Koekies vir die nuwe jaar 2022 volgens heerlike resepte met foto's

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Koekies is eenvoudige, maar heerlike gebak vir die nuwe jaar 2022, wat volgens stap-vir-stap resepte met 'n foto voorberei kan word. Boonop is die proses self nie net vir volwassenes nie, maar ook vir kinders baie opwindend. Dit beteken dat die voorbereiding vir die vakansie die hele gesin baie plesier sal meebring.

Fortuin koekies

Fortuinkoekies is 'n interessante deeg wat in baie lande gewild is. Daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan, maar die tegnologie is een, en as u dit bemeester, is daar geen probleme met die keuse van resepte nie.

Bestanddele:

• 2 eierwitte;
• 'n knippie sout;
• ½ koppie suiker;
• ½ koppie meel;
• 3 eetlepels. l. groente olie;
• 2-3 st. l. water;
• vanielje opsioneel.

Voorbereiding:

Skei die blankes van die eiergele, doen alles versigtig sodat die dooier nie inkom nie

Voeg sout by die proteïene en begin klits. Sodra hulle effens in volume toeneem, word dit welig, voeg onmiddellik suiker by en hou aan klits, maar tot volhardende pieke bereik word

Sif die meel in die geklopte blankes, giet die botter in en meng liggies met 'n spatel

Voeg nou bietjie water by sodat die deeg nie so dik is nie. As u wil, kan u in dieselfde stadium vanielje of vanielje -uittreksel byvoeg

Trek sirkels met 'n deursnee van 7-8 cm op perkament, draai die papier om en vorm pannekoeke. Vir een pannekoek benodig jy 1 lepel deeg. Smeer die deeg versigtig sodat dit nie die omtrek oorskry nie

Ons stuur die spasies vir 5 minute na die oond (temperatuur 180 ° C), die rande van die koeke moet effens bruin wees

Skei die koekies versigtig van die perkament, sit 'n fortuinpapier in die middel, vou dit in die helfte, verbind die punte en sit dit in 'n beker. Laat dit heeltemal afkoel

Interessant! Toebroodjies vir die nuwe jaar 2022: resepte met foto's

Dit is beter om koekies een vir een uit die afgeskakelde oond te haal; dit moet gevorm word terwyl dit nog warm is. Sodra dit afkoel, word die sirkels bros.

Duitse peperkoekkoekie

Volgens heerlike stap-vir-stap resepte met 'n foto, kan u heerlike Duitse peperkoekkoekies vir die nuwe jaar 2022 maak. Sulke geurige krummelgebak met suikerglasuur word 'n ware versiering van die nuwejaars tafel.

Bestanddele:

• 2 eiers;
• 200 g botter;
• 180 g suiker;
• 1 eetlepel. l. heuning;
• 7 g bakpoeier;
• 'n knippie sout;
• 30 g kakao;
• 400 g meel;
• 1 teelepel kaneel;
• ¼ h. L. kardemom;
• ¼ h. L. angeliere.

Vir glasuur:

• 100 g versiersuiker;
• 2-3 st. l. melk.

Voorbereiding:

Gooi botter in 'n bak vir die deeg. Dit moet sag wees, sodat ons dit vooraf uit die yskas haal. Giet suiker (gewone of rietsuiker) in, meng met 'n klits. U hoef nie sterk te roer totdat die suiker opgelos is nie

Ons gooi die eiers in, meng alles weer goed

Voeg dan heuning, 'n knippie sout, naeltjies, kardemom en kaneel by en meng

Sif meel saam met kakao en bakpoeier, knie sagte, sagte deeg. Dit is nie nodig om dit lank te knie nie, dit is genoeg om homogeniteit te verkry

Verdeel die deeg in 3 gelyke dele, rol elke stuk in 'n rol van 30 cm lank

Ons plaas die rollers op 'n bakplaat met perkament en plaas dit 'n halfuur in die vrieskas, dan in die oond vir 25 minute by 180 ° C

Vir versiersel, gooi melk in die versiersuiker, roer tot glad

Sit die nuwejaars koekies op die draadrak en smeer dit met versiersel terwyl dit nog warm is

Sodra die versiersel hard word, sny ons die koekies onmiddellik in stukke

Dit is beter om sulke koekies in 'n geslote houer van plastiek of glas te stoor, sodat dit sag en sag bly.

Kortbroodkoekies vir die nuwe jaar 2022 "Deer Rudolph"

Nuwejaarskoekies "Olen Rudolph" is heerlike, aromatiese en werklik feestelike gebak wat volwassenes en kinders opgewonde maak. Die resep is baie eenvoudig; koekies word maklik en vinnig voorberei, probeer dit gerus - die hele gesin sal verheug wees.

Bestanddele:

• 385 g meel;
• 150 g suiker;
• 230 g botter;
• 1 eier;
• 'n knippie sout;
• ¼ h. L. gaskoeldrank;
• sjokolade;
• lekkergoed M & M's.

Voorbereiding:

Maal olie by kamertemperatuur tot glad met 'n menger

Voeg die eier, sout met suiker en water by, klits alles goed vir 5-7 minute, sodat die suiker heeltemal smelt en die massa lug word

Giet die gesifte meel in dele en knie die deeg. Dit moet sag en effens taai wees

Verdeel die deeg in 2 dele en rol dit direk op die perkament uit tot 'n laag van 5-7 mm dik

Sny sirkels met 'n glas met 'n deursnee van 8 cm, verwyder oortollige deeg en stuur die spasies vir 30 minute na die vrieskas

Plaas die koekies dan onmiddellik in 'n voorverhitte oond van 200 ° C vir 13-15 minute

Om te versier, smelt die sjokolade in die mikrogolfoond, gooi dit in 'n deegsak, sny 'n klein gaatjie af en trek takbokke op die afgekoelde koekies

Ons trek ook oë en plaas 'n druppel in die plek van die neus, sit pienk M & M's bo -op

Interessant! Gerookte hoenderslaai vir Nuwejaar 2022

Moenie die koekiedag te lank knie nie. Die werkstukke moet na die vrieskas gestuur word, sodat die olie weer gryp en die gebak nie hard nie, maar krummelrig word.

Peperkoekkoekie vir Nuwejaar 2022

Wat 'n nuwe jaar 2022 sonder peperkoekkoekies, want in baie Europese lande is dit 'n ware simbool van die Nuwejaar en Kersvakansie. Bak in die vorm van peperkoekmanne, takbokke, sneeuvlokkies, huise wat met kleurryke glans geverf is, is 'n uitstekende verrassing en 'n heerlike geskenk. Maak dus sulke koekies gereed volgens die heerlikste stap-vir-stap resepte met foto's.

Bestanddele:

• 50 g suiker;
• 50 g heuning;
• 3 eetlepels. l. water;
• 3 eiergele;
• 50 g botter;
• 2 teelepels droë gemmer;
• 2 teelepels Fyngemaalde kaneel;
• 0,5 teelepel gaskoeldrank;
• 250-300 g meel.

Voorbereiding:

Giet water in 'n kastrol, sit dan heuning en suiker in. Ons sit 'n klein vuur en verhit totdat al die bestanddele opgelos is

Maal die sagte botter in 'n aparte bak saam met die eiergele

Giet heuningstroop in 'n dun straaltjie en meng alles weer goed

Sif meel saam met gemmer, kaneel en koeldrank, knie sagte elastiese deeg

Ons vorm 'n bal uit die deeg, bedek met foelie en laat dit vir 30 minute afkoel

Rol uit in 'n laag van 3 mm dik, sny enige figure uit, sit dit op 'n bakplaat met perkament en stuur dit vir 7-12 minute by 180 ° C

Die oorblywende proteïene met bygevoegde suiker of poedersuiker kan versier word en versier word met afgekoelde Kersfeeskoekies

Die presiese baktyd hang af van die dikte van die koekie: sodra dit om die rande begin verdonker, is dit gereed.

Koekies vir die nuwejaars tafel "keëls"

Vir die nuwe jaar 2022 bied ons 'n resep aan, nie net vir eenvoudige koekies nie, maar vir regte keëls. Hulle benodig nie spesiale vorms en toestelle nie; alles is baie eenvoudig en vinnig.

Bestanddele:

• 100 g botter;
• 90 g versiersuiker;
• 50 ml groente -olie;
• 1 eier;
• 300 g meel;
• 25 g kakao;
• 0,5 teelepel bakpoeier;
• 'n knippie sout.

Stap vir stap resep met foto:

Maal die saggemaakte botter in 'n bak tot glad, saam met poeiersuiker en sout

Giet reuklose groente -olie in, roer 'n eier by, meng alles goed

Sif kakao, meel met bakpoeier, knie alles goed, sodat u uiteindelik 'n sagte, sagte deeg kry wat ons vir 20-30 minute moet afkoel

Knip dan stukke van ongeveer 40 g van die deeg af, gee hulle 'n ovaalvorm. Met 'n mes maak ons kepe skuins aan die een kant en die ander kant

Ons plaas die koekies op 'n bakplaat met perkament en plaas dit vir 15 minute by 180 ° C

Ons hou die keëls vertikaal. Besprinkel dit met poeiersuiker bo -oor, sodat die patroon duideliker word

As die deeg verkrummel, beteken dit dat daar baie meel in is. Voeg in hierdie geval net 'n lepel water, melk of kefir by om die massa tot die gewenste konsekwentheid te bring.

Volgens eenvoudige stap-vir-stap resepte kan u karamel, sjokolade, peperkoekkoekies van verskillende vorms en met verskillende vulsels saam met u kinders bak, versier met versiersel. Bied nuwejaarsgebak aan vriende en familie.