Charlotte met appels in 'n stadige oond

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Charlotte met appels is 'n ligte, lugtige en heerlike nagereg. Elke huisvrou het haar eie resep om tuisgemaakte koeke te maak. Leer hoe om charlotte in 'n stadige oond te bak.

Weelderige charlotte in 'n stadige oond

Dit is baie maklik om 'n donsige charlotte met appels in 'n stadige oond te kook. Dit is genoeg om die resep en 'n paar van die geheime van heerlike bak te ken. Die koek blyk soet en lugtig te wees, soos op die stap-vir-stap foto's.

Bestanddele:

• 5 eiers;
• 250 g suiker;
• 250 g meel;
• 10 g bakpoeier;
• 4 eetlepels. l. groente olie;
• 1 kg suur appels.

Voorbereiding:

Om die charlotte weelderig te maak, klits die eiers met 'n menger vir ten minste 10 minute met suiker. Dit is belangrik

• Giet botter in die geklitste eiers en sif onmiddellik die meel, waarby ons bakpoeier voeg. Die meel kan verskeie kere deur 'n sif gelei word, sodat dit beter met suurstof verryk word, en die deeg sal donsig word.
• Meng alles met 'n spatel (nie 'n menger nie), en maak seker dat daar geen klonte in die deeg is nie.

• Skil en ontpit appels, sny in skywe.
• Smeer die multicookbak met botter, bedek die bodem met perkament.
• Giet die derde deel van die deeg uit. Ons doen alles vinnig, want die koekdeeg moet nie lank staan sonder om te bak nie.

Sit 'n paar appels bo -op, gooi nog 'n bietjie deeg, dan weer die vrugte en die oorblywende deeg

Aangesien daar baie deeg is, skakel ons die modus "Multipovar" op die toestel aan, stel die temperatuur op 125 ° C en die tyd - 1 uur 40 minute

Na die sein maak ons die deksel van die multikook oop en na 5 minute haal ons die voltooide koek uit die mandjie vir stoomgeregte

Verkoel die charlotte in die mandjie, plaas dit dan in 'n skottel en strooi poeiermelk daaroor

Die smaak en voorkoms van gebak hang baie af van appels. Vir Charlotte is die beste variëteit Antonovka. Die appels is hard, dig, met 'n aangename geur en die belangrikste is dat hulle suur smaak. Volgens oorlewering word charlotte voorberei met suur vrugte.

Charlotte met appels en kersies in 'n stadige oond

Ons bied 'n resep vir die heerlikste en lugigste charlotte. Ons bak die tert ook met appels, en ook met die byvoeging van kersies, wat goed by hulle pas.

Bestanddele:

• 4-5 eiers;
• 200 g suiker;
• 200 g meel;
• 1-2 appels;
• 1 glas kersies;
• 1 teelepel bakpoeier.

Voorbereiding:

• Kom ons begin met die vulsel. Om dit te doen, skil en sny die appels, sny dit in dun skywe.
• Ons stuur eiers met gegranuleerde suiker na die mengerbak en klits alles goed. Die suiker moet heeltemal oplos en die massa moet wit en donsig word. Dit hang af van hoe lugtig die koek is.
• Sif die meel by die eiermassa en meng liggies met 'n spatel.
• Giet die helfte van die deeg in 'n gesmeerde multicookbak, lê die kersies bo -op.

Giet die oorblywende helfte van die deeg in en sit die appelskywe bo -op

Kook die koek in die "Bak" -modus vir 50 minute

Vir charlotte kan u verskillende appelsoorte gebruik, nie net Antonovka nie. Die belangrikste ding is dat die vrugte nie sag is nie, anders begin dit tydens die bakproses vog vrylaat, en die koek sal klam wees.

Curd charlotte met appels

In 'n stadige oond kan jy ook 'n wrongel charlotte met appels bak. Die resep met 'n stap-vir-stap foto is baie eenvoudig, en die koek blyk sag en kranksinnig lekker te wees. Dit sal beslis waardeer word deur diegene wat van gebak met maaskaas deeg hou.

Bestanddele:

• 5 eiers;
• 280 g suiker;
• 160 g meel;
• 350 g lae-vet maaskaas;
• 60 g botter;
• 1 sak vanieljesuiker;
• kaneel na smaak.

Voorbereiding:

• Breek al die eiers in 'n diep bak en gooi die suiker, maar slegs een glas. Klop vir 5 tot 10 minute - dit hang alles af van die krag van die toestel.
• Sif nou die meel in porsies en meng alles met 'n spatel tot glad.

Sit stukke sagte botter in 'n aparte bak, voeg 80 g suiker en 'n sak botter by, klits met 'n menger

• Sit die maaskaas en roer alles weer tot 'n homogene massa verkry is.
• Sny die geskilde appels in dun skywe.
• Smeer die dikte van die multikoker met olie en sit 'n paar appels op die bodem.

• Vul die vrugte met die helfte van die deeg en versprei die wrongelvulsel bo -oor.
• Nou weer - deeg en appels, wat, indien verkies, met kaneel besprinkel kan word.

Ons bak die charlotte vir 1 uur in die "bak" -modus, koel die klaargemaakte tert af en besprinkel dit met suiker

As u suur en soet appelsoorte vir die vulsel meng, sal die smaak van charlotte meer interessant, helder en ryk wees.

Charlotte met appels en suurroom

As iemand nie van koekies hou nie, kan charlotte in 'n multivark met appels in suurroom gebak word. Die resep met 'n stap-vir-stap foto is net so eenvoudig, en die gebak is sagter, met 'n aangename romerige smaak.

Bestanddele:

• 150 g suiker;
• 3 eiers;
• 300 ml suurroom;
• 140 g meel;
• 10 g bakpoeier;
• 50 g botter;
• 500 g appels.

Voorbereiding:

Klits eers eiers met suiker goed totdat dit heeltemal opgelos is

• Sit dan stukke sagte botter en roer alles weer met 'n menger.
• Sit suurroom en roer met 'n spatel.
• Sif aan die einde van die deeg die meel in porsies.

• Sny die appels wat uit die sade geskil is, in skywe. As die vel nie te taai is nie, kan u dit verlaat; daarmee behou die vrugte in gebak hul vorm beter.
• Sit die deeg met appels in 'n gesmeerde multicookbak in fases. Ons versprei dit in 2-3 stappe, maar die deeg is die eerste laag, en die vrugte is die laaste.

Ons bak die koek in die modus "Multipovar" by 'n temperatuur van 125 ° C, tyd - 1 uur

Vir die vulsel kan appels vooraf in botter gebraai word, met suiker en kaneel.

Charlotte met karamelkors in 'n stadige oond

As u baie van charlotte hou, sal u beslis die resep vir lugagtige gebak met 'n karamelkors hou. Dit is een van die heerlikste opsies om 'n bekende nagereg te maak.

Bestanddele:

• 4 appels;
• 70 g botter;
• 1 koppie suiker;
• 4 eiers;
• 1 koppie meel;
• 0,5 teelepel gaskoeldrank;
• suurlemoensap;
• kaneel en rosyne opsioneel.

Voorbereiding:

• Skil die appels af, sny die kern uit, sny van die vrugte in groot skywe (genoeg om die bodem van die multikoker te bedek), die res in klein stukkies.
• Smelt die botter in die multicookbak deur die toestel in die "Braai" -modus aan te skakel. Smeer die mure 5-8 cm hoog met die gesmelte botter.
• Van die totale hoeveelheid voeg ons 2 eetlepels by. eetlepels suiker, roer goed en laat die gegranuleerde suiker heeltemal oplos.

Skakel die multicooker af en sit groot appelskywe styf onder mekaar

• Kook die deeg. Om dit te doen, klits die eiers 3-4 minute lank met 'n menger met die oorblywende suiker.
• Sif meel by die eiermengsel en voeg koeldrank gesny met suurlemoensap vir heerlikheid. Roer alles tot glad of met 'n menger. As u wil, kan u kaneel by die deeg voeg vir geur en rosyne vir meer smaak.

Plaas die res van die vrugte in die deeg en roer. Ons sit dit in 'n stadige oond, maak dit gelyk

Ons bak charlotte vir 45 minute in die "bak" -modus

Ander vrugte kan by appels gevoeg word. Dit lyk dus baie lekker met kersies, pere, pruime en piesangs.

Delikate charlotte met lemoene in 'n stadige oond

Ondanks die feit dat charlotte tradisioneel met appels berei word, wil u altyd iets nuuts en interessant probeer. Ons bied die mees lugtige en heerlike bakresep met lemoene aan.

Bestanddele:

• 4 eiers;
• 170 g suiker;
• 150 g meel;
• 1-2 lemoene;
• 1 teelepel vanielje;
• 0,5 teelepel sout.

Voorbereiding:

Klits eiers met 'n menger met suiker, sout en vanielje tot sagte skuim verkry word

In 'n paar fases sif ons die meel en knie die deeg (u kan ook 'n menger gebruik)

Gooi dan die lemoenskil in die deeg en meng

Sny die sitrusskywe wat uit die skil geskil is en wit filmpies in klein stukkies en stuur dit dadelik in die deeg, meng alles

Plaas die voorbereide massa in 'n gesmeerde multicookbak en bak die koek in die "Bak" -modus vir 50 tot 80 minute

'N Paar minute voor die kook kan die charlotte besprinkel word met sjokoladeskyfies. Dit sal oorspronklik, helder en smaaklik wees.

Rooibessie resep

'N Ander bakresep wat u nie moet misloop nie, is charlotte van aalbessies. Swart variëteite kan ook gebruik word, maar die suur smaak van rooi bessies pas perfek by soet deeg.

Bestanddele:

• 4 eiers;
• 1 koppie suiker;
• 1 teelepel vanielje suiker;
• 1 koppie koringmeel
• 0,5 koppies mieliemeel;
• rooi aalbes.

Voorbereiding:

Neem eers die eiers, skei die blankes van die eiergele, klits dit vir 'n paar minute. Die proteïene moet baie dik word

• Klits die eiergele met die suiker en vanieljesuiker in 'n ander bak. Dit is nie nodig om lank te klop nie; die massa moet 'n bietjie ligter word.
• Sif koring- en mieliemeel by die geklopte eiergele, meng.
• Roer nou die geklitste eierwitte in klein porsies. Die belangrikste ding is om seker te maak dat die proteïene nie hul lugigheid verloor nie.

Giet 'n lepel groente -olie in die multicookbak, smeer die bodem en 'n bietjie muur

Giet die deeg in 'n bak en maak dit gelyk, en giet die rooibessiebessies bo -oor, wat vooraf gespoel en gedroog moet word

Ons bak charlotte in die modus "bak" of "nagereg" vir 1 uur

Die voltooide charlotte kan met konfyt, room of slagroom gesmeer word. Die beste van alles, strooi versiersuiker oor en sit voor met 'n skeppie vanieljeroomys.

Charlotte met appels en bloubessies

In net 40 minute kan u 'n uitstekende nagereg berei wat vrugte en bessies perfek kombineer. Maak appel charlotte met bloubessies.

Bestanddele:

• 200 g meel;
• 150 g suiker;
• 5 eiers;
• 500 g appels;
• skil van 1 suurlemoen;
• 250 g bloubessies;
• 1 teelepel bakpoeier;
• 20 g botter.

Voorbereiding:

Sny die geskilde appels in dun skywe

• Sny 'n bietjie skil van die suurlemoen saggies af en sny dit in blokkies.
• Plaas die skil oor die appels en druk die sap uit die suurlemoen.
• Sprinkel die vrugte met 'n bietjie suiker en roer.
• Breek eiers in 'n houer, meng met 'n klitser en voeg geleidelik suiker daarby.
• Voeg dan meel in porsies by en voeg bakpoeier by, knie die deeg.

• Smeer die bodem en mure van die multicookbak deeglik met sagte botter.
• Sit appels op die bodem, vul met deeg en maak die deksel toe.

• Ons skakel die toestel vir 40 minute aan in die modus "Bak".
• Ons haal die voltooide pastei uit, lê bloubessies bo -op, en strooi die charlotte met poeiersuiker nadat dit afgekoel het.

As die appels uit u tuin kom, kan u die skil los, want dit bevat baie vesel. Maar as die vrugte in die winkel gekoop word, is dit beter om dit te skil.

Charlotte met perskes

As u 'n ryk perskeoes het, moet u charlotte daarmee kook. U sal beslis van hierdie nageregopsie hou. Die gebak is lugtig, smaaklik en sag.

Bestanddele:

• 4 eiers;
• 1 koppie suiker;
• 200 ml suurroom;
• 1, 5 koppies meel;
• 1 teelepel gaskoeldrank;
• 5-6 perskes.

Voorbereiding:

1. Klits die suiker met die eiers tot 'n donserige skuim vorm en die massa 2-3 keer toeneem.
2. Gooi nou suurroom in die welige eiermassa en meng weer goed.
3. Giet soda, gooi 'n lepel appelasyn of suurlemoensap by, meng. Ons knie verder met die byvoeging van gesifte meel.
4. Sny die perskes in twee, verwyder die sade en sny die vrugte in klein stukkies.
5. Smeer die kapasiteit van die multicooker met olie, strooi semolina of meel oor.
6. Giet die helfte van die deeg in 'n bak, sit die perskes en die oorblywende deeg bo -op.
7. Ons bak charlotte vir 1 uur in die "bak" -modus.

Dit is nie nodig om suurroom by die deeg te voeg nie, maar hierdie gegiste melkproduk gee die gebak 'n spesiale sagtheid en 'n aangename romerige smaak.

Charlotte met appels is 'n gereg van Engelse boere, maar die eenvoud en smaak daarvan het die hele wêreld oorwin. Op die netwerk kan u stap-vir-stap resepte met foto's vind, nie net vir soetgebak nie, maar ook vir charlotte in 'n stadige oond met kool, vleis, groente en selfs vis.