Wat om te kook vir die nuwe jaar van die Tiger 2022 - die heerlikste

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Skaars lewensomstandighede sal ons dwing om die tradisie om elke nuwe jaar te vier met 'n feestelike tafel, heerlike en interessante geregte, te laat vaar. Ons begin met die voorbereiding vir die vakansie deur te soek na die mees oorspronklike en uiteenlopende resepte om elke nis van die nuwejaarsmenu te vul. By die besluit oor wat om te kook vir die nuwe jaar van die Tiger 2022, neem ons ook die voorkeure van die "eienaar" van die komende jaar in ag, en kies heerlike lekker resepte vir vleisgeregte met stap-vir-stap foto's.

Gebakte tjops met sampioene en kaas

'N Baie lekker feestelike kitsgereg kan bedien word as 'n warm vleisgereg vir die Nuwejaars tafel.

Bestanddele:

• varkhaas (enige vleis, pluimvee ingesluit) - 1 kg;
• sampioene - 300 g;
• eiers - 2 stuks.;
• tamaties - 3 stuks.;
• kaas - 100 g;
• groen uie;
• speserye na smaak;
• sout peper;
• groente -olie vir braai.

Stap vir stap resep:

• Sny die varkvleis in borde van 1, 5 cm, klits liggies, besprinkel met sout en speserye, laat staan vir 'n uur om te marineer.
• Ons berei die produkte voor: braai die sampioene met borde, rasper die kaas, sny die tamaties in dun sirkels.

Roer die eiers tot glad, voeg 'n bietjie sout by en voeg speserye by soos verlang

Doop die gebakte kotelette in eiers, sit op 'n braaipan wat voorverhit is met botter, braai aan beide kante

Plaas die gebakte kotelette op 'n gesmeerde bakplaat, sit elke voorbereide bestanddeel op: sampioene, tamaties, kaas

• Ons bak alles in die oond teen 180 ° C vir 25-30 minute. (afhangende van die vleissoort en die funksies van die oond).
• Besprinkel die gebakte tjops met fyngekapte groen uie wanneer dit bedien word.

As u nie tevrede is met die gebakte kaaskors nie, kan u dit 5 minute voor die einde van die kook met kaas besprinkel.

Feestelike gehaktvleissnitte met kaas in beslag

Wat is nog meer relevant, smaaklik en bevredigend wat u kan kook vir die Nuwejaar 2022 Jaar van die tier? Vleisgereg volgens die oorspronklike resep met stap -vir -stap foto's.

Bestanddele:

• maalvleis - 500 g;
• kaas - 100 g;
• ui - 1 stuks.;
• eier - 1 st.;
• sout, peper en jou gunsteling speserye na smaak.

Vir beslag:

• eiers - 3 stuks.;
• melk - 100 ml;
• sout, peper, speserye.

Stap vir stap resep met foto:

Meng die maalvleis met gekapte uie en 'n effens geklitste eier, voeg sout, peper en speserye by

• Ons versprei die massa in 'n gelyke laag op 'n vel perkament wat op 'n bakplaat gelê is.
• Nadat u die vleisbasis saamgepers het, strooi gerasperde kaas oor die hele oppervlak en versprei dit eweredig.

Ons rol die voorbereiding van die gereg in 'n rol, hou dit 1 uur in die vrieskas, in stukke van 1, 5-2 cm gesny

Rol die skywe in beslag (meng al die bestanddele daarvoor), braai tot sag in 'n pan

Ons bedien 'n heerlike aromatiese gereg van eenvoudige voorbereiding met groente en kruie, helder en feestelik

U kan die vleisrolletjies liggies in 'n braaipan braai en dan 5-7 minute in 'n voorverhitte oond gereed maak.

Vis op 'n nuwe manier vir die feestafel

Nadat ons al die interessantste en lekkerste dinge wat vir die Oujaarstafel voorberei kan word, gekyk het, kies ons een van die beste eenvoudige visresepte.

Bestanddele:

• visfilet - 500 g;
• ui - 1 stuks.;
• wortels - 1 st.;
• lemoen - 1 stuks;
• groente -olie vir die smering van die vorm;
• suurroom 20% - 150 ml;
• sout, peper na smaak;
• Provençaalse kruie - 1 teelepel

Stap vir stap resep:

• Vul die onderkant van die geoliede vorm met gesnyde uie en vooraf gerasperde wortels.
• Ons was die visfilette, droog dit met papierservette, sny dit in stukke van die gewenste grootte, sout, peper, besprinkel met die Provençaalse kruie en laat 15-20 minute staan.

Plaas stukke gemarineerde visfilet op 'n groentekussing in 'n oondbak

Smeer die vislaag met suurroom, lê die lemoensirkels uit, skil en sny dit vooraf

Ons stuur die vorm met die halfvoltooide produk vir 30 minute na die oond teen 180 ° C, bedien 'n warm sappige gereg op die tafel

Om die gereg 'n meer bevredigende smaak te gee, is dit beter om die groente liggies te braai en dan eers in 'n bakplaat te plaas.

Feestelike hoendervingers met vulsel

Hierdie heerlike en skouspelagtige gereg kan aan die Oujaarstafel bedien word, as 'n hoofgereg en as 'n heerlike versnapering.

Bestanddele:

• hoenderfilet - 1 kg;
• mayonnaise - 2 eetlepels. l.;
• ui - 1 stuks.;
• eiers - 2 stuks.;
• mielieblom - 2 stuks.;
• koringmeel - 2 eetlepels. l. + vir verkrummel;
• suurlemoensap - 2 eetlepels. l.;
• speserye - 2 teelepels;
• botter - 200 g;
• dille - 'n klein tros;
• harde kaas - 100 g;
• bakpoeier;
• groente -olie - 300 ml.

Stap vir stap resep met foto:

Ons voer die hoenderfilet deur 'n vleismolen (kan in 'n blender gekap word), kombineer met uieblare, op dieselfde manier gekap

• Voeg mayonnaise, sout en peper by die gemaalde hoender, meng.
• Ons berei die volgende produkte voor: sny bevrore botter in blokkies, rasper kaas op 'n fyn rasper, kap dille met 'n mes.
• Ons versamel maalvleis in klein porsies en vorm dun koeke op kleefplastiek wat op die werkoppervlak gelê is.

• Verdeel die stukkies botter in twee groepe, rol die een helfte in gekapte dille, die ander in gerasperde kaas, lê op die maalvleisblokkies.
• Doop die gevulde hoendervingers in meel in 'n beslag gemaak van 'n mengsel van eiers, suurlemoensap, speserye en sout, asook koringmeel.

Braai die halfvoltooide produk in 'n voorverhitte pan met botter tot sag, bedien dit op die nuwejaars tafel, besprinkel met gekapte kruie, of rangskik die porsie meer effektief na goeddunke

Om die proses in die tyd voor die vakansie te bespoedig, kan maalvleis die vorige dag gekook word, maar slegs uie moet daarin geplaas word net voor dit gekook word. Boonop sal 'n paar fyngedrukte knoffelhuisies die smaak van die vakansiegereg aansienlik verbeter.

Universele snack pitabroodjie met kaas

As ons nadink oor wat om te kook vir die Nuwejaar 2022 Jaar van die tier, onthou ons die resep met stap-vir-stap foto's van 'n baie lekker universele snack wat by alle geregte pas. Maar op sigself is dit nie erger nie.

Bestanddele:

• eiers - 3-4 stuks.;
• harde kaas - 200 g;
• setperke (dille, pietersielie, koriander of hul mengsel) na smaak;
• suurroom - 2-3 eetlepels. l.;
• groente -olie vir braai;
• sout peper.

Stap-vir-stap kookresep:

1. Meng gekapte kruie, gerasperde kaas en voorafgekookte eiers in 'n geskikte grootte.
2. Sout en peper die vulsel vir die voorgereg, geur met suurroom, knie deeglik.
3. Lavash, sny in stukke van die gewenste grootte, bedek met vulsel, vul die helfte van elke leë stof en rol op met buise.
4. Braai die pitabroodrolletjies in 'n roosterpan met botter of in 'n gewone pan.

Voordat dit gebraai word, kan die buise in beslag gerol word. Voeg 'n paar knoffelhuisies by die vulsel.

"Turtles" voorgereg vir nuwejaars tafel met pruimedante en kaas

As u 'n oorspronklike smaaklike voorgereg vir die feestafel vir die Nuwejaar 2022 van die Tiger wil kook, gebruik 'n eenvoudige resep met stap-vir-stap foto's.

Bestanddele:

• varkhaas (bees-, kalkoen- of hoenderborsies) - 400 g;
• pruimedante - 200 g;
• sampioene - 150 g;
• ui - 1 stuks.;
• kaas - 120 g;
• mayonnaise - 3 eetlepels. l.;
• mosterd - 2 teelepels;
• sout peper.

Stap vir stap resep:

Sny die varkhaas in plate oor die vesels (1, 5-2 cm breed), lê dit op die werkoppervlak en bedek dit met kleefplastiek, klits dit aan beide kante af, sout en peper

Kap sampioene lukraak, braai met uiesnye, geur met speserye en hou eenkant

Lê die tjops wat 'n rukkie gestaan het op 'n bakplaat met perkament, smeer mildelik met mayonnaise, lê in lae: sampioene met uie en gekapte pruimedante

Ons bak 30-45 minute gevulde vleis by 180 ° C. In 5 min. Sprinkel die "skilpaaie" met gerasperde kaas tot aan die einde van die kook, sit dit op 'n skottel en plaas 'n feestelike porsie

Om die voorgereg meer in ooreenstemming met die naam te maak, kan u die kaas besprinkel voordat u die halfklaar produk na die oond stuur. Die spasies word dus bedek met 'n regte "dop" van aromatiese, knapperige kaaskors.

'Feestelike' slaai met rooi vis

'N Baie lekker slaai, net "lek jou vingers", jy kan kook vir die Nuwejaar 2022 Jaar van die tier volgens een van die beste skrywer se resepte met stap-vir-stap foto's.

Bestanddele:

• gekookte aartappels - 3-4 stuks.;
• rooi vis effens gesout - 150 g;
• mandaryne - 2-3 stuks.;
• harde kaas - 150 g;
• gekookte eiers - 6 stuks.;
• sout peper;
• mayonnaise.

Vir koekies:

• botter - 125 g;
• verwerkte kaas - 1 stuk;
• meel - 100 g.

Vir versiering:

• rooi kaviaar - 1 eetlepel l.;
• setperke.

Stap-vir-stap kookresep:

Sny die rooi vis en mandarynskywe in klein stukkies, rangskik dit in hulphouers

Ons vryf die gekookte en heeltemal afgekoelde aartappels op 'n rasper, ons doen dieselfde met hardgekookte eiers, verdeel in wit en eiergele

In die kookring, op die opdienbord gesit, versamel die skilferige slaai, begin met die aartappellaag, besmeer dit met mayonnaise

• Sit stukke vis en mandaryne op die aartappels, smeer 'n mayonnaise -net aan.
• Die volgende lae (gerasperde kaas en eiergele) is bedek met mayonnaise.
• Verdeel die eierwitte met die laaste laag oor die hele oppervlak van die slaai, verwyder die kookring.

Ons versier die slaai met voorafgekookte onversoete kitskoekies waarop ons rooi kaviaar sit

As jy nie self koekies wil maak nie, kan jy klaargemaakte hartige beskuitjies gebruik.

Perskeslaai met hoendervleis

'N Heerlike slaai met eenvoudige voorbereiding kan in 'n interessante en oorspronklike aanbieding vir die Oujaarstafel voorberei word.

Bestanddele:

• verwerkte kaas - 2 stuks.;
• eiers - 3 stuks.;
• hoendervleis - 250 g;
• wortels - 4-5 stuks.;
• beet - 4-5 stuks.;
• mayonnaise - 4-5 eetlepels. l.;
• pietersielie dille;
• groen uie;
• spinasie of basiliekruidblare;
• sout peper.

Stap vir stap resep:

1. Meng die slaaibasis in 'n geskikte houer met die voorbereide bestanddele: gerasperde kaas en hardgekookte eiers, fyngekapte vleis, gekapte groente.
2. Sout, peper en vorm klein balletjies in die handpalms wat ons 30 minute in die yskas hou. (of in die vrieskas - 15 minute.)
3. Vryf die beet en wortels apart in verskillende houers totdat dit op 'n fyn rasper gaar is.
4. Versprei die beet en wortels op 'n stuk kleefplastiek van die verlangde grootte met 'n laag van 3-4 mm en vorm 'n sirkel, gedeel deur hierdie groente in twee.
5. In die middel van elke sirkel sit ons slaaibolle, lig die film, gee die voorgereg 'n ronde vorm. Aan die een kant maak ons 'n klein groef met ons vinger en maak dit langs die lengte vas.
6. Ons sit die voltooide "perskes" effektief op 'n bord of opdienbord, versier met spinasieblare bo -op (vir 'n groter ooreenkoms met perskes), bedien na die nuwejaars tafel.

Die basis van die slaai kan gemaak word volgens die resep vir haring onder 'n bontjas in verskillende weergawes, met vis in stukke en in die vorm van gehakt of in klein snitte.

Dit is raadsaam om so vroeg as moontlik geregte vir die Oujaarstafel te kies om tyd te hê om die resepte wat u wil, uit te probeer en 'n wen-wen-besluit te neem.