Hoe mooi om eiers met beet vir Paasfees te verf

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

Tuis kan elke huisvrou haar verbeelding vrye teuels gee om eiers te skilder, soos vereis deur kerktradisies op Skildonderdag. Ons sal u vertel en wys hoe u eiers tuis met beet kan verf.

Paasfees tradisies

Met volksresepte kan u eiers met eenvoudige geïmproviseerde middels skilder: benewens voedselkleure wat letterlik op elke hoek voor Paasfees gekoop kan word, word eiers geverf met uieskil, wortels, beet, druiwesap of swartbessies.

Paasfees is die belangrikste vakansie van die jaar, en om nie op die regte tyd eiers te skilder nie, beteken dit om u eie hulpeloosheid te teken. Sommige huisvroue koop klaargemaakte voedselkleursel of gekleurde plakkers. Nie die een of die ander was egter tot hul beskikking toe hierdie tradisie net aan die ontstaan was nie.

Maar tuis, in die teenwoordigheid van 'n filiaalplaas, was daar altyd gereedskap wat gebruik kon word om paaseiers te kleur, monochroom, helder of met 'n oorspronklike patroon te maak.

Bietkleur van eiers

Beets op Maundy Thursday kan verskeie kleure tegelyk vervang, hoewel daar natuurlik ander geïmproviseerde middele nodig is vir 'n verandering.

As u gekookte eiers vir 'n kort rukkie in 'n bak uitgedrukte bietensap sit, kry u 'n pragtige pienk kleur. Die tweede porsie eiers kan tot die oggend in die yskas gelaat word - in 'n bak met dieselfde sap kry hulle 'n ryk bourgondiese of wynskakering.

Baie van die wysheid om eiers in die gewenste skaduwee te kleur hang af van watter eiers gekoop word. Byvoorbeeld, bruinbruin sal donkerder van kleur wees, tot rooipers of beet, en blankes rooi of pienk.

Ervare huisvroue ken verskeie resepte, en dit is redelik eenvoudig om dit tuis te gebruik:

1. 'N Ekonomiese manier is om die groente saam met die eiers in die vel te kook. Die wortelgroente word dan in geskilde vorm gebruik om vakansiehappies of slaaie voor te berei, en die eiers kry 'n maroen kleur.
2. 'N Intense donker kleur kan verkry word deur eiers in gerasperde beet te plaas - rou of gekook. Hierdie metode kan gebruik word as 'n donkerder skaduwee benodig word, maar dit kan gevarieer word deur die verblijftyd van die dop onder die invloed van natuurlike kleurstof te verminder of te verleng.
3. Soms word dit gebruik as gevolg van die oënskynlike eenvoud van die resep - dit lyk vir huisvroue dat dit makliker is om 'n groente te kap as om sap daaruit te druk. Maar as daar toerusting in die kombuis is om kulinêre prosesse te vergemaklik, is die sap en die kap van 'n groente nie moeilik nie - u hoef net die versapper of blender aan te skakel.
4. As u asyn met 'n eweredige en ryk kleur eiers vir Paasfees met beet by die huis kry, word dit verkry. Dit sal 'n bietjie neem - 'n teelepel, maar die resultaat sal alle verwagtinge oortref. Om 'n ryk, blink bourgondiese skaduwee te verkry, moet u verskeie wortelgewasse afskil (of dit in 'n groentesnyer maal). Voeg dan water en asyn by en kook vir 10 minute. Terselfdertyd word eiers gekook, wat as dit klaar is, in 'n reeds gekookte sous geplaas word.

Al die maniere waarop u tuis eiers vir Paasfees kan verf - met sous, bietensap en gerasperde beet - sal u verheug met 'n aangename verskeidenheid skakerings. Maar die eenvoudigste opsie - met gelyktydige kook van beet en eiers, sal ook 'n uitstekende resultaat lewer as daar nie tyd of ander beskikbare middele is nie.

Verskeidenheid kan bereik word deur tekeninge te maak. Om dit te kan doen, is dit genoeg om die eiers met 'n lint, draad, gaas te bedek, waaronder pietersielie of korianderblare gelê word, die onderste helfte langer in die sous te hou as die boonste - in 'n woord is daar net genoeg verbeelding daarvoor.

Eenvoudige geheime van die kleur van eiers met beet

Op die foto is die resultaat skilderagtig en helderder, en die eerste pogings is miskien nie baie suksesvol nie. Dit is nie omdat 'n onsuksesvolle manier gekies is nie; dit is net dat daar klein wysheid is wat gepaard gaan met ervaring, dit word geërf.

Die eerste wysheid is dat u die eierdop moet verwerk voordat u begin skilder, veral as u die koue metode gebruik, deur die beskermende vetlaag daaruit te verwyder. Gewoonlik stel hulle voor om dit met alkohol of vodka te doen, maar dit is nie die mees begrotingsmetode nie. Maar u kan 'n koeldrank- of seepoplossing gebruik.

Die tweede wysheid is dat eiers met 'n gaatjieslepel uit die kleuroplossing verwyder word en opgedroog word. Op hierdie manier kan u 'n egalige kleur van beet verkry sonder vlekke en slordige merke. Nadat die resultaat verkry is, sal dit mat wees, maar 'n glansende glans is redelik eenvoudig - deur dit met plantaardige olie te vryf, soos huisvroue al duisende jare lank doen.

Ander resepte om eiers vir Paasfees in te kleur

Die bekendste resepte vir die kleur van eiers met geïmproviseerde middele - uieskil, bietensap of beet - was deel van 'n eenvoudige leefstyl, onvervangbare produkte van die gewone voedselmentaliteit.

1. Uievelle kan verkry word in verskillende skakerings van oranje, goudbruin of bruingeel. Selfs so 'n eenvoudige metode het verskillende metodes - diegene wat nie die smaak van eiers wil bederf nie, verf dit in 'n vooraf voorbereide uiesop. Diegene wat tyd wil bespaar, verkies 'n ander, minder moeisame metode - hulle kook die skil uit 'n gesonde groente saam met eiers, en hoe langer hulle dit doen, hoe sterker word die skaduwee.
2. Dieselfde twee metodes word gebruik om die dop met natuurlike koffie te kleur. Dit is 'n nuwe manier om 'n olyfbruin kleur te verkry. Daar is geen spesiale geheime oor hoe om dit tuis te doen nie - eiers word óf met vars koffie gegooi, en dan gekook tot sag, of saam met gemaalde poeier. 'N Pragtige kleur word verkry uit 'n natuurlike produk. Kitskoffie vlek ook, maar nie so intens nie.
3. Daar is ander resepte - chokeberry sap, blackberry, druiwesap, wat verskillende skakerings van pers en lila gee. Met 'n gebrek aan fondse en die beskikbaarheid van bevrore grondstowwe, kan u enige voorgestelde metode gebruik, maar 'n foto met die resultate van sulke eksperimente sal aanhangers van helder kleure nie behaag nie, alhoewel hierdie fondse ook vir 'n verandering gebruik kan word.
4. Daar is twee maniere om eiers tuis in verskillende geelskakerings te verf - borrie of blare van 'n berkbesem is hiervoor nuttig. In blou -violet word hulle geverf met hibiskustee, in oranje - met vars wortels.

Bietkleur is die maklikste metode in die regte hande: afhangende van die resep wat gebruik word, kan u helder of gedempte skakerings van rooi-bordeaux kry.

As u na die skilderagtige foto's kyk, is dit moeilik om te glo dat al hierdie kleure gemaak word met beet, maar dit is regtig waar as u weet hoe om die groente te gebruik.

Bonus

Eierverf met kruiebestanddele is 'n eenvoudige en betroubare volksmetode wat vandag suksesvol gebruik word:

1. U kan nie net bietensap gebruik nie, maar ook wortels, chokeberry, druiwe, koffie, uieskille.
2. Die beetmetode gee veranderlike skakerings van rooi-bordeaux, pienk, as u die regte metodes gebruik.
3. Deur die duur van die verblyf in die kleurstofoplossing kan u verskillende skakerings kry.
4. Dit is 'n omgewingsvriendelike kleurstof vir paaseiers, wat van geslag tot geslag oorgedra is, en dit kan moontlik enige chemiese verbindings vervang.