Is dit veilig om water te drink terwyl u eet?

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Baie mense drink gewone water tydens etes, en spoel selfs die eerste maaltye daarmee af. Hulle is hieraan gewoond, en dink nie of dit moontlik is om water te drink terwyl hulle eet nie, dit is skadelik of nie.

Is dit skadelik of nie?

Bewonderaars van gesonde eetgewoontes glo dat u nie water moet drink terwyl u eet nie. Hulle verduidelik dat die maagsap wat natuurlik deur die spysverteringskanale afgeskei word, met water verdun word. Dit lyk vir hulle asof water onbehoorlik verteer voedsel uit die maag na die ingewande verwyder.

Of dit moontlik is om water te drink tydens etes en daarna, is 'n moeilike vraag. Voedingkundiges antwoord dit. Hulle verduidelik dat die verteringsproses begin met die afwagting van voedsel - hieruit word speeksel gevorm, wat bydra tot die begin van die vertering van voedsel.

Speek bevat immers die nodige ensieme, versag voedsel met kou. Daar word nie sonder rede gesê dat u elke lepel kos minstens 30 keer moet kou nie. Gedurende hierdie tyd word voedsel voldoende met speeksel gemeng, dit ontvang ensieme wat belangrik is vir die versagting van produkte. Dan kom die voedsel, reeds versag met ensieme, in die maag, waar dit die suur omgewing van die maagsap binnedring en geleidelik verteer word in die ingewande.

Na 4 uur word 'n vloeibare massa in die maag gevorm uit die produkte wat daarin gekom het - chim. Hy benodig die ensieme wat deur elke deel van die ingewande afgeskei word, sodat hy van al sy voedingstowwe afstand doen.

Deur die chim met water aan te vul, versnel dit die verwydering daarvan uit die maag, bevogtig dit ook die onverteerde voedsel, en die maag word baie vinniger leeggemaak as met die natuurlike verteringsprosesse. Dit is aan die persoon om water te drink terwyl hy eet of nie, sonder om te dink of dit nuttig is.

Interessant! Simptome van vitamien D -tekort by volwassenes

Water beïnvloed nie die suurheid nie

Die menslike liggaam is 'n goed gekoördineerde stelsel. As 'n moeilik verteerbare voedsel in die maag bly, produseer dit self 'n ekstra hoeveelheid ensieme met 'n hoë suurgehalte, wat swaar voedsel kan hanteer.

As 'n persoon 'n swaar gevoel in die maag het, water drink, beïnvloed dit nie die suurregulering nie. Volgens navorsing verminder voedsel die suur effens, wat deur normale spysvertering herstel word.

Dieselfde studies bewys dat die bykomende volume water nie die spysverteringstoename verander nie, nie onverteerde vaste voedsel in die ingewande wegneem nie; dit bly daarin totdat hulle die benodigde hoeveelheid ensieme ontvang voordat hulle in die chim gaan.

Wetenskaplikes het bewys dat drinkwater tydens eet moontlik is, maar die vraag of dit skadelik of voordelig is, bly oop. Daar is slegs 'n vaste stelling dat vloeistof die maag vinnig verlaat en vaste voedseldeeltjies daarin laat, sonder om hul spysvertering op enige manier te beïnvloed, sonder om die maagwande te rek.

Voordele om kos met water te drink

Vir mense wat droë kos eet, is drinkwater voordelig. Voedingsdeskundiges waarsku dat dit nuttig is om droë water te drink terwyl hulle eet, maar u moet eers die kos deeglik kou sodat dit voldoende versadig is met speeksel met natuurlike ensieme en dit insluk. Dan sal drink nie skadelik wees nie.

Daarbenewens, om water te drink, stop 'n persoon die proses om voedsel op te neem kortliks en stop die maaltyd. As gevolg hiervan eet 'n persoon minder, eet hy nie te veel nie. Dieselfde geld tee, as 'n persoon gewoond is aan tee drink, en nie water tydens etes nie.

Beïnvloed nie die vertering van voedsel en die temperatuur van die ekstra vloeistof wat gedrink word nie. Die maag het 'n temperatuurvergelykingfunksie. Terselfdertyd waarsku wetenskaplikes teen baie warm drankies, dit moet tot 65 ° C afgekoel word

Die binnekant van die maag is bedek met voue, dit is van nature gedoen sodat dit 4-8 keer strek, afhangende van die geëet voedsel. In die maagstruktuur is daar 'n deurwagerklep, wat gesluit word terwyl die maag sy werk doen en voedsel in 'n rustige toestand verteer.

Interessant! Galstene - simptome en behandeling

Die hekwagter maak egter oop sodat oortollige vloeistof wat die persoon saam met kos drink, toelaat as dit tot maagtemperatuur styg. Vaste voedselkomponente gaan nie in die pylorus nie, totdat dit onder die invloed van maagsap tot deeltjies van 2-3 mm vergruis word.

In 'n passiewe toestand is die maag 'n spierweefselorgaan. Dit laat u toe om voedsel intensief te knie deur afwisselend die spierwande en -voue te span. Hy benodig egter voedsel wat reeds gekap, gekou, versag word deur speekselensieme. Produkte word slegs op hierdie manier versag, maar nie met 'n ekstra volume water nie.

Baie kenners in die vraag of dit moontlik is om water saam met kos te drink, leun na beide kante - nie skadelik nie, maar nie baie nuttig nie.