10 gesondste herfsvoedsel

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Voedingkundiges glo dat seisoenale produkte nie net die aanbod van vitamiene aanvul nie, maar ook 'n verskeidenheid toevoegings tot die spyskaart van ons tafel, maar dat hulle ook opgewek word. Ons kry immers die kos wat ons 'n hele jaar lank nie geëet het nie, mis!

Wil u weet watter kosse u in die herfs beslis in u dieet moet insluit?

1. Pampoen

Dit is 'n ware stoorkamer van vitamiene en minerale, sowel as 'n uitstekende natuurlike energie. Pampoen bevat 4 keer meer karoteen as wortels. En 'n groot hoeveelheid yster verbeter die werking van die bloedsomloopstelsel.

Hierdie herfsgroente sal die belangrikste helper wees vir diegene wat die hele tyd koue voete en hande het of 'n gebrek aan energie het. Pampoen bevat ook vitamien T, want die gebruik daarvan help om gewig te verloor en metabolisme te normaliseer.

2. Tamaties

Wetenskaplikes beveel aan om ten minste een tamatie per dag te eet. Dit bevat die kragtige antioksidant lycopeen, 'n plantpigment wat tamaties hul rooi kleur gee. Dit verminder die risiko van kanker en hartsiektes, verlaag cholesterol en stimuleer die brein.

Tamaties bevat ook baie nuttige vesel, karoteen, kalium en vitamien C, wat nuttig sal wees in die seisoen van virussiektes.

3. Kool

Gewone kool uit die tuin kan meer as een produk oortref. Dit bevat byvoorbeeld meer vitamien C as lemoene, en meer kalsium as suiwelprodukte. Witkool bevat vitamiene A, B, B1, K, PP en U, asook riboflavien, pantoteen en niasien, nuttige minerale.

Hierdie groente beskerm ons teen baie soorte kanker en hartsiektes, en stimuleer ook die werking van die ingewande en niere. As gevolg van die hoë ysterinhoud, word normale bloedvorming en instandhouding van die breinfunksie moontlik.

4. Appels

Hierdie vrug is 'n regte vitamienbom! Vitamiene van groep B, C, E, H, PP, sowel as baie nuttige mikro -elemente, maak appels een van die waardevolste herfsprodukte.

Eet appels normaliseer vertering, verlaag cholesterolvlakke en versterk die immuunstelsel.

Dit is veral nodig om die hoë inhoud van yster in appels te beklemtoon, waarsonder ons liggaam baie vinnig verswak. Bloedarmoede, moegheid, skildklier siekte en pynlike periodes is die gevolge van 'n gebrek aan yster in die liggaam.

5. Aubergine

Aubergine is 'n uitstekende dieetproduk! Dit absorbeer oortollige water en spoel dit dan uit die liggaam. Kan vinnig die cholesterolvlakke verlaag terwyl dit die kardiovaskulêre stelsel beskerm.

Ryp vrugte is ryk aan vitamiene A, B, C, P, pektiene, vesel, tanniene en natuurlike suikers. En vir diegene wat ophou rook, is eiervrug 'n ware vinding, want dit bevat 'n groot hoeveelheid niasien (vitamien PP).

6. Soetrissie

Hierdie groente bevat vitamiene A, C, B1, B2, B9, PP en karoteen, daarom word dit aanbeveel vir mense wat aan diabetes, depressie, energieverlies, geheueverlies en slapeloosheid ly. Peper bevat meer vitamien C as suurlemoen en swartbessie.

Die kombinasie van askorbiensuur en vitamien PP help om bloedvate te versterk en verminder die deurlaatbaarheid van hul mure.

En danksy die inhoud van baie minerale soute, verseker paprika normale haargroei, die werking van die pankreas en die maag, versterk die immuunstelsel, en veg dit ook teen osteoporose en bloedarmoede.

7. Sampioene

Herfs is die sampioeneisoen, so dit is tyd om die vars geskenke van die bos te geniet. Dit is 'n suiwer proteïen en 'n uitstekende alternatief vir vleisprodukte, aangesien dit makliker is vir die liggaam om te verteer en minder kalorieë bevat. En sampioene word ook gebruik vir die voorkoming van kanker.

8. Rosehip

Hierdie rooi bessies is ongelooflik gesond, dit is ryk aan vitamiene B, P, K, pektiene, karoteen, tanniene en organiese sure. En die vitamien C -inhoud in roosbene is ongeveer dieselfde as in suurlemoen en swartbessie.

Geneesde afkooksels, infusies en sappe word gemaak van vars en gedroogde bessies. Rosehip -tee normaliseer die werking van die spysverteringskanaal, lewer en kardiovaskulêre stelsel, versnel metabolisme en versterk ook die senuweestelsel en die liggaam as 'n geheel.

9. Bloubessies

Bloubessies bevat phytonutriënten - stowwe wat die werking van vrye radikale neutraliseer, dit wil sê, dit beskerm ons teen ouderdomsverwante siektes en verleng die jeug. Onder die siektes wat hierdie bessie kan red, is beroerte, hartaanval, Alzheimersiekte, kanker, seniele demensie en ander.

Bloubessies is ryk aan vitamiene A, B en C, kalsium en magnesium. Maar bowenal word dit geprys vir die antosianieninhoud, 'n natuurlike kleurstof wat oog- en hartsiektes voorkom.

10. Bietjies

Bietjies is 'n natuurlike bron van foliensuur en ander voordelige sure. Dit is ryk aan vitamien C, vesel, kalium, magnesium, koper, yster en fosfor.

Die eet van hierdie groente help met bloedarmoede, en voorkom ook die ontwikkeling van tromboflebitis, asma en kardiovaskulêre siektes. En aangesien beet kalorieë laag is, word dit aanbeveel vir dieetvoeding.

Nou weet u watter kosse u in die herfs in u spyskaart moet insluit. Versamel vitamiene en wees gesond!