Courgette resep in die oond

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Dit is baie maklik om 'n eenvoudige, maar lekker en bevredigende gereg in die oond te kook. Dit is genoeg om courgette te gebruik, wat goed pas by ander groente, vleis en souse. Ons bied resepte aan met foto's van gevulde courgette met maalvleis.

Gevulde courgettebote

Jy kan courgette op verskillende maniere in die oond bak, maar as die vrugte klein en klein is, is bote die beste opsie. Hierdie gereg kan bedien word vir 'n gesinsete en vir 'n feestelike tafel.

Bestanddele:

• 3 courgette;
• 500 g maalvleis;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 150 g kaas;
• 4-5 knoffelhuisies;
• 3 eetlepels. l. suurroom;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Sny by die courgette die sterte aan beide kante af, sny dit in die helfte en skep die pulp met 'n lepel uit, kap dit fyn

• Sny die ui in klein blokkies en sny die wortels met 'n rasper.
• Ons stuur uie na 'n braaipan wat voorverhit is met olie, soteer tot liggoud en voeg wortels daarby.

• Ons braai die groente 'n paar minute, dan versprei ons die pulp van die courgette daaroor, braai alles saam vir 5 minute.
• Ons gee die mengsel tyd om af te koel, en skuif dit dan na die maalvleis. Sout, peper en knie die vulsel vir bote.

• Rasper die kaas.
• Sit gekapte knoffelhuisies in suurroom en roer goed.
• Ons sit die squashbote in 'n gesmeerde vorm, voeg dit 'n bietjie by en smeer dit met suurroom.
• Vul elke boot met vleisvulsel en smeer dit bo -oor met sous. Besprinkel mildelik met gerasperde kaas.

Bedek die vorm met courgette met foelie en sit dit 45-50 minute in die oond (temperatuur 180 ° C)

Verwyder die foelie 15 minute voor kook, sodat die kaas bruin is en sprinkel die voltooide gereg met vars kruie voor opdiening

Die vulsel kan gemaak word soos vir gevulde kool, dit wil sê rys by die maalvleis.

Met hoender, tamaties en kaas

Nog 'n resep vir 'n heerlike gereg wat lig, maar terselfdertyd bevredigend blyk te wees. Gevulde courgette lyk baie lekker, probeer dit gerus.

Bestanddele:

• 1 hoenderborsie;
• 1 courgette;
• 1 groot tamatie;
• kaas;
• eier;
• setperke, geurmiddels;
• ketchup en mayonnaise.

Voorbereiding:

Sny die courgette in skywe van ongeveer 1,5 cm dik. Sny die middel uit met 'n mes of glas

• Ons gooi nie die pulp uit nie, maar sny dit fyn. Maal die pluimveebors saam met die ui in 'n blender.
• Meng die maalvleis in 'n bak met uie, courgettepulp. Voeg 'n eier by, ongeveer 'n lepel mayonnaise en speserye, meng goed.

• Sit die courgette -sirkels op 'n gesmeerde bakplaat, besprinkel met sout of speserye, bedek met olie aan alle kante.
• Vul die courgette met die voorbereide vulsel.

• Sny die tamatie in blokkies, dreineer die vrygestelde sap.
• Smeer die courgette 'n bietjie met mayonnaise en ketchup, sit die tamaties bo -op. Besprinkel met gerasperde kaas.

• Ons stuur die courgette vir 30 minute na die oond (temperatuur 180 ° C).
• Besprinkel die voltooide gereg met vars kruie.

'N Baie oorspronklike vulsel vir courgette word verkry uit maaskaas en kruie. Hierdie opsie is veral geskik vir diegene wat 'n gesonde dieet volg.

Gevulde courgette sonder moeite

Ons bied 'n resep vir 'n gereg wat nie moeilikheid sal veroorsaak nie, maar u net met sy smaak sal verbly. Dit is gevulde courgette met maalvleis, gekook in die oond, wat baie lekkerder as koolrolletjies blyk te wees: sag, lekker en watertand, soos op die foto.

Bestanddele:

• 3-4 courgette;
• 600-700 g maalvleis;
• 80 g rys;
• 1 ui;
• pietersielie en dille;
• 2 knoffelhuisies;
• 0,5 teelepel soet paprika;
• sout en peper na smaak;
• 100-150 g kaas.

Om in te vul:

• 300 ml suurroom;
• 1 eetlepel. l. ketchup;
• 100-150 ml water;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Sny die punte van jong courgette af en sny die vrugte in ringe

• Voeg gekookte rys tot halfgaar, fyngekapte ui, dille, pietersielie by die maalvleis en druk 'n paar knoffelhuisies deur 'n pers.
• Sout en peper na smaak, voeg paprika en kruie by indien nodig. Ons knie alles goed.

Sit 'n bietjie maalvleis tussen die courgetteskywe en plaas dit in 'n vorm

• Meng die suurroom met ketchup om te giet, voeg 'n bietjie sout en peper by. Verdun met water, meng.
• Vul die courgette met suurroom, strooi gerasperde kaas oor.
• Ons bak die courgette tot sag vir ongeveer 1,5 uur (temperatuur 180 ° C).

Courgette is 'n veelsydige groente, jy kan dit nie net stoof, bak en braai nie, maar ook konfyt, kompote kook en selfs muffins daarvan bak.

Heerlike gevulde courgette

Nog 'n resep vir gevulde courgette wat ek regtig wil deel. Die gereg blyk nie net lekker nie, maar ook oorspronklik te wees - jy het nog nie sulke courgette gekook nie.

Bestanddele:

• 3 courgette;
• 200 g maalvleis;
• 70 g uie;
• 1 teelepel hops-suneli;
• pietersielie na smaak;
• 2 knoffelhuisies;
• 50 g kaas;
• 250 ml tamatiesap;
• sout en peper na smaak;
• groente -olie vir braai.

Voorbereiding:

• Sny die courgette middeldeur en sny elke helfte in lengte in twee dele.
• Ons maak die courgette tussen twee kombuisspatels vas en sny skuins met 'n afstand van 1 cm. Nou vou ons die courgette oop en sny in die ander rigting.

• Voeg knoffel deur 'n pers by die maalvleis, suneli -hoep, sout en fyngekapte uie, meng alles deeglik.
• Dan sit ons die maalvleis met 'n vurk in die gleuwe van die courgette.

• Braai die gevulde courgette aan beide kante in goed verhitte olie vir 5-7 minute.
• Ons sit dit in 'n vorm, gooi dit met tamatiesap en stuur dit na 'n voorverhitte oond van 180 ° C vir 5-7 minute.

Om die kern van die courgette vinnig te sny, kan u 'n deegvorm met 'n geskikte deursnee gebruik.

Gevulde courgette ringe

Jy kan courgette met bote of ringe prop, dit blyk ook oorspronklik te wees. Die gereg sal heerlik, sappig en sag wees.

Bestanddele:

• 1 groot courgette;
• 600 g maalvleis;
• 1 eier;
• 1 eetlepel. l. semolina;
• 1-2 knoffelhuisies;
• 1 soetrissie;
• 0,5 rissies;
• 300 ml gepureerde tamaties;
• 1 teelepel Sahara;
• 3-4 takkies basiliekruid;
• 2-3 takkies pietersielie;
• sout en peper na smaak;
• groente -olie vir braai.

Voorbereiding:

• Ons sny die courgette in skywe van 1,5 cm dik en sny daaruit ringe op 'n maklike manier.
• Skep 'n eier in enige maalvleis, voeg sout, peper en griesmeel by, knie alles goed tot glad.

• Kap die uie groente en knoffelhuisies in klein blokkies.
• Ons sny ook soetrissies in klein blokkies en sny warm soetrissies.
• Kap die basiliekruid en pietersielieblare fyn met 'n mes.
• Vul die courgetteringe met die vulsel en sit in 'n liggies geoliede vorm.

• Braai die ui in 'n braaipan, voeg dan soetrissie en warm soetrissie daarby, prut tot halfgaar.
• Giet die gerasperde tamaties in die groente, meng en prut nog 'n bietjie.

• Voeg aan die einde knoffel en kruie by, meng en skakel die hitte na 'n minuut af.
• Sit die gestoofde groente bo -op die gevulde courgette, gooi water in die vorm.

Bak die gereg 40-45 minute by 180 ° C

As die resep sagte kaas gebruik, kan u dit 'n rukkie in die vrieskas hou, sodat dit makliker is om te rasper.

Gevulde courgette met gemaalde hoender en sampioene

Gevulde courgette met gemaalde hoender en sampioene in die oond - 'n resep met 'n foto van 'n heerlike en taamlik stewige gereg. Sulke courgette sal beslis selfs diegene wat onverskillig is vir hierdie groente, behaag. Ideaal vir middagete of aandete wat nie 'n bykos benodig nie.

Bestanddele:

• 4 jong courgette;
• 200 g sampioene;
• 200 g hoendervleis;
• 1 ui;
• 1 wortel;
• 100 ml room (25-33%);
• 1 verwerkte kaas;
• 100 g harde kaas;
• 30 ml groente -olie;
• 2-3 knoffelhuisies;
• sout en peper na smaak;
• dille setperke.

Voorbereiding:

• Kom ons begin met die voorbereiding van die vulprodukte. Sny die ui fyn. Vryf die geskilde wortels op 'n rasper. Sny die sampioene in klein blokkies.
• Ons neem hoender of gekookte pluimveebors, sny dit in blokkies.
• Sny die verwerkte kaas in klein skywe en vryf die harde kaas oor 'n fyn rasper.
• Maal die knoffel en dille.
• Ons sny die sterte van 'n jong courgette af en sny in vate van hoogstens 5 cm hoog.

• Sny die kern uit die vate met 'n skerp mes, sit die "koppies" in die vorm.
• Verhit bietjie olie in 'n diep braaipan, voeg ui by en braai tot sag.
• Voeg die wortels by en stuur die sampioene na 'n paar minute in die pan, braai dit vir 'n paar minute.

• Sit die knoffel by en voeg gekookte vleis of maalvleis, sout en peper na smaak by sodra u die geur voel.
• Meng die vulsel en giet die room daarby. Laat kook en verwyder van die stoof.
• Giet die dille en verwerkte kaas in die nog warm vulsel, meng.

• Besprinkel die vate liggies met sout, peper 'n bietjie en vul met die voorbereide vulsel.
• Ons stuur die courgette vir 50 minute na die oond (temperatuur 180 ° C), strooi dit dan met kaas en kook nog 10 minute.

As u nie vars sampioene byderhand het nie, kan u ook vars bevrore champignons gebruik.

Gevulde courgette met croutons

As u nie weet hoe u u gesin kan vertroetel of gaste moet verras nie, raai ons u aan om aandag te skenk aan die volgende resep. Dit is gevulde courgette met maalvleis en croutons. Die gereg is oorspronklik, hartlik en smaaklik.

Bestanddele:

• 2 courgette;
• 300 g maalvleis;
• 200 g kaas;
• 1 eier;
• 30 g gedroogde tiemie;
• sout en peper na smaak;
• mosterd;
• mayonnaise;
• knoffel;
• Witbrood.

Voorbereiding:

Sny klein courgette in die lengte, maak die pulp uit die helftes skoon en kry bote

Sny die knoffel fyn, sit dit in mayonnaise. Voeg dan mosterd en bietjie sout by. Roer tot glad

• Smeer die bote met sout (jy kan die voorbereide sous smeer).
• Kap die pulp fyn van die courgette en vergiftig dit in 'n pan met warm olie. Sout, voeg gedroogde tiemie by, laat prut vir 'n paar minute.
• Ons versprei die maalvleis, meng en braai nog 'n paar minute.

• Sny die witbroodskywe in blokkies en braai in 'n pan met 'n bietjie olie. Voeg knoffel aan die einde by vir geur. Maar ons monitor noukeurig dat dit nie brand nie.
• Sny harde kaas en enige sagte (byvoorbeeld suluguni) in blokkies in 'n gelyke verhouding.
• Ons vul die bote, smeer dit met sous, sit kaasblokkies en klappers bo -op.

Ons stuur die gereg vir 20 minute na die oond (temperatuur 180 ° C)

U kan gevulde courgette nie net in die oond kook nie, maar ook in 'n gewone pan, gestoomde, in 'n stadige oond of op 'n rooster.

Courgette met maalvleis en bokwiet

Die vulsel vir courgette kan voorberei word, sowel as vir gevulde kool, dit wil sê die gemaalde vleis met rys meng. Maar as u wil, kan u ander graan gebruik. Sommige huisvroue hou daarvan om so 'n gereg met bulgur te kook, terwyl ander dit met bokwiet verkies.

Bestanddele:

• 3 courgette;
• 500 g vleis;
• 3 eetlepels. l. bokwiet;
• 2 eiers;
• 'n bos groen uie;
• sout en speserye na smaak.

Voorbereiding:

1. Ons sny die voorbereide courgette in die vorm van vate van 4-5 cm hoog, maar u kan dit ook in sirkels sny.
2. Sny die pulp uit met 'n lepel of 'n skerp mes, maar nie heeltemal nie. En dadelik sit ons die courgette in die vorm.
3. Vir die vulsel, dryf eiers in die maalvleis, voeg fyngekapte uie en klaargemaakte bokwiet by. Sout die vulsel, peper en meng goed.
4. Ons vul die courgettevate met die gevolglike massa.
5. Ons stuur die gereg na die oond, voorverhit dit tot 180 ° C, vir 30-40 minute, en versier dit met vars kruie voordat dit bedien word.

Sommige huisvroue voeg sout by die courgette voordat hulle dit prop, maar dit is beter om dit nie te doen nie, anders gee die groente baie sap.

Baie huisvroue hou daarvan om gevulde courgette met maalvleis in die oond te kook. Daar is baie resepte met 'n foto van so 'n gereg, maar dit is maklik om dit voor te berei. Terselfdertyd kan courgette enige vorm gegee word vir die vulsel, en dit is nie net bote, vate nie, maar ook sterre, vierkante.