Ontpit appelkooskonfyt

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  spasies

• Kooktyd:

  1, 5 -2 uur

Bestanddele

• appelkose
• suiker
• suurlemoen
• botter

Appelkooskonfyt wat ontpit is, is 'n heerlike nagereg wat vir die winter voorberei kan word. Oorweeg 'n paar eenvoudige resepte vir die behoud van 'n dik produk waarvan die hele gesin sal hou.

Baie dik konfyt

Om dik konfyt van ontpitte appelkose vir die winter voor te berei, word dit aanbeveel om nie heeltemal ryp vrugte te neem nie, aangesien dit meer pektien bevat. Met die resep kan u 'n soet, maar nie te verwarrende voorbereiding maak nie.

Bestanddele:

• appelkose - 900 g;
• suiker - 900 g;
• suurlemoen - 1 st.;
• botter - 25 g.

Voorbereiding:

Kry 'n geskikte nie-aluminium kastrol. Smeer die bodem goed met botter. Was appelkose en sny in helftes, verwyder sade. Sit in 'n bak in lae, besprinkel elke laag met suiker

• Giet suurlemoensap oor die voorbereiding en bedek die pan met 'n handdoek. Laat dit oornag staan.
• Dreineer indien nodig die sap gedeeltelik uit die appelkose (die vloeistof moet die vrugte net effens bedek). Sit die geregte op matige hitte en laat prut vir ongeveer 15 minute totdat die suiker heeltemal opgelos is.

Verhoog die hitte en kook die werkstuk vir 20 minute. Roer die massa konstant sodat dit nie brand nie

Bring die konfyt tot die gewenste konsekwentheid en haal dit van die stoof af. Vou in voorbereide flesse en rol op. Bêre op 'n koel plek

Appelkooskonfyt met papawersaad

Appelkooskonfyt wat ontpit is, is 'n dik en watertandige nagereg. Nadat u dit volgens die resep vir die winter voorberei het, kan u die blanko gebruik om pannekoeke of pannekoeke aan te vul.

Bestanddele:

• appelkose - 400 g;
• suiker - 300 g;
• papawer - 50 g;
• sitroensuur - 2 knippies.

Voorbereiding:

Was die appelkose en verwyder die pitte. Sny die vrugte in klein skywe en stuur dit na die ketel. Bedek met suiker, voeg sitroensuur by

Sit die houer op die stoof, bring die inhoud tot kookpunt. Verlaag die vuur en kook vir 15 minute totdat die vrugte sag is

Maak die appelkose saggies met 'n staafmenger. Voeg droë papawersaad by die konfyt en stuur die pan terug na die stoof. Hierdie keer prut dit oor lae hitte vir 5 minute

Laat die werkstuk 40 minute staan en kook dan weer vir 5 minute

Giet die konfyt in voorbereide flesse en rol op. Wag tot dit afkoel, hou dit op 'n koel plek.

Eenvoudige resep

Dit is 'n baie eenvoudige resep vir dik pitlose appelkooskonfyt vir die winter. Om te kook, is dit toegelaat om selfs verfrommelde vrugte te neem; die verskeidenheid kan enige wees.

Bestanddele:

• appelkose - 1 kg;
• suiker - 1 kg;
• water - ½ eetlepel.

Voorbereiding:

Was die appelkose en verwyder die sade. Plaas in 'n geskikte bak en strooi suiker oor

• Meng die werkstuk goed. Vul met die gespesifiseerde hoeveelheid water.
• Stuur na die stoof, kook tot dik. Die bessies moet gekook word. Die finale produk het 'n amberkleurige kleur.

Sit konfyt in voorbereide flesse en maak toe met deksels. Bêre in 'n koel en donker plek

Konfyt met nucleoli

Selfs as u appelkooskonfyt vir die winter ontpit wil maak, moet u dit nie weggooi nie. Met hierdie resep kan u 'n dik, ontpit -lekkerny maak. Dit blyk baie lekker.

Bestanddele:

• appelkose - 1 kg;
• suiker - 1, 1 kg;
• sitroensuur - 3 g;
• appelkoospitte.

Voorbereiding:

• Was die appelkose en verwyder die sade. Sny die vrugte en druk dit met jou hande.
• Giet suiker in porsies in die resulterende werkstuk en voeg sitroensuur by. Laat die werkstuk staan totdat die suiker heeltemal opgelos is.
• Verwyder die pitte uit die appelkoosgate en sit dit bo -op die vrugte. Meng deeglik om die bestanddele eweredig te versprei.

Giet ongeveer 2 lepels van die resulterende massa in 'n kastrol en kook. Donker vir 3 minute

Stuur die konfyt na die bereide pot en berei dan die volgende gedeelte voor. Maak houers toe met steriele deksels en laat die produk afkoel.

Met mielieblom

Volgens hierdie resep is dit baie eenvoudig om 'n dik konfyt te maak van appelkose wat ontpit word vir die winter. Hierdie nagereg is selfs interessanter en goedkoper as konfyt.

Bestanddele:

• suiker - 1,5 kg;
• mielie stysel - 1 eetlepel. l.;
• appelkose - 1,5 kg.

Voorbereiding:

• Was die appelkose deeglik en laat dit droog word. Kry die sade, bring die vrugte op 'n maklike manier na die puree.
• Gooi suiker in die gevolglike puree en meng deeglik. Die los komponent moet oplos.

Stuur die werkstuk na die stoof. As die puree begin kook en skuim op die oppervlak verskyn, skakel die hitte onmiddellik af en verwyder die skuim indien nodig

Sodra die konfyt afgekoel het, plaas dit terug op die stoof en laat dit kook. Prut vanaf hierdie oomblik vir 5 minute. Voeg mielieblom by, plaas dit in netjiese porsies en roer die werkstuk

Gooi die konfyt in flesse en maak die deksels toe. Steriliseer die eindprodukpotjies vir 5 minute.

Met appel pektien

Dik appelkooskonfyt sonder sade, voorberei vir die winter, herinner aan warm dae. Die resep is baie eenvoudig, sodat elke huisvrou dit sonder probleme kan hanteer.

Bestanddele:

• appelkose - 2,5 kg;
• suiker - 1 kg;
• appel pektien - 20 g.

Voorbereiding:

• Was die appelkose en laat dit droog word. Verdeel elke vrug in twee helftes en verwyder die sade.
• Plaas vrugte in 'n geskikte kastrol en strooi suiker oor. Laat 150 gram vir later.

• Bedek die werkstuk met 'n deksel en laat dit ongeveer 'n halfuur staan. Die sap moet uitstaan. Indien nie, laat die appelkose nog 'n uur staan.
• Bring die skywe tot 'n puree -toestand met 'n blender.

• Meng suiker en pektien. Voeg die mengsel by die vrugtepuree.
• Prut oor lae hitte vir 7 minute, terwyl die inhoud van die houer voortdurend geroer word.

Gooi die warm konfyt in steriele houers en rol die deksels op. Laat die produk 24 uur staan totdat die produk behoorlik afkoel.

Met steranys en kaneel

'N Baie interessante opsie om konfyt te maak, behels die gebruik van steranys en kaneel. Die finale produk het 'n uitgesproke smaak en 'n helder geur.

Bestanddele:

• appelkose - 1,5 kg;
• suiker - 1 kg;
• suurlemoen - 1 st.;
• water - 50 ml;
• steranys - 3 stuks.;
• kaneel - 1 stuks.

Voorbereiding:

Plaas die appelkose in 'n bak en giet 'n paar minute met koue water. Spoel liggies af en plaas in 'n vergiettes

• Sny die vrugte in helftes en verwyder die sade.
• Gooi suiker, suurlemoensap en water in 'n kastrol. Dit is raadsaam om die sitrus sap vooraf te sif.

Sit steranys en kaneel in die spasie. Stuur na die stoof en verhit oor lae hitte totdat die vryvloeiende komponent heeltemal opgelos is

• Stuur die gekapte appelkose na die stroop en sit dit op die stoof. Kook en verwyder die skuim.
• Maak die produk donkerder vir 20 minute op lae hitte en roer aanhoudend. Sodra die appelkose deursigtig word, haal die skottelgoed uit die stoof en maal deur 'n sif. Stuur die kaneel en steranys terug in die pan.

Kook die werkstuk weer en kook vir 10 minute oor matige hitte

Smeer warm konfyt in voorbereide flesse en bedek met steriele deksels. Sodra die werkstuk heeltemal afgekoel het, verseël die houers styf en sit dit op 'n donker plek.

Met gelatien

Konfyt met gelatien sal dik en lekker wees. Hierdie nagereg is ideaal om te bak, dit sal toasties of koeke aanvul.

Bestanddele:

• appelkose - 2 kg;
• suurlemoensap - ¼ eetlepel;
• water - ½ eetlepel.;
• suiker - 4 eetlepels;
• gelatien - 1 sakkie.

Voorbereiding:

1. Was die appelkose en verwyder die sade. Sny die pulp in klein stukkies.
2. Meng water en suurlemoensap, die helfte van die suiker en gelatien in een groot kastrol. Bring alles tot homogeniteit en sit die appelkose daar.
3. Sit die geregte op die vuur en bring tot kookpunt, en gooi dan die orige suiker uit. Sodra die konfyt die gewenste konsekwentheid bereik, haal dit uit die stoof en sit dit in voorbereide flesse. Maak die deksels toe en draai om. Nadat dit afgekoel het, moet jy dit stoor.

Konfyt in 'n stadige oond

Die multikooker maak die voorbereiding van baie geregte baie makliker. Hierin kan u 'n heerlike en dik konfyt maak wat by alle gesinslede sal pas.

Bestanddele:

• appelkose - 1 kg;
• water - 500 ml;
• suiker.

Voorbereiding:

Spoel appelkose af en sny in helftes. Haal die bene daaruit en stuur dit na die multicooker. Stel die "Multipovar" -program in, stel die temperatuur op 160 grade en giet water oor die vrugte. Kook vir 20 minute

Maal die werkstuk deur 'n fyn sif. Weeg die konfyt en stuur terug na die slow cooker. Voeg suiker by 100 gram puree by 1 deel suiker. Kook die werkstuk

Stel die temperatuur op 120 grade en laat prut vir ongeveer 'n uur. Terwyl dit warm is, rangskik die nagereg in flesse en maak die deksels toe. Laat afkoel en bêre op 'n donker, koue plek

Konfyt van appelkose met die byvoeging van lemoen

Sitrusvrugte vul die smaak van appelkose perfek aan. So 'n blanko kan dien as 'n goeie vulsel vir broodjies of koeke.

Bestanddele:

• appelkose - 1 kg;
• lemoen - ½ stuks.;
• suiker - 600 g

Voorbereiding:

• Was die appelkose, sny in helftes en verwyder die sade.
• Stuur die snye na die vleismeul en rol goed deur. U kry 'n homogene massa wat soos pap lyk.

Sny die lemoen op enige manier saam met die skil en kap dit ook met 'n vleismeul. Meng albei puree

Giet suiker in die werkstuk. Kook 'n halfuur oor lae hitte, roer aanhoudend

Rangskik die konfyt in voorbereide flesse en rol die deksels op. Bêre op 'n koel plek.

Daar is regtig niks ingewikkelds om appelkooskonfyt te maak nie. Beide volwassenes en kinders hou van hierdie nagereg. Dit kan selfs as 'n smeer op teebrood gebruik word.