Tandvriendelike sjokolade vrygestel in België
Tandvriendelike sjokolade vrygestel in België

Video: Tandvriendelike sjokolade vrygestel in België

Video: Tandvriendelike sjokolade vrygestel in België
Video: Verdens Største Virtuelle Ølsmagning - skal du smage med? 2024, April
Anonim
Image
Image

Hou jy van sjokolade, maar is jy terselfdertyd bekommerd oor die toestand van jou tande? Nou is dit nie 'n probleem nie. Belgiese sjokoladehandelaars het so 'n dringende probleem opgelos deur 'n spesiale lekkerny vry te stel wat heeltemal onskadelik vir die tande is.

Die eerste sjokolade ter wêreld wat die tandemalje nie benadeel nie, is aangebied deur die Belgiese sjokoladegangers Daskalid's en Smet. Toothfriendly International het die nuwe generasie sjokoladeprodukte reeds die Happy Tooth -etiket toegeken.

By die vervaardiging van tandvriendelike sjokoladeprodukte gebruik die Belge isomaltulose in plaas van gewone suiker, wat 'n soort suiker is "baie naby aan die tradisionele kristal".

"Isomaltulose bestaan uit glukose en fruktose en proe byna dieselfde as gewone suiker, maar dit kan nie deur bakterieë in die mond vernietig word nie, sodat dit nie suur vrystel wat tandemalje kan vernietig nie," het die banketbakkers gesê.

Boonop het die Belge die poeiermelk wat gebruik word vir die vervaardiging van sjokolade, vervang deur melkproteïene, sê RIA Novosti.

België is nie net bekend vir die hoë gehalte van sy sjokoladeprodukte nie, maar ook vir sy innoverende prestasies op hierdie gebied. Veral pralin -sjokolade (met vulsels) is hier vir die eerste keer ter wêreld gemaak.

Die mite oor die gevare van sjokolade vir tande is egter lank verdwyn. Anders as ander lekkernye, is sjokolade die gevaarlikste: kakao verhoed dat tandemalje vernietig word. Die kakaobotter in sjokolade omhul die tande met 'n beskermende film en beskerm dit teen verval. Veral sterk is die antibakteriese eienskappe van die dop van kakaobone, wat tydens die bereiding van sjokolade verwyder word. Japannese navorsers meen dat die uittreksel uit die kakaobone se doppe by tandepasta en mondspoelmiddel gevoeg moet word. Sjokolade is natuurlik nie 'n plaasvervanger om jou tande te borsel nie, maar tandartse glo dat sjokoladesuiker minder skadelik is as byvoorbeeld karamel.

Aanbeveel: