Baie sappige en lekker koek sonder om binne 15 minute te bak

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

• Kategorie:

  nagereg

• Kooktyd:

  30 minute

Bestanddele

• beskuitjies
• suiker
• poeiermelk
• kakao
• botter
• kookwater

Ongebakte koek is 'n wonderlike, sappige en heerlike nagereg wat in slegs 15 minute gemaak kan word met koekies, gemmerkoekies en selfs mieliestokkies. Ons bied verskeie stap-vir-stap resepte met foto's van soet lekkernye vir daaglikse en feestelike tafels.

Truffelkoek binne 15 minute

In net 15 minute kan u 'n heerlike en sappige truffelkoekkoek maak. Die resep is so eenvoudig dat selfs die mees onervare huisvrou dit kan hanteer, want die nagereg word sonder bak voorberei.

Bestanddele:

• 800 g koekies;
• 250 ml kookwater;
• 200 g suiker;
• 500 g poeiermelk;
• 60 g kakao;
• 200 g botter.

Voorbereiding:

• Giet suiker in 'n bak en gooi kookwater by, roer tot die soet kristalle oplos.
• Giet nou melkpoeier in klein porsies in soet water, meng alles goed sodat daar geen klonte is nie.

Giet dan die kakao, roer alles weer

En los sagte botter op in die nog nie afgekoelde room nie

Ons bedek enige vorm met 'n film met 'n kantlyn om die kante, sit 'n bietjie room op die bodem

• Maak nou 'n laag donker sjokoladekoekies.
• Bedek daarna 'n laag koekies met 'n room waaroor u nie kan spyt wees nie.

Sit dan weer 'n laag ligte koekies en room. En in hierdie volgorde versamel ons die koek

Ons bedek die nagereg met foelie en stuur dit vir 8 uur na 'n koel plek

Sodra die koek goed versadig is, plaas ons dit in 'n skottel, verwyder die film en versier dit met gerasperde sjokolade

Ongebakte peperkoekkoek met suurroom

'N Heerlike gebakte koek kan met gemmerbrood gemaak word. Die voorgestelde nageregresep verg ook nie veel tyd nie - binne 15 minute kry u 'n baie sappige en smaaklike lekkerny.

Bestanddele:

• 500 g peperkoek;
• 1 koppie gepoeierde suiker
• 700 ml suurroom;
• 250 ml room (33%);
• 'n knippie vanielje.

Voorbereiding:

• Vir die room, neem dik suurroom, klits. Giet swaar room in porsies en roer voort totdat 'n donsige en lugagtige massa verkry is.
• Voeg die poeiersuiker en 'n bietjie vanielje by vir geur in dele, meng met 'n menger tot glad.

• Ons moet die peperkoek in die helfte sny, anders word dit nie goed geweek nie.
• Sit room onderaan elke vorm, maak dit gelyk, 'n laag peperkoek bo -op. U kan vrugte byvoeg as u wil.

Na die room weer. In hierdie volgorde versamel ons die nagereg totdat al die bestanddele op is

Ons versier die koek met gerasperde sjokolade en stuur dit vir 6-7 uur in die yskas; u kan dit oornag laat, sodat die nagereg nog lekkerder en sagter word.

Heerlike Cracker Dessert

Van 'n kraker kan u ook in net 15 minute 'n baie lekker en sappige koek kry sonder om te bak. As nagereg neem ons gewone Rybka-krakers wat nie gesout is nie.

Bestanddele:

• 400 g beskuitjies;
• 650 g suurroom (20%);
• 200 g versiersuiker;
• 200 g swartbessie;
• neute vir versiering;
• suiker vir bessies na smaak.

Voorbereiding:

Laat ons eers die swartbessie voorberei. As die bessies gevries is, ontdooi ons dit eers, dreineer die vrygestelde sap, voeg suiker na smaak by en meng

Vir die room, klits net die suurroom met poeiersuiker. Maar dit is nie die moeite werd om lank te slaan nie, die belangrikste ding is dat die poeier heeltemal opgelos is in die gegiste melkproduk

Giet beskuitjies in 'n bak, gooi suurroom daarin en meng alles deeglik

Bedek die vorm met kleefplastiek. Sit 'n paar bessies op die bodem en krakers met room bo -op. En so versprei ons dit in lae totdat die hele massa eindig

Ons bedek die vorm met 'n film en plaas dit ten minste 3 uur op 'n koel plek

Ons sit die voltooide nagereg op 'n bord, gooi dit oor met sjokoladeversiersel, maar u kan die koek eenvoudig versier met krakers en fyngemaakte neute

Koek "Cherry Bliss" van lavash

In 15 minute kan u 'n baie lekker en sappige koek "Cherry Bliss" maak sonder om te bak. Die eienaardigheid daarvan is dat die nagereg sonder koekies en selfs sonder peperkoek voorberei word. Om te maak, benodig jy pitabrood.

Bestanddele:

• 400 ml suurroom (20-25%);
• 150 ml gekookte kondensmelk;
• 2, 5 velle pitabrood;
• 300 g kersies;
• repie donker sjokolade.

Voorbereiding:

Laat ons eers die room voorberei. Eerstens moet u die suurroom weeg sodat oortollige serum daaruit kom. Klits letterlik een minuut na die gegiste melkproduk

Voeg dan die gekookte kondensmelk in porsies by. By die uitgang kry ons 'n matige soet karamelroom van medium konsekwentheid

Ons haal die sade uit die kersies. As die bessies in die vrieskas gebêre is, ontdooi ons eers en sit dit op 'n sif om oortollige sap te verwyder

Ons sny elke vel pitabrood in 4 repies

Sit 6-7 kersies op die rand van die strook en draai dit in 'n buis. En so doen ons met al die koekblare

Sit die room onder op die bord. Dan sit ons vier lavash -buise in 'n ry. Smeer die bokant met baie room

Verminder die volgende ry en lê drie buise bo -op die room. Bedek die bokant en sye met room

Dan sit ons twee buise en smeer met room bo -op

En heel bo - slegs een buis. Maak die koek glad met die oorblywende room. Ons bedek ook die rande goed

Kap 'n hele repie of die helfte van die donker sjokolade met 'n mes. Besprinkel die koek aan alle kante met die resulterende krummel. Ons stuur die voltooide nagereg vir 'n paar uur na 'n koel plek.

"Shalash" - wrongelkoek sonder om te bak

Vir 'n gesins- of feestelike teeparty in 15 minute kan u 'n baie lekker, oorspronklike en sappige koek berei sonder om 'Shalash' te bak. Hierdie resep sal veral 'n beroep op alle aanhangers van maaskaas -nageregte hê.

Bestanddele:

• 2 pakkies kortbroodkoekies;
• 350 g vet maaskaas;
• 250 g botter;
• 120 g suiker;
• 5 g vanieljesuiker;
• 30 g kakao;
• 50 g perskes (ingemaakte).

Voorbereiding:

Ons stuur 100 g sagte botter, 50 g suiker na 'n bak en maal die bestanddele totdat 'n homogene, gladde massa verkry word

Giet kakao in die oliemengsel, roer deeglik en sit dit 'n rukkie in die yskas

Gaan die maaskaas deur 'n fyn sif. 'N Korrelige een is nie geskik vir nagereg nie; dit is 'n dik wrongelpasta wat nodig is

Voeg dan 50 g gewone en vanieljesuiker by die gerasperde wrongel, voeg die orige botter by en roer tot glad. Vir liefhebbers van baie soet nageregte kan die hoeveelheid suiker verhoog word

• Smeer twee lae foelie of bakpapier op 'n plat oppervlak.
• Bo -op sit ons koekies in drie rye, tussen die rye maak ons gapings van 5 mm.

Merk daarna die grense van die gevolglike reghoek met 'n gewone potlood. Dan verwyder ons die koekies en plaas 'n laag sjokoladepasta op hierdie plek

• Vervolgens gee ons die koekies terug, ons maak ook drie rye en sit 'n deel van die wrongelmassa in die middel.
• Sny die ingemaakte perskes in klein stukkies en lê dit bo -op die wrongellaag.

• Bedek nou die vrugte met nog 'n laag maaskaas.
• Daarna lig ons die sywande van die koekies op en druk dit saam sodat ons 'n hut kry.

Draai die koek toe en plaas dit vir 10-12 uur in die yskas

Ons vou die voltooide nagereg oop, strooi kakao aan alle kante. Dit is nie nodig om so 'n koek slegs met perskes te kook nie; u kan piesangs, konfytbessies of gekarameliseerde appels neem.

Koek "Sundae" sonder om te bak

Die koek "Plombir" is 'n baie lekker en sappige nagereg wat in net 15 minute van die beskikbare bestanddele sonder om gebak te word. U kan u geliefdes met so 'n heerlike lekkerny bederf en u gaste verras. 'N Stap-vir-stap resep-verder.

Koekbestanddele:

• 250 g kortbroodkoekies;
• 120 g botter.

Vir soufflé:

• 400 g maaskaas;
• 400 ml suurroom;
• 400 ml kondensmelk;
• 1 sak vanieljesuiker;
• 30 g gelatien;
• 100 ml melk.

Vir die sjokoladeganache:

• 50 ml melk;
• 50 g botter;
• 100 g donker sjokolade

Vir versiering:

30 g wit sjokolade

Voorbereiding:

Maal die broodkoekies met 'n koekroller of blender in krummels. Giet gesmelte botter daarin en roer alles deeglik. As die massa goed gevorm is, is botter nie meer nodig nie, maar as dit verkrummel, voeg dan nog 'n bietjie gesmelte botter by

Bedek die onderkant van die gesplete vorm met perkament, giet die krummels uit, versprei in 'n gelyke laag en stamp

• Dan trek ons die vorm met 'n film vas en sit dit 'n halfuur in die yskas.
• Op hierdie tydstip maak ons 'n soufflé. Om dit te doen, stuur maaskaas, vanieljesuiker, suurroom en kondensmelk na 'n bak. Ons onderbreek met 'n blender.

Los die gelatien op in 'n glas warm melk en giet dit in 'n dun straaltjie in die room, meng met 'n blender

Ons haal die vorm met die koek uit die yskas, giet die room in, bedek dit weer met foelie en sit dit terug in die yskas totdat die soufflé heeltemal stol

• Kook ganache. Om dit te doen, gooi melk in 'n kastrol, voeg botter by en bring dit in 'n warm toestand oor die vuur.
• Giet dan stukke donker sjokolade in die mengsel en roer tot dit heeltemal opgelos is.

Om die nagereg te versier, sit die stukke wit sjokolade in 'n sak nader aan die hoek, bind dit en sit die sak in 'n beker warm water. Ons wag totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is

Ons haal die koek uit, gooi die ganache oor die souffle, maak dit gelyk

• Sny 'n hoek van die sak met gesmelte witsjokolade af en trek sirkels.
• Nou neem ons 'n spies en trek lyne van die middel na die rand van die vorm. Ons doen alles vinnig, aangesien wit sjokolade vinnig stol.

Bedek daarna die koek met foelie en sit dit nog 'n uur in die yskas sodat die boonste lae van die nagereg ook vries. Dan haal ons dit uit, maak die ring saggies oop en bedien die bederf met roomys op die tafel.

Koek "Help" in die mikrogolfoond

Sommige huisvroue besef nie eens dat u in net 15 minute 'n baie lekker en sappige koek met gebak in die mikrogolf kan maak nie. Ons bied 'n eenvoudige nageregresep wat beslis met sy smaak sal oorwin.

Bestanddele:

• 2 eiers;
• 5 eetlepels. l. meel;
• 1 eetlepel. l. kakao;
• 6 eetlepels. l. melk;
• 6 eetlepels. l. Sahara;
• 2 eetlepels. l. groente olie;
• ½ teelepel gaskoeldrank;
• ¼ h. L. sout.

Vir die room:

• 500 ml suurroom;
• 2-3 st. l. Sahara;
• 2 piesangs.

Voorbereiding:

• Ons gooi eiers in 'n bak, voeg sout by, klits alles met 'n gewone klitser.
• Voeg melk, suiker by die eiermengsel en meng alles weer goed.

Sif meel met kakao, meng alles deeglik

Gooi dan gesoute soda in die deeg, voeg olie by en knie alles tot glad

Giet die deeg in enige mikrogolfoond en plaas dit vir 5 minute in die mikrogolfoond, 800 watt. Na die sein is dit belangrik om nie die stoof oop te maak nie, maar om die koekie nog 10 minute te laat staan

Nadat die beskuit uit die vorm verwyder is, gee ons tyd om af te koel en in twee dele te sny

• Vir die room, meng die suurroom met 'n klein hoeveelheid poeiermelk.
• Ons versamel die koek: smeer die eerste en onmiddellik die tweede koek met room.

Sny die geskilde piesangs in skywe. Ons sit dit op die eerste koek

• Bedek die bokant met die tweede koek met die gesmeerde kant na onder.
• Smeer die bokant en kante van die koek met room.

Sprinkel die voltooide koek met gerasperde sjokolade. Dit kan onmiddellik bedien word, maar dit is beter om die nagereg te laat week, sodat dit nog sagter word

Hierdie heerlike en sappige nageregte kan binne slegs 15 minute berei word. Daar is baie meer opsies vir soet lekkernye sonder om te bak, byvoorbeeld, jy kan die bekende Napoleon-koek maak van lavash, miershoop van sjokoladeballetjies of Rafaello van waferkoeke.