Wat om te eet: hoe om eetgerei en skottelgoed uit te vind

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

Dit is gebruiklik om verskillende geregte op verskillende maniere te eet, met verskillende eetgerei, en sommige selfs met u hande. Maar as u nie die een of ander reël ken of vergeet het nie, volg dan die hoofbeginsel - behou altyd gesonde verstand en bederf nie die bui en eetlus van die mense om u met u gedrag nie. Kyk eers hoe u bure hierdie gereg eet, maar as u dit steeds nie kan agterkom nie, is dit beter om dit op te gee en iets meer bekends te eet.

Brood en toebroodjies

Hulle neem brood uit 'n gewone skinkbord met hul hande, sit dit op 'n tertbord of op die rand van 'n eetplek, breek klein stukkies daarvan af en word dan na die mond gestuur.

Om 'n toebroodjie te maak, moet u eers 'n spesiale mes gebruik om botter of patee aan die regterkant van die snackbord te sit. Sit 'n stukkie brood daaroor en smeer dit, hou dit met u linkerhand vas en skeur dit nie van die bord af nie. Toebroodjies bedien met aperitiewe word met die hand geneem, maar aan tafel word dit met 'n mes en vurk geëet. Die uitsondering is canapes op spies.

Soppe

Sop, bedien in 'n enkele handvatsel, word reguit uit die beker gedrink. As die sop in 'n koppie met twee handvatsels bedien word, moet u 'n nagereglepel gebruik. U kan vloeistof met 'n lepel vir u sowel as vir uself opneem. U kan die res van die sop uit die beker drink deur dit aan die handvatsels te gryp, maar u moet nie die bord kantel nie, en dit is beter om klein resten aan die onderkant te laat.

Vaste geregte

Lang pasta kan met 'n vurk verkort word. Spaghetti word nie gesny nie, maar toegedraai op 'n vurk op die rand van die bord en hou dit met 'n eetlepel.

Gesnyde kaas word geëet met 'n kaas of snackvurk.

Spaghetti word nie gesny nie, maar toegedraai op 'n vurk op die rand van die bord en hou dit met 'n eetlepel.

Gevulde groente, gevulde pannekoek, omelette en geregte in deegmandjies word met 'n mes gesny en met 'n vurk geëet.

Hele slaaiblare moet verteer word, terwyl jy klein stukkies met jou hande afskeur. As dit in skywe gesny word, moet u 'n vurk gebruik. Dit is toelaatbaar om aspersies met 'n mes te sny.

Olywe (olywe) word geneem met 'n spesiale lepel met gate vir dreinering van marinade. Die bene word op 'n vurk gelê en dan op 'n bord.

N vis

Warmgerookte en gekookte vis met 'n dun vel word met 'n vurk geëet.

In hierdie geval word die gerookte een aan die een kant eers van die vel en bene bevry, en nadat dit geëet is, word dit omgedraai en na die ander kant gegaan. As die vel dig is (soos byvoorbeeld in forel), word dit met 'n mes aan beide kante naby die nok gesny en met 'n vurk verwyder. Gepekelde haring, salm, steurgarnale of koudgerookte paling is so hard dat dit net met 'n snackmes hanteer kan word.

Vir gekookte, gestoofde, gebraaide vis benodig u 'n spesiale mes en vurk. In plaas van 'n mes, kan jy 'n tweede vurk of 'n sny brood gebruik. Bene uit die mond moet diskreet verwyder word en op 'n vurk gelê word, en dan op die rand van die bord. As die vis met suurlemoen bedien word, haal dit dan met 'n mes uit die pulp en laat die skil op die rand van die bord staan.

Vleisgeregte

Groot wors word met die eetgerei geëet, klein worsies word met die hand geneem en in mosterd gedoop, op die rand van die bord gelê.

Warm en koue vleisgeregte (tjops, entrecotes) word met 'n mes en vurk geëet, en dit is nie gebruiklik om dit dadelik in klein stukkies te sny nie. Maalvleisgeregte (kotelette, steak, kluitjies) word met 'n vurk geskei met 'n mes.

In teenstelling met wat algemeen geglo word, moet u nie wild of pluimvee met u hande aan tafel eet nie - dit word met 'n mes en vurk geëet.

In teenstelling met die algemene opvatting, mag nie wild of pluimvee met u hande aan die tafel geëet word nie - dit word met 'n mes en vurk geëet. In verskillende lande en op verskillende plekke is daar wel verskillende bestellings, dus is dit die moeite werd om te sien hoe die bure dit doen.

Vir fondue word vleis (kaas, pluimvee) in 'n spesiale skottel in klein stukkies gesny en dan een vir een op spesiale vurke geplaas en in 'n houer met kookolie gebraai. Smeer die fondue op sousborde en eet met 'n vurk en mes.

Seekos

Krabbe, krewe, garnale, krewe en krewe word met spesiale toestelle geëet, en in 'n minder formele omgewing kan hulle met die hand geëet word. As 'n krap in 'n dop aan tafel bedien word, moet dit met 'n spesiale byl of tang gesny word. Die stert van 'n groot kreef kan met 'n mes en vurk soos 'n kap geëet word.

Die restaurant bied moontlik 'n "slabbetjie" aan om die uitrusting te beskerm teen sap.

Die krewe se nekke kan met die hand afgeskeur word, maar beter - met 'n spesiale mes, sny die dop van onder af. Die restaurant bied moontlik 'n "slabbetjie" aan om die uitrusting te beskerm teen sap.

Om die dop van 'n oester oop te maak, benodig jy 'n kort, stomp mes en 'n vurk om die vleis te skei. Maar meestal word oesters geskil bedien. Mossels word warm in doppe bedien. Gebruik 'n pincet of 'n hand om die mossel op 'n bord te hou en haal die mossel uit met 'n spesiale vurk. Afval word op die rand van die bord gelaat.

Skep die kaviaar met 'n spatel en sit dit op u bord. Smeer dan op brood of roosterbrood. Toebroodjies word sonder eetgerei geëet, maar pannekoeke met kaviaar word met 'n mes en vurk geëet.

nageregte

Roomys, sagte koeke en mousse word met 'n teelepel geëet, en harde koeke of koeke word met 'n nageregvurk geëet.

Vrugte

Pynappel word in vier dele verdeel, saam met die skil in skywe gesny en bedien. Eet met 'n mes en vurk. Dieselfde word gedoen met spanspekke.

As die vrugte met 'n vulsel bedien word, skep dit met 'n lepel uit. Dit is byvoorbeeld hoe hulle 'n avokado eet, waarvan die groef gevul is met slaai, krapvleis of sous.

Dit is gebruiklik om die kiwi in twee te sny en die pulp met 'n lepel te kies. In restaurante word dit geskil en in skywe gesny.

Ongeskilde aarbeie word deur die kelkblare gehou en geëet gedoop in room of poeiermelk. Bessies sonder setperke word met 'n teelepel geneem. Kersies en aalbessies word bedien met blare. Hulle knyp 'n takkie van 'n tros druiwe af, sit dit op hul bord en eet een bessie op 'n slag en neem dit met 'n lepel.

Die piesangskil word aan beide kante afgewerk en dan afgeskil, maar nie heeltemal nie.

Appelkose, perskes, groot pruime word in twee gesny en met 'n mes ontpit. Klein pruime word met 'n lepel of hand in die mond gestuur, en die sade word op 'n lepel versprei.

Die piesangskil word aan beide kante gesny (groot vrugte word ook oorgesny) en dan afgeskil, maar nie heeltemal nie. Eet deur die ongeskilde kant vas te hou.

Skil die skil van die lemoene met 'n mes, en skil die mandaryne met die hand, verdeel dan die vrugte in skywe. Pomelo word bedien in twee helftes en geëet met 'n teelepel. Suurlemoenskywe word op 'n bord met 'n spesiale tweeledige suurlemoenvurk gelê en met 'n mes en vurk geëet.