Die beste beesvleisgeregte vir die nuwe jaar 2020

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  Vleisgeregte

• Kooktyd:

  1, 5-2 uur

Bestanddele

• Maalvleis
• ui
• braaisous"
• kaneel
• gemaalde chili
• eier
• spek
• gemaalde krakers
• sout en peper

Vir die nuwe jaar 2020 kan u geregte van verskillende soorte vleis kook, maar sommige huisvroue verkies beesvleis. Hierdie vleis is maer en ideaal vir lang maaltye. En watter nuwe en heerlike beesvleis lekkernye op die feestafel bedien kan word, sal ons eenvoudige resepte met foto's voorstel.

Gemaalde beesrol in spek

Vir die nuwe jaar 2020 kan u rol van beesvleis bedien. So 'n eenvoudige, heerlike en nuwe resep met 'n foto van 'n beesvleisgereg sal beslis die hoogtepunt van die feestafel word.

Bestanddele:

• 700 g beesvleis;
• 1-2 uie;
• 80 ml braaisous;
• 1 eetlepel. l. mosterd;
• 1 teelepel gemaalde chili;
• 1 hoender eier;
• 300 g spek;
• 100 g gemaalde beskuitjies;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Giet fyngekapte uie in die gedraaide beesvleis. Voeg dan sout, speserye, mosterd en braaisous by

• Vul nou die gemaalde krakers in en voer die eier in. As u wil, kan u gedroogde groente by die maalvleis voeg. Meng alles deeglik.
• Ons versprei dun repies spek op 'n plat oppervlak sodat ons 'n reghoek kry.

• Smeer nou die maalvleis in 'n dun laag op die spek.
• Dan rol ons dit op en hier is dit belangrik dat die maalvleis in die spek is.

Interessant! Wat heerlik om te kook vir die nuwe jaar 2020

Plaas die rolnaad op 'n bakplaat met perkament, smeer met 'n braaisous en sit dit vir 1 uur in die oond, temperatuur 180 ° C

Ons haal die voltooide rol uit, koel dit af, sny dit in porsies en bedien 'n heerlike en aromatiese gereg aan die feestafel.

Beesvleis in blaardeeg

As u nie weet watter nuwe en oorspronklike gereg u vir die nuwe jaar 2020 van beesvleis moet kook nie, stel ons voor dat u die vleis in blaardeeg bak. Die beesvleis is lekker, pittig, sappig en baie sag. En die resep met die foto self is baie eenvoudig en selfs die mees onervare huisvrou kan dit hanteer.

Bestanddele:

• 1 kg beesvleis;
• 1 eetlepel. l. botter;
• 1 teelepel Rooipeper;
• 1 teelepel swart peper;
• 500 g blaardeeg;
• 1 ui;
• 1 eiergeel;
• 1 eetlepel. l. melk;
• 2 eetlepels. l. groente olie;
• 100 g sampioene;
• 1 rol;
• 200 g gehakte kalfsvleis;
• 2 eiers;
• broodkrummels.

Voorbereiding:

Vul die broodjie met melk en sit dit eers eenkant

Gooi fyngekapte ui en sampioene wat met plate gesny is, in 'n pan met warm olie, braai 'n paar minute

Voeg dan die krummel van die broodjie uit die melk by die sampioene, meng en braai nog 3-4 minute

Smelt nou die botter in 'n braaipan, sit die beesfilet, geur met sout, swart en rooipeper. Braai die vleis vir 15 minute aan albei kante

In 'n diep bak stuur ons gebraaide sampioene met uie en brood, maalvleis, eiers, gekapte kruie, klappers, sout en twee soorte peper

Meng al die bestanddele goed met mekaar

Besprinkel die werkoppervlak van die tafel met meel, sit die blaardeeg op, rol dit effens uit en sit 'n derde van die maalvleis in die middel, maak gelyk

Sit die gebraaide beesfilet op die maalvleis en bedek dit met die orige vleisvulsel

Ons draai die rande van die laag om en knyp die rande, plaas dit op 'n bakplaat met perkament met die naat af

Smeer die oppervlak met water en versier met gesnyde repies deeg

Klits die eiergeel met melk, smeer en stuur die skottel vir 1 uur in die oond, temperatuur 200 ° C

Sny die voltooide vleis in skywe, giet oor die sous, sit voor met enige bykos of vars groente.

Beesmedalje met kaas en sampioensous

Vir die nuwe jaar 2020 kan u so 'n heerlike beesgereg soos medaljes berei. Die resep is baie eenvoudig, die medaljes is baie lekker, soos op die foto. En miskien ontdek sommige huisvroue iets nuuts en interessant tydens die voorbereiding van feestelike geregte.

Bestanddele:

• 400 g beesvleis;
• 200 g sampioene;
• 100 g verwerkte kaas;
• 200 g uie;
• 150 ml sous;
• tiemie na smaak;
• sout en peper na smaak;
• groente olie.

Voorbereiding:

Ons begin met die sous en hiervoor maal ons sampioene en uie in klein blokkies

Giet sampioene in 'n pan met warm olie, braai tot al die vloeistof verdamp het

Voeg dan die ui by en braai die sampioene en uie groente tot goudbruin

Dan stuur ons die verwerkte kaas in die pan, en gooi die sous sodra dit smelt, voeg sout en peper by. Prut die sous tot dik

Sny die beesvleis in stukke van 2,5-3 cm dik

Sout en peper elke medalje, besprinkel met tiemie en smeer met groente -olie

Om die vorm te behou, draai ons elke stuk vleis in 'n sirkel met foelie

Ons versprei die vleis in 'n voorverhitte pan en braai 4-5 minute aan elke kant

Interessant! Geregte vir die nuwe jaar 2020 soos in 'n restaurant

Sit die medaljes op 'n skottel, bedek met die sous en sit voor met enige bykos en vars groente.

"Prins" slaai met beesvleis

Nie net warm geregte kan van beesvleis gekook word nie. U kan dus vir die nuwe jaar 2020 'n heerlike en nuwe Prince -slaai bedien. So 'n maklik bereide bederf sal gaste met sy pittige smaak verbly. Daarom raai ons u aan om kennis te neem van die voorgestelde resep met 'n foto.

Bestanddele:

• 400 g gekookte beesvleis;
• 200 g harde kaas;
• 4-6 ingelegde komkommers;
• 4-5 gekookte eiers;
• 100 g okkerneute.

Vir brandstof:

• 100 ml suurroom;
• 100 ml mayonnaise;
• 0,5 teelepel suurlemoensap;
• 0,5 teelepel klaargemaakte mosterd;
• 2-3 knoffelhuisies;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Laat ons eers die vulstasie voorberei. Voeg mayonnaise, suurlemoensap, mosterd, gerasperde knoffel, sout en peper by die suurroom. Roer alles deeglik deur en gee die sous tyd om in te trek

Sny die voorafgekookte en reeds afgekoelde beesvleis in dun repies, maar u kan dit ook in blokkies sny

Nou neem ons ingelegde, maar nie ingelegde komkommers nie, en sny ook in dun repies

Vryf die kaas op 'n rasper

Gebruik ook 'n rasper om hardgekookte eiers te maal. Maal die neute in 'n blender in kort polse, wat dit raadsaam is om vooraf in 'n droë braaipan te braai

Op 'n wye skottel met blaarblare sit ons 'n ring om blaarslaai bymekaar te maak, en die eerste laag word met vleis gemaak. Meng die beesvleis met die slaaisous en stuur dit na die ring, maak dit gelyk

Sprinkel die vleis met gerasperde kaas en bedek met sous

Dan lê ons die ingelegde komkommers uit en maak weer brandstof

Nou gekookte eiers en sous

Besprinkel die slaai met gekapte neute, bedek die skottel met foelie en sit dit op 'n koel plek. En voor opdiening, verwyder die ring en versier die slaai indien verkies.

Oosterse beesvleis met vrugte

As u gaste vir die nuwe jaar 2020 wil verras met 'n nuwe, smaaklike en ongewone lekkerny, dan is hier 'n eenvoudige, maar oorspronklike resep met 'n foto van 'n oosterse beesvleisgereg met vrugte. Al die bestanddele word hier perfek gekombineer, die vleis is sappig, sag en met 'n aangename vrugtegeur.

Bestanddele:

• 700 g beesvleis;
• 3 aartappelknolle;
• 50 g botter;
• 2 eetlepels. l. rosyne;
• 50 g gedroogde appelkose;
• 1 peer;
• sout en peper na smaak;
• 70 g pietersielie;
• 2-3 lourierblare;
• 3-4 knoffelhuisies;
• 200 ml hoenderbouillon (water).

Voorbereiding:

Sny die aartappels wat in hul velle gekook is, in skywe

Sny die beesvleis in klein stukkies

Braai aartappels in botter tot goudbruin

Sit die beesvleis ook in 'n aparte braaipan met gesmelte botter. Sodra die vleis aan albei kante wit word, sout, peper en skakel die hitte af

Ons skuif die vleis in die vorm, plaas die aartappelsirkels bo -op

Bestrooi bo -oor met gekapte pietersielie en knoffel, sit lourierblare, bedek en sit 30 minute in die oond, temperatuur 180 ° C

Op hierdie tydstip maak ons die peer skoon van die vel en sade, in blokkies gesny en stoom rosyne en gedroogde appelkose

Nadat ons die vleis verwyder het, voeg ons die peer, rosyne en gedroogde appelkose by en sit dit weer vir 10 minute in die oond

Dit is alles, 'n heerlike en aromatiese beesvleisgereg is gereed. Ons gaan oor na 'n pragtige gereg en bedien.

Vleismandjies met sampioene

Nog 'n resep met 'n foto van 'n nuwe en heerlike beesvleisgereg vir die nuwe jaar 2020 sal beslis by baie huisvroue 'n beroep doen. En ons praat van vleismandjies met sampioene. So 'n heerlike en oorspronklike bederf sal 'n ware versiering van die feestafel word.

Bestanddele:

• 500 g beesvleis;
• 500 g varkvleis;
• 3 fyngekapte uie
• 3 uie gebraai;
• 2-3 tamaties;
• 3-4 knoffelhuisies;
• 1 kg sampioene;
• 200 g kaas;
• sout en peper na smaak;
• paprika en koljander na smaak.

Voorbereiding:

Sny die beesvleis en varkvleis in willekeurige stukke en gaan saam met die uie deur 'n vleismeul. Sout en peper die maalvleis, voeg paprika by en knie alles goed

Ons sit twee panne gelyktydig op die stoof, verhit olie in elkeen. Giet sampioene in een, dit is raadsaam om monsters met klein doppies te kies. Voeg koljander by hulle

In die ander - gekapte ui, nie te klein blokkies nie. Sout die sampioene en ui 'n bietjie en braai: die ui tot goudbruin en die sampioene sag

Sny die tamaties in klein blokkies, sout, druk knoffel daarin, voeg gekapte dille by, voeg 'n bietjie olie by. Roer en laat dit brou

Ons vryf op 'n rasper, neem 'n koekvariëteit wat goed smelt. Nou rol ons balletjies uit vleis, sit dit op 'n bakplaat met perkament, maak inkepings in die middel, dit wil sê, ons vorm mandjies uit vleisblokkies

Vul dan die mandjies met uie en sampioene, sit dit in die oond vir 15-20 minute, temperatuur 200 ° C

Dan haal ons dit uit, sit gerasperde kaas bo-op die sampioene en sit dit 5-6 minute terug in die oond

Daarna plaas ons die voltooide mandjies met sampioene oor na 'n gereg wat bedien kan word, 'n bietjie vars kaas bo -op die gesmelte kaas, tamaties met knoffel.

Hierdie nuwe beesvleisgeregte kan voorberei word vir die nuwe jaar 2020 vir 'n gesin of 'n heerlike fees. Selfs die mees onervare huisvroue kan die voorgestelde resepte met foto's maklik hanteer, en gaste sal dankbaar wees vir so 'n heerlike en pragtige feestafel.