Oor diëte, vegetarisme en suurstofhonger

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Hulle sê dat die komende seisoen wit en allerhande skakerings in die mode is: ons dra ligte turkoois T -hemde, kant - ligpienk, bykomstighede - roomkleure. U moet egter nie aanvaar dat hierdie tendens sonder uitsondering op almal van toepassing is nie. Ek sou die opmerking oor die bleekheid van die gesig nie as 'n kompliment neem nie.

Onverwagte gas

My vriendin, 'n baie energieke persoon, het eenkeer gekla oor die voorkoms van moegheid, wat sy aanvanklik aan stres toegeskryf het. Daar is baie maniere om stres te hanteer, en 'n vriendin het die een gekies wat die naaste aan haar is - draf in die vars lug. Die vrugte van innovasies wag nie lank nie: gesonde slaap en senuwees van staal - almal sal dit beny. Maar dit het die algemene welstand nie gehelp nie. Die gevoel van moegheid en die begeerte om te rus, het haar konstante metgeselle geword en dit het onmoontlik gemaak om 'n goeie bui te geniet, wat ook verskyn het as gevolg van nuwe sportgewoontes. Op 'n keer het 'n vriendin erken dat net 'n halfuur van enige fisieke aktiwiteit, of dit nou 'n gereelde broodwandeling of 'n wandeling met haar geliefde hond is, haar uitgeput laat val by die huis. Uiteindelik het die meisie na die dokter gegaan. Na 'n ondersoek, insluitend 'n bloedtoets, het dit geblyk dat haar vriendin bloedarmoede gehad het, en die hemoglobienvlak in haar bloed was so onder normaal dat die dokter verbaas was oor die 'vitaliteit' van haar liggaam!

Bloedarmoede? Wat is dit?

Ek sal jou herinner wat dit is. Een van die bestanddele van bloed is rooibloedselle - eritrosiete. Hulle is betrokke by die vervoer van suurstof na elke sel in u liggaam. En nie net om jou jonk en mooi te hou nie, maar ook om jou aan die lewe te hou. Ek dink jy weet dit self. Rooibloedselle bevat hemoglobien, 'n ysterhoudende proteïen. Danksy dit word suurstof deur bloedselle deur die liggaam vervoer. Stel jou nou voor dat rooibloedselle om een of ander rede nie suurstof kan dra nie. Suurstofhonger van die hele organisme of sommige individuele organe kom op. "Gruwel! Immers, sonder suurstof, vergaan alle lewende dinge!" - roep die van ons uit wat dit werklik kan voorstel.

Dit is suurstofhonger wat u bedreig met 'n hemoglobienvlak wat onder die gevestigde mediese norm gedaal het.

Daar is baie soorte bloedarmoede. Elke tipe hang af van die redes en die fisiologiese eienskappe van u liggaam. Ons sal slegs praat oor die toestande wat toenemend algemeen voorkom onder moderne vroue en wat u self kan voorkom. Dit is anemieë wat veroorsaak word deur 'n gebrek aan inname van stowwe wat nodig is vir die produksie van rooibloedselle.

"Ek eet dit nie!"

Hoe is dit dat ysterbevattende hemoglobien onvoldoende in ons liggaam is? Dit is bekend dat die meeste vitamiene en minerale wat ons benodig, uit voedsel verkry word. Daarom moet u hier 'n 'begrawe hond' soek.

Ek het baie vriende, so ek kan weer een van hulle as voorbeeld noem. Lena het as tiener opgehou om vleis te eet. Dit het gebeur nadat sy besef het dat die drie bont konyne wat die gesin ingebring het, op 'n verskriklike lot voorberei word. Ek is my ouers ewig dankbaar omdat hulle nie gehoor gegee het aan my pleidooie om groot-orige vriende te koop nie. Op hierdie manier het ek daarin geslaag om 'n morele trauma te vermy soortgelyk aan dié wat Lena ervaar het.

Iemand het geïnteresseerd geraak in vegetarisme, op die manier, het iemand 'n voorstander geword van een van die geadverteerde diëte, waar vleis uitgesluit word van die dieet, terwyl sommige eenvoudig nie van hierdie produk hou nie. As u egter vleis weier, kan u u gesondheid in gevaar stel as u nie dink hoe u die ontbrekende voedingstowwe moet vervang nie.

Vleisprodukte is 'n bron van yster, en in 'n vorm waarmee dit beter en vinniger opgeneem kan word. As jy nie vleis kan verdra nie, probeer om die ystervoorraad van voedsel soos gedroogde vrugte, groen groente, bokwiet, bruinbrood en peulgewasse te behou. Onthou om dit in kombinasie met vitamien C te gebruik, wat die opname van yster uit plantvoedsel verbeter.

U kan u dieet byvoorbeeld diversifiseer deur souse op grond van suurlemoensap te bedien. Groen groente - broccoli, suring, spinasie, pietersielie - pas goed daarmee. Maar selfs rou, hulle is ryk aan vitamien C. Onthou dat koffie, tee en suiwelprodukte die opname van yster uit plantvoedsel belemmer.

Gebrek aan vitamien B12 of folaat kan ook lei tot lae hemoglobienvlakke. Dit is dikwels die geval onder laekoolhidraatdieetkundiges, aangesien graan, brood, peulgewasse, styselgroente en vrugte die belangrikste bronne van folaat is. Maar die volgelinge van ander diëte loop die risiko van bloedarmoede.

Soos u waarskynlik opgemerk het, is die meeste diëte gebaseer op die beginsel om die gebruik van die een of ander voedselgroep te beperk. Dit lei dikwels tot 'n wanbalans in die voedingsbalans in die dieet. Dit beïnvloed die opname en produksie van bogenoemde vitamien B12, foliensuur en hemoglobien, en teen die agtergrond van die wanbalanse wat ontstaan het, neem bloedarmoede nie lank nie.

Wat om te doen? Vergeet van die streng diëte waarmee u uself martel. Om gesond en slank te wees, is dit genoeg om te leer hoe om lekker en gesonde kos te kook en terselfdertyd die beginsel "eet om te lewe, nie om te eet nie" te volg.

Gevolgtrekking of voedingsadvies

Stel vir u 'n doel: om u liggaam te voorsien van al die voedingstowwe wat dit nodig het, selfs al beperk u u tot iets. Die keuse van die regte dieet op ons eie kan vir baie van ons moeilik wees, aangesien dit voldoende kennis vereis oor die bestanddele van verskillende voedselgroepe. Die uitweg hierheen kan 'n beroep op 'n voedingsdeskundige wees. As u nie die geleentheid het om so 'n dokter te raadpleeg nie, is daar in hierdie geval 'n uitweg - probeer om u dieet soveel as moontlik te diversifiseer. Stel u spyskaart vir die week op, sodat dit nie daarop neerkom om dieselfde geregte dag na dag te herhaal nie - wissel af, kombineer, fantaseer.

As voorbeeld gee ek 'n paar gegewens oor die ysterinhoud in voedsel wat so gereeld as moontlik op u tafel moet verskyn. Met 100 g van die volgende kan u yster kry: gedroogde appelkose - 11 mg, peulgewasse - 5-6 mg, vleis en eiergele - 6-7 mg, lewer - 16 mg, bokwiet - 6 mg, koringsemels - 10 mg, setperke (spinasie, suring, ui, pietersielie) - 4 mg, maar met inagneming van die volledige assimilasie van die elemente. Die daaglikse dosis yster wissel van 10 tot 15 mg per dag, en vir swanger vroue bereik dit 30 mg.

Die einde van die somer en herfs bied ons baie geleenthede om te sorg vir die voldoende inname van yster in die liggaam. En dit kan gedoen word sonder om die figuur te benadeel, en sonder om die vegetariese dieet te onderbreek. Die toonbanke van winkels en markte is besaai met vars groente, neute en gedroogde vrugte. Hoe kan u dit nie weerstaan en 'n slaai of 'n ander "lekker" kook nie? Byvoorbeeld, pilaf met pruimedante en gedroogde appelkose! Hoe gaan dit met 'n beet slaai met okkerneute of knoffel? Of albei? Wie is die chiliboonbredie? Of geniet net 'n nagereg gemaak met gedroogde pere, appelkose en wyn.

Ten slotte, laat ek u herinner aan 'n produk soos 'Hematogen'. Ons het dit in die kinderjare gevoed, maar selfs nou kan u uself maklik bederf met 'n stuk of twee van hierdie soet teël.

In 'n woord, moenie tot die uiterste gaan nie en moenie jou kop op jou skouers verloor in jou pogings om die figuur en lewens van ons kleiner broers te red nie. Alle beperkings moet 'n redelike perk hê, bepaal deur u behoefte om jare lank gesond te bly. Wees dus gesond!