Slaaie sonder mayonnaise vir die nuwe jaar 2022

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Nuwejaars tafel is altyd 'n oorvloed van heerlike geregte, daarom probeer sommige huisvroue slaaie sonder mayonnaise voor te berei. Vir diegene wat ook die regte voeding probeer volg, bied ons eenvoudige, maar heerlike resepte met foto's van ligte geregte vir die nuwe jaar 2022.

Sjiek slaai sonder mayonnaise vir die nuwe jaar 2022

As u van slaaie sonder mayonnaise hou, raai ons u aan om die oorspronklike gereg met 'n heerlike, gebalanseerde dressing te probeer. Die slaai blyk lig en sappig te wees - 'n ideale keuse vir 'n feestelike tafel vir die nuwe jaar 2022.

Bestanddele:

• 100 g soetrissie;
• 100 g vars komkommer;
• 20 g rooi uie;
• 1 avokado
• 200 g slaai mengsel;
• 200 g gesoute rooi vis;
• 10 gram sesamsaad.

Vir brandstof:

• 1 teelepel heuning;
• 2 eetlepels. l. groente olie;
• 1 eetlepel. l. dijon mosterd;
• 4 eetlepels. l. sojasous.

Marinade vir uie:

• ¼ h. L. appelasyn;
• 'n knippie suiker;
• 'n knippie sout.

Voorbereiding:

Kap die ui met dun vere, plaas dit in 'n bak. Giet sout, suiker in, gooi appelasyn in en meng

Terwyl die ui gemarineer is, berei u ander bestanddele voor: sny die komkommer in dun repies, sny die soetrissie, geskil van sade

Sny die avokado middeldeur, verwyder die pit, skil en sny elke helfte in dun skywe

Ons sny ook die rooi vis in dun skywe

• Meng die olie met sojasous, Dijon -mosterd en heuning om aan te trek.
• Ons stuur die slaaimengsel na die bak saam met komkommers, paprika, gepekelde uie. Giet 'n bietjie dressing in en meng.

• Sit die mengsel van kruie en groente op 'n plat skottel, sit stukke vis en avokado bo -op.
• Giet die sous oor die slaai, strooi sesamsaad oor en sit dadelik voor.

Avokado's moet ryp wees, groen vrugte is taai en vars van smaak. Daarom is dit beter om die vrugte vooraf te koop sodat dit by kamertemperatuur ryp word.

Slaaie sonder mayonnaise - 5 resepte vir vakansiegeregte

As u nie weet watter slaaie u vir die nuwe jaar 2022 moet kook nie, sodat dit lekker en lig is, bied ons verskeie resepte tegelyk met foto's van vakansiegeregte sonder mayonnaise. Om slaaie voor te berei, benodig u die eenvoudigste en goedkoopste bestanddele, maar terselfdertyd blyk die geregte baie lekker en feestelik te wees.

MOSHROOM LUKOSHKO

Om die slaai voor te berei, benodig u eenvoudige produkte - sampioene en 'n paar groente. Die smaak van die gereg is die sous, wat die slaai ongewoon en interessant van smaak maak.

Bestanddele:

• 400 g sampioene;
• 3 uie;
• 6 eiers;
• 250 g kersie;
• 200 g suikermielies;
• 1 eetlepel. l. groente olie.

Vir brandstof:

• 6 eiergele;
• 1 teelepel suurlemoensap;
• 1 teelepel korrelmosterd;
• 1 eetlepel. l. suurroom;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

• Sny die ui in kwarte, stuur dit met 'n bietjie olie in die pan en soteer tot goudbruin.
• Sny die sampioene in klein blokkies, sit dit op die uie, meng alles, sout, peper en hou aan die brand totdat die sampioene gaar is.

Kap op hierdie tyd groen uie, sny soetrissies in dun repies - vir helderheid kan u vrugte van verskillende kleure gebruik

• Ons sny die kersie net in die helfte. As die vrugte groot is, dan in kwarte.
• Sny die eierwitte in dun repies.

• Plaas die eiergele in 'n bak, knie dit met 'n gewone vurk. Voeg dan suurlemoensap, mosterd, sout en peper by, roer alles tot glad.
• Nou stuur ons groente, sampioene met uie, proteïene, mielies na die slaaibak, voeg die sous by, meng alles. Versier die voltooide slaai met kersieskywe en kruie.

Vir 'n slaai is dit nie nodig om slegs vars sampioene te gebruik nie - bevrore en selfs blikkies is geskik, dit wil sê alles wat in die yskas gevind kan word.

Rooikool slaai

Rooikool is, anders as witkool, nuttiger, mooier en het 'n pittige smaak, sodat jy veilig slaaie daaruit kan berei sonder mayonnaise, selfs vir 'n feestelike tafel vir die nuwe jaar 2022.

Bestanddele:

• 500 g rooikool;
• groen uie na smaak;
• 1 soetrissie;
• 250 g mielies.

Vir brandstof:

• 2 eetlepels. l. groente olie;
• 1 eetlepel. l. sojasous;
• 1 teelepel mosterd;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

• Sny die rooikool in dun repies, sit dit in 'n slaaibak, gooi dit met sojasous en roer dit met jou hande. Dit word dus meer sappig en sag.
• Voeg mosterd en olie by, meng alles weer goed.

• Terwyl die kool piekel, sny die groen uie.
• Sny soetrissies van verskillende kleure in klein blokkies.

Ons stuur die soetrissies saam met kruie en suikermielies na 'n slaaibak met kool. Meng alles en strooi sesamsaad oor

As die kool te bitter en taai is, sny dit in dun repies, gooi kookwater daaroor, bedek en laat staan vir 20 minute.

Met hoenderlewer

Hoenderlewer is 'n bekostigbare en gesonde neweproduk wat gebruik word vir die bereiding van nie net tweede maaltye nie, maar ook slaaie. Probeer hierdie voorgereg, die resultaat sal u aangenaam verras.

Interessant! Koue versnaperinge vir Nuwejaar 2022: die heerlikste resepte

Bestanddele:

• 300 g hoenderlewer;
• 1 rooi ui;
• 250 g gepekelde komkommers;
• 250 g kaas.

Vir brandstof:

• 2 eetlepels. l. groente olie;
• 1 teelepel heuning;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

• Ons stuur stukke lewer na 'n goed verhitte braaipan, braai aan die een kant tot goudbruin.
• Draai om, strooi peper oor, bedek en laat prut tot die afval heeltemal gaar is.

• Kap die ui op hierdie tydstip met dun kwartieringe, voeg suurlemoensap, heuning daarby en meng alles.
• Sny die ingelegde komkommers in dun skywe.
• Sny die kaas in klein blokkies.

• Sny die klaargemaakte en afgekoelde hoenderlewer in klein stukkies.
• Nou stuur ons lewer, komkommers en kaas na die ui. Giet olie en die sap wat tydens die braai van die lewer vrygestel word, meng - die slaai is gereed.

Die belangrikste ding by die bereiding van so 'n slaai is om nie die hoenderlewer te gaar nie, anders word dit taai en smaakloos. Dit is genoeg om dit vir 6-8 minute aan die brand te hou.

Met tuna

Vir die nuwe jaar 2022 kan u 'n tuna -slaai maak wat goed pas by verskillende groente. Die gereg word ook voorberei sonder mayonnaise, die sous smaak baie ongewoon, aangesien dit avokado bevat.

Bestanddele:

• 1 blikkie tuna
• 1 soetrissie;
• 1 komkommer.

Vir brandstof:

• 1 avokado
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• 1 eetlepel. l. sojasous;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

• Kap groen uie met dun ringe.
• Sny die soetrissie in 4 dele, en dan elke kwart in dun repies.

• Sny die komkommer in repies en stuur dit saam met die peper en ui na die slaaibak. Voeg stukke ingemaakte tuna by die groente.
• Om aan te trek, sit die pulp van 'n ryp avokado in 'n blenderbak, gooi sojasous saam met suurlemoensap. Giet 'n bietjie peper in en maal alles tot 'n homogene konsekwentheid.

Ons vul die slaai met die voorbereide sous en sit dit in 'n pragtige opdienbak

Vir 'n feestelike tafel kan u 'n slaai berei met tuna en mielies, komkommer en eiers, kaas, Chinese kool, dieet slaai met tuna, wortels en appels.

Met hoender en pruimedante

In so 'n gereg word vleis perfek gekombineer met groente en gedroogde vrugte. Die slaai is smaaklik, baie bevredigend, maar terselfdertyd lig, omdat daar 'n spesiale sous op die basis van suurroom voorberei word.

Bestanddele:

• 500 g hoenderfilet;
• 150 g pruimedante;
• ysberg blaarslaai;
• 250 g kersie.

Vir die marinade:

• 1 eetlepel. l. sojasous;
• 1 eetlepel. l. teriyaki sous.

Vir brandstof:

• 2 eetlepels. l. suurroom;
• 4 knoffelhuisies;
• 100 g okkerneute;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Sny die hoenderfilet in groot stukke, marineer in sojasous met die byvoeging van teriyaki. Gooi dit dan in 'n pan en braai tot sag. Sout die vleis in die kookproses

• Terwyl die hoender gebraai word, sny die groen uie in ringe.
• Sny die ysbergslaai in groot stukke.
• Sny kersietamaties in helftes, groot vrugte in kwarte.
• Sny die pruimedante in stukke, maar nie te klein nie.

Vir die aantrek in die blenderbak, stuur suurroom saam met gerasperde knoffel en okkerneute. Ons klits alles tot 'n homogene konsekwentheid

• Sny die afgekoelde hoendervleis in kleiner stukkies.
• Meng al die bestanddele in 'n gemeenskaplike bak, voeg die sous by en meng alles.

Ons sit die slaai in 'n pragtige gereg en kan aan tafel bedien word

Tydens braai kan die vleis met kerrie gekruid word, dit gee 'n pragtige kleur en 'n pittige smaak.

Inktvis slaai sonder mayonnaise

Seevaarslaai sonder mayonnaise is baie gewild. Daar is verskillende resepte met foto's van hul voorbereiding, almal eenvoudig en smaaklik. Vir die nuwe jaar 2022 bied ons u 'n bederf met 'n baie lekker, sappige en ligte slaai met inkvis.

Bestanddele:

• 2 inkvis karkasse;
• 1 rooi soetrissie;
• 1 rooi ui;
• 5 kersietamaties;
• 35 g olywe (ontpit);
• 2 knoffelhuisies;
• vars pietersielie;
• blaarslaai;
• 30 ml olyfolie;
• 35 ml suurlemoensap;
• 1 teelepel gedroogde basiliekruid;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Doop die voorbereide inktviskarkasse in 'n kastrol met kookwater en kook vir 2 minute

Vryf die knoffel in 'n bak botter op 'n fyn rasper, voeg dan gedroogde basiliekruid, suurlemoensap en fyngekapte pietersielie by, meng alles goed

Sny die afgekoelde inkvis in ringe, sit dit in die sous en meng liggies

• Sny soetrissies, rooi uie en olywe in dun ringe.
• Sny die kersietamaties in dun skywe.
• Voeg alle voorbereide bestanddele in 'n bak met inkvis, voeg sout, peper by, meng alles.

Lê die blaarslaai op 'n opdienbord, jy kan dit vooraf in stukke breek. Sit die slaai self op die setperke en giet dit oor met die res van die slaaisous

Inktvis moet nie langer as 2 minute gekook word nie, hulle vleis is baie sag. Langtermyn hittebehandeling veroorsaak dat hulle "rubberagtig" word.

Ligte slaaie vir die nuwejaars tafel

Die keuse van feestelike geregte is baie groot. Probeer slaaie vir die nuwe jaar 2020 kook sonder mayonnaise - met hoender en granaat, sowel as met Chinese kool en lemoen. Geregte blyk baie ongewoon, interessant en selfs heerlik van smaak te wees.

Bestanddele vir hoenderslaai:

• 2 hoenderbene;
• 1 granaatjie;
• 1 bos pietersielie;
• 2 uie;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• groente olie;
• sout en swartpeper na smaak.

Vir die slaai met kool en lemoen:

• 2-3 wortels;
• 400 g Chinese kool;
• 1 lemoen;
• 3 appels;
• 'n halwe suurlemoen;
• groente olie.

Voorbereiding:

1. Kook die hoenderbene vooraf, verwyder die vel daarvan en skei die vleis van die bene.
2. Sny die voorbereide vleis in stukke of skeur dit eenvoudig met u hande.
3. Sny die bolle in halwe ringe en soteer in olie tot 'n mooi goue kleur.
4. Ons haal 'n lekker en ryp granaatjie in korrels uitmekaar.
5. Kap 'n klein bossie pietersielie.
6. Sit gekapte vleis in 'n slaaibak, gooi granaatjie, voeg pietersielie en afgekoelde uie by, saam met botter.
7. Peper die slaai, sout na smaak en geur met suurlemoensap. Laat dit 'n paar uur brou voordat dit bedien word, sodat dit nog lekkerder word.
8. Vir die volgende slaai, neem Peking -kool en kap dit fyn.
9. Skil die lemoen, verwyder die film uit die skywe en sny die pulp in klein blokkies.
10. Plaas die gekapte lemoene in 'n bak kool.
11. Sny die appels in 4 stukke. Ons maak elke kwart sade skoon en skil, in repies gesny.
12. Ons plaas die vrugte in 'n aparte bak, sodat die appels nie verdonker word nie, met suurlemoensap gegooi en goed gemeng.
13. Voeg gerasperde wortels en gekapte appels by die res van die bestanddele. Meng alles, sout die slaai 'n bietjie en geur met groente -olie.

As u van granaat slaaie hou, beveel ons aan dat u 'n ander gereg maak met pekingkool en rooikool, kruie, knoffel en 'n sous met groente -olie en appelasyn.

Slaaie sonder mayonnaise is 'n ware vondst vir diegene wat daarvan hou om eenvoudige, ligte, maar heerlike geregte te kook. Al die voorgestelde resepte met foto's is baie interessant. Sulke geregte kan veilig ingesluit word in die spyskaart vir die nuwe jaar 2022, en elke tafel word helder, gevarieerd en werklik feestelik.