Berei 'n heerlike kompote van gedroogde vrugte voor

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Baie huisvroue verkies om nie verskillende sappe in winkels te koop nie, maar om tuis gesonde kompote van vars en gedroogde vrugte te kook. Tuisgemaakte drankies is nuttiger, terwyl die gasvrou hier self die voorbereiding van kompote beheer.

U kan 'n wye verskeidenheid vrugte en bessies by sulke drankies voeg, maar ons sal meer in detail praat oor hoe om gedroogde vrugtekompote te kook. Daar is vandag baie resepte met foto's vir die bereiding van hierdie drankie, ons beskryf die lekkerste, eenvoudigste en gewildste.

Eenvoudige kookwenke

Daar is 'n paar eenvoudige riglyne om u te help om 'n heerlike en aromatiese drankie uit gedroogde vrugte te kry:

1. Huisvroue gebruik dikwels gedroogde vrugte wat in die winkel gekoop word, aangesien daar geen manier is om tuisgemaakte vrugte te gebruik nie. As u gekoopte vrugte en bessies moet gebruik, moet u versigtig wees met die kwaliteit van die aankoop. Goeie gedroogde appelkose moet byvoorbeeld 'n dowwe kleur hê, en daar sal geen insluiting daarin wees nie. As die gedroogde vrugte helder is, kan dit dui op die teenwoordigheid van kleurstowwe en preserveermiddels.
2. Voordat u gedroogde vrugte gebruik, moet dit deeglik met water gespoel word en dan gedroog word. Sodat die bessies goed gewas word, word dit aanbeveel om dit vir 15 minute in koue water te week. Bereide vrugte word slegs in kookwater geplaas.
3. Minstens vier liter water word per kilogram gedroogde vrugte gebruik, aangesien die vrugte tydens die kookproses verdubbel.
4. Die kooktyd speel 'n ewe belangrike rol: as u die kompote langer as die gespesifiseerde tyd kook, verloor die vrugte hul voordelige eienskappe heeltemal. Byvoorbeeld, pere en appels word eers geweek en dan vir hoogstens 'n halfuur gekook. Rosyne mag nie langer as vyf minute kook nie, en die res van die gedroogde vrugte word nie langer as 15 minute gaargemaak nie.
5. Baie huisvroue wil weet hoe om kompote van gedroogde vrugte te kook, maar die einde van kook speel hier 'n belangrike rol. Nadat die drank gereed is, word dit van die hitte verwyder, bedek met 'n deksel en toegedraai in 'n warm handdoek. In hierdie vorm word die kompot vir ten minste twee uur toegedien.

Sommige resepte met foto's stel voor dat u nie net gegranuleerde suiker by drankies voeg nie, maar ook 'n bietjie natuurlike heuning, rietsuiker en fruktose. Om die smaak te verbeter, word kaneelpoeier en naeltjies gebruik. Appel- en peerkompote pas goed by verskillende sitrusvrugte.

Klassieke kompote met suiker

Vandag kan die gasvrou in elke winkel 'n stel gedroogde vrugte koop wat bedoel is vir die bereiding van kompote. Maar sjefs raai u aan om gedroogde vrugte afsonderlik te koop, of om dit self te kook om 'n baie lekker en gesonde drankie te kry.

Bestanddele:

• gegranuleerde suiker - na smaak;
• gedroogde appels - 200 gram;
• pruimedante - 100 gram;
• gedroogde peer - 50 gram;
• gedroogde appelkose - 50 gram.

Kookproses:

1. Voordat u kompote begin berei, moet u al die produkte voorberei. Om dit te kan doen, word die bestanddele eers gewas en dan 'n paar keer in kookwater gedoop. Bessies en vrugte word dus van onsuiwerhede skoongemaak. Daarna kan u die bestanddele in 'n vergiettes oordra en met gewone water afspoel.
2. Nou benodig u 'n diep kastrol, ongeveer drie liter water word daarin gegooi en op hoë hitte geplaas. Sodra die water begin kook, word gedroogde vrugte daarin geplaas, pere en appels word eers geplaas, en pruimedante en gedroogde appelkose word 'n bietjie later geplaas.
3. Appels en pere word vir vyftien minute gekook, waarna pruimedante en gedroogde appelkose gesit word en nog vyftien minute kook. Voeg dan eers gegranuleerde suiker by die kompote. Die drank word geroer en nog tien minute gekook.
4. As die drank heeltemal gereed is, word dit van die hitte verwyder, bedek met 'n deksel en toegedraai in 'n handdoek. In hierdie vorm word die kompote vir ten minste een uur toegedien.

Kompoteer met kersies en heuning

Hierdie resep met 'n foto maak dit moontlik om te verstaan hoe u die kompote van gedroogde vrugte behoorlik kan kook, sodat dit geurig en ryk word. As gevolg hiervan kry die drank 'n pragtige kleur en ongelooflike smaak.

Bestanddele:

• rosyne - 30 gram;
• gesuiwerde water - 1 liter;
• vars kersies - 30 gram;
• pruimedante - 40 gram;
• gedroogde appels - 50 gram;
• gedroogde pere - 30 gram;
• natuurlike heuning - 100 gram.

Kookproses:

Alle gedroogde vrugte word eers in water gewas en dan in 'n groot kastrol gebring, waar die drank gebrou word

• Giet die voorbereide vrugte met gesuiwerde water en sit die houer op die vuur om die kompote te begin kook.
• Dit is die moeite werd om te oorweeg dat die eerste appels en pere in die water geplaas word, en na vyftien minute kook word ander komponente bygevoeg, behalwe rosyne.

Die drank word gebrou totdat dit heeltemal gaar is, en vyf minute voor die einde van die kook kan u rosyne in die kompos gooi

• Dan word heuning by die drank gevoeg en alles word deeglik gemeng, as die kompote nie soet genoeg is nie, suiker daarby gevoeg word of die deel heuning verhoog word.
• As die drank gereed is, bedek dit met 'n deksel en laat afkoel.

Gedroogde appelkose resep

Die samestelling van so 'n kompos bevat 'n minimum hoeveelheid bestanddele, maar die resultaat is 'n soet en lekker drankie wat kinders en volwassenes sal aanspreek. Danksy die resep met die foto, sal elke huisvrou kan verstaan hoe om gedroogde vrugte -kompote korrek te kook.

Bestanddele:

• gedroogde appelkose - 350 gram;
• gegranuleerde suiker - 0,5 koppies.

Kookproses:

1. Een liter gesuiwerde water word in 'n klein kastrol gegooi, waarna die vloeistof kook.
2. 'N Halwe glas gegranuleerde suiker word by kookwater gevoeg, die stroop word gekook totdat die suiker heeltemal opgelos is.
3. Terwyl die stroop kook, moet u begin om gedroogde appelkose voor te berei. Die bessies word verskeie kere in water gewas, dan word dit uitgesorteer en saad verwyder, indien enige.
4. Sodra die gedroogde appelkose gereed is, word dit na kookstroop gestuur en ongeveer sewe minute gekook. Daarna word die pan met 'n deksel bedek en die drankie word vir ongeveer 'n uur toegedien.

Pampoen resep

Dit is 'n baie interessante opsie om kompote te kook; die resep is ideaal vir huisvroue wat van pampoen hou. Boonop sal hierdie kompos nuttig wees vir jong kinders.

Bestanddele:

• gedroogde rose heupe - 50 gram;
• pampoen - 200 gram;
• 'n mengsel van gedroogde vrugte - 200 gram;
• gegranuleerde suiker - 150 gram;
• water - 3 liter;
• kaneel - 1 stokkie.

Kookproses:

1. Die pampoen word geskil en in klein stukkies gesny, en die mengsel van gedroogde vrugte moet ook uitgesorteer word. As dit nodig is, word die vrugte en bessies 'n geruime tyd in water gewas en geweek.
2. Een liter water word in 'n kastrol gegooi, die benodigde hoeveelheid gegranuleerde suiker word daar bygevoeg, en dan word roosbessiebessies bygevoeg.
3. Die houer word aan die brand gesteek en alles word gaar nadat dit vir vyftien minute gekook is. Gedurende hierdie tydperk word die rozenbottel taamlik sag en kry die water 'n pienk tint.
4. Nog twee liter water word in die sous gegooi, waarna 'n mengsel van gedroogde vrugte en pampoen daar geplaas word, 'n kaneelstokkie bygevoeg.
5. Kompote word twintig minute lank gaar. Soms is dit nodig om die tyd tot 'n halfuur te verhoog.
6. Die kastrol word van die hitte verwyder en met 'n deksel bedek; in hierdie vorm word die drank ingegooi voordat dit afgekoel word.

Rosyntjie kompote

Vir baie van ons is kompote 'n drankie uit die kinderjare, want ons moeders het dit gereeld gekook, en dit was hierdie drankie wat tydens die middagete in die kleuterskool bedien is. Ons sal probeer om 'n ewe lekker drankie volgens die resep saam met die foto voor te berei. Hierdie resep bevat geen gegranuleerde suiker nie, aangesien die kompote danksy die rosyne redelik soet sal word.

Bestanddele:

• gedroogde appels - 100 gram;
• pruimedante - 150 gram;
• appelkoos - 50 gram;
• peer - 100 gram;
• rosyne - 150 gram.

Kookproses:

1. Nou kan u leer hoe om so 'n kompote van gedroogde vrugte te kook; hiervoor word die gedroogde vrugte met water gewas en dan 'n paar minute met kookwater gegooi.
2. Daarna word water in 'n kastrol gegooi en aan die kook gebring, voorbereide gedroogde vrugte word daarheen gestuur. Eerstens word appels en pere gestapel, jy kan ook appelkose in die water sit.
3. Hierdie bestanddele word twintig minute lank gekook, waarna die oorblywende bessies bygevoeg word, die hitte word verminder en ongeveer vyftien minute gekook.
4. As dit moontlik is, is dit beter om rosyne aan die einde van die kooktyd by die kompote te voeg.
5. Die voltooide drank moet onder die deksel toegedien word, as u wil, word die drank na afkoeling gefiltreer.

Hierdie verfrissende drankie kan koud en warm bedien word. Kompos pas goed by 'n verskeidenheid nageregte, of dit word as 'n derde gang tydens middagete gebruik.