Laat ons van die suikernaald afkom! Gesonde nagereg resepte

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Ons weet almal goed dat nageregte ons figuur meestal benadeel. Terwyl u op 'n dieet sit, reik die hand uit na die lekkers. En dan begin smaadjies, afbreekpunte ontstaan, en nie altyd gee 'n geëetde doughnut of koekie vreugde nie. Die ewige worsteling met jouself is die belangrikste plaag van almal met 'n soet tand.

Terselfdertyd is daar 'n alternatief - gesonde nageregte wat tuis tuis voorberei kan word, natuurlik, met redelike porsies, omdat dit voorberei word op grond van volvoedsel, neute, dadels en organiese olies. Besonderhede en resepte met 'Cleo' gedeel Yulia Smirnova, kenner van behoorlike en gesonde voeding.

Waarom is die gewone nageregte skadelik vir die gesondheid?

By die bereiding daarvan word twee skadelike produkte gebruik - wit suiker en meel. Dit is leë koolhidrate wat absoluut geen voedingswaarde vir die liggaam bied nie. Daarbenewens is dit bewys dat wit suiker verslawing veroorsaak wat soortgelyk is aan narkotika. Nou is dit duidelik waarom ons, met die belofte om net een stukkie koek of gebak te eet, verraderlik na die tweede, derde gryp - en nou het 'n hele bord lekkers spoorloos verdwyn.

123 RF / dolgachov

Wat van witmeel? Dit is ryk aan gluten, wat by opname die opname van voedingstowwe vertraag, wat ook 'n negatiewe uitwerking op die metabolisme het as dit te veel verbruik word.

Gelukkig is hierdie produkte egter vervangbaar. Daar is alternatiewe nageregte - lekkers wat op volvoedsel gebaseer is, geen gebak en geen hoë temperatuurverwerking nie. Sulke nageregte word berei uit neute, sade, gedroogde vrugte, speserye, koudgeperste olies. En dit is nie triviale balle gemaalde gedroogde vrugte nie, maar regte koeke en gebak, poedings, roomys! In hul smaak is hulle geensins minderwaardig as tradisionele "snacks" nie. Dit is 'n hele kookkuns wat u leer, en u kan lekkergoed geniet sonder om u gesondheid te benadeel.

Wat is die alternatiewe lekkers, en hoe is dit nuttig?

Hulle word rou of "lewendige" lekkers genoem, want tydens die kook word die kos glad nie warm nie, of word dit nie meer as 40-42 grade nie. Deur gesonde lekkers voor te berei, skakel u outomaties twee voedselallergene uit: melk en gluten (gluten). Baie mense vermoed nie eers dat hulle allergies is vir hierdie kosse voordat hulle 'n rukkie heeltemal uit die dieet verwyder is nie, en hulle voel gou 'n groot verskil in die verbetering van hul welstand.

Terselfdertyd beteken gesonde lekkers nie oneetbaar nie! Inteendeel, sulke nageregte het 'n hoë voedingswaarde en 'n uitstekende vitaminesamestelling, omdat die produkte nie 'n hoë hittebehandeling ondergaan nie, maar dat alle natuurlike vitamiene daarin behoue bly. As ons heel, onverwerkte voedsel eet, het ons 'n beter spysvertering, beter prestasie en 'n beter vel en naels.

Dit is baie kalorieë as gevolg van volvoedsel - jy word vinnig versadig met sulke lekkergoed, so dit is moeilik om baie daarvan te eet. Terselfdertyd bied 'lewendige' nageregte ons werklik energie en krag, en nie 'n sinnelose swaarmoedigheid in die maag en 'n gevoel van skuldgevoelens vir die volgende koek wat ons geëet het nie. Hulle kan veilig aan kinders gegee word en seker wees van die nut daarvan.

123 RF / dotshock

Hier is 'n lys van produkte wat die meeste voorkom in resepte vir "lewendige" lekkers:

cashewnoten, amandels, okkerneute, haselneute, klapperolie, kakaobotter, dadels, verskillende soorte urbecha, bessies, piesangs, artisjokstroop, supervoedsel, groen bokwiet, heuning, chia sade, pampoenpitte, kakaopoeier, groentemelk.

Skrywer se resepte vir "geen nare lekkers"

Cashewpoeding met bloubessiekonfyt

Vir die poeding:

• 1/2 koppie ongebraaide cashewnoten (week vir 2 uur)
• 1 ryp piesang
• 50 ml water
• 2 eetlepels suurlemoensap
• 2 eetlepelsJerusalem artisjokstroop of vloeibare heuning

Vir konfyt:

• 1 koppie bloubessies (gevries)
• 6 dadels (week indien nodig vir 30 minute)
• 1 eetlepel suurlemoensap

123 RF / zi 3000

Berei die poedingbasis voor:

Dreineer die water met die neute. Gooi alles in 'n blender en meng op hoë spoed tot glad.

Konfyt maak:

Meng al die bestanddele in 'n blender tot glad.

Poedingversameling:

Giet die basis van die poeding in die glas en die konfyt bo -op.

Sjokolademousse:

Jy sal nodig hê:

• 2 ryp avokado’s
• 3 eetlepels kakaopoeier
• 3 eetlepels vloeibare heuning of Jerusalem artisjokstroop
• 3 eetlepels klappermelk (vetterige deel)
• 'N Knippie sout

Voorbereiding:

1. Plaas die bestanddele in 'n blenderbak en meng tot glad.
2. Pas die soet en kakao na smaak aan.
3. Voeg 'n paar vars bessies by vir ekstra plesier.