Wanneer om kool te sout in Oktober 2020 volgens die maankalender

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Deur die maankalender te gebruik, kan u 'n geskikte datum kies om groente in te pluk. Dit is hy wat die vraag sal beantwoord: wanneer is dit beter om kool in Oktober 2020 te sout?

Basiese nuanses

Die satelliet van ons planeet het 'n beduidende impak op die menslike lewe. Alle organismes val daaronder en neem 'n positiewe of negatiewe lading.

As u kool wil piekel, moet u die gunstige dae kies wat in hierdie kalender aangedui word. Dan hoef u nie bekommerd te wees oor probleme nie.

Soos wetenskaplikes sê, is dit beter om nie op die volmaan, nuwemaan of op die datum van die afnemende maan te sout nie. Daar word geglo dat fermentasie stadig of swak sal plaasvind as u kool op hierdie tydstip begin kook. Die groente sal nie lekker smaak nie.

Die belangrikste kriteria vir die bepaling van die impak van 'n aardse satelliet sluit in:

• Sterreteken;
• maan dag;
• die fase van die maan.

Dit blyk dat al die gespesifiseerde besonderhede van die kalender soms nie gekoördineer is nie. Daardie datums waarop al die faktore 'n positiewe uitwerking op sout het, is die geskikste vir die bereiding van hierdie koek.

Klassieke resepte word gebruik om die kool bros te hou. Die belangrikste raad om te bepaal wanneer u kool in Oktober 2020 kan sout, is die verpligte ligging van die groeiende maan in Stier of Steenbok. Ram kom ook op.

Beste datums

As u na die maankalender kyk, word die volgende as die mees geskikte getalle beskou om kool te sout:

Faktore wat kwaliteit werkstukke beïnvloed	Goeie tydperk in 2020
Waxende halfmaan	van 1 tot 13 Oktober van 29 tot 31 Oktober
Maan in Ram, Taurus, Steenbok	5, 6, 12, 13 Oktober

Op hierdie dae is dit raadsaam om 'n groente te sout. As u die aanbevelings van die maankalender volg, kry u 'n heerlike en knapperige snack, waaruit almal verheug sal wees.

Geskikte variëteite vir beits

Dit is belangrik om nie net die regte datum te bepaal nie, maar ook om die regte variëteit te kies. Vir sout is dit beter om die volgende tipes te kies:

1. Moskou laat.
2. Eer.
3. Siberiese.
4. Wit -Russies 455.
5. Aanwesig.

Dit is nie net die regte variëteit wat die sukses van die oes beïnvloed nie. Dit is net so belangrik om die kool behoorlik te sout, met inagneming van die tegnologie. Dan kry u 'n lekker en gesonde werkstuk.

Meesteres op 'n noot

Om te sout, is dit raadsaam om 'n houtbad te kies. Maar 'n geëmailleerde houer is ook geskik waarop daar geen skrape of skyfies is nie. Glasware word ook gebruik.

Dit is verbode om aluminiumhouers te kies. Melksuur roes hierdie materiaal en daarom bou die produk gevaarlike komponente op.

Huisvroue moet beheer dat daar genoeg sout is, anders word die kool sag. En die oormaat lei tot die vernietiging van lewende bakterieë.

By die bereiding van 'n kwaliteit leë inhoud bevat byna alle resepte sekere toevoegings. Dikwels is daar geskille oor waar 'n houer met kool geïnstalleer moet word, of onderdrukking van bo af vereis word.

Hierdie punte hou verband met sekere resepte. Die opwaartse vrag is slegs nodig by pekelvrye metodes. En as 'n soutoplossing vir die kool voorberei word, is hierdie maatreël nie nodig nie.

Die fermentasieproses begin na 24-48 uur. As die temperatuurstandaarde binne 18-20 grade waargeneem word, eindig dit op die 11-12de dag.

By 'n temperatuur van 20-25 grade is die produk na 7-8 dae gereed. U moet fermentasie nie versnel of vertraag nie, aangesien die smaak van die produk daarvan afhang. Dit is raadsaam om by normale temperature te hou.

Redes vir die sout van kool van swak gehalte

As u nie die kooktegnologie volg nie of die voorwaardes verbreek om die houer by die groente te hou, sal die produk nie 'n aangename voorkoms en smaak hê nie. By verhoogde temperature word die kool donkerder. Dit is onwaarskynlik dat 'n gegiste snack honger sal wees.

As die kool nie werk nie, kan daar verskeie redes hiervoor wees:

1. As bevrore vurke gekies word, sal die blare soet en nie-knapperig wees.
2. Die teenwoordigheid van 'n verhoogde inhoud van nitrate lei tot versagting en verdonkering van die velle. Hierdie probleem ontstaan ook wanneer gasse in lae ophoop.
3. Piekels is slymerig weens 'n gebrek aan vloeistof in die houer.

U moet nie 'n leemte met slym of donker gebiede gebruik nie - daar is 'n risiko van versending. En die smaak is gewoonlik onaantreklik. Hierdie kool is ideaal vir die bereiding van allerhande geregte. Dit kan sop, pasteie wees. Dit is raadsaam om die produk te spoel voordat u dit byvoeg en dit ook verhit.

Om 'n lekker happie te kry, moet u 'n kwaliteit groente en 'n geskikte houer kies. Dit is ewe belangrik om te bepaal wanneer kool in Oktober 2020 ingelê moet word. Dan bly dit net om die kookreëls te volg.

Som op

1. As u kool sout, moet u 'n geskikte datum kies, met die fokus op die maankalender.
2. U moet besluit oor die tipe groente.
3. Bewese aanbevelings sal huisvroue help om 'n heerlike voorbereiding te maak.
4. As die kool nie werk nie, kan die rede die kooktoestande oortree.