Garnalslaai vir die nuwe jaar 2022: resepte met foto's

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Garnale slaaie is veral gewild vanweë hul delikate smaak en uitstekende aroma. Garnale pas goed saam met baie groente en selfs eksotiese vrugte, sodat jy vir die nuwe jaar 2022 altyd eenvoudige, maar heerlike resepte kan kies met foto's van feestelike geregte.

Garnale slaaie vir Oujaarstafel

Daar is baie resepte met foto's van feestelike seekosgeregte, almal eenvoudig en heerlik. En as u nie die keuse het nie, stel ons voor dat u vir die nuwe jaar 2022 twee slaaie tegelyk kook - met garnale en vars komkommer, sowel as garnale en tamaties.

Bestanddele vir die eerste:

• 340 g mielies;
• 1 vars komkommer;
• 350 g garnale;
• 4 eiers;
• 2-3 st. l. mayonnaise;
• sout en kruie na smaak.

Vir die tweede:

• 350 g garnale;
• 2-3 tamaties;
• 3 eiers;
• 50 g kaas;
• 2-3 st. l. suurroom;
• 2-3 knoffelhuisies;
• sout en kruie na smaak.

Voorbereiding:

Vir die eerste slaai, maal vars komkommer en gekookte eiers in klein blokkies, plaas in 'n bak

Sprinkel die suikermielies in en voeg 'n paar vars kruie by

Sout die slaai, geur met mayonnaise, sit dit in 'n slaaibak en sit die garnale bo -op

Vir die tweede slaai, neem 'n vars tamatie en sny dit in blokkies

• Maal gekookte eiers en kaas met 'n fyn rasper.
• Om aan te trek, maak 'n sous van suurroom, knoffel en kruie.

Laat die helfte van die sous. Giet die res van die slaaisous oor die kaas en eiers

Ons sit die vorm op 'n bord, sit die tamaties in die eerste laag, geur met suurroom en knoffelsous

Maak 'n laag eiers en kaas

Versier die slaai met garnale en kruie bo -op

Dit is beter om tamaties van sade te skil, anders gee hulle sap, en die slaai word waterig.

Garselslaai vir Nuwejaar 2022

Garnale pas goed saam met baie bestanddele, en daarom is slaaie altyd heerlik. Ons bied een van hierdie eenvoudige, maar heerlike resepte, wat perfek is vir 'n feestelike tafel.

Bestanddele:

• 350 g gekookte garnale;
• 3 tamaties;
• 3 snye witbrood;
• 1 rooi ui;
• 'n bos slaaiblare;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise.

Vir die marinade:

• 1 koppie kookwater;
• 2 eetlepels. l. asyn;
• 1 teelepel Sahara;
• ½ teelepel sout.

Voorbereiding:

Eerstens berei ons die ui voor, dit word gepekel. Sny die groente in dun halwe ringe, plaas in 'n bak. Giet sout en suiker daarin, gooi asyn en kookwater in, meng goed en laat staan vir 10 minute

• In hierdie tyd, sny die tamaties in klein blokkies. As hulle te sappig is, is dit beter om die sade te verwyder.
• Ons sny ook snye witbrood in blokkies en droog in 'n droë braaipan tot goudbruin.

Sit blaarslaai op 'n breë skottel en tamaties in blokkies gesny

Sit gepekelde uie op die tamaties en sit 'n net mayonnaise bo -op

Ons maak 'n laag garnale en plaas die croutons bo -op

Sprinkel die slaai met gerasperde kaas en sit voor

So 'n slaai moet net voor opdiening voorberei word, anders laat die groente die sap uit en word die croutons pap. As iemand egter nie van garnale hou nie, kan dit met vleis vervang word. Die slaai sal nie minder lekker wees nie.

Garnalslaai vir Nuwejaar 2022 in Asiatiese styl

Vir alle aanhangers van die Asiatiese kookkuns is daar 'n wonderlike garnalslaai resep. So 'n gereg vir die nuwe jaar 2022 word 'n helder versiering van die feestafel, en alle gaste sal verheug wees oor die smaak daarvan. Terselfdertyd is die resep self met 'n foto baie eenvoudig, en alle produkte is beskikbaar.

Bestanddele:

• 100 g blaarslaai;
• 200 g garnale;
• 130 g vars komkommer;
• 30 g wortels;
• 30 g uie;
• 30 g groen uie;
• 4-5 takkies kruisement;
• 'n bos koljander;
• 25 g neute;
• 1 brandrissie peul
• 3 knoffelhuisies;
• 10 g gemmer;
• 2 eetlepels. l. sojasous;
• 2 eetlepels. l. suurlemoensap (suurlemoen);
• 1 eetlepel. l. suikerriet.

Voorbereiding:

Sit die stoofpot met water op die vuur, bring die vloeistof tot kookpunt. Sout die water, gooi 'n bietjie suurlemoensap daarin en kook die geskilde garnale 2-3 minute

• Ons stuur knoffel vir die aantrek in 'n mortier. Ons sny 'n deel van die vars gemmerwortel in dun repies (dit gaan na die slaai), die ander helfte word eenvoudig in stukke gesny en by die knoffel gevoeg.
• Sny die chilipeper in dun skywe. Ons laat 'n bietjie vir die slaai, gebruik die res vir die slaaisous.
• Gooi kruisementblare in 'n vysel, voeg rietsuiker by en maal goed tot 'n pasta.

Voeg dan sojasous, suurlemoensap, 'n paar groen uie en koriander by die slaaisous

Vir die slaai, sny die komkommer, uie en groen uie, wortels in dun repies, sny die orige koriander fyn

• Skeur slaaiblare met ons hande in stukke, plaas al die voorbereide bestanddele in 'n gemeenskaplike bak.
• Voeg ook fyngekapte neute, gemmer en chili by groente en kruie, meng alles goed.

• Plaas slaaiblare in 'n sirkel op 'n plat skottel en vul dit met die voorbereide slaai.
• Ons sit garnale op elke porsie van die slaai, sit 'n bak in die middel en gooi die sous daarin.

Rietsuiker kan met gewone suiker vervang word, maar dit is hierdie produk wat meer geskik is vir die Asiatiese kombuis. As die sojasous te sout is, kan u die hoeveelheid verminder. Garnale kan heeltemal geskil word of met sterte gelaat word, soos in Asië.

Garnalslaai "Nuwejaarsvuurwerk"

As u u gaste met 'n ongewone gereg wil verras, berei 'n heerlike slaai voor met garnale, krapstokkies en pynappels. Seekos pas goed by eksotiese vrugte, die slaai blyk ongewoon en interessant van smaak te wees.

Bestanddele:

• 200 g garnale;
• 200 g krapstokkies;
• 8 pynappelringe (ingemaakte);
• 4 eiers;
• 1 vars komkommer;
• 150 ml mayonnaise.

Voorbereiding:

Sny die vars komkommer in blokkies, maar nie te klein nie. As die groente dik is, is dit beter om dit te skil

• Sny die geblikte pynappel, soos die komkommer, in blokkies.
• Sny die krapstokkies in die lengte in die helfte en dan in medium blokkies.

• Nou neem ons gekookte eiers (slegs proteïene is nodig vir die slaai), in blokkies gesny.
• Meng alle voorbereide bestanddele in 'n gewone bak, voeg mayonnaise daarby en meng.

Ons sit 'n ring op 'n plat bord, sit die slaai daarin en stamp dit

Sit die garnale bo -op in 'n gelyke laag, verwyder die ring voordat dit bedien word

As jy nie van pynappels hou nie, hoef jy dit nie by te voeg nie, maar dit gee 'n pittige geur aan die gereg. Dit is nodig om lekker, sappige krapstokkies van hoë gehalte te neem; indien moontlik, is dit beter om dit met krapvleis te vervang.

Feesslaai met garnale, kersietamaties en mozzarella

By die opstel van 'n spyskaart vir die nuwe jaar 2022, moet u let op 'n eenvoudige resep met 'n foto van 'n slaai met garnale, kersietamaties en mozzarella. Die gereg blyk helder, mooi en ongelooflik lekker te wees. Daarbenewens word mayonnaise nie vir die toediening gebruik nie, maar word 'n spesiale sous voorberei, wat die slaai 'n spesiale smaak gee.

Bestanddele:

• 200 g blaarslaai;
• 300 g kersievrugte;
• 500 g garnale;
• 200 g mozzarella kaas;
• 2-3 knoffelhuisies;
• 50 g dennepitte;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• 2 eetlepels. l. olyf olie.

Vir brandstof:

• 1 teelepel mosterd;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• 3 eetlepels. l. olyf olie;
• 1 teelepel Sahara;
• 1 teelepel oregano;
• setperke en sout na smaak.

Voorbereiding:

• Laat ons eers die garnale voorberei. Ons sit 'n braaipan op die stoof, gooi 2 eetlepels. eetlepels olie en verhit dit goed.
• Ons stuur knoffel, in groot skywe gesny, in die verhitte olie en braai tot 'n knoffelgeur verskyn (ongeveer 2 minute).
• Nadat u die knoffel verwyder het, gooi die garnale in die pan, strooi dit met sout, geur met suurlemoensap, roer en braai tot al die vloeistof verdamp het.

• Verkoel die gekookte garnale, berei die slaaisous op hierdie tydstip voor. Giet suurlemoensap in 'n bak met die oorblywende olyfolie, voeg suiker by, sit mosterd by. Voeg gekapte kruie, knoffel, oregano en 'n bietjie sout by, roer alles goed.
• Lê die blaarslaai op 'n groot skottel wat ons met ons hande in groot stukke skeur (u kan verskillende soorte gebruik).

Lê die kersie bo -op die slaai (as die vrugte groot is, sny dit in die helfte), mozzarella -balletjies en versprei die garnale eweredig

Giet die slaaisous oor die slaai en strooi dennepitte, wat ons vooraf in 'n droë braaipan droog

Garnale kan rou of gekook word, dit is beter om klein of mediumgrootte te neem; die belangrikste ding is om dit nie te veel aan die brand te steek nie, anders word dit taai.

Garnale en rooivisslaai

Vir die nuwe jaar 2022 kan u 'n heerlike slaai met garnale en rooivis berei. Daar is baie min mayonnaise en geen eiers nie, en neute en druiwe gee 'n spesiale smaak aan die snack. So 'n uitstekende en werklik feestelike gereg sal 'n ware versiering van die nuwejaars tafel word.

Bestanddele:

• 100 g gerookte salm;
• 300 g aartappels;
• 150 g garnale;
• 30 g pekanneute;
• 75 g wit druiwe (sonder sade);
• 1 eetlepel. l. gekapte uie (groen).

Vir brandstof:

• 4 eetlepels. l. vetterige suurroom;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

1. Ons maak die gekookte bevrore garnale uit die dop skoon, maak seker dat u die ingewande verwyder en goed spoel
2. Roer sout, suiker in 'n kastrol met water, voeg suurlemoensap by en sit aan die brand. Gooi goed gewaste koppe en garnale in die marinade, laat dit vir 3-4 minute prut.
3. Nadat u die pekelwater gefiltreer het, kook u die garnale 'n minuut lank daarin.
4. Sny die gekookte aartappels in skywe en sit dit op 'n plat bak.
5. Bedek dit met garnale, dun salmskywe en besprinkel met gekapte groen uie.
6. Vir die aantrek, meng suurroom met mayonnaise, voeg 'n bietjie peper en suurlemoensap by, roer alles deeglik.
7. Giet die slaai met sous, versier met druiwe en neute.

Suurroom sal die slaai sag maak. Moenie die sous en die druiwe bespaar om 'n voorgereg voor te berei nie, sodat die gereg lekkerder sal wees.

Garnalslaai blyk altyd baie lekker te wees, maar baie hang af van die dressing. Dit is nie net belangrik om resepte met foto's te kies nie, maar om na te dink oor hoe u 'n voorgereg vir die nuwe jaar 2022 mooi kan bedien. Dit is immers nie net 'n slaai nie, maar 'n uitstekende restaurantgereg wat spesiale aandag verdien.