Resepte vir heerlike geregte met maaskaas in die oond

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  bakkery

• Kooktyd:

  1 uur

Bestanddele

• maaskaas
• suiker
• eier
• vanieljepoeier
• botter
• suurroom
• meel
• gepoeierde suiker

Huisvroue besoek gereeld kookkuns om resepte te vind vir die perfekte maaskaasgebak. Daar is baie opsies vir resepte met maaskaas wat in die oond gaargemaak word. Ons sal verskeie stap-vir-stap resepte beskryf met foto's wat dit moontlik maak om heerlike en aromatiese gebak te kry.

Maaskaas is 'n unieke produk; koeke, pasteie, verskillende broodjies en koeke word daarvan gemaak. Daar is opsies om nageregte te bak sonder om te bak, maar ons sal praat oor die resepte wat in die oond gebak moet word. Die produk maak dit moontlik om binne 'n minimum tyd 'n heerlike nagereg voor te berei, terwyl die resultaat werklik indruk kan maak.

Tert "Royal"

In hierdie stap-vir-stap resep met 'n foto, kan die gasvrou sagte gebak met maaskaas kry. Die tert word in die oond gaar, sodat die wrongelvulsel sag en sag is. Dit is nie moeilik om 'n nagereg voor te berei nie; dit is genoeg om die resep streng te volg.

Bestanddele:

• gegranuleerde suiker - 100 gram;
• hoender eier - 1 stuk;
• vanieljepoeier - 1 sakkie;
• gegranuleerde suiker (vulsel) - 200 gram;
• botter - 180 gram;
• suurroom met hoë vet - 100 gram;
• versiersuiker - 150 gram;
• hoë vet maaskaas - 300 gram;
• meel van 1 graad - 300 gram.

Kookproses:

Maal die botter met 'n rasper, of versag en vryf dit met jou hande en meel in 'n bak. As gevolg hiervan moet u 'n klein krummeltjie kry

Klits die maaskaas 'n paar minute met 'n blender om klonte te verwyder en die massa eenvormig te maak

Suurroom en hoender -eier word by die wrongel gevoeg. Almal word weer met 'n blender geklits. Voeg die benodigde hoeveelheid gegranuleerde suiker en 'n pakkie vanieljepoeier by die mengsel. Klits die samestelling weer tot glad

• 'N Krummel meel en botter word in 'n vorm gelê, slegs die helfte van die mengsel word gebruik. Smeer die maaskaasvulsel bo -op met 'n lepel. Vervolgens word die oorblyfsels van meelkrummels gegooi.
• Besprinkel die koek met 'n klein hoeveelheid gegranuleerde suiker en stuur dit na 'n voorverhitte oond om te bak.

Die bakproses duur ongeveer veertig minute, die temperatuur is 180 grade. By die bediening word die nagereg gegooi met poeiersuiker

Kaaskoek

Volgens hierdie resep met stap-vir-stap foto's, kan u unieke gebak kry uit maaskaas, wat in die oond gaargemaak word. Hierdie koek sal 'n ware versiering wees vir 'n aandete of 'n feestelike tafel.

Bestanddele:

• botter - 200 gram;
• sout - 2 gram;
• hoë vet maaskaas - 250 gram;
• meel van 1 graad - 3 lepels;
• koeksoda - 2 gram;
• hoender eier - 2 stukke;
• neute of gerasperde sjokolade - vir versiering;
• volmelk - 500 ml;
• gegranuleerde suiker - 2 koppies.

Kookproses:

1. Maaskaas word in 'n bak geplaas, hoender eiers en gegranuleerde suiker word daarby gevoeg, die bestanddele word deeglik gemaal sodat die suikerkorrels versprei. Daarna word 'n bietjie koeldrank en sout in die massa gesit.
2. Die voorbereide mengsel word 'n halfuur gelaat om in te trek.
3. As die tyd verstreke is, word ongeveer twee en 'n half glase meel by die wrongelmassa gevoeg en die deeg, wat 'n gemiddelde konsekwentheid het, geknie.
4. Die voltooide deeg word in vier dele ewe groot verdeel, die koeke word daaruit gerol en ongeveer vyftien minute in die oond gebak. Die temperatuur is ongeveer 170-180 grade.
5. Terwyl die koeke bak, kan u 'n room berei, hiervoor word 'n glas melk op die stoof verhit, 'n halwe glas meel versigtig daarby gevoeg en die massa goed met 'n klitser gemeng, sodat daar geen klonte is nie. Die mengsel word tot kookpunt gebring en van die hitte verwyder.
6. Die melkmassa word afgekoel. Die botter word versag en 'n glas gegranuleerde suiker word daarin gegooi, die bestanddele word gemaal tot glad. Voeg die melkmengsel by die resulterende samestelling en klits alles goed om 'n vla te maak.
7. Klaar en afgekoelde koeke word met so 'n room gesmeer, en dan word die nagereg versier met gekapte sjokolade of neute. Nagereg met maaskaas, in die oond gaar, word na die yskas gestuur.

Volgens die resep met stap-vir-stap foto's, moet die koek minstens drie uur in die yskas wees.

Kaaskoek

Dit is 'n uitstekende opsie om te bak met die toevoeging van maaskaas. Hierdie nagereg kan saam met tee bedien word tydens aandete, of tydens ontbyt gebruik word.

Bestanddele vir die deeg:

• gegranuleerde suiker - 200 gram;
• botter - 150 gram;
• kakaopoeier - 2 eetlepels;
• hoender eier - 2 stukke;
• warm water - 3 lepels;
• meel van die eerste graad - 200 gram;
• bakpoeier - 1 pak;
• kitskoffie - 10 gram.

Bestanddele vir die vulsel:

• hoë vet maaskaas - 350 gram;
• vanielje poeier - 1 pak;
• gegranuleerde suiker - 150 gram;
• hoender eier - 2 stukke;
• vars bessies - 150 gram.

Kookproses:

Plaas in een bak hoender eiers en bakpoeier, asook botter, klits tot glad

Meel word met kakaopoeier gemeng, waarna dit by die massa botter en eiers gevoeg word. Alles word weer geklits

• Kitskoffie word in warm water verdun en by die deeg gevoeg, alles word weer gemeng.
• Klits maaskaas met 'n blender tot glad, voeg hoender eiers en vanielje daarby en meng alles weer met 'n blender. Voeg daarna 'n pakkie vanieljepoeier by die vulsel.

Dit is die beste om 'n gesplete vorm aan te neem, so dit sal makliker wees om die koek sonder skade te verwyder. Die vorm word met olie gesmeer en die helfte van die voorbereide deeg word daarin gegooi, maaskaas en enige vars of bevrore bessies word bo -op geplaas. Daarna word die bokant met die res van die deeg toegemaak

Die nagereg word veertig minute lank gebak, soms neem dit 'n bietjie meer tyd; die temperatuur in die oond behoort 180 grade te bereik. Die resultaat is 'n ligte en delikate nagereg met maaskaas, voorberei volgens 'n stap-vir-stap resep met 'n foto in die oond

Die tert kan warm of verkoel bedien word.

Skil nagereg met klapper en appels

Dit is een van die mees delikate en heerlike nageregte wat u maklik met maaskaas met u eie hande kan maak. Kokosvlokkies gee die lekkerny 'n ongewone smaak en aroma.

Bestanddele vir die deeg:

• hoender eier - 2 stukke;
• gegranuleerde suiker - 100 gram;
• bakpoeier - 1 pak;
• aartappelstysel - 50 gram;
• botter - 100 gram;
• lae -vet maaskaas - 200 gram.

Bestanddele vir die vulsel:

• vars appels - 400 gram;
• gegranuleerde suiker - 150 gram;
• klappervlokkies - 150 gram;
• volmelk - 4 eetlepels;
• botter - 150 gram.

Kookproses:

1. Die botter word 'n bietjie versag en dan met gegranuleerde suiker gemeng. Klits hoender eiers en maaskaas, geklits met 'n blender, word by die mengsel gevoeg. Alle komponente word goed met mekaar gemeng.
2. Meel word by die voorbereide massa gevoeg en sagte deeg word geknie, nie vergeet om bakpoeier daarby te voeg nie. Die massa moet nie te dig word nie; die sjefs beveel aan dat die mengsel effens taai bly, sodat die deeg sy lugigheid behou tydens die bak.
3. 'N Oondbak met 'n deursnee van ongeveer 20-21 sentimeter word geneem, dit word met perkament bedek en met olie gesmeer. Die deeg word met die hande in die vorm versprei, en die kante word gemaak met 'n hoogte van minstens vier sentimeter.
4. Ryp appels word geskil en dan in skywe gesny. As jy suurlemoen by die huis het, moet jy die skywe besprinkel met die sap sodat dit nie donker word nie. Skyfies appels word in 'n sirkel op die deeg gesit.
5. Nou word 'n karamelvulsel voorberei, daarvoor word botter oor lae hitte verhit, waarna gegranuleerde suiker en 'n bietjie melk daarby gevoeg word. Kook die mengsel totdat die suikerkorrels oplos.
6. Sodra die suiker heeltemal versprei het, kan u die klappervlokkies by die vulsel voeg en die mengsel kook. Sodra die massa kook, word dit van die hitte verwyder en laat dit afkoel.
7. Die voorbereide karamelmassa word na appels oorgedra, dit is baie belangrik dat die vulsel nie uit die kante van die nagereg vloei nie. Die koek word na die oond gestuur en ongeveer veertig minute gebak.

Die temperatuur word op tweehonderd grade gestel.

Dit is verreweg alle moontlike resepte met maaskaas wat in die oond gaargemaak kan word. U kan ook baie resepte met stap-vir-stap-foto's oorweeg, want verskillende broodjies, sappe en soet pasteie word met maaskaas berei.

As bymiddels vir gebak kan huisvroue frambose, aarbeie en ander vars bessies gebruik.

Maaskaas pas goed saam met 'n verskeidenheid vrugte. U kan kakaopoeier of 'n bietjie kitskoffie by die vulsel voeg. Die vulsel word gebruik om broodjies, koeke en gebak te maak. Hierdie produk is uniek omdat dit gebruik kan word om 'n nagereg te maak sonder om die oond te gebruik.