Die beste versnaperinge vir die feestafel

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

Snacks is die hoogtepunt en versiering van enige feestafel. Dit kan bedien word in die vorm van toebroodjies, blikkies, paté, tert. Daar is baie opsies, maar ons sal probeer om die interessantste resepte te kies met foto's wat vir elke vakansie in 2020 voorberei kan word.

Gerookte salm en garnale voorgereg

Op die feestafel lyk klein versnaperinge interessant en aantreklik, sodat hulle altyd die eerste is wat tussen die gaste vlieg. Ons bied 'n resep met 'n foto van 'n vinnige snack met gerookte salm en garnale.

Bestanddele:

• 10 kwartel eiers;
• 5 eetlepels. l. roomkaas;
• 50 g gerookte salm;
• 1 handvol dille;
• 10 kersievrugte;
• 10 garnale;
• 1 knoffelhuisie;
• vars pietersielie;
• 2 eetlepels. l. olyf olie;
• 'n knippie rooipeper;
• sout na smaak.

Voorbereiding:

Ons maak die eerste voorgereg met kersie en garnale, wat ons in knoffelsous marineer, en dit gee die seekos 'n pittige smaak. Ons neem 'n knoffelhuisie en pietersielie, kap alles, gooi olie, 'n bietjie warm peper in, meng

Maak 'n klein insnyding op die agterkant van die geskilde garnale en verwyder die donker aar. Gooi dan die seekos in die sous, meng en laat staan vir 10 minute

Op hierdie tydstip berei ons die kersie voor, wat ons was, droog, die bokant van die vrugte afsny en die kern met 'n klein lepel uithaal. Die belangrikste ding hier is om versigtig op te tree om nie die rande te beskadig nie. Ons sit die kersie onderstebo op 'n servet sodat oortollige sap daaruit kan vloei

Dan vul ons die klein tamaties met roomkaas, en bo -op sit ons die ingelegde garnale onderstebo

Vir die tweede happie, kook die kwartel eiers vir 5 minute, sit dit in koue water. Koel af, maak skoon, sny in twee en haal die eiergele uit

Voeg nou roomkaas, fyngekapte dille en fyngekapte gerookte salm by die eiergele

Ons meng alles, proe dit en voeg, indien nodig, 'n bietjie sout by

Vul dan die helfte van die kwartel eier met die vulsel, bedek die tweede een en maak dit vas met spiese

Sit die voltooide voorgereg met garnale en gerookte salm op 'n pragtige skottel, versier met blaarblare en sit voor.

Lui bontjas voorgereg

Op die feestafel word 'n slaai "haring onder 'n bontjas" gereeld voorberei. Maar as u nie regtig tyd wil mors met die voorbereiding van so 'n gereg nie, dan is daar 'n interessante resep met 'n foto van die voorgereg - 'lui bontjas' wat in tertjies bedien kan word.

Bestanddele:

• 2 wortels;
• 100 g sampioene;
• 2 sjalotjies;
• 50 ml groente -olie;
• 2 teelepels tamatiepasta;
• 2 eetlepels. l. appelasyn;
• 1 teelepel Sahara;
• 1 beet;
• 1 aartappelknol;
• 300 g haringfilet;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise;
• 30 tertjies;
• sout en peper na smaak;
• groenui.

Voorbereiding:

Tertjies kan klaar in die winkel gekoop word, of jy kan vinnig van onversoete brode of blaardeeg bak

Ons kook twee "pelsjasse" tegelyk - met haring en sampioene. En laat ons begin met die eerste: hiervoor maal ons 1 sjalot, voeg suiker daarby, gooi asyn en water in. Roer en marineer vir 15 minute

Kook 1 wortel, beet en aartappel. Ons maak skoon, vryf op 'n growwe of fyn rasper en meng eenvoudig met reeds gepekelde uie

Voeg mayonnaise by, meng weer en die eerste "bontjas" is amper gereed

Vir die tweede "bontjas", kap die sampioene en uie so klein as moontlik, en braai dan met die byvoeging van speserye. Plaas dit op 'n bord, maar moenie die olie uit die pan gooi nie

Ons rasper die wortels, gooi dit in die pan, voeg 'n bietjie water by en laat prut totdat die groente sag word en al die vog verdamp

Meng nou die wortels met gebraaide sampioene en uie, voeg die tamatiepasta by

Meng alles weer en laat afkoel

Interessant! Kook koue versnaperinge vir die nuwe jaar 2020

Ons bêre die voltooide vulsels op 'n koel plek en vul die tertjies voor dit bedien word. Sit 'n stuk haringfilet bo -op. Versier die voorgereg met pietersielieblare en sit voor.

Feestelike versnapering - pannekoek met rooi vis

Pannekoek met rooi vis is 'n uitstekende en baie lekker voorgereg wat op 'n feestelike tafel bedien kan word vir 'n verjaardag of nuwe jaar. Gaste sal verheug wees oor so 'n luukse bederf, so ons neem die voorgestelde resep met 'n foto vir 'n nota en begin kook.

Bestanddele:

• 4 eiers;
• 500 ml melk;
• ¼ h. L. sout;
• 50 ml groente -olie;
• 1 eetlepel. l. Sahara;
• 'n knippie koeksoda;
• 170-190 g meel;
• 300 g m / s rooi vis;
• 300 g Philadelphia kaas
• 3 eetlepels. l. mayonnaise;
• 1 teelepel Italiaanse kruie;
• 50 g pietersielie.

Voorbereiding:

Gooi eiers in 'n bak, gooi melk en botter in, voeg suiker by, sout en soda, meng met 'n klitser tot glad

Voeg nou meel in porsies by en knie die deeg sonder klonte

Smeer die pan met olie en bak pannekoeke, moenie dit te dun maak nie en moenie te veel braai nie

Vir die vulsel, voeg mayonnaise, Italiaanse kruie by die kaas en meng alles

Sny die rooi vis in dun skywe

Sit nou 2 teelepels kaasvulsel op die pannekoek, versprei oor die hele oppervlak

Sprinkel dan die kaaslaag met gekapte pietersielie, sit die visskywe in, vou dit een keer, lig die rande op en draai die pannekoek tot die einde

Sny die gevulde pannekoeke half skuins, sit dit op 'n skottel en die voorgereg is gereed

Interessant! Verjaardaghappies: heerlike resepte

Terloops, Philadelphia -kaas kan tuis gemaak word, alles is baie eenvoudig hier. Meng 350 ml suurroom (25-30%) met 280 ml klassieke jogurt. Voeg 1 teelepel by. sout en 0,5 teelepel. suurlemoensap, meng. Sit 'n fyn sif op die pan, bedek met kaasdoek, versprei die massa, bedek en laat staan onder druk vir 12 uur op 'n koel plek.

Die perfekte pitabrood

'N Voorgereg met rooi kaviaar en vis word gereeld op die feestafel bedien. Dit is heerlik, maar duur. Maar vandag is daar baie resepte met foto's, waarmee u eenvoudige, maar lekker en oorspronklike lekkernye kan berei van goedkoop bestanddele, byvoorbeeld pitabrood en kaas.

Bestanddele:

• pita;
• 3-4 eiers;
• 200 g harde kaas;
• 2-3 st. l. suurroom;
• groente olie;
• sout en kruie na smaak.

Voorbereiding:

Kap die pietersielie fyn, maal die kaas en gekookte eiers op 'n growwe rasper

Ons plaas al die bestanddele in 'n gewone bak, sout, sit suurroom in en meng

Sny 'n vel pitabroodjie in gelyke reghoeke

Sit nou die vulsel op die pitabrood, rol dit op

Sit die buise met die vulsel in 'n pan met verhitte olie, braai aan beide kante tot goudbruin

Ons sit die voltooide voorgereg oor in 'n skottel, besprinkel met vars kruie en sit dit dadelik voor op die tafel. As u bang is vir ekstra kalorieë, kan die buise met 'n eier gesmeer word en in die oond gebak word.

Lavash voorgereg met hoender en groente

Lavash kan gebruik word om 'n verskeidenheid versnaperinge vir 'n feestafel voor te berei en nie net met kaasvulsel nie. Daar is dus 'n meer bevredigende resep met 'n foto van 'n heerlike bederf met hoender en groente.

Bestanddele:

• pita;
• 300 g hoenderborsies;
• 400 g kaas;
• 1 soetrissie;
• 1 tamatie;
• 1 ui;
• 1 teelepel gemaalde knoffel;
• 1 teelepel sout.

Voorbereiding:

Sny die gekookte pluimveebors in klein stukkies

Sny 'n klein ui in klein blokkies, heg die uie -groente aan die vleis

Sny die soetrissies in klein blokkies, stuur dit ook in 'n bak met vleis en uie

Maal die tamatie in klein stukkies en voeg by die vulsel

Sout nou die bestanddele, geur met gemaalde knoffel en meng

Vryf harde kaas op 'n fyn rasper

Smeer die afneembare bak met botter, strooi gerasperde kaas op die bodem

Nou neem ons 'n sirkel pitabroodjies, strooi kaas oor die hele oppervlak, versprei die vulsel op die rand, draai dit in 'n rol en druk dit liggies vas

As al die pitabroodjies gevul is, sny elke rol in 3 klein rolletjies en sit dit in 'n vorm

Ons vul die hele vorm in en sit in die oond vir 10-12 minute, temperatuur 180 ° C

Nadat ons die voorgereg uitgehaal het, verwyder ons die ring, besprinkel met kruie en bedien 'n heerlike, smaaklike en baie lekker bederf aan die tafel.

Snacks en blikke vir die feestafel

Daar is vandag soveel interessante en oorspronklike resepte met fotosnacks dat dit moeilik is om die beste vir 'n feestafel te kies. Maar ons het 'n paar eenvoudige, maar heerlike versnaperinge en blare gevind waarvoor u beslis sal hou.

Bestanddele vir gevulde sakke:

• prosciutto;
• groen uie;
• groentemengsel.

Vir canapes met salm mousse:

• 150 g salm;
• 180 g roomkaas;
• sout peper;
• Dille.

Vir die garnale canapes:

• garnale;
• roomkaas;
• sout, dille.

Vir kersie met guacamole:

• 'n halwe ryp avokado;
• ¼ soetrissie;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• uie na smaak;
• kersie.

Voorbereiding:

Ons sit dun skywe prosciutto dwars, in die middel sit ons slaai of groenteskyfies, byvoorbeeld paprika met groen ertjies en kruie

Nou versamel ons die rande van die sak en bind dit vas met 'n stingel groen uie

Berei salm -mousse voor vir die volgende happie. Om dit te doen, sny die vis in willekeurige stukke en stuur dit na 'n blender, maal dit

Voeg dan sout, peper en roomkaas by, roer alles weer

Die gevolglike mousse hou sy vorm goed, sodat die canapes pragtig versier kan word; as basis kan jy snye brood of snye vars komkommer gebruik. Ons versier die bokant met 'n takkie pietersielie

Vir canapes met garnale, neem roomkaas, voeg fyngekapte pietersielie, sout by en meng

Sny snye witbrood wat in 'n pan of oond gedroog is, in gelyke blokkies

Smeer nou die basis met 'n romerige vulsel, sit die garnale bo -op, stert op

Vir die laaste happie, neem die kersie, sny die bokant af en verwyder die kern versigtig

Berei Guacamole -sous voor van ryp avokado, ui, soetrissie en suurlemoensap en vul klein tamaties met sous met 'n deegsak

Vir die bereiding van sulke snacks word duur en vir sommige ontoeganklike bestanddele gebruik. Prosciutto kan egter vervang word met dun skywe van wors of pannekoek. Rooi vis - haring en roomkaas - dik suurroom of verwerkte kaas.

Toebroodjies op 'n feestelike tafel met krappasta en avokado

Toebroodjies word gereeld vir die feestafel voorberei, en daar is ook baie opsies vir heerlike lekkernye. Baie huisvroue verkies om dit met rooi kaviaar, salm of sprot te kook, maar daar is nog 'n interessante resep met 'n foto van 'n snack met krappasta en avokado.

Bestanddele:

• Witbrood;
• 100 g roomkaas;
• 120 g krapvleis (stokkies);
• 1 ryp avokado
• 1 gekookte wortel;
• 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Sit roomkaas, krapvleis en wortels in willekeurige stukkies in 'n gewone houer. Maal die bestanddele met 'n staafmenger totdat 'n pasta verkry is

Ons proe die voltooide pasta, voeg sout en peper by indien nodig. Ons sit dit in 'n deegsakkie en sit dit 'n rukkie op 'n koel plek

Sny die avokado middeldeur, verwyder die been en haal die pulp uit elke helfte van die vrugte met 'n lepel

Giet sitrus sap in die avokado, voeg sout en peper by, knie met 'n blender of gewone vurk tot puree verkry word. En ons sit ook die avokadopuree in 'n deegsakkie en sit dit in die yskas

Droog die snye witbrood in 'n broodrooster of in 'n droë braaipan en sny die roosterbrood uit met 'n vorm

Sit die krappasta op die helfte van die croutons

Sit die ander helfte van die roosterbrood bo -op en versier met die avokadopuree

Van die voorgestelde bestanddele kom 10 roosterbroodjies uit, as u meer moet maak, verhoog ons die aantal produkte. Die avokado moet ryp wees, dan sal die voorgereg heerlik wees.

Dit is eenvoudige en heerlike versnaperinge wat op enige feestafel bedien kan word. Ons hoop dat u van die voorgestelde resepte saam met die foto gehou het, maar as u wil, kan u altyd die bestanddele gebruik waarvan u die meeste hou en daardeur u eie eksklusiewe kulinêre meesterwerke skep.