Italiaanse roomys: eet en word nie vet nie

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Die nuwe uitvinding van Italiaanse wetenskaplikes sal liefhebbers van nageregte wat ywerig na hul figuur omsien, verheug. Die perfekte roomys word geskep - eet soveel as wat u wil en word nie vet nie. Boonop voldoen die nuwe lekkerny volledig aan die vereistes van die Mediterreense dieet, waarvan die voordele ywerig deur dokters bevorder word.

Die nuwigheid bevat 'n standaard stel komponente: melk, eiers en suiker. Daar is egter ook 'n klein geheim - die verminderde vetinhoud en die verhoogde proteïeninhoud - onderskeidelik 30% en 15%. Die aandeel suiker is 55% (in die tradisionele samestelling is die aandeel nie meer as 15% nie).

Ter herinnering: die Mediterreense dieet word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van vars vrugte en groente, graangeregte, matige hoeveelhede vleis en vis en olyfolie.

Die werk van wetenskaplikes van die Katolieke Universiteit van Piacenza onder leiding van Attilio del Re, volgens die ontwikkelaars self, kan een maaltyd vervang. Alhoewel voedingsdeskundiges teen hierdie substitusies gekant is, sal hul verbod die "perfekte" roomyskant omseil - die hoeveelheid vet daarin word tot 'n minimum beperk, terwyl sommige variëteite ysbroodjies in kalorieë vergelykbaar is met 'n taamlike stuk.

Die nuwe lekkerny sal waarskynlik ook vir klein soettande aanbeveel word as 'n gesonder alternatief vir gewone roomys. Britse wetenskaplikes van die Food Standards Agency (APP) het onlangs bevind dat voedsel met kunsmatige bymiddels (kenners bymiddels bestudeer het wat by die vervaardiging van lekkers, koekies, verskillende drankies en roomys gebruik word) die oorsaak is van hiperaktiewe gedrag by kinders. Sommige supermarkte in Brittanje het selfs hul eie beperkings op produkte met kunsmatige bymiddels opgelê.