Wat om nie met diabetes te eet nie?

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Met diabetes is dit belangrik om sekere dieetbeperkings in ag te neem. Met die dieet kan u komplikasies van die siekte voorkom. Daarom moet u weet wat u nie met diabetes kan eet nie. Boonop is die lys met verbode produkte redelik uitgebreid. Die hoofdoel van voedingsterapie is om bloedglukose te verlaag.

Suiker produkte

Om suiker uit u dieet te sny, is deesdae nie 'n groot uitdaging nie. Daar is baie versoeters wat net so lekker smaak:

• sorbitol;
• sakkarien;
• fruktose;
• xylitol;
• wink.

Maar dit is belangrik om te onthou dat as daar vetsug by 'n siekte voorkom, daar geen versoeters op die spyskaart moet wees nie.

Sakkarien bevat nie kalorieë nie, maar daar is 'n nadeel: die komponent het 'n irriterende uitwerking op die niere. Dit word na afkoeling by die vloeistof gevoeg, omdat dit in warm water onaangenaam smaak.

U kan nie heuning eet nie, kunsmatig verkrygbare versoeters. Dit is ook verbode om suiker te gebruik, maar u moet 'n spesiale een koop wat vir pasiënte met diabetes bedoel is. Dit word as nuttig beskou vir sulke siektes.

Die lys van verbode produkte bevat suikergoed. Melk, witsjokolade, lekkers bevat baie suiker. Diabete kan donker sjokolade eet, waarin ten minste 75% kakaopoeier is.

Bakkery produkte

Die hele lys van verbode voedsel is redelik groot. Wat nie met diabetes mellitus geëet kan word nie, is 'n paar gebak. Botter en blaardeeg is verbode. Dit bevat baie eenvoudige koolhidrate wat die verloop van die siekte bemoeilik. As gevolg hiervan ontwikkel vetsug.

Maar met diabetes kan u brood van semels, rogmeel en 2de graad meel eet. Ook gebak wat spesiaal vir pasiënte met hierdie endokriene siekte berei is, is geskik.

Vars groente

Dit is toegelaat om groente te eet, en slegs diegene wat ryk is aan maklik verteerbare koolhidrate, is verbode. Dit geld vir:

• beet;
• aartappels;
• peulgewasse;
• wortels.

Hierdie voedsel dra by tot 'n skerp toename in bloedglukose, wat 'n verswakking in die welstand veroorsaak. Dit is toegelaat om komkommers, tamaties, eiervrugte, kool, courgette, pampoen te eet. Dit bevat min koolhidrate, wat beteken dat hulle nie diabetes sal benadeel nie.

Groen uie word toegelaat. Die uiesoort kan nie na hittebehandeling geëet word nie, maar dit word toegelaat om dit rou by die slaai te voeg. Vermy tamatie -ketchup en sous, aangesien dit baie suiker en stysel bevat.

Vrugte

Vir diabete word vrugte met 'n groter hoeveelheid maklik verteerbare koolhidrate as verbode beskou. U moet die gedeeltes volg wat u dokter aanbeveel. U moet versigtig wees met sulke produkte:

• rosyne;
• druiwe;
• datums;
• vye;
• aarbeie;
• persimmon;
• piesangs.

Gedroogde vrugte wat deur stroop gekook word, is nie geskik vir diabetes nie. As u gedroogde appelkose of pruimedante wil proe, moet u eers die produkte voorberei: behandel met kookwater en spoel deeglik met water.

Moenie verpakte vrugtesappe drink nie. Dit bevat baie suiker en kunsmatige versoeters. Dit is toegelaat om vars uitgedrukte sap te drink, wat eers met water verdun moet word. Byvoorbeeld, 60 druppels granaatappelsap benodig 100 ml water.

Suiwelprodukte

Met diabetes is dit verbode om die volgende te gebruik:

• afgeroomde en volmelk;
• lae vet, versoete jogurt;
• maaskaas (nie meer as 1-2 eetlepels op 'n slag toegelaat nie);
• kondensmelk.

Pasiënte met diabetes moet nie botter eet nie. Die eet van hierdie kosse kan die gesondheid benadeel. Die dokter kan ook ander voorskrifte gee.

Graangewasse

Diabete moet die dieet uitsluit:

• rys;
• bokwiet;
• gier;
• hominy.

Dit blyk dat al hierdie voedsel baie suiker bevat. Dit kan maklik met 'n glukometer nagegaan word. Daarom is dit beter om nie pap en ander geregte van hierdie graan te kook nie.

'N Bokwietdieet verlig nie diabetes soos baie meen nie. Inteendeel, dit kan gestremdheid en die dood veroorsaak.

Rys bevat stysel, wat opgeneem is in 'n lang ketting van glukosemolekules. Daarom word dit nie aanbeveel om dit te gebruik nie. Die liggaam kan stysel vinnig in glukose afbreek. Dit kom in die mond voor as gevolg van 'n ensiem in die speeksel. Glukose kom onmiddellik in die bloedstroom en veroorsaak 'n skerp toename in suikervlakke.

Dit behoort 'n paar uur te neem voordat die toestand weer normaal is. Gedurende hierdie tydperk word komplikasies waargeneem. Selfs pille en insulien help nie. Bruinrys en aartappels het dieselfde eienskap.

Vleis en vis

Dit is belangrik om uit die dieet te verwyder:

• eend;
• gansvleis;
• worsies;
• halfafgewerkte produkte;
• afval.

Daar is min voordeel uit hierdie produkte vir 'n gesonde persoon. By diabetes kan dit slegs skade veroorsaak, komplikasies veroorsaak en die gesondheid versleg.

Turkye en konynvleis is nuttig. Die liggaam ontvang al die nodige komponente uit lae-vet variëteite. Dit is verkieslik om vleis en vis, sowel as bredie, te kook, maar nie braai nie.

Ander produkte

Pasiënte moet onthou dat hulle nie met diabetes kan eet nie. Die lys van verbode kosse is volledig uitgebrei. Benewens bogenoemde, met hierdie siekte, is dit verbode:

• varkvet en gerookte produkte;
• vetterige sous;
• souse, speserye;
• vleis, kookvette;
• piekels, blikkieskos;
• pasta;
• mayonnaise.

Dit is verbode om alkohol te drink. Enige alkoholiese drank, selfs al is dit swak, moet uitgesluit word, anders kan komplikasies nie vermy word nie.

Voedingsbeginsels vir endokriene siektes

Diabetes mellitus ontwikkel met insulientekort. Dit word gemanifesteer deur 'n toename in bloedsuikervlakke. Ook metabolisme, die werk van die senuweestelsel en ander organe word versteur. Om die agteruitgang van die toestand en komplikasies te voorkom, moet u aan die volgende voedingsbeginsels voldoen:

1. Fraksionele voeding is nodig. Dit moet 4-6 keer per dag in klein porsies geëet word. En die pouses tussen etes moet klein wees.
2. Dit is nodig om die verbruik van koolhidraatvoedsel te verminder.
3. Dit is raadsaam om 'n dagboek te hou wat u sal help om 'n normale dieet te bou.
4. Die dieet moet hoog in proteïene wees. Met so 'n dieet kan beskadigde weefsel herstel word.
5. Die gebrek aan koolhidrate word vergoed met behulp van toegelate groente, onversoete vrugte, brood. U moet voedsel kies wat ryk is aan vesel en dieetvesel.
6. Dokters beveel aan om gebraaide kosse, sterk vleisbouillon uit die dieet uit te sluit.
7. Wat die dieet betref, moet u 'n dokter raadpleeg wat die nuttigste dieet voorskryf.

Dit is belangrik dat pasiënte altyd die volledige lys van verbode kosse moet onthou en in ag neem. Dit bevat alles wat nie met diabetes geëet kan word nie. Die nakoming van die voedingsbeginsels sal u toelaat om u gesondheid te handhaaf en om agteruitgang in u welstand te voorkom.

Som op

1. By diabetes mellitus is baie kosse verbode.
2. Dit is belangrik om die beperkings in ag te neem om komplikasies te voorkom.
3. Wat die dieet betref, moet u deur die voorskrifte van die dokter gelei word.
4. Dit is belangrik om 'n spesiale dieet te volg.