Hoenderslaai vir Nuwejaar 2022 - die heerlikste resepte

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Hoendervleis pas goed saam met baie bestanddele, so hoenderslaai word altyd hartlik, sag en heerlik van smaak. Daar is verskillende resepte met foto's van koue voorgeregte, almal eenvoudig, smaaklik en ideaal vir 'n feestelike tafel vir die nuwe jaar 2022.

Hoender- en kiwislaai vir Nuwejaar 2022

Vir die nuwe jaar 2022 kan u 'n slaai met hoender en kiwi maak. So 'n gereg sal goed lyk op 'n feestelike tafel, terwyl die slaai baie ongewoon en interessant van smaak blyk te wees.

Bestanddele:

• 140 g hoenderborsies;
• 2 tamaties;
• 4 eiers;
• 20 granaatpitte;
• 2 kiwi;
• groen uie, dille;
• sout na smaak;
• mayonnaise na smaak.

Voorbereiding:

Die pluimveefilet kan gekook word, of dit is beter om dit in die oond te bak en dit dan in klein blokkies te sny

Vryf die eierwit en die dooier apart op 'n fyn rasper

Sny die tamaties in klein blokkies

Sny die groen uie fyn, sny die kiwivrugte in klein stukkies

Sit filetstukke onder op die bak, strooi groen uie bo -oor en maak 'n net mayonnaise

• Die volgende laag is gerasperde eiergeel, sout dit 'n bietjie en smeer dit met mayonnaise.
• Lê dan die tamaties uit, die laaste laag is gerasperde proteïen, sout dit 'n bietjie.

Sit die kiwi wat in stukke gesny is, bo -op die slaai. Ons versier die gevolglike kersboom met 'n krans mayonnaise, dille takkies en granaatpitte

Dit is beter om tamaties van sade te skil, anders gee die groente baie sap, en die slaai word waterig.

Hoender- en appelslaai vir Oujaarstafel

Daar is verskillende eenvoudige en heerlike foto -resepte waarin hoendervleis goed met verskillende vrugte pas. Een van hierdie opsies is 'n hoender- en appelslaai, wat baie verfyn en sag is.

Interessant! Spyskaart vir die nuwe jaar 2022 - nuut en interessant om voor te berei

Bestanddele:

• 300 g hoenderfilet;
• 3 eiers;
• 100 g verwerkte kaas;
• 2 appels;
• 100 g suikermielies;
• 1 ui;
• 2 teelepels suurlemoensap;
• 0,5 teelepel sout;
• 1 teelepel Sahara;
• 100 ml mayonnaise.

Voorbereiding:

• Marineer die ui eerstens: sny dit fyn, voeg sout, suiker en suurlemoensap by, wat vervang kan word met appelasyn of gewone asyn. Roer en marineer vir 15 minute.
• Kook die hoenderborsie 20 minute lank in soutwater en sny dit dan in klein stukkies.

Ons vorm 'n slaai in 'n gesplete vorm, lê die filette uit, druk die vleis met 'n lepel, maak 'n net mayonnaise bo -op

Sit ingelegde uie bo -op die vleislaag, versprei en smeer met mayonnaise

• Vryf die geskilde (verkieslik groen) appels op 'n growwe rasper, sit dit bo -op die uie en bedek dit weer met mayonnaise.
• Die volgende laag is gerasperde eierwitte plus mayonnaise, gevolg deur 'n laag suikermielies.

Vryf die verwerkte wrongel met 'n fyn rasper, plaas dit in 'n vorm en versprei dit in 'n gelyke laag

• Vryf die eiergele onmiddellik in die vorm, versprei dit oor die hele oppervlak en stuur die slaai na die yskas sodat dit goed versadig is en nog sagter word.
• Verwyder die ring versigtig voordat dit bedien word en versier die gereg, indien nodig, met takkies vars pietersielie.

Kook die hoenderfilet met die byvoeging van sout, lourierblare en uie, afkoel direk in die sous. Die vleis in die slaai sal dus smaaklik, aromaties en sappig wees. Gerasperde appel kan met suurlemoensap besprinkel word, dan word dit nie donkerder nie.

Nuwejaarslaai met gerookte hoender

Baie huisvroue is veral gewild by eenvoudige en heerlike resepte met foto's van geregte met gerookte hoender. Ons bied aan om die slaai met hoenderfilet te evalueer. Dit het 'n helder smaak, so jy sal dit beslis vir die nuwe jaar 2022 wil kook.

Bestanddele:

• 500 g gerookte hoender;
• 4-5 aartappelknolle;
• 2-3 beet;
• 3-4 wortels;
• 8 eiers;
• 100 g gepekelde komkommers;
• 100 g groen uie;
• 250 ml mayonnaise;
• 250 ml suurroom;
• 60 g dille.

Voorbereiding:

• Kook alle groente vir slaai, skil en maal op 'n growwe rasper.
• Ons verdeel die eiers in wit en eiergele. Ons steek die blankes deur 'n growwe rasper en knie die eiergele met 'n vurk.

• Sny die gerookte bors in klein blokkies.
• Ons sny ook ingelegde komkommers in klein stukkies.
• Sny die uiegroen fyn.

• Vir slaaisous, meng mayonnaise en suurroom in gelyke verhoudings.
• Vir versiering benodig u gekapte dilleblare.
• Ons versamel die slaai in 'n gesplete vorm, smeer elke laag met sous. Die eerste laag sal aartappels wees.
• Dan lae ingelegde komkommers, gerookte hoender, beet en eiergele.

• Lê 'n laag wortels op die eiergele, dan groen uie, en die laaste laag - eierwitte, maar eers sny ons die kersboom uit perkament. Ons sit die sjabloon op die slaai en versprei die proteïen daaroor.
• Dan verwyder ons die papier, vul die resulterende tekening van die kersboom met dille.

Ons plaas die slaai 'n paar uur op 'n koel plek vir bevrugting, verwyder dan die vorm, smeer die kante met 'n dun laag dressing en bedek met dille

As u wil, kan die kersboom versier word met granaatjie en suikermieliesaad, die slaai sal werklik 'n nuwe jaar en helder wees.

Hoenderslaai met croutons en kaasballetjies

Vir 'n feestelike tafel kan u 'n baie ongewone hoenderslaai berei met croutons en kaasballetjies. Die gereg blyk ongelooflik lekker, sag te wees, en die belangrikste is dat dit beslis diegene sal bevredig wat nie van mayonnaise hou nie.

Bestanddele:

• 200 g hoenderfilet;
• 1 eetlepel. l. sojasous;
• 1 eetlepel. l. olyf olie;
• 'n knippie peper;
• 1 eetlepel. l. sesamsaad;
• 1 soetrissie;
• ½ ui;
• 50 g ysblaarslaai.

Vir croutons:

• 5 snye witbrood;
• 2 eetlepels. l. olyf olie;
• 1 teelepel sojasous;
• 1 teelepel Provençaalse kruie;
• 1 knoffelhuisie

Vir balle:

• 150 g fetakaas;
• 1 knoffelhuisie;
• 8 takkies dille.

Vir brandstof:

• 2 eetlepels. l. suurroom;
• 1 eetlepel. l. sojasous;
• 20 ml mandarynsap;
• ¼ h. L. swart peper.

Voorbereiding:

Sny die hoenderfilet in blokkies, sit dit in 'n bak, voeg sojasous, olie by die vleis, voeg sesamsaad en peper by. Meng alles goed en laat staan vir 20-30 minute

• Plaas dan die vleis in 'n droë braaipan en braai vir 10 minute.
• Sny die brood in skywe, sny die korsies af, sny die brood in klein blokkies.
• Meng olie met sojasous, Provençaalse kruie en gerasperde knoffel in 'n bak.
• Ons stuur broodblokkies na die resulterende mengsel, meng en droog die croutons vir 10 minute in 'n droë braaipan.

Sit fetakaas in 'n bak, voeg gekapte dille en knoffel daarby, knie alles met 'n vurk tot glad

Ons vorm klein balletjies uit die kaasmassa

Gooi sojasous, mandariensap in 'n bak suurroom, voeg peper by en roer alles deeglik

• Skeur die ysbergblaarslaai met ons hande in stukke.
• Sny die rooi ui in dun halwe ringe.
• Sny die soetrissies in repies.

• Ons stuur blaarslaai, uie, rissies en hoenderfilet in 'n bak, meng.
• Sit dit op 'n plat skottel, gooi die slaai bo -oor met sous, strooi beskuitjies oor en sit die kaasballetjies uit.

Feta kan vervang word deur suluguni -kaas of fetakaas. U kan ook eksperimenteer en bokkaasbolletjies maak, maar die resultaat kan spesifiek van smaak wees.

Hoenderslaai met heuning mosterddressing

Vir die nuwe jaar 2022 kan u 'n wonderlike hoenderslaai berei, waarvan die hoogtepunt die heuning-mosterddressie is. Veral hierdie gereg sal waardeer word deur huisvroue wat hou van eenvoudige en heerlike resepte met foto's van snacks sonder mayonnaise.

Bestanddele:

• 600 g hoenderdye;
• 150 g blaarslaai;
• 60 g suikermielies;
• 60 g rooi uie;
• 150 g tamaties;
• ½ avokado.

Vir die marinadeversiering:

• 45 ml heuning;
• 2 eetlepels. l. soet mosterd;
• 2 eetlepels. l. mosterdsaad;
• 30 ml suurlemoensap;
• 5 g knoffel;
• 5 g chilipepers;
• 3 eetlepels. l. olyf olie;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Giet suurlemoensap in 'n bak, voeg heuning, soet mosterd en boontjies, fyngekapte knoffel en chilipepers by, sout en peper na smaak, olie, roer alles deeglik

Sit die hoenderstukke in 'n bak, gooi die helfte van die marinade -sous by, meng goed en laat 10 minute staan

• Sit dan die vleis in 'n droë braaipan en braai aan beide kante tot goudbruin.
• Ons skeur blaarblare met ons hande in stukke, lê dit bo -op die skottel en sit tamatieskywe bo -op.
• Lê dan die rooi ui, in halwe ringe, suikermielies, avokado in blokkies gesny en hoender, in klein stukkies gesny.

Giet die slaai bo -oor met die res van die slaaisous en meng voor opdiening

Die avokado moet ryp wees, dan sal dit in die slaai heerlik wees, soos 'n romerige smaak. As daar slegs groen vrugte te koop is, is dit beter om dit vooraf te koop en by kamertemperatuur te laat ryp word.

Hoenderslaai in lemoene

'N Baie lekker en ongewone slaai word verkry met hoender en lemoene. So 'n voorgereg kan in 'n gewone slaaibak, bakkies of direk in lemoene bedien word, want ons praat oor die voorbereiding van 'n nuwejaarsgereg.

Bestanddele (vir 6 porsies):

• 3 groot lemoene;
• 1 hoenderfilet;
• 3 eiers;
• 100 g kaas;
• vars pietersielie vir garnering;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Ons was die lemoene goed, gooi kookwater vir 2 minute, droog dit en sny die vrugte met 'n gewone of krullerige mes in die helfte

Ons haal die pulp uit elke helfte. Gebruik die pulp van 2 lemoene vir die slaai

Sny die lemoenpulp in klein stukkies en plaas dit in 'n sif om oortollige sap te verwyder

• Sny die gekookte pluimveebors in klein blokkies.
• Gekookte eiers word fyn gesny.
• Maal die kaas met 'n growwe rasper.

Nou versamel ons al die voorbereide bestanddele in 'n gewone bak, sout, peper, sit mayonnaise in en meng

Vul lemoenskoppies met slaai, versier met takkies pietersielie

Die lemoenpulp moet van alle afskortings en wit film skoongemaak word, anders smaak die slaai bitter.

Hoender- en pynappelslaai vir Nuwejaar 2022

'N Ander resep wat hoendervleis perfek kombineer met eksotiese vrugte, is hoender- en pynappelslaai. Die gereg blyk heerlik, baie sag te wees. So 'n slaai word 'n ware versiering van die feestafel vir die nuwe jaar 2022.

Bestanddele:

• 1 hoenderfilet;
• 250 g pynappel (ingemaakte);
• 3 gekookte eiers;
• 100 g kaas;
• mayonnaise.

Voorbereiding:

• Kook die hoenderfilet vooraf, laat dit in die sous afkoel sodat die vleis sappig word. Sny dan die filet in blokkies.
• Sny die geblikte pynappel in klein blokkies.
• Maal die kaas met 'n growwe rasper en sny gekookte eiers in klein blokkies.
• Ons sit 'n ring op 'n groot skottel, smeer die bodem met mayonnaise, lê die vleis, maak gelyk en bedek met sous.

Lê pynappelblokkies bo -op die vleislaag en smeer dit ook met mayonnaise

Die volgende laag is gemaak van gekookte eiers en mayonnaise, en versprei dan die meeste kaas, maak gelyk en smeer met mayonnaise

Sprinkel die slaai met die oorblywende kaas bo -oor, versier met pynappelringe, granaatpitte en dille takkies

As jy wil, kan die slaai aangevul word met sampioene, suikermielies of okkerneute.

Hoender en snoeislaai

Pofslaai met hoender en pruimedante het al baie fynproewers se harte gewen. Die gereg is regtig eenvoudig, maar baie lekker - 'n uitstekende opsie vir 'n feestelike tafel.

Bestanddele:

• 300 g hoenderfilet;
• 150 g pruimedante;
• 100 g kaas;
• 5 eiers;
• 100 g okkerneute;
• mayonnaise.

Voorbereiding:

1. Stoom pruimedante in kookwater, droog dan en sny in klein stukkies.
2. Ons sny ook die gekookte hoenderfilet in klein skywe.
3. Maak die okkerneute fyn met 'n mes. Dit is beter om nie 'n blender te gebruik nie, aangesien die neute in die slaai gevoel moet word.
4. Maal die eierwitte, eiergele en kaas apart met 'n fyn rasper.
5. Ons versamel die slaai, lê die bestanddele in lae, smeer elkeen met mayonnaise. Die eerste laag is hoendervleis.
6. Dan lae eiergele, pruimedante, kaas en neute.
7. Die laaste laag is eierwitte. As jy wil, versier die slaai met okkerneute en pietersielie.

U kan sampioene, vars komkommer, Koreaanse wortels by die slaai voeg, gerookte pruime gebruik in plaas van gewone pruimedante.

Resepte met foto's van hoendergeregte kan verskil in smaak en samestelling. Die voorgestelde opsies is baie interessant. Hoenderslaai is heerlik en maklik om voor te berei. Met sulke geregte word elke tafel vir die nuwe jaar 2022 helder, gevarieerd en werklik feestelik.