Warm peuselhappies vir Nuwejaar 2022 - die heerlikste resepte

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Vir die nuwe jaar 2022 kan u nie net koue versnaperinge berei nie, maar ook warm, dit is meer aangenaam en aromaties. Vir diegene wat verlore is in die keuse, bied ons eenvoudige en heerlike resepte met foto's van vakansie -lekkernye.

Vinnige warm happies vir die feestafel

Warm peuselhappies is altyd heerlik, veral as u vleis en seekos gebruik om te kook. Ons bied 'n voorgereg vir inkvis en mini-pizza met spinasie en kaas aan vir die nuwe jaar 2022. Die voorgestelde resepte met foto's is eenvoudig, vinnig, smaaklik en interessant.

Vir mini pizza:

• 200 g blaardeeg;
• 300 g spinasie;
• 30 g fetakaas;
• 30 g harde kaas;
• 1 eiergeel;
• 2-3 knoffelhuisies;
• 10 ml groente -olie;
• sout na smaak.

Vir 'n inkvis -peuselhappie:

• 500 g inkvis;
• 400 g gemaalde varkvleis;
• 150 g kaas;
• 'n klomp setperke;
• 1 soetrissie;
• 50 ml heuning;
• 20 ml sojasous.

Voorbereiding:

Rol blaardeeg in 'n vierkant uit, verdeel in 4 gelyke dele

• Verhit die olie in 'n braaipan, sny die knoffel in die helfte, sout, braai tot goudbruin.
• Verwyder die knoffel en laat die spinasie vir 1, 5-2 minute in knoffelolie prut totdat die blare sag word. In die proses voeg ons ook 'n bietjie sout by die setperke.

Sit spinasie op repies blaardeeg, sny feta in stukke en strooi gerasperde harde kaas oor

Draai die gevulde deeg sodat ons rose kry

Dan plaas ons al die knoppe op 'n bakplaat met perkament, smeer dit met eiergeel, strooi 'n bietjie gerasperde kaas en sit dit in die oond vir 25 minute (temperatuur 180 ° C)

Voeg vir die tweede voorgereg gerasperde kaas, gekapte groente en soetrissie by, sny in klein blokkies, voeg sout by die maalvleis, knie alles goed

Ons vul die voorbereide inktviskarkasse met die resulterende maalvleis, en sny dit af met tandestokkies

Sit die karkas in 'n pan met verhitte olie, braai aan die een kant tot goudbruin

Draai om na die ander kant, voeg heuning en sojasous by en braai tot lig goud

Plaas daarna die gevulde inkvis op foelie, gooi die sous oor, draai dit toe en stuur dit vir 30 minute na die oond (temperatuur 180 ° C). Sny in porsies voor opdiening

Interessant! Spyskaart vir die nuwe jaar 2022 - nuut en interessant om voor te berei

Pizzavulling kan gemaak word van enige ander bestanddeel, gevul met inkvis met rys, sampioene, kaas, groente, garnale.

Warm hoenderhappies vir die nuwe jaar 2022

Vir die nuwe jaar 2022 kan hoender gebruik word om beide hoofgeregte en warm happies voor te berei. Ons bied heerlike, eenvoudige en interessante resepte met foto's vir 'n feestelike tafel, en net vir 'n vriendelike geselskap.

Hoenderbroodjies

Hoenderbroodjies is 'n goeie versnapering vir 'n feestelike en gesinsmaal. Hulle kan gebraai, gebraai of in die oond gebak word. Vir die kook gebruik ons hoenderfilet sonder vel en vet.

Bestanddele:

• 1 hoenderfilet;
• 3 eiers;
• 270 g mielievlokkies;
• 150 g meel;
• 1,5 liter groente -olie;
• 2 teelepels sout;
• 300 ml water;
• 1 groot knoffelhuisie
• ½ teelepel soet paprika;
• ½ teelepel borrie;
• ½ teelepel gemaalde koljander;
• ½ teelepel Sahara;
• 1 eetlepel. l. wynasyn;
• ½ teelepel rooi chili.

Voorbereiding:

1. Sny die hoenderfilet in stukke.
2. Giet paprika in 'n bak saam met borrie, koljander, sout en suiker. Voeg gerasperde knoffel, wynasyn by die speserye, roer alles deeglik.
3. Giet water, meng alles weer en sit stukke hoenderfilet in die resulterende marinade, laat staan vir 3 uur.
4. Maal die koringvlokkies in 'n blender tot klein krummels (dit moet suikervry wees).
5. Breek eiers in 'n aparte bak, voeg sout en chili by, roer met 'n klits.
6. Doop die hoenderstukke in meel, doop in 'n eier en brood in vlokkies.
7. Diepbraai hoenderbroodjies vir 6-8 minute tot 'n pragtige goue kors.

Cornflakes kan met gewone broodkrummels vervang word, en vir oorspronklikheid en beter smaak word dit die beste gemeng met pampoenpitte, gekapte grondboontjies of amandels.

Geroosterde hoenderharte

Baie mense dink miskien dat hoenderharte nie die beste keuse is om vakansie -etes voor te berei nie. Ons raai u aan om dit op die rooster te kook - die voorgereg lyk eenvoudig lekker, al die gaste sal verheug wees.

Bestanddele:

• 700 g hoenderharte;
• 1 teelepel gemaalde peper;
• ½ teelepel kerrie;
• ½ teelepel warm chili pepers;
• 2 eetlepels. l. Gemmer;
• 5 knoffelhuisies;
• 80 ml sojasous;
• sap van 1 suurlemoen;
• 2 teelepels heuning;
• 1 teelepel soet paprika.

Voorbereiding:

1. Ons maak hoenderharte skoon van bloedklonte, films, bloedvate en vet, spoel goed af.
2. Giet sojasous in 'n bak, voeg swartpeper en chili, paprika, kerrie by. Ons voeg ook gerasperde knoffel en gemmer, heuning, suurlemoensap by en roer alles deeglik.
3. Giet hoenderharte met die gevolglike marinade, meng, bedek en laat 2 uur marineer.
4. Vul houtspiesies vir 10 minute met water en ryg hoenderharte daarop.
5. Rooster die harte vir 20 minute, draai elke 5 minute om.

Hoenderharte is taai, so dit moet gepekel word, sommige huisvroue week dit ook in melk.

Chicken Lollipops

Hoenderlokkies is nog 'n interessante warm voorgereg wat almal aangenaam sal verras by die feestafel.

Bestanddele:

• 400 g hoenderborsies;
• 2 eiers;
• 100 g broodkrummels;
• 100 g harde kaas;
• 1 koppie meel;
• 2 eetlepels. l. olyf olie;
• 300 ml groente -olie;
• 1 knoffelhuisie;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

• Sny die hoenderfilet in taamlik groot stukke.
• Smeer 'n vel perkament met olie, sit 'n stuk vleis, bedek met 'n tweede vel en klop eers die vleis met 'n deegroller, en rol dit dan uit sodat 'n dun vleislaag verkry word.

• Sout en peper die vleis, besprinkel met Provençaalse kruie, chili en gerasperde kaas.
• Ons sit 'n spies op die rand van die laag en draai die vleis daarop, ons kry so 'n hoender "suigstokkie".
• Skud eiers in 'n bak met 'n vurk, voeg dan sout, peper, 'n bietjie gerasperde kaas by en meng.

Rol die vleisblokkies in meel, doop in 'n eier en brood in broodkrummels

Ons braai die hoender "stokkies" vir 2-3 minute aan elke kant in 'n groot hoeveelheid botter

Van hoender, naamlik van gemaalde hoender, kan jy kebab maak. Dit is 'n eenvoudige, maar baie bevredigende voorgereg met die toevoeging van verskillende speserye en kruie.

Hoendervlerkies

Hoendervlerkies is die beste happie, veral vir die sterker geslag. Daar is baie maniere om dit voor te berei, ons bied die eenvoudigste resep, maar baie lekker.

Bestanddele:

• 1, 3 kg hoendervlerkies;
• 1 eetlepel. l. sout;
• 1 teelepel swart peper;
• 1 eetlepel. l. gerookte paprika;
• 2 eetlepels. l. bakpoeier;
• 80 ml heuning;
• 80 ml chilisous;
• 1 eetlepel. l. rys asyn;
• ½ teelepel sesamolie.

Voorbereiding:

• Sny die hoendervlerkies in 3 dele by die gewrigte, gooi die puntige deel, dit wil sê die radius, weg.
• Meng bakpoeier met peper, sout en gerookte paprika in 'n aparte bak.
• Giet die resulterende mengsel oor die hoendervlerkies en meng goed.

Ons versprei die vlerke op 'n draadrak, plaas dit op 'n bakplaat met foelie en stuur dit vir 15 minute na die oond (temperatuur 180 ° C)

• Draai die vlerke na die ander kant en bak nog 15 minute.
• Op die oomblik word heuning gemeng met rysasyn, chilisous en sesamolie.

Plaas die gebakte vlerke in 'n diep bak, giet die sous oor, roer en sit voor op 'n pragtige skottel

Hoendervleis pas goed saam met verskillende speserye, maar gemmer en knoffel, roosmaryn en tiemie, koljander, Provençaalse kruie en paprika is veilige opsies.

Warm voorgereg "Nuwejaarsverrassing"

U kan heerlike warm happies vir die nuwe jaar 2022 kook, selfs met die eenvoudigste bestanddele. Daar is byvoorbeeld verskillende resepte vir aartappels (met foto). Ons stel voor dat u 'n baie aromatiese en smaaklike gereg probeer maak.

Bestanddele:

• 12 aartappelknolle;
• 12 repies spek;
• 250 g wors;
• 150 g hoenderfilet;
• 150 g sampioene;
• 200 g kaas;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise;
• 2 eetlepels. l. suurroom;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Maal die sampioene (hoe kleiner, hoe beter)

Sny die hoenderfilet in klein stukkies, stuur die vleis in 'n voorverhitte pan met olie, sout, peper en braai tot sag

• Sit die sampioene in 'n droë braaipan, braai tot al die sampioensap verdamp het. Giet dan die olie in, sout die sampioene, peper en kook nog 2-3 minute.
• Sny die ham in klein blokkies.

• Voeg die helfte van die sampioene by die vleis, die ander helfte in 'n bak ham.
• Sit gerasperde kaas in elke vulsel. Meng die worsvulsel met mayonnaise en die vleisvulsel met suurroom.

Ons verdeel elke vulsel in 6 gelyke dele en maak balletjies

• Ons maak die gekookte aartappels skoon, aan die een kant maak ons 'n klein sny, in twee gesny.
• Sny 'n kern uit elke helfte. Sit die bal in die een helfte, bedek dit met die ander helfte.

Draai die aartappels met die vulsel toe met 'n repie spek, maak die rande vas met 'n tandestokkie

Sit die aartappels in spek in 'n muffinvorm of net op 'n bakplaat, sit dit 30 minute in die oond (temperatuur 200 ° C)

Sprinkel die aartappels daarna met gerasperde kaas en kook nog 15 minute

U kan 'n wye verskeidenheid bestanddele vir die vulsel gebruik. As u wil, kan u 'n verrassing vir die gaste maak - dit sal baie interessant wees om gedroogde appelkose, pruimedante of neute in balletjies te sit.

Vleisbrood vir Nuwejaar 2022

Vir 'n feestafel vir die nuwe jaar 2022, kan u ook sulke resepte met foto's as maalvleisrolletjies oorweeg. Hulle eienaardigheid is dat die broodjie as hoofgereg, as 'n warm en selfs koue voorgereg bedien kan word. Dit blyk baie mooi, watertand, sappig en smaaklik te wees.

Bestanddele:

• 1 kg maalvleis;
• 1 teelepel sout;
• ½ teelepel swart peper;
• 1 teelepel droë knoffel;
• 1 eetlepel. l. gedroogde kruie;
• 2 eetlepels. l. melk;
• 200 g kaas (snye);
• 250 g ham;
• 2 uie;
• 4 knoffelhuisies;
• 30 g gesmelte botter;
• 20 repies spek.

Voorbereiding:

• Voeg sout, peper, droë knoffel en kruie, 'n eier, beskuitjies en melk by die maalvleis. Ons knie die massa deeglik, die maalvleis moet homogeen en dig wees, want dit is die basis van die rol. Ons sit dit vir 1 uur op 'n koel plek.
• Sit die afgekoelde maalvleis op kleefplastiek, verdeel dit in 'n reghoekige laag van 30 by 40 cm, 1 mm dik.

• Lê dun skywe kaas bo -op en dieselfde dun skywe ham.
• Lê die ui bo -op die ham, maar dit moet eers met knoffel gebraai word.

Ons rol die vleislaag met die vulsel in 'n stywe rol, draai dit heeltemal toe met foelie

Nou bedek ons die tafel weer met foelie en versprei die spekrepe in die vorm van 'n visgraat daarop

Sny die film van die vleisbrood af, plaas dit in die middel van die spek, bedek dit eers met repies spek aan die kant en dan afwisselend aan die een en die ander kant

• Plaas die rol versigtig op foelie, draai toe en bak vir 50 minute by 'n temperatuur van 200 ° C.
• Na die rol, maak dit oop en bak nog 10-15 minute om 'n pragtige goue kors te gee.

Die vleisbrood kan voor die vakansie voorberei word, in foelie of foelie toegedraai word, in die yskas gebêre word en dan eenvoudig in die oond gebak word.

Julienne in tertjies

Julienne is die perfekte warm happie vir 'n feestafel vir die nuwe jaar 2022. Dit word voorberei in spesiale kokotmakers, maar as sulke geregte nie beskikbaar is nie, is daar uitstekende resepte met foto's van julienne in tertjies.

Bestanddele:

• 12 sandtertjies;
• 1 ui;
• 400 g sampioene;
• 1-2 eetlepels. l. groente olie;
• 3 knippies meel;
• 1, 5 teelepel Italiaanse kruie;
• 150 ml suurroom;
• 'n knippie suiker;
• 100 g kaas;
• swartpeper na smaak.

Voorbereiding:

1. Sny die ui en voorbereide sampioene in klein blokkies.
2. Verhit olie in 'n braaipan, soteer die ui vir 7-8 minute.
3. Voeg sampioene by die ui, meng, braai alles saam vir 10-15 minute.
4. Giet meel in die pan saam met Provençaalse kruie, meng, kook nog 1-2 minute.
5. Sit suurroom, roer, bring tot kookpunt, prut 1-2 minute, sout, peper en verwyder van die hitte.
6. Vul die tertjies met die gevolglike massa sampioene en uie.
7. Besprinkel die gevulde tert met gerasperde kaas en bak die julienne vir 5-10 minute by 180 ° C.

Julienne kan met sampioene en hoender gekook word, en suurroom kan, indien verkies, deur room vervang word - die voorgereg sal 'n delikate romerige smaak hê.

Warm peuselhappies kan van enige vleis, groente en seekos berei word. Die belangrikste ding is dat dit nie net lekker is nie, maar ook eenvoudig, want baie ander geregte moet voorberei word vir die nuwe jaar 2022. Let op die voorgestelde resepte met foto's: ons verseker u dat alle gaste aan tafel goed gevoed en tevrede sal bly.