Die heerlikste gevulde sampioene

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  peuselhappies

• Kooktyd:

  30 minute

Bestanddele

• Champignon
• kaas
• knoffel
• speserye

Gevulde sampioene is 'n uitstekende voorgereg vir alledaagse en feestelike tafels. U kan 'n wye verskeidenheid bestanddele vir die vulsel gebruik. En hier is 'n paar heerlike en eenvoudige resepte met foto's.

Gevulde sampioene met kaas - 'n eenvoudige resep

U kan gevulde sampioene met kaas bak. Dit is die eenvoudigste, maar heerlikste resep. Die voorgereg blyk baie lekker te wees, soos op die foto, en is ideaal vir 'n gesins- of vakansie -ete.

Bestanddele:

• 6-8 sampioene;
• 250 g kaas;
• 1-2 knoffelhuisies;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Vir die resep, kies groot sampioene, spoel af, verwyder en verwyder die bene indien nodig

• Ons gooi die sampioenbene nêrens weg nie, maar maal dit in klein blokkies.
• Sny die helfte van die kaas in dieselfde blokkies as die bene. Die ander helfte is gerasper.
• Giet nou die sampioenpote, kaasblokkies in 'n bak, druk die knoffel uit, voeg sout en peper by, meng.

• Vul die sampioenpette met die gevolglike vulsel en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat.
• Strooi gerasperde kaas bo-oor en sit dit in die oond vir 20-30 minute, temperatuur 180 ° C.

Plaas die voltooide sampioenvoorgereg op 'n skottel met blaarslaai en sit voor. As die vulsel bly, en daar is nie meer sampioene nie, neem ons die rissies of tamaties, sny die saaddeel uit, gooi en bak net soos die sampioene.

Met maalvleis

Gevulde sampioene kan saam met enige maalvleis gebak word. Dit is 'n resep met 'n foto van 'n meer bevredigende versnapering, maar net so eenvoudig en heerlik.

Bestanddele:

• 500 g beesvleis;
• 0,5 teelepel sout;
• 0,5 teelepel peper;
• 1 eetlepel. l. pietersielie (gekap);
• 0,5 teelepel soet paprika;
• 1 kg sampioene;
• 50 g kaas;
• 20 ml olyfolie.

Voorbereiding:

Ons was die sampioene en skei die bene, wat ons nie vir die vulsel gebruik nie, maar u kan 'n heerlike en aromatiese sop daarmee kook

• Smeer die vorm met olie en lê die doppies uit.
• Voeg sout, peper en paprika by die maalvleis. Voeg ook gekapte pietersielie by en knie alles goed.

Van gemaalde vleis vorm ons gehaktballetjies van dieselfde grootte en sit dit in sampioene

Smeer die gevulde champignons met olyfolie, strooi gerasperde kaas oor en bak in die oond vir 30 minute, temperatuur 180 ° C

Om 'n voorgereg voor te berei, moet jy beslis kaas gebruik, want as dit gebak word, gee dit 'n ongelooflike lekker en smaaklike kors.

Met hoender en kaas

Champignons pas nie net by beesvleis nie, maar ook met hoendervleis. Gevulde sampioene kan dus saam met hoender en kaas gebak word. Die voorgereg blyk lekker te wees en nie so hoog in kalorieë nie, en die resep self met 'n foto van voorbereiding is baie eenvoudig.

Interessant! Die heerlikste gevulde tamaties op die feestafel

Bestanddele:

• 600 g sampioene;
• 1 hoenderboud;
• 70 g kaas;
• 1 ui;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 eetlepel. l. suurroom;
• sout en peper na smaak;
• groente olie.

Voorbereiding:

Ons was die sampioene, droog dit, verwyder die bene en sny dit fyn. Die ui word ook in blokkies gesny

• Kook die hoenderboud vooraf tot sag, skei die vleis van die vel en bene, in klein stukkies gesny.
• Soteer die ui in 'n voorverhitte braaipan met botter. Sodra die uiegroente effens gebraai is, vul die gekapte sampioenpote in, braai totdat al die vloeistof verdamp het.

• Giet nou die hoendervleis in, druk die knoffel uit en sit die suurroom in, roer en laat prut 1-2 minute, sout en peper die bestanddele.
• Gooi die sampioene in 'n gesmeerde vorm, voeg 'n bietjie sout by die hoede, peper en vul met die vulsel.

Sprinkel kaas bo-oor en stuur die snack vir 25-30 minute in die oond, temperatuur 190 ° C

Hoenderboud kan vervang word met klaargemaakte hoender en suurroom met mayonnaise, maar 'n voorgereg met die toevoeging van 'n gegiste melkproduk blyk sappiger en lekkerder te wees.

Turkse gevulde sampioene

Gevulde sampioene word in baie lande gekook. En die voorgestelde eenvoudige resep met 'n foto sal in detail vertel hoe so 'n heerlike voorgereg in Turkye bedien word.

Bestanddele:

• 12 sampioene;
• 1 soet rooipeper;
• 'n klomp pietersielie;
• 2-3 knoffelhuisies;
• 60 g kaas;
• 2-3 st. l. suurroom;
• groente olie;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

• Berei die sampioene voor om te bak. Om dit te doen, spoel, droog en verwyder die bene wat ons in klein stukkies gesny het.
• Ons sny die soetrissies ook in klein blokkies en stuur dit na die sampioenpote.
• Kap die pietersielie, druk die knoffel deur 'n pers, rasper die kaas, voeg by die res van die bestanddele.
• Voeg nou speserye na smaak by en meng met suurroom.

• Sit die sampioenpette op 'n geoliede bakplaat, smeer ook die sampioene met olie en dinge.
• Ons bak die sampioene vir 30-40 minute, by 'n temperatuur van 200 ° C.
• Vir die vulsel is dit nie nodig om slegs harde kaas te gebruik nie; jy kan probeer om fetakaas, wrongelproduk of verwerkte kaas by te voeg.

Gevulde sampioene op 'n feestelike tafel

So 'n resep vir gevulde sampioene sal 'n ware seën wees vir die huisvroue wat vinnig, eenvoudig en smaaklik die feestafel moet dek. Sampioene gevul met varkpens en spinasie blyk baie geurig en watertand te wees, soos op die foto.

Bestanddele:

• 600 g sampioene;
• 1 ui;
• 80 g varkpens;
• 3 trosse spinasie;
• 200 ml room;
• 1 koppie gerasperde kaas
• stokbrood;
• olyf olie;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding:

Maal die stokbrood op 'n growwe rasper direk op 'n bakplaat met perkament en stuur dit vir 10 minute na die oond, temperatuur 190 ° C

Ons maak die hoede skoon met 'n servet van vuil, verwyder die bene, sit dit op 'n bakplaat met perkament, giet met olie, besprinkel met sout en peper

• Ons sit die sampioenpote saam met die uie in 'n blender en kap dit.
• Sny die bors in klein blokkies en braai tot goudbruin in 'n pan sonder om olie by te voeg. Dan smeer ons dit op 'n servet.
• In die vet wat tydens die braai van die vleisproduk gevorm word, braai die gekapte sampioenpote met uie.
• Ons versprei die gekapte spinasieblare, meng, prut vir 5-7 minute.

Giet dan die room in, laat prut 'n paar minute, skakel die verhitting af, voeg fyngerasperde kaas en bors by, meng

• Voeg ook stokbroodkrummels by die vulsel, meng weer en vul die champignon -doppies.
• Sprinkel die sampioene bo -op met krummels en sit dit 25 minute in die oond, temperatuur 190 ° C.

Vir die vulsel kan u, in plaas van bors, rou gerookte spek of enige worsproduk neem. Room kan met suurroom of gewone mayonnaise vervang word, maar met room smaak die voorgereg meer delikaat.

Maer gevulde sampioene

Gevulde sampioene kan selfs tydens vas gekook word. En ook hier is daar 'n eenvoudige resep met 'n foto. Die voorgereg blyk net so lekker, effektief te wees en sonder om vleisprodukte by die vulsel te voeg.

Bestanddele:

• 500 g sampioene;
• 3 aartappelknolle;
• 1 ui;
• sout en peper na smaak;
• groente olie;
• 3 knoffelhuisies;
• 'n halwe bos pietersielie;
• 3-4 stingels groen uie.

Voorbereiding:

• Skil die aartappelknolle, sny in blokkies en kook in soutwater tot sag.
• Daarna dreineer ons die water en knie die aartappels tot kapokaartappels, waarin ons 'n bietjie olie gooi, peper en sout na smaak.
• Voeg ook die aartappelsop by die kapokaartappels en klits alles met 'n menger tot glad.

Ons neem die sampioene, skei die bene versigtig van die doppies en sny dit fyn

• Sny die ui in blokkies en soteer in 'n braaipan met botter tot sag, 3-4 minute.
• Giet nou die sampioenpote na die uiegroente, braai dit vir 7-8 minute.
• Vir geur, voeg fyngekapte knoffel by, braai 1-2 minute.

• Skakel dan die vuur af, sout die inhoud van die pan, peper en meng met fyngekapte pietersielie en dille.
• Plaas die helfte van die kapokaartappels in 'n aparte bak. In die oorblywende helfte, versprei die massa uie, sampioenpote en kruie. Roer, sout en peper indien nodig.
• Vul die sampioenpette met die vulsel en sit dit dadelik op 'n gesmeerde bakplaat.

• Versier die gevulde hoede met die oorblywende kapokaartappels met 'n deegsak.
• Ons bak die gevulde sampioene vir 30-35 minute, temperatuur 180 ° C.

Maer gevulde sampioene kan ook gebak word met soetrissies en tamaties en selfs pruimedante en okkerneute.

Gevulde sampioene met garnale

So 'n resep vir gevulde sampioene sal veral 'n beroep op alle aanhangers van lekkernye in seekos doen, want garnale word vir die vulsel gebruik. Die voorgereg blyk smaaklik, sag en aromaties te wees.

Bestanddele:

• 1 kg sjampanje;
• 400 g koninggarnale;
• 3 eetlepels. l. groente olie;
• 1 teelepel sout;
• 1 teelepel peper;
• 1 teelepel universele geurmiddels;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 ui;
• half soetrissie;
• 'n halwe bos setperke.

Voorbereiding:

1. Ons was die garnale, verwyder dit, sit dit in 'n bak, voeg sout, peper, universele geurmiddels en fyngekapte knoffel by, meng.
2. Sny die ui in halwe ringe, sny die soetrissie in klein blokkies en stuur die groente in 'n voorverhitte pan met olie, braai 5-7 minute.
3. Daarna smeer ons die seekos met die groente en braai tot die garnale rooi word, ongeveer 12-15 minute.
4. Maal die garnale in klein stukkies, want dit gaan in die vulsel.
5. Ons was die sampioene goed, skei die bene en vul die doppies met garnale en groente.
6. Sit die sampioene op 'n gesmeerde bakplaat, besprinkel met gekapte kruie, bak in die oond vir 15 minute, temperatuur 200 ° C.
7. Ons haal die klaargemaakte sampioene uit, sit dit op 'n skottel en strooi gerasperde parmesaankaas of enige ander harde kaas indien verkies.
8. Vir die vulsel kan u klein garnale neem, maar dit moet in minder tyd gebraai word, anders word dit taai. Indien moontlik, kan u krapvleis in plaas van garnale neem, maar die voorgereg sal selfs lekkerder en aromatischer wees.

Gevulde sampioene is altyd 'n eenvoudige, maar heerlike voorgereg. U kan die voorgestelde resepte met foto's gebruik of met smaak proe. U kan so 'n voorgereg warm en koud bedien, want selfs nadat dit afgekoel het, verloor die sampioene nie hul smaak nie.