Nuwejaar se dieet nagereg resepte

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Nuwejaar is 'n tyd van magie, geskenke en verskillende lekkernye waarmee ons ons altyd op hierdie feestelike aand kan bederf. Maar wat van diegene wat 'n dieet moet volg? Hoe kan 'n soettand haarself bederf sonder om bang te wees dat sy na 'n lang vakansie nie haar gunsteling romp sal knoop nie?

Ons het 'n oplossing gevind en is gereed om dit met u te deel. Ons bied u 'n verskeidenheid interessante, smaaklike en die belangrikste dieetresepte vir lekkers. Kies wat u die beste pas en geniet dit.

Lae koolhidraat Marshmallow Resep

Dit bevat baie proteïene en min koolhidrate, dus die resep is geskik vir diegene wat 'n slanke figuur wil behou na die vakansie.

Wat het jy nodig:

• Drie proteïene van groot hoendereiers;
• 30 g gelatien;
• Versoeter na smaak;
• Vanielje of vanieljegeursel.

Wat om te doen:

1) Was eiers vooraf deeglik met seep, droog en verkoel. Koue blankes is makliker om te klop.

2) Giet 'n paar minute 50-60 ml water oor gelatien.

3) Maal die suikervervanger.

4) Neem 'n skoon en droë skottel, skei die blankes versigtig van die eiergele. Ek het op die internet gelees dat as die vet in die proteïen beland, die proteïen nie sal draai nie. Klits die blankes met 'n menger tot pieke, voeg die versoeter by, klits weer.

5) Verhit die gelatien op hierdie tydstip oor lae hitte, maar laat dit nie kook nie, anders red vanielje nie van die reuk nie. Dit is beter om vanieljegeursel by gelatien te voeg eerder as proteïen. By lae hitte word gelatien vloeibaar. Dit is dus makliker om dit in proteïene te gooi.

6) Hou aan om die blankes te klits en gooi terselfdertyd die gelatien versigtig daarin. Dit gryp onmiddellik, so hou aan om nog 'n paar minute te klop om die gelatien eweredig in die eierwitte op te los.

7) Die mengsel verhard binne minder as 'n minuut. As u tyd het, versprei dit dan in vorms. As u voel dat u nie betyds is nie, dien dan 'n egalige laag op bakpapier. Ek het vier vorms gehad, maar ek kon net drie vul. In die vierde het sy reeds 'n massa van 'n onbegryplike vorm opgelê.

8) Die mengsel word binne 'n paar minute stol, maar dit is beter om dit vir 'n uur of twee na die yskas te stuur.

9) Dieet marshmallows is gereed. Sny gepofte malvalekkers in stukke, versier met konfyt of besprinkel met kakao.

'N Eenvoudige tuisgemaakte meringue -resep

Meringue dreig nie meer met ekstra kalorieë nie. Probeer hierdie resep en kyk self!

Wat het jy nodig:

Bestanddele vir koeke:

• 2 hoender eierwitte;
• Sukrose na smaak;
• Vanillien vir geur.

Bestanddele vir die room:

• 0, 5 skep sjokoladeproteïen (jy kan sonder dit, maar sit dan sukrose);
• 'N teelepel kakaopoeier;
• 'N Bietjie water om 'n dik massa uit dit alles te maak.

Wat om te doen:

1) Ek het verkoelde eiers geneem, die eierwitte versigtig van die eiergele geskei sodat daar nie eers 'n druppel eiergeel in gekom het nie.

2) Plaas die eierwitte in 'n heeltemal skoon en heeltemal droë skottel.

3) Ek het 'n menger (dieselfde skoon en droog) geneem en my toekomstige tuisgemaakte meringue vir ongeveer 15 minute begin klits.

4) Toe die proteïene in 'n dik skuim verander, so dik dat selfs wanneer die skottelgoed omgedraai het, dit nie op die vloer geval het nie, het ek stevia -tablette en 'n bietjie vanielje daarby gevoeg.

5) Daarna het ek die bakplaat met kleefplastiek bedek en met 'n gewone droë teelepel die meringue daarop gelê. Natuurlik is dit die beste om met 'n spuit of 'n sak te smeer. Dit sal mooier wees.

6) Ek het dit vir 'n uur na 'n skaars voorverhitte oond gestuur. Die temperatuur was ongeveer 80-100 grade. Nie meer nodig nie, want ons tuisgemaakte meringues hoef nie gebak te word nie, maar droog te word.

7) Terwyl die meringues in die oond gaar was, het ek die proteïen en kakao met water gemeng tot romerig.

8) Sy het die voltooide meringue -koeke met room in die middel gesmeer en verbind.

Gebakte appels met maaskaas en vanieljeroom

Appels word toegelaat op byna elke dieet, en hierdie weergawe van hul voorbereiding is nie jammer om op die feestafel te bedien nie.'N Klein kookgeheim - moenie sagte appels neem nie, dit word sag in die oond en word pap.

Lees ook

Sielkunde | 2016-03-13 Manlike mening: Liefde vir lekkers

Wat u nodig het:

• Apple;
• 'n lepel maaskaas 1, 8% - 30 g;
• 'n lepel melk 0,5%;
• Versoeter (ek het 'n stevia -tablet gehad);
• Vanielje vir geur.

Wat om te doen:

1) Was die appel, sny die bokant af, sny die binneste gedeelte uit.

2) Meng maaskaas, melk, versoeter, vanielje, maar sodat dit konsekwent soos dik suurroom lyk.

3) Voorverhit die oond.

4) Smeer die room op die appel.

5) Stuur die appel vir 20-30 minute na die oond.

Sodat dit goed bak en nie water verloor nie, het ek silikoon- en papiervorms gebruik.

Gebakte appels

Nog 'n variasie van gebakte appels. Veral vir kaneelliefhebbers.

Wat het jy nodig:

• 250 ml water
• 4 appels
• 4 okkerneute
• 4 eetlepels heuning
• 2 teelepels kaneel

Wat om te doen:

1) Verhit die oond tot 200 grade, spoel die appels af en sny die saadbak versigtig, beweeg van die stam na die middel.

2) Gooi 1 eetlepel heuning in die gaatjie, voeg ½ teelepel by. kaneel.

3) Skil en kap die okkerneute, gooi dit in die appels, gooi die oorblywende heuning bo -oor.

4) Sit die appels in 'n diep bakplaat en gooi water sodat die bodem met 1-2 cm bedek is, haal die appels uit die oond en bak vir 20-25 minute, of tot sag, afhangende van die grootte van die appels.

Eenvoudige en gesonde sjokoladekoek

Kan u nie sonder sjokolade selfs op 'n dieet lewe nie? Dan moet hierdie koek nie gedurende die vakansie by u verbygaan nie.

Wat het jy nodig:

• Lensies - 180 g
• Water - 0,7 liter
• Eier - 1 stuks.
• Sagte maaskaas - 100 g
• Kakaopoeier - 20 g
• Versoeter - na smaak
• Kokosmeel - 1 eetlepel
• Kitskoffie - 1 teelepel.
• Kookwater - 2 eetlepels.
• Sonneblomolie - vir smering

Vir bevrugting:

• Oranje - 0,5 stuks.
• Vir die glansroom:
• Sagte maaskaas - 150 g
• Oranje - 0,5 stuks.
• Gelatien - 1 teelepel
• Versoeter - na smaak
• Sjokolade - vir versiering

Wat om te doen:

1) Spoel die lensies af, plaas dit in 'n kastrol en bedek dit met water. Sit die kastrol op die vuur en kook tot lensies gaar is. Verwyder dan van die hitte, dreineer die oorblywende water en maak die lensies fyn. Sit lensiepuree eenkant en laat afkoel.

2) Plaas dan die kapokaartappels in 'n bak en voeg die eier en versoeter by, meng. Giet dan koffie in 'n koppie en gooi 2 eetlepels kookwater, roer en laat afkoel. Giet koffie in 'n bak met kapokaartappels en voeg maaskaas by, meng alles goed. Voeg kakaopoeier en klappermeel by en roer deur. Die tertdeeg is gereed.

Skakel die oond aan, voorverhit tot 200 grade. Bedek die bak met perkament en smeer dit met olie, lê die deeg glad, plaas dit in die oond. Bak vir 40 minute.

3) Was intussen die lemoen, sny dit in die helfte en druk die sap uit die helfte. Dit sal die week vir die koek wees.

4) Dan moet u die room voorberei. Vir die room moet u eers die sap uit die tweede helfte van die lemoen uitdruk en die gelatien daarin week. As die gelatien swel, moet u die sap met gelatien in 'n waterbad verhit.

5) Plaas die maaskaas in 'n bak, voeg die versoeter en gelatien by, meng deeglik. Sit 'n bak room in die yskas.

6) Intussen moet die koek gereed wees. Haal die vorm uit die oond en plaas die koek in 'n skottel, laat afkoel.

As die koek afgekoel het, smeer die verkoelde room daarop. Rasper bietjie sjokolade bo -oor die room.

Kiwi sorbet

Kiwi bevat meer vitamien C as sitrusvrugte. Wat nie net nuttig is vir die figuur nie, maar ook vir die immuunstelsel. As u suiker heeltemal uit u dieet uitsluit, kan dit deur fruktose of heuning vervang word.

Wat het jy nodig:

• 4 klein kiwi's
• 1 koppie gesuiwerde water
• Suiker (suikervervanger) - na smaak

Wat om te doen:

1) Sny die kiwi in klein stukkies en maal in 'n blender.

2) Los suiker in 'n kastrol op in water, kook vir drie minute. Laat die stroop afkoel as dit afkoel, voeg die kiwi -puree by, roer en plaas dit minstens drie uur in die vrieskas.

3) Klits dan weer in 'n blender en bedien.

Peerwolke

'N Elegante, gewiglose, maar heerlike nagereg. Vir ware dames.

Wat het jy nodig:

• 250 g peer puree - klaargemaakte of tuisgemaakte (bak pere in die mikrogolf en puree met 'n blender)
• 10 g gelatien

Wat om te doen:

1) Bedek 'n bakplaat van 20 x 10 cm met bakpapier, smeer die papier liggies met groente -olie.

2) In kapokaartappels - gelatien, roer, laat staan vir drie minute. Verhit en roer die gelatien op. Moenie tot kookpunt bring nie. Verkoel tot kamertemperatuur. Klits die mengsel met 'n menger in 'n groot bak teen hoë spoed tot sagte punte. Plaas die massa in die vorm, maak die oppervlak gelyk. Sit die vorm 1 uur in die yskas.

3) Smeer 'n glas- of plastiek snyplank liggies met groente -olie. Draai die wolke op die bord. Trek die papier versigtig af. Sny die laag in vierkante met 'n groot, skerp mes. Spoel die mes voor elke snit af en smeer dit met groente -olie.

4) U kan enige puree neem wat by u smaak en kleur pas; die belangrikste ding is om dit deur 'n sif te vryf vir eenvormigheid. U kan 'n silikoonvorm gebruik wat met plantaardige olie gesmeer is. Bedien die wolke met 'n koppie warm sjokolade op die water.

Dieet charlotte

Wie het gesê dat dieet en bakwerk onverenigbare dinge is? Dit is nie waar nie. Gewig verloor meisies kan hulself ook verlustig met 'n heerlike nagereg. 'N Uitstekende opsie sou 'n dieet -charlotte met appels wees.

Lees ook

Gesondheid | 2020-01-17 Die voordele en nadele van nektarien vir die gesondheid van 'n vrou

Wat u nodig het:

• Koringmeel - ½ koppie
• Hercules - 1/2 koppie
• Eierwit - 2 stukke
• Hoender eier - 1 stuk
• Heuning - 3 teelepels
• Kefir - 1 glas
• Bakpoeier - teelepel
• Appel

Wat om te doen:

Meng meel en vlokkies, heuning, eier en proteïene, voeg kefir by die konsekwentheid van pannekoekdeeg. Laat staan 'n rukkie sodat die vlokkies swel. Voeg bakpoeier by en, indien verkies, kaneel (vanielje, kakao). Giet die gekapte appels in 'n vorm, giet dit oor die resulterende mengsel. Bak 30 minute by 180-200 grade.

Piesangroomys

'n Goeie alternatief vir gekoopte roomys. Lekker, gesond en eenvoudig. Dit is waarskynlik dat u nie terug wil gaan na die winkelopsie nie, veral omdat dit nie so maklik is om piesangroomys op die rakke van ons supermarkte te vind nie.

Wat het jy nodig:

• Piesang - 1 stuks.
• Byvoegings na smaak

Wat om te doen:

Skil die piesang en sny in ringe van 2-3 cm dik. Plaas alle stukke in 'n lugdigte houer en plaas in die vrieskas vir 3 uur. Hulle moet baie hard word as hulle vries, maar dan moet hulle verwyder word en in 'n voedselverwerker of 'n blender geklits word. In hierdie stadium moet u ekstra bestanddele byvoeg as u die smaak van die roomys wil diversifiseer. Dan kan u die resulterende massa 'n uur lank in die vrieskas plaas sodat dit meer soos regte roomys lyk, of u kan dit dadelik eet - die smaak sal dieselfde wees.