Heerlik gekookte hoender vir die nuwe jaar 2020 in die oond

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

• Kategorie:

  Vleisgeregte

• Kooktyd:

  1, 5-2 uur

Bestanddele

• hen
• bier
• sout
• speserye

Hoender vir die nuwe jaar 2020 is 'n redelik eenvoudige, vinnige, smaaklike en begrotingsgereg wat in die oond gaargemaak kan word en bedien kan word vir 'n feestelike maaltyd. Die hele karkas, sowel as afsonderlike dele, byvoorbeeld dye, kluitjies of filette, kan by die voorbereiding betrokke wees. In enige vorm word die hoender 'n versiering van die tafel, so een van die volgende resepte met 'n foto moet aangeneem word.

Hoender in die oond in bier

Danksy brougis, word hoender vir die nuwe jaar 2020 baie sappig en aromaties, dus moet u weet hoe om dit in die oond te kook. As u die resep met die foto volg, kan u 'n baie lekker gereg kry.

Bestanddele:

• hoender - 1 st.;
• bier - 0,5 l;
• droë speserye - na smaak;
• sout na smaak.

Voorbereiding:

Nadat al die produkte bymekaargemaak is, kan u met die kookproses begin

Ontdooi die hoender en sny dit in verskeie stukke. As u wil, kan u die vel verwyder of dit laat, dan word die gereg bedek met 'n knapperige goue kors. As dit verwyder word, versadig al die speserye en speserye die vleis tot die maksimum. Dit word aanbeveel om 'n gereg sonder vel te kook vir mense wat hul cholesterolvlakke monitor

Bedek die stukke vleis met speserye en sout. Dit is belangrik om te verstaan dat baie speserye reeds sout bevat, dus die hoeveelheid daarvan moet deeglik gemonitor word. Laat die vleis ongeveer 'n halfuur in hierdie vorm

Voorverhit die oond terwyl die hoender marineer. Plaas stukkies vleis in 'n bakplaat en plaas dit nie naby mekaar nie, maar nie ver nie. Om hierdie rede is die keuse van die vorm vir kook belangrik

Giet bier oor die vleis, maar nie heeltemal daarin nie. Daar moet 'n bietjie gedrink word

Plaas die hoender in 'n voorverhitte oond en bak 45 minute by 180 ° C. As die vleis kook, moet dit natgemaak word met die sap wat dit tydens die bak afskei

Interessant! Hoe om heerlik binne -in die oond te kook

As dit gaar is, kry die hoender 'n pragtige kleur, en die helfte van die bier verdamp, jy kan die kenmerkende reuk van hop in die kombuis sien. Dit word aanbeveel om hoender saam met aartappels en kruie voor te sit.

Oondgebakte hoender met pampoen

'N Resep met 'n foto, waarvolgens u nie heel hoender in die oond kan kook nie, maar slegs hoenderbene, baie helder en sappig. So 'n gereg sal pragtig lyk op 'n feestafel wat toegewy is aan beide die nuwe jaar 2020 en ander geleenthede.

Bestanddele:

• hoenderbene - 600 g;
• pampoen - 600 g;
• botter - 50 g;
• groente -olie - 2 eetlepels. l.;
• korrelmosterd - 1 eetlepel. l.;
• pietersielie - 10 g;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• sout na smaak.

Voorbereiding:

Berei die benodigde kos voor. Was die hoenderbene goed en doop dit dan met papierhanddoeke. Voeg mosterd, sout en peper by. Meng alles en laat staan vir 'n halfuur sodat die vleis goed gemarineer is

Sny die vel van die pampoen af, verwyder die sade, sny dit in klein blokkies

Sit die pampoen in 'n bak, geur met sout en peper, en bedek met klein stukkies botter. Plaas die pampoen in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C vir 20 minute. Gedurende die kookperiode moet die groente minstens een keer geroer word

Smelt die botter in 'n braaipan met die toevoeging van groente

Braai hoenderboudjies tot goudbruin aan alle kante

Sit die geroosterde bene op die pampoenskottel. Voeg knoffel en pietersielie by, sit 'n halfuur in die oond

Hoender met knoffel en lourierblaar

'N Ander opsie is hoe u 'n geurige en sappige hoender vir die nuwe jaar 2020 in die oond kan kook. Danksy die lourier sal die vleis baie pittig wees. Die belangrikste ding is dat elke huisvrou 'n lourierblaar het, en so 'n resep is 'n ware vind as daar baie min tyd oor is voordat dit bedien word.

Bestanddele:

• hoender - 1 st.;
• lourierblaar - 7 stuks.;
• olyfolie - 3 eetlepels l;
• gemaalde swartpeper - na smaak;
• sout na smaak.

Voorbereiding:

Nadat u die bogenoemde produkte voorberei het, kan u begin kook

Die hoender moet goed afgespoel en gedroog word

Vryf sout en gemaalde swartpeper binne en buite in

Skil die knoffel en plaas die binnekant van die hoender saam met twee lourierblare. Maak die vel van die hoender los met 'n skerp mes, plaas 'n lourierblaar onder en versprei dit eweredig

Bedek die karkas met olyfolie, plaas dit dan op 'n bakplaat of gebruik 'n spies. Aangesien baie vet en vloeistof uit vleis vrygestel word, is dit beter om 'n diep vorm te kies, nie spies nie

Die vleis moet ongeveer 60 minute in die oond gehou word tot goudbruin. Die temperatuur moet 180 ° C wees. Jy kan gekookte aartappels of rys as bykos gebruik

Interessant! Hoe om 'n heerlike Olivier -slaai te maak?

Baie geregte kan eenvoudig nie sonder knoffel nie, wat enige vleis 'n wonderlike geur en smaak gee. Hierdie hoender met knoffel en lourierblaar sal ongelooflik lekker wees

Hele hoender met 'n knapperige kors

Ongelooflike heerlike hoender in die oond met 'n smaaklike kors, wat vir die nuwe jaar 2020 as een van die hoofgeregte van die feesmaal berei kan word. Danksy die resep met die foto, sal dit nie moeilik wees nie, veral omdat die hoendervleis al die geurmiddels goed absorbeer en baie sappig word.

Bestanddele:

• hoender - 2 kg;
• groente -olie - 50 g;
• kerrie - 1 eetlepel. l.;
• knoffel - 1 teelepel;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak.

Voorbereiding:

Spoel die hoender heeltemal uit in lopende water, en droog dit dan met 'n papierhanddoek

Giet groente -olie in een van die houers en voeg dan droë knoffel, kerrie, sout en gemaalde swartpeper by. Meng al die bestanddele goed

Bedek die hoenderkarkas met die gevolglike pekelwater en vryf egalig en intensief in die vleis. Bedek dan met kleefplastiek en laat dit vir 60 minute marineer. Sit foelie in 'n oondbak voor jy dit kook, en plaas hoender daarop. Plaas die vleis in 'n voorverhitte oond tot 190 ° C vir 'n uur en 'n half

Om vas te stel of die hoender gaar is of nie, kan jy dit met 'n mes deurboor. As ligte sap vrygestel word, kan u die oond afskakel - die vleis is gereed. Haal die vorm uit die oond, plaas die gereg op 'n pragtige bord en sit dit warm voor op die feestafel

Om so 'n hoender te kook, hoef u nie spesiale vaardighede te hê nie; die hele karkas is baie maklik om te kook, en dit lyk ook nogal feestelik en lekker. Knoffel sal 'n pittige geur aan die vleis gee, wat niemand onverskillig aan tafel laat nie

Hoender in suurroom

As u hoender volgens die resep saam met die foto in die oond kook, soos hieronder getoon, sal dit baie sappig wees en letterlik in u mond smelt. Vir die nuwe jaar 2020 word hierdie gereg een van u gunstelinge, daar is geen twyfel daaroor nie. Baie lekker en eenvoudig, wat is nog meer nodig op die vooraand van die vakansie, as daar te veel dinge beplan word?

Bestanddele:

• hoender - 1,8 kg;
• suurroom - 200 g;
• knoffel - 3 naeltjies;
• sout na smaak;
• gemaalde swartpeper - na smaak.

Voorbereiding:

Spoel die hoenderkarkas deeglik af en droog dit af. Druk die knoffel onder 'n pers of rasper dit op 'n fyn rasper

Vryf knoffel, sout en peper aan alle kante in die vleis. U kan ander speserye gebruik, hier moet u fokus op persoonlike wense. Bedek die hoenderkarkas met suurroom

Verbind die bene en maak dit vas met 'n tandestokkie

Plaas die vleis in 'n braaisak of mou. U kan ook sonder sulke materiale klaarkom, maar in die sak blyk die hoender baie sag en sag te wees. Dit is nodig om die vleis vir 'n uur in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C te bak

Na 60 minute, haal die hoender uit, maak die sakkie oop en gooi die sap oor die karkas wat daaruit vrygelaat is. Plaas dit dan weer in die oond vir 10-15 minute totdat 'n kors vorm

Sappige en smaaklike hoender is gereed, dit bly 'n bykos en jy kan dit bedien

Hoenderborsie met pynappel en kaas

Hoender gekombineer met pynappel gee 'n ongelooflike smaak, veral gebak in die oond. Hoe om sappige en pittige hoendervleis vir die nuwe jaar 2020 te kook, is een van die dringendste vrae op die vooraand van die vakansie; daarom is 'n resep met 'n foto hieronder, sodat elke gasvrou die gaste van die fees kan verbaas met haar kookkuns vermoëns.

Bestanddele:

• hoenderborsies - 1 stuks.;
• pynappel - 3 stuks.;
• harde kaas - 50 g;
• mayonnaise -4 eetlepels. l.;
• groente -olie - 1 teelepel;
• sout na smaak;
• paprika na smaak.

Voorbereiding:

Was die hoenderborsie goed en droog dit met papierhanddoeke of servette. Sny dit daarna in verskeie stukke, u moet ongeveer 4 stukke kry. Dit hang alles af van hoe groot die bors is. Vervolgens moet die stukke afgekap word

Plaas foelie op 'n bakplaat en bedek dit dan met groente -olie

Sit hoenderstukke in een laag sonder om dit op mekaar te plaas, sodat dit sodra dit gereed is, in porsies ontbind kan word. Voeg sout en peper en paprika by. U kan enige ander geurmiddels besprinkel

Plaas 'n pynappel op elke stuk hoenderborsie. As die pynappelskyf groter is as die hoender, sny dit af. Bedek dan met mayonnaise

Sprinkel dan met fyn gerasperde kaas. Die voorbereide gereg moet 'n halfuur in die oond, voorverhit tot 180 ° C, gestuur word. Die harde kaas sal smelt en 'n goue kors vorm. Haal die vleis na 30 minute uit en sit voor

As u wil, kan suurroom in plaas van mayonnaise gebruik word, maar u moet verstaan dat dit die suur bevat wat reeds in pynappel bevat.

Dit is heerlike en redelik eenvoudige hoenderresepte wat gebruik kan word by die beplanning van 'n nuwejaars tafel. Dit is nie net heerlik nie, maar ook mooi.