Pap met vleis vir die winter in flesse

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  Spasies vir die winter

• Kooktyd:

  1,5 uur

Bestanddele

• varkvleis
• rys
• varkvet
• wortel
• lourierblaar

Pap met vleis vir die winter in potte is baie gewild onder huisvroue. Dit is 'n goeie manier om 'n vinnige aandete te maak of 'n heerlike peuselhappie tydens werksure. Kook vereis nie duur produkte of ingewikkelde tegniese toerusting nie. Die belangrikste komponente - graan en vleis word gekies volgens hul eie smaak.

Varkbredie met rys

'N Volledige en onafhanklike gereg wat perfek is vir 'n gesinsmiddagete, aandete of as 'n piekniekhappie of 'n staptog. Voeg sous, aartappels, piekels by - en ons kry 'n heerlike piekel. Die resep smaak beter in 'n drukkoker, maar jy kan 'n outoklaaf of oond gebruik.

Bestanddele:

• 300 g varkvleis;
• 100 g rys;
• 100 varkvet;
• 6 ertjies swartpeper;
• 4 dinge. lourierblaar;
• sout na smaak;
• 1 kop ui;
• 1 wortel.

Uit hierdie hoeveelheid bestanddele kom die inhoud uit vir ongeveer 4 halfliterflesse.

Resep:

Spoel die vleis af en sny in blokkies. Dit is optimaal dat daar 'n vetlaag is - as gevolg hiervan word die gereg sappig. Sout, voeg lourierblaar en peperkorrels by

Ons maak die groente skoon. Sny die ui so klein as moontlik, rasper die wortels

Ons meng vleis en groente. Ons vul die voorbereide potte met die resulterende massa met 'n derde. Giet kookwater sodat dit dit effens bedek

• Bedek die onderkant van die diep houer met 'n handdoek of 'n skoon lap. Bo -op installeer ons potte, toegemaak met deksels. Giet warm water tot by die onderste rand van die nek. As u 'n drukkoker gebruik, hoef u nie vloeistof by te voeg tydens kook nie. Blus duur ongeveer 3,5 uur.
• Sit fyngekapte spek in 'n braaipan en laat op lae hitte totdat die vet heeltemal gesmelt is.

Voeg na 3, 5 uur die gewaste rys by die vleis. Giet water en laat nog 40 minute staan. Voeg sout en peper by indien nodig

Die rys absorbeer die vloeistof terwyl dit kook. Vul die ontruimde spasie in die flesse met varkvet en steriliseer nog 'n kwartier. Ons maak die deksels toe. Laat dit heeltemal afkoel, draai dit onderstebo

Beesbredie met graan van u keuse

Sulke pap met vleis vir die winter in flesse word in die oond gaargemaak. Danksy dit onthul die graangewas sy aroma, dra dit by tot die dikte van die gereg. Enige graan is geskik vir hierdie resep.

Bestanddele:

• 2 kg beesvleis;
• 1 kg graan om uit te kies;
• 2 uie;
• sout, peper (swartpeper en swartpeper) - na smaak;
• Anjer;
• Lourierblaar;
• sonneblomolie of varkvet.

Die vermelde hoeveelheid bestanddele is gebaseer op 10 liter -flesse.

Resep:

In elke pot sit ons 'n anjerblom, 3 lavrushka -blare, 5 peperkorrels. Vul 'n derde met blokkies vleis. Boonop graan, wat vooraf gewas is

Giet water op ⅔ van die volume blik, voeg 2 eetlepels by. l. reuklose groente -olie of varkvet, 1 teelepel. sout in elkeen

Maak toe met foelie deksels en plaas in 'n koue oond. Dit is 'n moet, anders kan die banke bars. Ons skakel die gas aan en wag totdat die vloeistof kook

Verlaag hitte en laat prut tot gaar. Aan die einde, proe en voeg sout by indien nodig

Ons rol die finale produk op

Met 'n foto is dit maklik om stap vir stap pap met vleis in die oond te kook, die resep is eenvoudig en verg nie veel tyd nie.

Studenteryspap vir die winter

So 'n gereg sal nie net studente help wat altyd nie genoeg tyd het om normale kos voor te berei nie. Dit sal van hulp wees as daar skielik familielede opdaag en hulle moet vinnig gevoed word. Dit is die beste om gekookte rys te gebruik, wat nie sy vorm verloor as gevolg van kook en berging nie.

Bestanddele:

• 800 g rys;
• 1 kg hoenderfilet;
• 4 uiekoppe;
• 150 g groente -olie;
• swartpeper, sout na smaak;
• 3 lourierblare;
• 300 ml water;
• 50 ml asyn 9%;
• 1 teelepel hop-suneli.

Bedien vyf. Die inhoud van elke pot is 700 ml.

Resep:

1. Ons was die rys en kook met sout. Die korrels moet 'n mate van hardheid behou. Ons gooi op 'n vergiettes en laat die vloeistof dreineer.
2. Verwyder die vel indien nodig van die hoenderbors, verwyder die bene. Sny in middelslagblokkies en braai saam met die ui.
3. Giet water, asyn. Sout, peper, voeg lourierblare, speserye by. Ons laat staan vir 'n kwartier om te kook.
4. Giet die rys direk in die kookmengsel en meng deeglik.
5. Gooi peperkorrels onderaan elke pot. Verder - pap. Effens verpletter. Ons laat 1,5 cm ruimte oop.
6. Ons maak die onderkant van die houer toe met 'n handdoek, sit die blikkies bedek met deksels en gooi warm water op die skouers. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte en laat dit vir 40 minute steriliseer.
7. Rol op en laat onderstebo totdat dit heeltemal afkoel.

Pêrelgars vir die winter

Die resep vir garspap met vleis vir die winter in potte sal perfek help met die voorbereiding van geurige piekel. Die gereg is ook ideaal vir 'n stewige aandete. U kan gars saamneem werk toe, en om 'n vol happie te hê, het u nie eers 'n mikrogolf nodig nie - die pap is baie lekker en koud.

Bestanddele:

• 200 g pêrelgars;
• 300 g varkvleis;
• 1,5 kg klein piekels;
• 200 g tamatiepasta;
• sout, speserye - na smaak.

Die bestanddele wat gelys is, is voldoende om 8 1/2 liter potte vol te maak.

Resep:

Week die gars in koue water. Die minimum tyd is 60 minute, maar dit is beter om dit vir 'n langer tydperk te verlaat

Dit is beter om vleis met klein lae vet te kies. Sny in blokkies en prut in 'n ketel, voeg sout en speserye na smaak by. Sodra die produk sag word, voeg die graan by en bring dit gereed

Rasper die komkommers op 'n growwe rasper, meng met tamatiepasta en smeer dit na die gars met vleis. Ons laat staan nog 'n kwartier om te kook

Ons sit die resulterende massa in flesse. Steriliseer ongeveer 'n halfuur in 'n waterbad. Ons maak die deksels toe

Pap met vleis vir die winter in blikke, volgens een van die resepte, blyk baie lekker te wees. Na opwarming verskil dit nie van vars gekookte nie. Die uniekheid van die gereg lê daarin dat dit onafhanklik kan wees of as toevoeging tot sop kan dien.