Vlasaad: voordele en nadele

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Vlas is 'n plant wat op baie terreine van die menslike lewe toegepas word. Uit die stamme word stof verkry, wat oral in die daaglikse lewe gebruik word. Linne stof word gekenmerk deur hoë sterkte en slytasieweerstand, dit is omgewingsvriendelik.

Ook waardevolle olie word uit die plant verkry - 'n dieetproduk wat ryk is aan gesonde vette en 'n groot hoeveelheid voedingstowwe. Vlasaad is ook uniek in hul samestelling en werking, waarvan die voordele en nadele in hierdie artikel bespreek sal word.

Die chemiese samestelling van vlasaad

Vlasaad is een van die voedsel wat die meeste in die mens se geskiedenis gebruik word. Die uniekheid daarvan is dat dit in terme van sy chemiese samestelling nie minderwaardig is as vleis wat die proteïeninhoud betref nie; daarom is hierdie sade tydens periodes van gebrek aan vleisvoedsel gebruik om die gebrek aan proteïene aan te vul. Vlasaadproteïen bevat byna alle aminosure wat noodsaaklik is vir die menslike liggaam. Dit is byvoorbeeld aminosure soos leucine, lysine, valine en ander.

Saad bevat ook polisakkariede - komplekse koolhidrate wat die menslike liggaam as energiebron gebruik.

Dit is maklik om dit te vind: as u die sade in water week, kan u die kleurlose slym sien waarmee dit bedek is. Dit is koolhidrate. Terselfdertyd is daar geen stysel in die samestelling van die sade nie.

Die sade bevat ook poli -onversadigde vetsure, wat gesonde vetsure is wat noodsaaklik is vir menslike gesondheid. Die uniekheid van die sade is dat dit feitlik nie versadigde sure bevat nie - dit is vette wat ongewens is vir die menslike dieet. Die sade is ryk aan Omega-3-sure, wat nuttig is om slegte cholesterol uit die liggaam te verwyder. Linoleïensuur (Omega-3) help ook om bloeddruk te stabiliseer, vaskulêre spasmas te verlig en die risiko van hartsiektes te verminder.

Vlasaad is 'n goeie alternatief vir vis en seekos vir diegene wat hulle om een of ander rede uit hul dieet uitgesluit het.

Voordele van vlasaad

Vlasaad het 'n reinigende effek: dit bevorder die binding en verwydering van swaar metale uit die liggaam, verwyder parasiete en hul afvalprodukte. Hulle is uniek omdat hulle meer poli-onversadigde vetsure bevat as byvoorbeeld visolie, maar hierdie sure is nodig vir die volle ontwikkeling van 'n jong liggaam, vir die goed gekoördineerde werking van alle stelsels van 'n volwasse liggaam.

Omega-3-sure is dus noodsaaklik vir die kardiovaskulêre stelsel. Hulle het 'n bloedverdunner effek, en dit is die voorkoming van hartsiektes, sowel as trombose, aterosklerose.

Diegene wat baie koolhidraatvoedsel verbruik (ons praat van eenvoudige koolhidrate) het dikwels 'n tekort aan spoorelement selenium. En hierdie element is baie belangrik vir die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel, dit verminder ook die risiko van kanker.

Daar is baie kalium in sade, wat dit 'n uitstekende hulpmiddel is om die gebrek aan kalium aan te vul. Wat die inhoud van hierdie element betref, omseil hulle selfs piesangs. Die olie in die sade verminder die inhoud van 'slegte cholesterol' in die bloed, verbeter die elastisiteit van bloedvate.

Voordele van sade vir die ingewande en maag

Die sade bevat baie vesel, daarom help dit diegene wat aan chroniese hardlywigheid ly. Danksy vesel verbeter die werking van die ingewande, word die slymvlies herstel. Die kleurlose slym, wat die sade bedek wanneer dit in water gedompel word, het 'n omhullende effek op die slymvlies, sodat dit 'n voordelige uitwerking op die maag en ingewande het, en is onontbeerlik vir die behandeling van maagsere en gastritis.

Die slym van die sade verminder die ontstekingsprosesse van die slymvlies van die spysverteringskanaal, en omdat dit die opname van stowwe wat oraal geneem word, voorkom, help dit met vergiftiging, en verhoog die werking van die geneesmiddel.

Let daarop dat om die maksimum hoeveelheid polisakkariede in die grondstof te behou, dit nie wenslik is om dit te maal nie. Maak daarom 'n infusie van sade met slym uit hele grondstowwe.

Verhitting van vlasaad

As ons oor vlasaad praat, wat is die voordele en nadele daarvan, moet daarop gelet word dat daar geen kontraindikasies is om sade as sodanig te neem nie. Daar is egter sekere aanbevelings vir die gebruik daarvan. Daar moet dus in gedagte gehou word dat hierdie produk 'n hoë inhoud van poli -onversadigde vetsure bevat, dus as u dit in groot hoeveelhede gebruik, kan u die aanbevole daaglikse hoeveelheid oorskry en die lewer met 'n groot hoeveelheid vet belaai.

Jy moet nie saad eet wat verander het nie. As u byvoorbeeld 'n spesifieke reuk en smaak van galsterigheid voel, moet u nie sulke sade gebruik nie. Dit word aanbeveel om dit voor die direkte verbruik te slyp, sodat dit nie oksideer nie.

Hoe om sade te verbruik

Kom ons kyk nou hoe om sade vir die ingewande en maag te neem. U kan dit met kefir gebruik in die vorm van 'n afkooksel, infusie, jellie. As u byvoorbeeld 'n dieet volg wat aanbeveel word vir 'n siek maag, kan saad met kefir vir ontbyt geneem word: hiervoor word 1 teelepel by 100 ml kefir gevoeg en op 'n leë maag gedrink.

Hoe om die ingewande en maag te reinig? Om dit te kan doen, kan u 'n afkooksel maak - dit help om die liggaam skoon te maak, verbeter die toestand van die vel. Om die sous voor te berei, word 1 eetlepel grondstowwe in 0,5 liter kookwater gegooi, 30 minute lank op lae hitte gekook. Daarna moet die sous afgekoel word, twee keer per dag warm op 'n leë maag drink.

Om die ingewande te reinig, asook om die ontsteking van die slymvlies van die spysverteringskanaal te verlig, kan u 'n infusie met 'n omhullende effek maak. Hiervoor word 3 eetlepels grondstowwe in 'n termosglas gegooi en met kookwater gegooi.

Dit is nodig om drie uur lank aan te dring en dan die koek te druk en te druk. Neem die infusie 30 minute voor etes.

By die behandeling van gastritis help maagsere, hardlywigheid, dermversteuring, jellie. Dit word voorberei volgens die infusiebeginsel - 1 eetlepel grondstowwe word met 0,5 liter kookwater gegooi, maar dit moet binne 8 uur aangepas word. U kan heuning by die gevolglike jellie voeg. Hierdie drank word egter nie aanbeveel vir die akute stadium van pankreatitis nie.