Die Mediterreense dieet word erken as 'n wêrelderfenis van die mensdom
Die Mediterreense dieet word erken as 'n wêrelderfenis van die mensdom

Video: Die Mediterreense dieet word erken as 'n wêrelderfenis van die mensdom

Video: Die Mediterreense dieet word erken as 'n wêrelderfenis van die mensdom
Video: Нидерландский: тема "Вопросительные Слова" с переводом на русский; Dutch vocabulary "Question Words" 2024, September
Anonim
Die Mediterreense dieet word erken as 'n wêrelderfenis van die mensdom
Die Mediterreense dieet word erken as 'n wêrelderfenis van die mensdom

Spaanse flamencodans, Chinese akupunktuurtegnieke en die "Mediterreense dieet" word deur UNESCO as wêrelderfenis erken. Soos u weet, verskyn die lys van ontasbare waardes in 2003 met die doel om belangrike monumente van kulturele erfenis te bewaar.

Tydens die interregeringsbesoek van UNESCO in Nairobi (Kenia) is 'n unieke kookkuns saamgestel deur vier lande - Italië, Spanje, Griekeland en Marokko.

"Ons land is wêreldbekend, nie net vir sy monumente en meesterwerke nie, maar ook vir sy wonderlike, natuurlike en gesonde kos, wat die glorieryke tradisies van die Made in Italy -handelsmerk verteenwoordig," sê Giuseppe Politi, voorsitter van die Italiaanse konfederasie. van landbouprodusente (IKS), in verband met die UNESCO -besluit. "Dit is 'n oorwinning vir kwaliteit en harde werk, 'n hoë eer en erkenning van die verdienste van geslagte Italiaanse boere en sjefs."

Hierdie jaar het die komitee vir die beskerming van ontasbare voorwerpe, insluitend tradisies, rituele, seremonies, vakansiedae en kunsvlyt, ongeveer 40 wenners in 2010 uit meer as 100 aansoeke gekies.

Politi het beklemtoon dat die 'Mediterreense dieet' 'n waarborg is vir gesondheid en lang lewe.

Die Franse kookkuns is ook ingesluit in die lys van die wêreld se immateriële kulturele erfenis. Hierdie uitspraak was ongekend. Die gastronomiese kuns van 'n individuele nasie is nog nooit in die lys van ontasbare kulturele erfenis opgeneem nie.

Nou is die Franse regering van voorneme om 'n aantal maatreëls te tref om sy ryk gastronomiese erfenis te bewaar, berig Euronews. Soos gesê in 'n gesamentlike verklaring deur die minister van kultuur Frederic Mitterrand en die hoof van die landbou -afdeling Bruno Le Maire, sal die Franse owerhede in die nabye toekoms nuwe programme begin implementeer wat daarop gemik is om plaaslike kookkuns aan te moedig en die jonger geslag op te voed oor die nasionale kookkultuur en die ontwikkeling van gastronomiese toerisme in die land, en die bevordering van die Franse kombuis in die internasionale arena.

Aanbeveel: