Ongewone slaaie vir die nuwe jaar 2022: resepte met foto's

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Die nuwe jaar 2022 is 'n helder en langverwagte vakansie, so elke gasvrou streef daarna om die lekkernye op die feestafel die oorspronklikste en lekkerste te maak. Ons bied ongewone slaaie aan: alle resepte met foto's is interessant, maar eenvoudig, gemaak van beskikbare bestanddele.

"Peach Garden" - 'n ongewone voorgeregslaai vir die nuwe jaar

Daar is verskillende resepte met foto's van feestelike geregte vir die nuwe jaar 2022, maar as u op soek is na ongewone slaaie, stel ons voor dat u die "Peach Garden" voorberei. Dit is nie net 'n heerlike slaai nie, maar 'n helder gereg en slegs positiewe emosies.

Bestanddele:

• 2 verwerkte kaas;
• 3 eiers;
• 250 g hoendervleis;
• 4-5 wortels;
• 4-5 beet;
• 4-5 st. l. mayonnaise;
• pietersielie, dille, groen uie;
• spinasie of basiliekruidblare;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Rasper verwerkte kaas en gekookte eiers op 'n fyn rasper, gooi alles onmiddellik in 'n gemeenskaplike bak

Kook hoender tot sag, sny in klein blokkies en voeg by die res van die bestanddele

Sny groen uie, dille en pietersielie fyn, voeg al die groente by die totale massa

Gooi mayonnaise, sout na smaak en meng alles goed totdat 'n homogene dik massa verkry word, waaruit ons balle van dieselfde grootte vorm

• Ons sit die spasies 30 minute in die yskas of 15 minute in die vrieskas.
• Maal op hierdie tydstip gekookte wortels en beet met 'n fyn rasper, en druk dan oortollige sap uit die gerasperde groente deur 'n kaasdoek of 'n sif.

• Sit 'n lepel beet en wortels op kleefplastiek, maak dit goed glad tot 'n laag van 3-4 mm dik.
• Plaas 'n bol verkoelde blaarslaai in die middel van die beet-wortellaag, versamel die rande van die film versigtig, vorm 'n perske.

• In die middel maak ons uitsparings vir die blare, druk 'n bietjie aan die kante sodat dit soos perskehelftes lyk.
• Sit die perskes op 'n skottel en versier met spinasie of groen basiliekruidblare.

Hoendervleis kan vervang word met enige ander soort, selfs gerookte of gesoute vis, dit sal ook heerlik wees.

Interessant! Rokke vir die nuwe jaar 2022 - modeneigings en nuwe items

Oorspronklike slaai met hoender en pruimedante

Ons bied 'n heerlike slaai vir die nuwe jaar aan, wat al die bestanddele perfek kombineer. Die slaai blyk smaaklik, bevredigend en elegant te wees.

Bestanddele:

• 300 g hoenderfilet;
• 200 g pruimedante;
• 200 g okkerneute;
• 3-4 eiers;
• 2 uie;
• 2 blikkies sampioene;
• 2 vars komkommers;
• mayonnaise.

Voorbereiding:

Kap die ui met dun ringe en soteer tot ligbruin met 'n klein bietjie groente -olie

Sit dan ingemaakte sampioene by die ui en braai verder oor matige hitte. Oormaat vog moet verdamp en die sampioene moet effens bruin word

Week die pruimedante vooraf om dit sagter te maak, en sny dit dan in klein blokkies

Kook hoendervleis in soutwater tot sag (dye is beter, hulle is sappiger). Sny daarna die vleis in klein blokkies

Kook die eiers hardgekook, verdeel dit in wit en eiergele. Vir die slaai gebruik ons slegs proteïene wat ons op 'n fyn rasper vryf

Droog die okkerneute in 'n droë braaipan en maal dit dan op 'n maklike manier (jy kan 'n gewone koekroller gebruik deur die neute in 'n sak te plaas)

Vryf 'n vars komkommer op 'n rasper, sit dit op 'n sif om oortollige vloeistof te verwyder

Alle bestanddele is voorberei, u kan slaai versamel. Die eerste laag is pruimedante, bo -op wat ons 'n dun maasvleis toedien

Die volgende laag is om die hoendervleis te lê, eweredig te versprei en ook 'n net mayonnaise te maak

Verder maak sampioene gebraai met uie (teen hierdie tyd heeltemal afgekoel), versprei dan die gerasperde proteïene eweredig en maak 'n maasnet

Sprinkel okkerneute bo -oor, weer mayonnaise en 'n laaste laag vars komkommer

Die versiering van die slaai is baie eenvoudig: bo -op die laaste laag dien ons 'n growwe mayonnaise aan en lê die neute uit

In plaas van ingemaakte sampioene, kan u vars gebruik, die komkommer vervang met Koreaanse wortels, gekookte gerookte vleis. U kan kaas, geblikte pynappels byvoeg.

Interessant! Waar om nuwe jaar 2022 goedkoop in Moskou te vier

'Nuwejaarskrans' slaai vir die feestafel

Ongewone slaaie sal die feestafel vir die nuwe jaar 2022 meer gevarieerd en oorspronklik maak. As u nie die resepte met 'n foto wil kies nie, stel ons voor dat u 'n slaai probeer, waarvoor u die eenvoudigste bestanddele benodig. Die gereg blyk smaaklik, feestelik en ongewoon te wees.

Bestanddele:

• hoenderfilet;
• 4-5 aartappelknolle;
• 1 wortel;
• 100 g gepekelde komkommers;
• 100 g ingelegde sampioene;
• 150 g kaas;
• mayonnaise;
• 'n bos dille.

Vir versiering:

• dille takkies;
• gemarineerde sampioene;
• olywe;
• 'n sny gekookte wortels.

Voorbereiding:

• Kook hoender, aartappels en wortels vooraf (moenie vergeet om sout by die water te voeg nie).
• Sny die vleis in klein blokkies en rasper die wortels en aartappels op 'n gewone rasper.

Voeg fyngekapte dille en 'n bietjie mayonnaise by die aartappels, meng - dit sal die slaai sappiger maak

Sny ingelegde komkommers en sampioene in klein stukkies

Vryf die kaas vir die slaai op 'n growwe rasper

Om die slaai saam te stel, neem 'n gesplete ring, sit dit op 'n bord en sit die aartappels in die eerste laag

Dan 'n laag ingelegde komkommers en vleis, wat ons goed met mayonnaise bedek

• Nou 'n laag sampioene, wortels bo -op, daarop trek ons ook 'n net mayonnaise.
• Besprinkel die wortellaag mildelik met gerasperde kaas en bedek met mayonnaise.
• Ons verwyder die ring. Die slaai is gereed, dit bly net om dit te versier met 'n nuwejaarskrans. Ons gebruik dille -takke as naaldbome.

Versier die krans met ingelegde sampioene, olywe en wortelstukke

As versiering kan jy ook roosmaryntakkies gebruik in plaas van dille, kaasblokkies, rooi kaviaar, agurkies in sirkels gesny.

Interessant! Gelukkige nuwe jaar 2022 vir vriende

Heerlike slaai vir die nuwe jaar

Vir diegene wat op soek is na iets nuuts en oorspronkliks om voor te berei, stel ons voor dat u 'n slaai met hoender, croutons en kaasballetjies probeer. Dit blyk delikaat, lekker, ongewoon en sal beslis 'n beroep doen op diegene wat nie graag mayonnaise wil gebruik nie.

Bestanddele vir marinade:

• 200 g hoenderfilet;
• 1 eetlepel. l. sojasous;
• 1 eetlepel. l. olyf olie;
• 'n knippie swartpeper;
• 1 eetlepel. l. swart sesamsaad.

Vir croutons:

• 2 eetlepels. l. olyf olie;
• 1 teelepel sojasous;
• 1 teelepel Provençaalse kruie;
• 1 knoffelhuisie;
• 3 snye witbrood.

Vir kaasbolletjies:

• 150 g fetakaas;
• 1 knoffelhuisie;
• 8 takkies dille.

Vir brandstof:

• 2 eetlepels. l. suurroom;
• 1 eetlepel. l. sojasous;
• 20 ml mandariensap;
• ¼ h. L. peper.

Vir die slaai:

• ½ ui;
• 50 g ysbergsla;
• 1 soetrissie.

Voorbereiding:

Vir die slaai moet die hoendervleis gebraai word, maar eers moet ons dit marineer. Sny die filet in blokkies, plaas dit in 'n bak, gooi die sojasous saam met die olyfolie in. Voeg ook peper met sesamsaad by, meng alles en laat staan vir 20-30 minute

Ons versprei die vleis in 'n goed verhitte braaipan sonder olie, braai 10 minute

Vir croutons uit snye witbrood, sny die korsies en sny die pulp in klein blokkies

• Meng olyfolie met sojasous, gerasperde knoffel en kruie in 'n bak. Giet die broodblokkies in die resulterende mengsel en meng goed sodat die brood al die slaaisous absorbeer.
• Giet die croutons in 'n braaipan sonder olie, droog vir 10 minute.

Vir die kaasballetjies, meng die kaas, gekapte knoffel en dille, knie alles met 'n vurk sodat die massa homogeen word

Nou vorm ons klein balletjies van die grootte van haselneute uit die kaasmassa

Vir die aantrek, neem suurroom, sojasous en pers sap uit 'n halwe mandaryn, meng alles saam. Die gevolglike sous hoef slegs peper na smaak te wees

Ons skeur die ysbergslaai met ons hande in klein stukkies

• Sny die ui (verkieslik rooi) in dun halwe ringe en sny die soetrissie in dun blokkies.
• Ons sit alles in 'n bak saam met gebraaide stukkies vleis, meng.

Ons versprei die slaai op 'n plat skottel, gooi die sous oor, strooi croutons oor en versier met kaasballetjies. U kan mandarynwiggies byvoeg as u wil

Dit is beter om 'n slaai met marinering van hoender, sous, balletjies en croutons te begin. Sit al die voorbereide bestanddele in die yskas en sny die groente net voor opdiening en geur die slaai.

Slaai "Mimosa" en "Haring onder 'n bontjas" op 'n nuwe manier

As u nie die nuwe jaar 2022 sonder "Mimosa" en "Haring onder 'n bontjas" kan voorstel nie, moet u dit nie weier nie, veral omdat daar vandag meer ongewone opsies is vir die voorbereiding en bediening daarvan. Ons bied u aan om resepte te evalueer met foto's van u gunsteling geregte waarvan u beslis sal hou.

Bestanddele vir Mimosa:

• 1 aartappelknol;
• 4 eiers;
• 1 verwerkte kaas;
• 1 wortel;
• ½ pot saury;
• mayonnaise;
• groen uie, dille, pietersielie.

Vir "Haring onder 'n bontjas":

• haring;
• 150 g beet;
• 6 eetlepels. l. mayonnaise;
• 4 snye swart brood;
• 1, 5 teelepel gelatien (en water).

Voorbereiding:

Vir die eerste slaai, kook die eiers, skei die blankes van die eiergele. Ons vryf die blankes op 'n fyn rasper, en doen dieselfde met die eiergele

Kook aartappels en wortels tot sag, maal groente op 'n rasper

Sny die groen uie fyn (ons moet dit gebruik, die res van die setperke indien verkies)

Plaas die dooier op kleefplastiek, vorm 'n reghoek van 15 × 30 cm daarvan, sit mayonnaise bo -op

• Die volgende laag is gemaak van gesmelte kaas, vryf dit onmiddellik bo -oor die eerste laag en weer mayonnaise. Ons maak elke nuwe laag 'n bietjie smaller as die vorige.
• Nou 'n laag wortels, stamp met 'n vurk, weer mayonnaise en 'n laag eierwit.

Sprinkel 'n laag proteïen met kruie, 'n bietjie mayonnaise, dan 'n laag aartappels, maar sonder mayonnaise, en die laaste laag is saury. Ons knie die vis net met 'n vurk

Lig die rande van die film op, rol alles versigtig in 'n rol, probeer om al die lae so styf moontlik te druk sodat die rol self dig is

Ons rol die rol met foelie terug en stuur dit ten minste 3 uur na die yskas. Sny dit in porsies, sodra dit goed vasgryp en toedien

Nou berei ons 'n ongewone haring voor onder 'n bontjas. Ons neem gekookte beet en druk in 'n blender, voeg dan mayonnaise by en klits alles weer

• Giet die gelatien wat volgens die instruksies voorberei is, in die beetmengsel en verkry 'n gladde konsekwentheid.
• Ons sny swart brood met ringe, moenie die ronde stukke uithaal nie.
• Plaas die haring in klein stukkies in die middel van die vorm.

Vul die beetmousse in en sit dit letterlik 'n halfuur op 'n koel plek

Verwyder daarna die slaai versigtig uit die vorms en versier dit na u smaak

U kan suiker of sout by die beetmousse voeg, sowel as gemaalde koljander, dit gee die slaai 'n pittige geur.

Nuwejaarslaai "Scarlet Flower"

Ongewone slaaie vir die nuwe jaar 2022 kan selfs van eenvoudige bestanddele berei word, soos die "Scarlet Flower" slaai gemaak van krapstokkies. Die gereg is sag, vars, smaaklik en mooi, soos op die foto.

Bestanddele:

• 250 g krapstokkies;
• 350 g komkommers;
• 150 g harde kaas;
• 250 g suikermielies;
• 1 soetrissie;
• 5 eiers;
• 2 knoffelhuisies;
• Dille;
• sout na smaak;
• 120 ml mayonnaise.

Vir versiering:

• Soetrissie;
• Dille;
• olywe.

Voorbereiding:

Die eerste stap is om die komkommers voor te berei sodat hulle nie baie sap in die slaai laat nie. Verwyder die boonste laag 'n bietjie uit die groente, vryf op 'n growwe rasper, sout, meng en sit dit eenkant

Sny die krapstokkies in klein blokkies. Dit is beter om seekos van goeie gehalte te gebruik, die smaak van die toekomstige slaai hang daarvan af

Skil die rooi soetrissie uit sade en alle partisies, in klein blokkies gesny

Druk die sap uit die komkommers met 'n sif. Die komkommers bly dieselfde sappig, bros, maar hulle sal nie in die slaai vloei nie

• Nou marineer ons die komkommers 'n bietjie om hul smaak interessanter te maak. Om dit te doen, voeg gekapte dille en gerasperde knoffel by, meng.
• Verdeel gekookte eiers in wit en eiergele.
• Ons vorm die slaai in 'n gesplete ring. Sit die krapstokkies in die eerste laag, maak 'n net mayonnaise en stamp alles goed.

• Die volgende laag is gemaak van kaas, wat ons met 'n fyn rasper oor die eerste laag vryf. Ons bedek ook sous en tamp.
• Nou ingelegde komkommers, bedek hierdie laag nie met mayonnaise nie, stamp dit net goed.
• Sprinkel weer 'n laag komkommers met suikermielies en mayonnaise, en smeer soetrissies oor die mielies.

Vryf die eierwitte bo -op, maak gelyk, bedek met mayonnaise, stamp

Nou vryf ons ook die laaste laag eiergele op 'n fyn rasper, moenie dit smeer of stamp nie

• Plaas rooipeper in klein blokkies in die middel van die slaai en versprei die dille takkies in 'n sirkel.
• Sny met 'n groenteskiller in dun repies peper, waaruit ons kroonblare vorm.

Sit 'n paar gekapte olywe in die middel van die blom en sit die slaai op 'n koel plek sodat dit goed versadig is

Vars komkommer kan vervang word met tamaties, wat ook uit oortollige sap gedruk moet word en, indien verkies, met knoffel gepekel word.

Uitkomste

Sulke ongewone, maar terselfdertyd eenvoudige slaaie kan voorberei word vir die nuwe jaar 2022. Moenie vergeet dat nie net die smaak van die gereg belangrik is nie, maar ook die aanbieding daarvan. Pragtig en oorspronklik ontwerpte lekkernye maak u lus en maak u opgewonde.