Ligte slaaie vir Nuwejaar 2022

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Nie elke huisvrou kan baie tyd spandeer om voor te berei vir die vakansie nie, en in die drukte voor die nuwe jaar word dit nog minder. In sulke situasies sal resepte met foto's van ligte slaaie vir die nuwe jaar 2022 tot die redding kom.

Hoender, pynappel en sampioenslaai

Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei en die bestanddele pas goed by mekaar. Vir pikant word ingelegde uie by die skottel gevoeg.

Bestanddele:

• hoenderfilet - 300 g;
• geblikte pynappels - 150 g;
• gepekelde sampioene - 150 g;
• uie - 2 stuks.;
• mayonnaise - 2, 5 eetlepels. l.

Vir die marinade:

• kookwater - 1 eetlepel;
• tafelasyn - ½ eetlepel. l.;
• suiker - ½ teelepel;
• sout - ½ teelepel.

Voorbereiding:

• Kook hoender in gesoute water vir 'n halfuur nadat dit gekook is. Verwyder dit en wag totdat dit heeltemal afkoel. Sny in blokkies.
• Skil die ui en sny dit in halwe ringe, kook met kookwater en dreineer dan die water. Voeg sout en suiker, asyn by die ui. Meng en laat staan vir 10 minute.
• Sny die sampioene in helftes.
• Sit die hoender, sampioene en uie in 'n bak wat voorheen uit die marinade gedruk is.

• Stuur pynappels na die slaai. As dit in ringe bewaar word, moet dit eers fyngedruk word.
• Giet die bestanddele met mayonnaise.

Meng die slaai deeglik en verkoel vir 'n halfuur

As u nie van die ui hou nie, kan u dit van die bestanddele uitsluit.

Gebakte borsslaai

'N Ligte blaarslaai berei vir die nuwe jaar 2022 sal almal aan tafel aanspreek. Die resep met die foto beskryf die kookproses in soveel detail as moontlik, so daar is geen probleme nie.

Bestanddele:

• ingemaakte mielies - 100 g;
• gerasperde kaas - 150 g;
• Koreaanse wortels - 200 g;
• gekookte eier - 4 stuks.;
• uie - ½ stuks.;
• hoenderborsies - 1 stuks.;
• asyn - 3 eetlepels. l.;
• suiker - 1 eetlepel. l.;
• water - 5 eetlepels. l.;
• mayonnaise.

Voorbereiding:

Geur die hoenderborsie met sout en draai toe in foelie. Bak tot sag, laat dan afkoel

• Sny die ui in blokkies en marineer met asyn, water en suiker.
• Vir die eerste laag slaai, sny die hoender in blokkies.

• Plaas die hoender in 'n opdienring en borsel met mayonnaise.
• Maak 'n tweede laag uie.

Lê nou die wortels uit en voeg 'n bietjie mayonnaise by

Rasper die eiers en vorm 'n nuwe laag daarvan. Smeer met mayonnaise

Sluit die slaai af met mielies en mayonnaise

U kan die slaai versier met Koreaanse wortels en gekapte dille.

Beetslaai met ongewone dressing

As u u huis met iets ongewoons wil behaag, moet u hierdie resep in ag neem. Die voorgereg word vinnig voorberei en blykbaar ongelooflik lekker te wees danksy die spesiale toediening.

Bestanddele:

• gekookte of gebakte beet - 3 stuks.;
• okkerneute - 100 g;
• sesamsaad - na smaak;
• ysbergslaai - na smaak.

Vir brandstof:

• groente -olie - 3 eetlepels. l.;
• sojasous - 1 eetlepel l.;
• knoffel - 1 knoffelhuisie;
• suurlemoensap - 1 eetlepel l.;
• sout - ½ teelepel;
• gemaalde peper;
• heuning - 1 teelepel (opsioneel).

Voorbereiding:

1. Sny gekookte of gebakte beet in dun repies. Jy kan dit ook rasper.
2. Maak 'n slaaisous. Om dit te doen, meng al die bestanddele in die resep in een bak.
3. Giet die sous oor die bereide beet en meng deeglik.
4. Tel die blaarslaai met jou hande op en rangskik dit in porsies of bakkies.
5. Plaas die beet op die blaarslaai. Besprinkel met sesamsaad (kan vervang word met geroosterde en gekapte neute).

In plaas van ysbergsla, kan jy spinasie-, rucola- of slaai -mengsel gebruik.

"Capital" -slaai met kalkoenvleis

Hierdie ligte slaai vir Nuwejaar 2021 lyk soos die tradisionele weergawe van Stolichny, maar nog meer interessant in smaak. Danksy die resep met die foto, sal kook selfs vir 'n beginner huisvrou geen probleme veroorsaak nie.

Bestanddele:

• kalkoenfilet - 300 g;
• aartappels - 2 stuks.;
• wortels - 1 st.;
• eier - 3 stuks.;
• ingemaakte ertjies - 100 g;
• ingelegde komkommer - 3 stuks.;
• groen uie - 10 g;
• mayonnaise - 30 g;
• sout en peper.

Voorbereiding:

Spoel die kalkoenvleis af en sny die oortollige af. Stuur om te kook in soutwater (dit sal ongeveer 'n halfuur neem). Laat die filet dan afkoel en sny in mediumgrootte blokkies

Kook die geskilde aartappels tot sag. Skil en sny in blokkies

Kook en skil wortels ook. Sny in blokkies

Sny piekels op dieselfde manier. Dit is beter om die ontsnappende sap te dreineer

Kook hardgekookte eiers, verkoel en skil. Sny in blokkies

Plaas al die bestanddele in 'n groot slaaibak en voeg die ertjies by. Stuur ook gekapte groen uie na die skottel

Geur die slaai met mayonnaise, voeg sout en peper by en meng deeglik

Die voltooide gereg moet vir 'n halfuur toegedien word. Dan kan dit bedien word

Hierdie slaai kan ook met gerookte vleis gemaak word.

Beierse haringslaai

Seeliefhebbers sal hierdie ligte slaai waardeer vir die nuwe jaar 2022. Die kombinasie van bestanddele is perfek. Die resep met die foto is baie gedetailleerd en verstaanbaar.

Bestanddele:

• effens gesoute haringfilet - 400 g;
• rooi ui - 1 st.;
• appel - 1 st.;
• ingelegde komkommers - 3 stuks.;
• dik suurroom (25%) - 200 g;
• vars groente - 15 g;
• gemaalde swartpeper - ½ stuks.;
• sout.

Voorbereiding:

Sny haringfilette in blokkies en meng met suurroom

• Verwyder die sade uit die appel en sny dit dan in blokkies. Stuur na die haring en meng.
• Sny ook komkommers en uie in blokkies. Sny die groente fyn.

• Roer vis met kruie en komkommers. Voeg sout en peper by indien nodig.
• Rangskik die slaai in porsies of in glase, versier soos jy wil en sit voor.

Rooi uie kan met wit vervang word, maar kook daaroor voordat dit gaar word.

Hoender, seldery en appelslaai

Gesonde kos kan ook vir die nuwe jaar bedien word. Hierdie slaai is ideaal vir diegene wat op soek is na gewigstoename. Al sy komponente pas goed by mekaar.

Bestanddele:

• geroosterde hoenderborsies - 1 st.;
• blaarblaarseldery - 4 stingels;
• appel - 2 stuks.;
• gekookte eier - 4 stuks.;
• okkerneute - 2 handevol;
• mayonnaise - 4 eetlepels. l.;
• sout.

Voorbereiding:

1. Sny seldery en appels in klein blokkies. Plaas dadelik in 'n slaaibak. Bedruip liggies met mayonnaise sodat die vrugte nie verdonker nie.
2. Sny die hoender in blokkies en voeg by die res van die bestanddele.
3. Voeg gerasperde eiers by die slaai. Geur alles met mayonnaise.
4. Maal die neute krummelrig en strooi dit op die slaai.

Hoendervleis kan met enige ander vleis vervang word vir 'n meer interessante slaaismaak.

Vrugteslaai met seldery

Hierdie slaai kan as nagereg bedien word. Dit is opmerklik dat u absoluut alle vrugte kan neem om te kook - beide vars en ingemaakte.

Bestanddele:

• aarbeikonfyt - 3 eetlepels. l.;
• piesang - 1 st.;
• appel - 1 st.;
• peer - 1 stuks;
• lemoen - 1 stuks;
• seldery wortel - 200 g;
• natuurlike jogurt - 150 ml;
• sjokolade - 50 g.

Voorbereiding:

Skil die lemoen. Sny die pulp fyn

Die appel kan geskil word of die skil kan gelaat word. Sny in klein blokkies

Sny die peer ook in blokkies

Skil en sny die piesang op dieselfde manier

Verwyder die skil van die selderywortel en sny op dieselfde manier as die res van die bestanddele

• Roer jogurt en konfyt by.
• Meng al die bestanddele van die slaai met mekaar.

Sit die slaai in die bakkies en bestrooi met gekapte sjokolade

U kan enige vorm van sjokolade neem, insluitend wit. Die finale smaak van die nagereg hang hiervan af.

Delikate slaai met rooi vis

'N Ligte slaai met rooi vis, voorberei vir die nuwe jaar 2022, sal 'n uitstekende toevoeging tot die feestafel wees. Die resep met 'n foto beskryf elke kookstap in detail.

Bestanddele:

• effens gesoute rooi visfilet - 100 g;
• gekookte eier - 2 stuks.;
• harde kaas - 100 g;
• tamatie - 1 st.;
• blaarblare - 4 stuks.;
• mayonnaise - 6 eetlepels. l.

Voorbereiding:

1. Sny die vis in klein blokkies.
2. Verdeel die eiers in wit en eiergele. Rasper hulle individueel.
3. Gaan die kaas ook deur 'n rasper.
4. Sny die tamatie in 'n klein blokkie.
5. Dit is die beste om die slaai in lae te lê. Eerstens moet u die blaarslaai uitlê, die vis daarop plaas.
6. Sit gerasperde proteïen bo -op die vis en maak 'n mayonnaise maas.
7. Vorm 'n nuwe laag kaas. Bestrooi dit met eiergeel en maak weer 'n maasnet.
8. Aan die einde lê die tamaties uit en bedek weer met die sous. Daarna kan die slaai bedien word.

U kan kersietamaties gebruik in plaas van gewone tamaties.

Eenvoudige resepte vir nuwejaarslaai sal aansienlik tyd bespaar by die bereiding van versnaperinge of nageregte. Beide gaste en huishoudings sal beslis tevrede wees met hierdie geregte.