat), vis en seekos toegelaat.
5. 30 April - Goeie Vrydag. Volledige weiering van voedsel word op hierdie dag voorgeskryf.

Lydenstyd is 'n spesiale tyd wat ware gelowiges kies vir fisiese en geestelike reiniging. Die tydsduur daarvan is nie toevallig nie - dit is die tyd wat Jesus Christus in die woestyn deurgebring het.

Wat u op droë eetdae kan eet

Op droë eetdae kan u:

• enige rou groente en vrugte, insluitend eksotiese vrugte soos pynappels, kiwi, avokado's en piesangs;
• ingelegde en ingelegde groente (nou word asyn toegelaat as geurmiddels vir kos, so marinades word ook toegelaat), seewier word toegelaat;
• neute en gedroogde vrugte - enige: van pruimedante tot rosyne, van okkerneute tot amandels en cashewnoten, grondboontjies;
• graan, as dit gestoom word en nie gekook word nie, kan 'n uitstekende ontbyt word (mielies, koring en bokwiet, enige rys, quinoa en garspap);
• sampioene - hierdie produk is ingesluit in die groep wat u kan eet (maar slegs gesout en gepekel). Op die dae van toegewing kan u gestoofde en gekookte sop eet (sop sonder gebraai);
• peulgewasse is 'n uitstekende geleentheid om die proteïen en biologies aktiewe verbindings in die liggaam aan te vul, maar op dae van beperkings is dit 'n onvanpaste voedsel, maar jy kan sojamelk en maaskaas gebruik;
• brood en bakkeryprodukte - rog- en semelsbrood, maer gebak - met heuning, geen dierlike vette, hawermout; nou te koop is daar baie aanbiedings van bakkerye en bakkerye.

Die basiese beginsel - die verwerping van dierlike voedsel - het oorgegaan van die Slawiërs uit die tye van heidendom. Hulle het geweier om vee te slag om nageslag en suiwelprodukte te bekom.

Kook van etes

Die essensie van droë eet is nie vraatsug en navolging van lekkernye nie, maar 'n ernstige beperking om voedsel in klein porsies te eet. Daarom sal die lys met toegelate geregte in 2021 diegene wat vas, nie behaag nie.

Op sommige dae weier mense wat 'n ernstige vas het om soggens of saans te eet. Maar diegene wat deesdae werk, benodig voedingstowwe en energie. Daarom kan u slaaie van groente en vrugte berei.

Dit kan twee- en multi-komponentgeregte wees, bestaande uit die volgende bestanddele:

• gerasperde wortels en appels;
• beet en wortels, in 'n blender gekap, met kruie, druiwe of appelasyn;
• kool en wortels, met appel of ui;
• avokado;
• geblikte peper, Chinese kool, rog croutons;
• tamaties, komkommers en setperke met mosterddressing;
• Chinese kool met komkommer, kruie en 'n druppel asyn;
• rou beet, gerasperde en ingelegde komkommers;
• neute en rosyne;
• wortels, lemoen, appel, rosyne en neute;
• piesang, appel, pynappel en kiwi met heuning, ens.

In sommige bronne word slaaie met maer mayonnaise aanbeveel onder die dekmantel van maer. Maar hulle het gekookte groente, gebraaide uie, sampioene wat met termiese behandeling gekook is, gekook.

As u resepte en geregte kies om droog te eet tydens die vas, moet u weet wat u kan eet, en al die bestanddele moet streng gekies word. Byvoorbeeld, tuisgemaakte beskuitjies wat in die oond gedroog word, word reeds termies verwerk, en in die winkel kan dit plantaardige olie of dierlike vette bevat wat verbode is in dae van ernstige beperkings in geurgeure. Om dieselfde rede kan u op droë eetdae nie gekoopte Koreaanse slaaie eet nie - elkeen bevat groente -olie in die resep.

By die bereiding van slaaie kan u veilig sojasous, knoffel en uie, paprika, kruie, sesam- en vlasaad, kaneel en vanielje gebruik. Dit is onmoontlik om gedroogde vrugte -kompote te kook op dae met streng beperkings, maar u kan dit week en heerlike versnaperinge berei. U kan byvoorbeeld pruimedante met okkerneute vul en met heuning geur, met neute in 'n vleismolen of blender fynmaak, 'n pasta met heuning, koekies met vars bessies of balletjies maak.

'N Uitstekende opsie om honger te bedrieg, is rogbroodtoebroodjies met tamaties, komkommers, rissies, knoffel, sesamsaad of karwijsaad, met gekapte en gemaalde kruie. In die moderne werklikheid bied die mark die verbruiker baie interessante aanbiedinge met die aanloklike opskrif "lean". Voordat u dit as voedsel gebruik, moet u egter die samestelling bestudeer.

Uitkomste

Groot kitskosbeperkings. Die doel van enige vas is om geestelike en liggaamlike reiniging te bewerkstellig:

1. Dit is nodig om die voorskrifte en aanbevelings van die kerk te volg: daar is dae waarop gekookte kos toegelaat word, en daar is diegene wat bedoel is vir 'n rou dieet.
2. Op hierdie dae kan u slegs voedsel eet wat nie termies verwerk is nie, sonder plantaardige olie.
3. Vas op sigself is nutteloos as u tydens gebed nie na God wend nie.
4. Vas val hierdie jaar op 1 Mei, want Paasfees is 2 Mei.