Royal Appelkooskonfyt Resep

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Appelkooskonfyt is 'n heerlike bederf wat vinnig en maklik voorberei kan word as jy presies die resep volg. Die gasvroue berei hierdie nagereg voor met en sonder sade, die beste soetigheid word verkry sonder sade, aangesien die appelkooshelftes hul pragtige voorkoms behou en die konfyt self baie lekker is.

Die voltooide lekkerny kom baie geurig uit en herinner aan 'n warm somer. Ons sal u vertel hoe u aromatiese appelkooskonfyt sonder sade kan maak volgens die koninklike resep.

Kook wenke

Daar is 'n paar redelike eenvoudige reëls wat gevolg moet word om die konfyt soet en lekker te maak:

• Om 'n lekkerny voor te berei, is dit die moeite werd om groot en ryp bessies te gebruik, terwyl dit beter is om oorryp en vrot vrugte te verwyder, dit sal die smaak van die konfyt bederf, te sagte vrugte werk ook nie; u kan 'n nagereg kook met die vrugte as 'n geheel, kan die been met 'n spies of potlood verwyder word;
• dit is nog geriefliker om konfyt uit die snye bessies te kook, dit is genoeg om elke vrug in helftes te verdeel en die klip te verwyder;
• sodat die konfyt vir 'n lang tyd gestoor word, moet die flesse goed gewas en gesteriliseer word, anders versleg die lekkerte;
• die lekkerny word op lae hitte gekook, en dit word in verskillende stadiums moontlik gemaak om nie met konfyt te brand nie, en behou ook die integriteit van die bessies;
• sodat die nagereg na 'n rukkie nie versuiker word nie, word dit aanbeveel om 'n bietjie suurlemoensap of sitroensuur daarby te voeg.

Royal Appelkooskonfyt Resep

So 'n nagereg blyk baie lekker en aromaties te wees, terwyl die voorbereiding van 'n lekkerny eenvoudig is. As u die aanbevelings vir die maak van lekkers presies volg, is die resultaat 'n pragtige en lekker konfyt.

Bestanddele:

• water - 600 ml;
• vars appelkose - 4 kg;
• sitroensuur - 5 gram;
• gegranuleerde suiker - 3 kg.

Kookproses:

Die vrugte moet deeglik in water gewas word, en dan moet die sade uit die bessies verwyder word. Om dit te doen, word 'n gaatjie gemaak met 'n stok en die been word versigtig verwyder. Hierdie metode help om die appelkose ongeskonde te hou, en die hele bessie sal in die konfyt voorkom

Die sade moet versigtig gebreek word, en dan moet die pitte daaruit verwyder word, dit is ook nodig om konfyt te maak. Elke pit word in die appelkoos geplaas

Vervolgens begin die proses om suikerstroop te maak. Vir die bereiding word water en gegranuleerde suiker in die vereiste hoeveelheid gebruik, die produkte word gekombineer en op baie lae hitte gekook. Sodra die stroop kook, laat dit nog tien minute kook, terwyl die suiker heeltemal opgelos moet word

Voorbereide appelkose word na 'n kastrol gestuur, met suikerstroop gegooi. Die konfyt word ongeveer twee minute nadat dit gekook is, gekook, die skuim word daarvan verwyder en van die hitte verwyder. Sit die lekkerny vir tien uur of langer in

• Daarna word die soet weer op die vuur gebring, tot kookpunt gebring, die skuim word verwyder en van die hitte verwyder.
• Die prosedure word drie keer herhaal.

Klaar konfyt kan in flesse gegooi word en met deksels toegemaak word. Die lekkerny word gedurende die winter en herfs in die spens gebêre.

Appelkooskonfyt met konjak

Hierdie resep is baie oorspronklik en eenvoudig om uit te voer; dit is die moeite werd om goeie konjak te gebruik, sowel as om ryp, maar digte appelkose op te tel.

Bestanddele:

• kwaliteit konjak - 110 ml;
• vars appelkose - 1, 2 kg;
• gesuiwerde water - 210 ml;
• gegranuleerde suiker - 800 gram;
• kaneelpoeier - 3 gram;
• suurlemoen - 12 stukke.

Kookproses:

1. Eerstens word suikerstroop voorberei, want hierdie suiker word in water gegooi en alles word gemeng totdat die korrels oplos, waarna hulle die samestelling aan die brand gesteek het en wag totdat dit kook.
2. Appelkose word in twee dele verdeel, waarna die sade verwyder word. Die voorbereide snye word na die kookstroop gestuur en ongeveer vyf minute lank gekook, maar verwyder die resulterende skuim. Die lekkerny moet voortdurend geroer word.
3. Na kook, skakel die vuur af en laat die bederf afkoel tot kamertemperatuur, waarna die konfyt een nag na die yskas gestuur word.
4. As die tyd verstreke is, word die nagereg weer op die stoof geplaas en laat prut totdat dit kook, en dan word brandewyn in die nagereg gegooi, 'n ekstra knippie kaneelpoeier word bygevoeg en vir ongeveer 30 minute prut. Gedurende hierdie tyd sal die appelkooskonfyt tyd kry om goed te verdik. Aan die einde van die kook word suurlemoensap bygevoeg.

Konfyt met pitte

Dit is 'n uitstekende weergawe van konfyt wat geskik is vir huisvroue wat lank nie daarvan hou om te kook en nagereg voor te berei nie. In hierdie geval hoef u nie die bene weg te gooi nie; ons benodig pitte daarvan om die soetheid te kook. Boonop bevat die samestelling 'n minimum hoeveelheid bestanddele; ons konfyt word slegs gemaak van gegranuleerde suiker en appelkose.

Bestanddele:

• appelkose - 1 kg;
• suiker - 1 kg.

Kookproses:

Vir so 'n resep is dit veral belangrik om die mees ryp, maar digte vrugte te kies. Die appelkose word in twee dele gesny en dan word die sade daarvan verwyder. Die bene word nie weggegooi nie, maar gebreek en die pitte word daaruit verwyder

As die vrugte geskil en gewas word, word dit in 'n groot kastrol geplaas en met gegranuleerde suiker besprinkel. Bedek die houer met 'n deksel en laat die vrugte vir 'n paar uur staan

• Sodra die bessies die benodigde hoeveelheid sap vrylaat, kan u die kastrol op die stoof plaas en 'n stadige vuur aansteek.
• As die konfyt kook, word dit vyf minute lank gekook, terwyl die gevolglike skuim voortdurend verwyder word, dan word die vuur afgeskakel en die nagereg laat staan.

Sodra die stroop afgekoel het, moet die appelkoosstukke versigtig verwyder word, dit sal dit moontlik maak om dit mooi en heel te hou

Nou kan u die stroop begin berei. Steek weer die vuur aan op die stoof, sodra die stroop kook, word dit nog vyftien minute gekook en die skuim word verwyder. Stukkies appelkose word in die suikermassa geplaas en 'n paar minute gekook

Na twee minute word pitte in die konfyt gegooi, alles word gemeng en die nagereg word van die hitte verwyder.

Tsaarkonfyt met neute

Hierdie resep vir appelkooskonfyt sal by baie huisvroue 'n beroep doen, want die lekkerte sal 'n ongelooflike smaak en aroma hê. Okkerneute is die beste geskik vir hierdie nagereg, maar jy kan haselneute of amandels neem.

Bestanddele:

• ryp appelkose - 1, 2 kg;
• okkerneute of amandels - 1 glas;
• gegranuleerde suiker - 750 gram;
• gesuiwerde water - 1 glas.

Kookproses:

1. Eerstens moet u die vrugte van appelkose uitsorteer, slegs ryp en digte bessies is geskik vir konfyt, oorryp en sagte appelkose verloor vinnig hul voorkoms.
2. Die kuipe moet uit die appelkose verwyder word; dit kan op twee maniere gedoen word, deur die bessies te sny of 'n gat daarin te maak. As u tyd het, kan u die vel van die appelkose verwyder.
3. Volgens oorlewering word so 'n nagereg met appelkoospitte berei, daarom word die sade nie weggegooi nie, maar dit word vyf minute lank in 'n voorverhitte oond aangesteek, die pitte word gesny en verwyder. As u nie hierdie prosedure wil uitvoer nie, kan u slegs met neute doen.
4. 'N Paar neute en voorbereide pitte word in appelkose geplaas, waarna die vrugte in 'n diep bak geplaas word.
5. Giet gegranuleerde suiker in 'n kastrol en gooi 'n glas water, plaas die houer op die vuur en wag totdat die samestelling kook. Wag totdat die suikerkorrels oplos. As die stroop begin brand, voeg 'n bietjie water daarby.
6. Kookstroop word in 'n bak appelkose gegooi en in hierdie vorm gelaat totdat die samestelling afkoel.
7. Daarna word die appelkoosvrye stroop in 'n kastrol gegooi en weer gekook. Appelkose word gegooi met 'n kokende soet samestelling. Hierdie proses moet ten minste drie keer herhaal word, waarna die nagereg in flesse gegooi kan word.

Verskeie soorte neute kan as bymiddels in konfyt gebruik word, maar die okkerneut gee die mees intense smaak en aroma. As so 'n neut nie tuis is nie, word dit vervang deur amandels of haselneute.

Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan bymiddels soos kaneel en vanielje, dit sal die geur van die voltooide lekkerny ryk en helder maak. Sitroensuur maak dit moontlik om die suiker van die appelkoosdessert uit te sluit.

U kan koninklike konfyt nie net uit appelkose kook nie, as u ekstra bessies of vrugte by die lekkerny voeg, dan sal die smaak van die nagereg interessanter en ryk wees.

Kiwi en aarbeie word as bymiddels gebruik; hierdie produkte word die beste gekombineer met appelkose. U kan nog meer interessante resepte vind oor hoe om so 'n nagereg te maak, maar dit is die opsies vir die bereiding van lekkernye wat hierbo beskryf word, wat dit moontlik maak om 'n baie lekker en aromatiese soetheid te kry.