N Heerlike reis na Europa: Top 5 kosreise

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Gastronomiese toerisme het deesdae veral gewild geword. 'N Kulinêre hoogtepunt bring verskeidenheid op die reis na die plekke wat ons al lank ken. Tydens so 'n toer kan u nie net die toerisme -aantreklikhede van die land bewonder nie, maar ook kennis maak met die tradisionele kookkuns en selfs 'n paar kulinêre meesterklasse neem.

Kenners raai u aan om die nasionale kookkuns van die geselekteerde land deeglik te bestudeer om nie teleurgesteld te wees in u kookvoorkeure nie. Wel, ons sal u help om die regte rigting te kies!

Kaas Frankryk

As u die regte Frankryk wil proe, dan is dit - in 'n glas sprankelende bordeaux, in die knars van die varsste Franse croissant, in 'n bedwelmende geur bakkom uit 'n gesellige gebakwinkel. In sulke gebakwinkels is daar beslis iets lekker en ongewoons.

'N Tradisionele moet-probeer-produk in Frankryk is kaas … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental en ander soorte kase kan by enige Franse restaurant gekoop word.

Nog 'n lekkerny wag op u in die Paryse strate - geroosterde kastaiings, wat die Franse aanbeveel om saam met appelasyn te drink. En voor Kersfees word 'n wonderlike nagereg "maroon glace" hier berei - kastaiings in suikerstroop.

En regte fynproewers wag op 'n besoek Pierre Gagnaire restaurant. Die wêreldbekende sjef van hierdie restaurant, Pierre Gagnier, bedien Franse, Indiese en Italiaanse kookkuns.

Wyn Italië

As u besluit om op 'n gastronomiese toer in Italië te gaan, kies dan die noordelike deel daarvan. Spesifiek die Emilia-Romagna-streek. Dit is waar die Italiaanse kookkuns sy oorsprong het: lasagne, spaghetti bolognese, parmesaan, parmaham, cotechino … U kan hierdie nasionale geregte in gesellige Italiaanse restaurante geniet.

Kyk gerus na die Parma Ham Museum. Hier leer u die geskiedenis van die ontstaan daarvan, proe prosciutto (Italiaanse ham) en sien u meer as 500 soorte wors en ham.

Probeer 'n paar van die fynproewers Italiaanse kaas op u kookreis.

As u na Toskane reis, kan u die wêreldberoemde geniet Toskaanse wyne … Daar is 14 "wyn" roetes hier, met plase, wynkelders en wingerde op pad. Daar word u aangebied om die beroemde ligte rooiwyn "Chianti", wit heuningwyn "Vernaccia di San Gimignano" en ander goeie wyne te proe.

En vandag word ongeveer 400 spesies in Italië geproduseer. kaas … As u op 'n kulinêre reis gaan, moet u die uitstekende Italiaanse kaas, soos Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana en ander, probeer.

Sjokolade België

'N Reis na hierdie land is net 'n uiters geskenk vir alle liefhebbers van lekkergoed en sjokolade! Hier leer u die geheim om Belgiese sjokolade te maak, die ongewoonste sjokolade te proe en u eie sjokolade lekkernye te maak.

V sjokolademuseum Choco-verhaal in Brugge word werklike meesterstukke sjokolade versamel. En die meesters van die lieflike onderneming gee u 'n meesterklas oor die bereiding van sjokolade -lekkernye, soos die mees korrekte sjokolade -skemerkelkie, truffels en pralines.

In Brugge kan u ook verskeie besoek sjokolade -ateliers en winkels.

Nie minder bekend nie ESPACE PLANETE Sjokolademuseum in Brussel. Hier leer u meer oor die oorsprong van hierdie produk, die verdienste daarvan en die geskiedenis van die ontwikkeling van sjokolade. En u sal ook die mees ongewone sjokolade in u lewe probeer - sjokolade met viooltjies, tiemie en selfs chili!

Hartstogtelike Spanje

Daar word geglo dat die regte sop gazpacho kan slegs in Andalusië geproe word, paella - in Valencia, sangria - in Barcelona, en jamon - in Extremadura.

En dit alles omdat die kookkuns in Spanje uiteenlopend is en in elke provinsie sy eie het. Dieselfde paella sal byvoorbeeld heeltemal anders smaak. Die Spanjaarde het selfs 'n spesiale seremonie uitgevind, genaamd "ir de tapas", terwyl u in een aand verskeie restaurante of kroeë moet besoek en tradisionele geregte en wyne in elkeen moet proe.

As u hier wil eet, let op: u moet 'n tafel 'n paar maande voor die besoek bespreek.

Wel, en onbetwisbaar die leier onder Spaanse restaurante - El Bulli, wat in die stad Roses aan die skilderagtige kus van die Costa Brava geleë is. Dit word herhaaldelik erken as die beste restaurant van die jaar deur verskillende wêreldpublikasies. Varkvleis met kruisement, gestoofde kalfsvleis, pampoen- en springmieliesop, die fynste wortelpuree, asook baie nageregte - dit is waarna Ferran Adria, die sjef van hierdie onderneming, jou sal bederf. Maar as u hier wil eet, moet u dit in gedagte hou: u moet 'n paar maande voor u besoek 'n tafel bespreek.

Gasvry Bulgarye

Sonnige Bulgarye is bekend vir sy vrygewigheid en gasvryheid, ook tydens die fees. In Bulgaarse kafees en restaurante vind u groot gedeeltes heerlike "tuisgemaakte" kos!

Beroemde Bulgaarse lekkernye is tradisioneel in die bergagtige streke gebakte lam, lui banitsa (gebakte dun kors, besprinkel met kaas bo -op), uniek winkelslaai … Gaan op 'n gastronomiese reis in Bulgarye, probeer dit gerus fetakaas, jogurt en wors met 'n eg Bulgaarse smaak.

Ook in hierdie land is baie gewild wyntoere, en ernstige beleggings word gemaak in die produksie van wyn. U kan die smaak van plaaslike wyn geniet in die moderne proelokale en wynkelders.