Die beste versiersel vir gemmerbrood by die huis

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Peperkoekkoekies is die lekkerste as jy dit tuis kook. Die belangrikste ding in die proses is die vervaardiging van glasuur, wat resepte sal help met stap-vir-stap foto's.

Proteïenversiersel vir gemmerbrood

Proteïenversiersel vir gemmerbrood is baie gewild. Dit kan tuis gemaak word met 'n resep met stap -vir -stap foto's. Niks ingewikkeld nie.

Bestanddele:

• hoender eierwit - 1 stuk;
• versiersuiker - 200 gram;
• voedselkleursel - 1 milliliter.

Voorbereiding:

Bring die proteïen tot kamertemperatuur en gesels dan 'n bietjie. Dit is nie nodig om te sweep nie

Giet geleidelik poeiersuiker in die proteïen, letterlik 'n paar teelepels elk. Dit is noodsaaklik om dit eers te sif

• Poeier kan klonte vorm, dit moet. Roer die mengsel verder en bring dit geleidelik tot homogeniteit.
• Geleidelik begin die glans uniform word en grys van kleur wees. Gaan voort met die poeier in die massa, die belangrikste ding is dat dit nie op die mure van die skottelgoed bly nie.

Die glans is gereed wanneer dit die gewenste dikte bereik - die klitsmerke duur 10 sekondes of langer. Verminder of verhoog die hoeveelheid poeiermelk indien nodig

Om te kyk of dit klaar is, kan jy 'n bietjie versiersel op 'n bord sit. Die stroke moet nie vloei nie, die vorm moet stabiel wees

Verdeel die voltooide glans in dele en verf in die gewenste skakerings. Giet dit dan in deegsakkies en gebruik om peperkoek te versier.

Peperkoek ryp

Hier is hoe u 'n goeie gemmerbrood by die huis kan maak. Dit is genoeg om 'n stap-vir-stap resep saam met 'n foto te gebruik.

Bestanddele:

• hoender eierwit - 1 stuk;
• versiersuiker - 180 gram;
• suurlemoensap - 1 teelepel.

Voorbereiding:

Skei die proteïen en voeg gesifte versiersuiker daarin. Roer die kos eers met 'n klitser en gebruik dan die blender teen die laagste spoed. Knie vir ongeveer 'n paar minute

Voeg 'n teelepel suurlemoensap by en kook vir nog 4 minute. Die massa moet baie dig wees, wit van kleur. Dit moet goed by die klits hou en nie rek nie. Hierdie mengsel kan weggebêre word vir berging

As u dadelik met die glans moet werk, word dit aanbeveel om die gewenste kleurstof in te voer en water versigtig by te voeg om die gewenste konsekwentheid te verkry. Daarna kan u die peperkoek begin versier

Glans vir die verf van gemmerbrood met stysel

Om tuisgemaakte peperkoekkoekies mooi te laat lyk, kan u 'n glans berei wat geskik is vir skildery. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto is uiters eenvoudig en eenvoudig, sodat elke gasvrou dit kan hanteer.

Bestanddele:

• hoender eier - 1 stuk;
• versiersuiker - 200 gram;
• stysel - 1 teelepel;
• suurlemoensap - 1 teelepel.

Voorbereiding:

Breek die eier en skei die proteïen. Sif versiersuiker en stysel daarin. Meng met 'n lepel, vryf droë bestanddele

Voeg die gespesifiseerde hoeveelheid suurlemoensap by sodra die massa homogeen is. Deur hierdie komponent te gebruik, sal die glans vinniger droog word

Sodra die glans begin rek, verwerk dit met 'n blender teen lae spoed. Dit is 'n baie belangrike stap; u kan dit nie oorslaan nie

Laat die produk 20 minute eenkant staan, meng weer goed en u kan dit gebruik. As jy die glans wil verdun, kan jy 'n bietjie water daarby voeg.

Interessant! Heerlike koek gemaak van koekies sonder om te bak met kondensmelk en suurroom

Sjokolade glans

U kan tuis ook sjokoladeversiersel vir gemmerbrood maak. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto illustreer elke kookstap duidelik.

Bestanddele:

• kakao - 4 eetlepels;
• suiker - 12 eetlepels;
• melk - 8 eetlepels;
• botter - 50 gram.

Voorbereiding:

Meng eers die suiker en kakao. Bring die massa tot homogeniteit

Voeg melk by die mengsel en stuur die skottelgoed na die stoof. Wag tot die suiker opgelos is, kook

Sodra die ryp kook, laat dit effens afkoel en voeg die gespesifiseerde hoeveelheid botter by. Wag 40 minute totdat die massa verdik het

Nadat die gespesifiseerde tyd verstryk het, kan u die glasuur begin gebruik.

Versiersel

'N Uitstekende glansopsie. Dit is ideaal vir peperkoek, en die stap-vir-stap foto-resep is baie eenvoudig.

Bestanddele:

• versiersuiker - 150 gram;
• melk of water - 3 eetlepels.

Voorbereiding:

Sprinkel die versiersuiker goed. Daar moet geen puin of klonte wees nie

• Bring die melk tot kookpunt en meng liggies met die bereide suiker.
• Klits die glans met 'n menger. Dit neem ongeveer vyf minute.

Sodra die versiersel effens afgekoel en verdik het, kan u die tuisgemaakte peperkoek daarmee bedek.

Suikerglasuur met suurlemoensap

Met hierdie stap-vir-stap foto-resep kan u tuisgemaakte peperkoekversiersel maak. Terloops, dit kan ook vir koekies gebruik word.

Bestanddele:

• versiersuiker - 150 gram;
• suurlemoensap - 2 teelepels;
• gekookte water - 6 eetlepels;
• voedselkleursel na smaak.

Voorbereiding:

1. Meng die gesifte versiersuiker met die gespesifiseerde hoeveelheid suurlemoensap. Voeg saggies gekookte water by en meng alles met 'n menger.
2. Bring die glans tot homogeniteit, dit moet nie te dik wees nie, maar nie te dun nie.
3. As die glasuur opdroog, voeg 'n paar druppels water daarby en meng. Maar dit is die moeite werd om te onthou dat die produk baie vinnig droog word.

Vla glans

'N Baie interessante opsie vir tuisgemaakte peperkoekversiersel. Dit verhard na toediening binne slegs 'n paar uur.

Bestanddele:

• eierwit - 2 stukke;
• suiker - 180 gram;
• versiersuiker - 100 gram;
• water - 70 gram;
• sitroensuur - op die punt van 'n mes.

Voorbereiding:

1. Giet suiker in 'n kastrol en voeg water by. Kook die resulterende massa en verwyder die skuim. Kook vir 10 minute.
2. Klits die blankes tot goed gevorm. Hulle moet verskeie kere in volume toeneem.
3. Om die stroop te kontroleer of dit gereed is, moet u 'n bietjie neem en dit in yswater dompel. As hy dadelik 'n bal gryp wat met die hand gedruk kan word, is hy gereed.
4. Terwyl u die witmengsel aanhou klits, gooi die stroop versigtig in. Voeg geleidelik poeiersuiker en sitroensuur by.

Gaan voort met die versiersel vir ongeveer 'n halfuur. Dit sal gereed wees as die klitsmerke stabiel is.

Die beste versiersel vir gemmerbrood

Hierdie glans word deur die gasvroue as ideaal beskou. Dit vloei nie en behou die patroon goed. En in die kookkuns self is daar niks ingewikkelds nie.

Bestanddele:

• proteïene - 1 stuk;
• versiersuiker - 200 gram;
• mielieblom - 1 teelepel;
• suurlemoensap - 'n halwe teelepel.

Voorbereiding:

• Was die eier en stuur dit na die koeldrankoplossing vir 10 minute. Skei die proteïen in 'n aparte bak.
• Sif die versiersuiker om van puin en klonte ontslae te raak. Roer die proteïen by.

• Voeg mielieblom by. As gevolg hiervan sal die glans van plastiek wees. Bring die massa tot homogeniteit.
• Voeg suurlemoensap by. Meng.

Klits die mengsel ongeveer 3 minute op lae spoed. Die finale produk moet wit en dig van tekstuur wees

Bedek die geglasuurde skottel met 'n klam handdoek en laat ongeveer 20 minute staan, voeg verf by indien nodig.

Glaseer met bygevoegde sout

Dit is glad nie moeilik om die versiersel self te maak nie. Alhoewel banketbakkers die teenoorgestelde sê, kan selfs 'n beginner huisvrou die resep hanteer, want dit is eenvoudig en duidelik.

Bestanddele:

• versiersuiker - 250 gram;
• eierwit - 2 stukke;
• suurlemoensap - 'n halwe teelepel;
• sout - 1 knippie.

Voorbereiding:

1. Giet die versiersuiker in 'n geskikte bak. Meng dit met eierwitte en 'n bietjie sout.
2. Bring die massa tot homogeniteit met kragtige bewegings. Die glans moet waterig en deursigtig wees.
3. Klits die versiersel met 'n blender teen lae spoed, wat stadig verhoog moet word. Hou so aan vir 4 minute; die massa moet verdubbel en homogeen word. Giet suurlemoensap en klits nog 'n bietjie.
4. Plaas die versiersel in 'n deegsakkie en verkoel vir 'n uur. Dan kan dit gebruik word.

Dit is glad nie moeilik om peperkoekies te laat ryp as u die bogenoemde resepte gebruik nie. Dit laat jou toe om jou huisgesin te behaag met 'n heerlike nagereg.