Rooiwyn help met beroerte

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Rooiwyn sal jou help om 'n beroerte te oorleef, volgens Amerikaanse wetenskaplikes. Na hulle mening dra 'n sekere stof resveratol ('n biologies aktiewe stof in die sade en velle van rooi druiwe, en die konsentrasie daarvan aansienlik toeneem as gevolg van fermentasieprosesse), wat in groot hoeveelhede in rooiwyn voorkom, 'n toename in die voortbestaan van breinselle.

Johns Hopkins Universiteit het 'n eksperiment op laboratoriummuise gedoen. Volgens wetenskaplikes, met kunsmatige beroertes, het die gebied van breinskade by muise wat resveratol -aanvullings ontvang, met gemiddeld 40% verminder in vergelyking met diere wat met gewone kos gevoer is.

"Die besondere aan ons navorsing is dat dit lyk asof ons iets kon identifiseer wat lyk soos 'n spesifieke verdedigingsmeganisme wat kenmerkend is van rooiwyn," sê die koördineerder van die navorsingsprojek, Sylvian Dor.

Volgens die wetenskaplike dui die resultate van die studie aan dat resveratol die proteïen hemoksidase aktiveer, wat breinselle beskerm teen die skadelike gevolge van vrye radikale. Wetenskaplikes weet egter nog nie watter dosis rooiwyn die maksimum voordeel kan behaal met die minimum negatiewe gevolge wat verband hou met die verbruik van alkoholiese drank nie.