Kies helpers vir die kombuis

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Die verskeidenheid huishoudelike toestelle vir die kombuis is vandag groot. Dis net dat my oë wyd rek. En ketels, en frituurbraaiers, en die wonder van kombinasies … Maar vandag wil ek praat oor iets wat eenvoudig onmoontlik is om sonder die kombuis te doen.

As u nie van plan is om 'n vuur in die middel van die kombuis te maak en kos op 'n spit daaroor te kook nie, benodig u eenvoudig 'n stoof . Met moderne stowe kan u regtig geniet van die kookproses. Stylvol, gemaklik, toegerus met baie bykomstighede en hulpfunksies, wat elke huisvrou gelukkig kan maak.

Na my mening was eenvoudig hemelse manna die uitvinding van elektriese ontsteking by gasstowe. Af met vuurhoutjiedosies wat op die mees ongeleë oomblik opraak, gebrande vingers en ewig vashouende aanstekers! Hulle is vervang deur 'n nuwe prestasie van moderne tegnologie. Elektriese ontsteking kan meganies wees, en om die brander aan te steek, moet u op 'n spesiale knoppie druk, en outomaties - die gas ontsteek homself as u eenvoudig die gastoevoerknop op die stoof draai.

'n Ander nuttige funksie is gasbeheer. As die vlam per ongeluk geblus word, stop die gasvloei outomaties na 'n paar sekondes. Maar hierdie funksie verhoog die koste van die stoof aansienlik.

Nog 'n goeie verbetering is die aparte roosterstaanders. Dit is nie net geriefliker om oor die hele oppervlakte van die stoof te was as een soliede een nie (aparte roosters kan maklik in die wasbak en in die skottelgoedwasser pas), dit maak dit ook makliker om die stoof skoon te maak, veral as jy moet net rondom een kookplaat skoonmaak. < / p>

As u 'n gasstoof kies, raai ek u aan om aandag te skenk aan die materiaal van die boonste deksels van die branders. Dit kan metaal, vlekvrye staal, glas, glaskeramiek en geëmailleerd wees. Glas- en keramiekdeksels word verkieslik - dit brand nie, dit bly lank"

Met die keuse van 'n elektriese stoof, is dinge nog makliker. Sulke plate is van twee tipes - klassiek en glaskeramiek. Klassieke stowe het 'n gewone geëmailleerde oppervlak en gietysterbranders. In glaskeramiese kookplate is die branders, soos u reeds verstaan het, gemaak van glaskeramiek. Sulke borde is duurder as klassieke, maar dit het 'n aantal baie tasbare voordele. Eerstens het glaskeramiese stowe 'n hoër termiese geleidingsvermoë ('n baie belangrike aanduiding vir 'n elektriese stoof), dit kan die brandertemperatuur makliker en akkurater beheer. Tweedens is die spieëlgladde oppervlak van die branders nie net elegant en stylvol nie; sulke branders is baie geriefliker om skoon te maak. En in sommige glaskeramiese stowe is daar dubbelkringbranders, waarmee u die verwarmingsarea kan kies.

Is baie belangrik en kappies … Hulle maak die lug skoon van vet, roet, elimineer onaangename reuke en maak die werk in die kombuis nog aangenamer.

Die kappies kan in twee modi werk - lugontginning in die ventilasie -as en hersirkulasie. In die eerste geval is 'n luguitlaat nodig wat die enjinkap en die ventilasiegat verbind. In hierdie geval is dit raadsaam om 'n sogenaamde terugslagklep te gebruik, wat voorkom dat vuil lug terugkom. As die kappie nie aan ventilasie gekoppel kan word nie, werk dit in die hersirkulasie -modus en vervul sy hooffunksie - lugsuiwering. In hierdie geval gaan die lug deur spesiale koolfilters, wat elke ses maande vervang moet word. Maar in die lugherwinningsmodus kan die kappie ongelukkig nie die onaangename reuke in die kombuis heeltemal uitskakel nie.

Op sigself is daar drie soorte kappies - opgeskort, ingeboude en koepelvormig.

Hangende kappies lyk baie soos die ou Sowjet -lugreinigers waarop ons moeders en oumas so trots was. In sulke kappies, as 'n reël, weggooibare akrielfilters wat elke 1, 5 - 2 maande vervang moet word. Dit is selde dat kappies van hierdie klas goeie herbruikbare filters het wat in seepwater gewas kan word. Ophangende kappies het gewoonlik 'n lae krag en werk hoofsaaklik in hersirkulasie -modus - hul krag is nie genoeg om lug in die ventilasie -as te verwyder nie. Hangkappe is die goedkoopste.

Ingeboude kappies lyk soos hangende. Hulle is in 'n muurkas bo die stoof gemonteer en het gewoonlik 'n uittrekpaneel wat die luginlaatoppervlakte vergroot en dit makliker maak om die enjinkap te beheer. Dit is die meer "gevorderde" tipe.

Koepels met 'n 'skoorsteen' -vorm is vandag die gewildste. Hulle voorkoms is baie uiteenlopend - hulle is omhul met hout of glas, hulle het baie vorms en kleure, hulle pas in enige ontwerp. Hierdie kappies het aluminiumfilters wat gewas kan word. Maar hulle is ook die duurste.

Die belangrikste parameter wat in ag geneem moet word by die keuse van 'n kap, is prestasie. Produktiwiteit dui aan hoeveel kubieke meter lug die enjinkap per uur kan "verwerk". U kan die vereiste ekstrakprestasie maklik self bereken. Dit hang hoofsaaklik af van die grootte van u kombuis. Volgens sanitêre standaarde moet die lug in die kombuis minstens 10 -12 keer per uur verander. Om die prestasie te bepaal, is dit dus nodig om die kombuisarea te vermenigvuldig met die hoogte van die plafonne daarin, met 12 (die aantal vereiste lugveranderings) en met 'n faktor 1, 3 (dit sal 30% van die toevoer van "skoon lug"). Kies 'n afzuigkap met 'n prestasie van minstens die aantal wat ontvang is.

Ek wil graag 'n paar woorde sê oor wasbakke … Watter wasbak die beste vir die huishouding is, is nie net 'n kwessie van individuele smaak nie. Dit hang eerstens af van die grootte van die gesin, die grootte van die kombuis, die eetgewoontes: watter produkte word byvoorbeeld gebruik om te kook - vars of halfafgewerkte produkte, ens. As u 'n wasbak kies, moet u aan baie dinge dink: die grootte van die bak en die aantal, die ligging van die wasbak (byvoorbeeld in die hoek), die bak (regs of links), die materiaal en die kenmerke daarvan, die nodige bykomende funksies van die menger en die keuse van bykomstighede.

Vandag is die keuse van materiale vir hulle net so uiteenlopend. U is natuurlik deeglik bewus van wasbakke van vlekvrye staal. Dit is lig, prakties en goedkoop; dit lyk goed in enige kombuis. Boonop is vlekvrye staal 100% herwinbaar en daarom omgewingsvriendelik. Om 'n rede is vlekvrye staal die beste materiaal vir professionele sjefs en die belangrikste materiaal vir wasbakke regoor die wêreld. Onlangs het wasbakke van graniet en marmer gewild geword. Met hierdie materiale kan u 'n wasbak kies presies in die kleur van die tafelblad, en dit lyk baie indrukwekkend, maar baie duurder as wasbakke van vlekvrye staal.