Waarom is swartbessieblare nuttig?

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Swartbessie het spesiale medisinale eienskappe. 100 g bessies dek byna 260% van die daaglikse behoefte aan vitamien C.

In amptelike en volksgeneeskunde word bessies en blare gebruik vir respiratoriese infeksies, artritis en rumatiek. Hulle kan ook gebruik word as 'n haarverlieshulpmiddel en selfs as kompresse na insekbyte.

Voordelige eienskappe

Die blare van swartbessie (Latin Ribes nigrum) het 'n groot lys nuttige eienskappe. Daar is byna geen kontraindikasies nie. In volksgeneeskunde word bessies gebruik vir angina en ander infeksies van die boonste lugweë, artritis en rumatiek. Terselfdertyd help swartbessiesap in die behandeling van migraine, siektes van die spysverteringskanaal en algemene uitputting.

Met 'n minimum van kontraindikasies, is daar baie nuttige eienskappe in die blare en bessies van swartbessie. Dit is ryk aan vitamiene en minerale en ondersteun die immuunstelsel, spysvertering en sellulêre gesondheid. Hulle kry effektiewe beskerming. Dus word hul veroudering vertraag.

Swartbessie is die rykste verskeidenheid vitamiene en minerale, 'n bron van askorbiensuur (vitamien C). 'N Handvol van hierdie bessies is genoeg om maklik in u daaglikse behoefte te voorsien. Dit help met spysvertering en hardlywigheid, want danksy die pektieninhoud reguleer dit die dermbeweging.

Dit word ook aanbeveel vir diegene wat gewig verloor, aangesien aalbessies die spysverteringstelsel genees, die liggaam van gifstowwe reinig en lewerfunksie ondersteun. Bessies word op 'n leë maag geëet, omdat dit die eetlus stimuleer. U kan dit 'n uur nadat u geëet het, eet, in hierdie geval verbeter die spysvertering.

Die vrugte bevat tanniene en yster, wat beter geabsorbeer word. Dit is goeie inligting vir diegene wat hul hart en bloedsomloop natuurlik wil versterk. Bessies is 'n diuretikum, sodat hulle kan help om nierstene te voorkom.

Tradisioneel het Franse kruiedokters beide die wortels en blare van swartbessie gebruik om ontsteking wat verband hou met rumatiese siektes te verlig. Vir verskillende uitslag en velsiektes word baddens gebruik op grond van 'n afkooksel van aalbesblare. Hierdie prosedure stimuleer die bynierskors.

Ryk bron van antioksidante

Allergie is die enigste kontraindikasie vir toelating. Swartbessieblare het baie meer nuttige eienskappe. Hulle bevat, net soos vrugte, 'n groot groep flavonoïede wat die vorming van giftige verbindings wat kanker veroorsaak, belemmer en die verouderingsproses vertraag.

Boonop verlaag dit die cholesterolvlakke in die bloed, belemmer die ontwikkeling van aterosklerose en stabiliseer die bloeddruk.

Flavonoïede het ook 'n reinigende effek, aangesien dit verbindings met swaar metale kan vorm. So vergemaklik hulle hul uitskeiding uit die liggaam. Die flavonoïede wat in swartbessies voorkom, is katekiene, epikatekiene, procyanidiene, kaempferol en myricetin.

Die spesifieke gesondheidsbevorderende eienskappe word egter verskaf deur drie ander verbindings, naamlik:

1. Antosianiene. Dit word in swartbessievelle aangetref, en is antibakteriese middels wat die E. coli -stam effektief bestry. Die teenwoordigheid daarvan is die oorsaak van maagprobleme.
2. Roetine - vergemaklik die opname van vitamien C, het versterkende eienskappe met betrekking tot die vaskulêre endoteel. Dit voorkom dus bloeding (petechiae) en spatare.
3. Quercetinwat diuretiese eienskappe het. Hierdie stof werk ook as 'n anti-allergiese middel.

Die tweede groep verbindings wat verantwoordelik is vir die antioksidant eienskappe van swartbessie is fenoliese sure. Hulle het antistollings-, anti-infarksie- en anti-inflammatoriese eienskappe en belemmer die groei van bakterieë en swamme.

Kooktoepassings

Mense wat aan oormatige eetlus ly, moet versigtig wees: aalbessies kan dit verder stimuleer. Probeer om nie aalbessies met room en suiker te bedien nie - op hierdie manier voorsien u baie leë kalorieë.

Die blare word gebruik om nageregte en koeke te versier. Die bessies word rou of ingemaak. U kan sappe, konfyt, jellies, stroop, kompote, wyne daarvan maak.

In Skandinawië word aalbessies gebruik om vrugtesop en poedings te maak, terwyl dit in Duitsland dikwels by meringues of tert gevoeg word. Stroop op aalbessie is ook baie gewild hier, wat in kombinasie met sodawater 'n verfrissende drankie bied.

Verlaging van cholesterol en bloedsuiker

Antioksidante is nie die enigste wat cholesterol en bloedsuikervlakke normaliseer nie. Bessies bevat baie oplosbare vesel - pektiene, wat hipercholesterolemie (verhoogde cholesterolvlakke) en hiperglukemie (oormatige bloedglukose) voorkom. Dit is te wyte aan die feit dat pektiene die opname van "skadelike" vette en suikers deur die liggaam verminder.

Interessant! Voordele van Blue Tea uit Thailand

Voordele vir die oë

As u geen kontraindikasies het nie, kan u die voordelige eienskappe van swartbessieblare "ten volle benut". Boonop is hierdie plant 'n ryk bron van vitamien A.

100 g vars bessies bevat 230 IE van hierdie verbinding, wat help om die ontwikkeling van baie oogsiektes, soos katarakte, te stop. Daar is nie minder van hulle in die blare nie.

Swartbessieblare: voordelige gevolge

Volgens die resepte van tradisionele medisyne word swartbessieblare op wonde wat moeilik genees kan word, toegedien. Hulle is ook 'n natuurlike middel vir insekbyte soos muskiete. Dit is genoeg om die swartbessieblare te verpletter en die aangetaste gebied te vryf.

Die blare bevat fitoncides, wat bakteriedodende, antivirale en swamdodende aktiwiteite het, asook tanniene, wat anti-inflammatoriese en samentrekkende effekte op die vel het. Boonop kan flavonoïede, klein hoeveelhede essensiële olies, organiese sure en vitamien C in die blare van hierdie bessies voorkom, wat ook die genesingsproses van die vel versnel.

Dit is die moeite werd om die verbod op die gebruik van die produk op te let vir mense met patologieë van die spysverteringskanaal in die akute stadium, van kontraindikasies. Die voordelige eienskappe van swartbessieblare kan aktief gebruik word nadat remissie begin het.

Die tanniene in die plant het 'n samentrekkende effek op die slymvlies van die spysverteringskanaal en belemmer die ontwikkeling van gastro -intestinale mikrobes (byvoorbeeld E. coli -bakterieë), daarom kan dit byvoorbeeld gebruik word vir diarree sowel as vir senuweeagtige maag, siektes van die spysverteringskanaal en lewerprobleme. Op sy beurt voorkom die fitoncides in aalbesblare urienweginfeksies.

Infusie van swartbessieblare - resep

Die resep vir infusie van swartbessieblare vir siektes van die urienweg is soos volg:

1. Giet 'n groot teelepel aalbesblare in 'n glas en bedek met kookwater.
2. Laat bedek vir 10 minute. Syg dan.
3. Drink die infusie 2-3 keer per dag, 1 glas.

In amptelike medisyne word gedroogde swartbessieblare gebruik. Hulle word dikwels gemeng met ander diuretiese kruie, soos perdestert, brandnetel, berkblare, lingonberry en calamuswortel. Daarna word dit gebrou teen 'n koppie kookwater per 1 eetlepel mengsel.

Bonus

Op grond van die voorafgaande kan ons die volgende verklaar:

1. Swartbessieblare, soos bessies, is 'n ryk bron van antioksidante.
2. Hulle het antibakteriese aktiwiteit en is effektief teen die E. coli -variëteit.