10 maklikste groenteslaai

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Oorspronklike slaaie sonder vleis, aartappels, neute en olie, wat eenvoudig en vinnig berei word, van die produkte wat altyd byderhand is. Slegs die ligste slaai vir gewigsverlies!

As u 'n lae-soutdieet volg, kan u natuurlike soutvervangers in die onderstaande resepte gebruik. Wakame seewier is die beste geskik hiervoor. U kan dit liggies in 'n koffiemolen maal of dit met 'n drukker in 'n beker of pot druk. Kelp en ficus word ook vir hierdie doeleindes gebruik, maar dit is minder "souterig" en het miskien 'n te spesifieke smaak.

Verander self resepte, eksperimenteer met groente en geurmiddels. Die belangrikste ding om te onthou is dat groente met 'n lae kalorie -inhoud 'n groter volume het as tradisionele kos, daarom moet u baie groter porsies slaaie maak as wat gewoonlik in kantines en kafees gebruik word.

REDKA KOREAN

Bestanddele:

Selde rou.

Geurmiddels:

Gemaalde koljander, paprika, rooi peper, swartpeper, basiliekruid, knoffel, vars kruie. Sout of 'n soutvervanger indien verkies.

Voorbereiding:

Ons maak die radyse skoon en drie daarvan op 'n versnipperaar vir Koreaanse wortels. As daar nie een is nie, gebruik 'n gewone rasper.

Meng dan in 'n klein hoeveelheid water die wortelgeurmiddels in Koreaanse styl. Giet net 'n bietjie knoffel en peper, want die radyse self is taai. Voeg speserye by, meng en sit voor.

Dit word nie aanbeveel om 'n klaargemaakte geurmiddelmengsel vir hierdie slaai te gebruik nie, aangesien dit gewoonlik 'n geurversterker bevat wat verwarrend is en jou laat dink dat jy meer wil eet as wat jy eintlik is.

Lees ook

Huis | 2021-02-08 Polaris PRO Collection kookgerei met kleefwerende laag

JUICY KABEL

Bestanddele:

Kool, radyse.

Geurmiddels:

Suurlemoensap, swartpeper, rooi peper. Sout of 'n soutvervanger indien verkies.

Voorbereiding:

Kap 'n stukkie kool fyn, gooi suurlemoensap oor, meng. Maal 'n klein radys op 'n fyn rasper, waardeur die slaai sappig en bevredigend kan wees. Voeg dit by die kool, voeg die geurmiddels by en roer goed. Die gereg is gereed.

KRUIDIGE SLAAI MET GEKOKTE EN RAAI WORTEL

Bestanddele:

Gekookte wortels, rou wortels, rou radyse.

Geurmiddels:

Suurlemoensap, rooipeper, swartpeper, borrie, vars kruie. U kan ook fyngekapte uie, gemmer, gemaalde kardemom byvoeg. Sout of 'n soutvervanger indien verkies.

Voorbereiding:

Gekookte wortels maak die slaai taamlik vol, sodat dit middagete of aandete tydens die dieet kan vervang.

Die verhouding rou tot gekook moet ongeveer 50/50 wees. Dit beteken dat as u nog 3 wortels kook, u nog 1-2 rou wortels en een radyse benodig.

Skil die groente. Sny die gekookte wortels in halfsirkels (as die wortels groot is, dan nog kleiner), rou wortels en radyse - in klein blokkies. Meng, voeg geurmiddels by. Voeg, indien verkies, fyngekapte uie by. Wees versigtig met borrie, want dit gee te veel bitterheid.

Die gereg kan koud geëet word, of jy kan 'n bietjie water byvoeg en verhit. 'N Warm pittige slaai is veral goed as jy iets aansienliks wil hê.

WYNSLAAI

Bestanddele:

Rou kool, wortels, beet, uie.

Geurmiddels:

Suurlemoensap, rooipeper, swartpeper, suneli -hoep. Vars kruie (dille, pietersielie, rucola, ens.). Sout of soutvervanger indien verkies.

Voorbereiding:

Ons neem gelyke dele kool, wortels en beet in. Kap die kool fyn, gooi suurlemoensap oor en meng.

Maal die beet en wortels op 'n rasper vir Koreaanse wortels of op 'n eenvoudige growwe rasper. Sny die ui en groente fyn. Ons meng al die bestanddele, voeg die geurmiddels by, meng weer. Vir sappigheid, voeg 'n paar eetlepels water by.

WORTEL snye

Bestanddele:

Rou wortels, uie.

Geurmiddels:

Suurlemoensap, rooi soetrissie, gemaalde komyn. Sout of soutvervanger indien verkies.

Voorbereiding:

Hierdie eenvoudige slaai is goed as jy baie min tyd het om te kook, maar jy wil iets pittigs kou.

Sny die geskilde wortels in skywe of halfsirkels, sny die ui fyn. Voeg geurmiddels by, meng alles.

KOOLSLAAI SONDER SALT

Bestanddele:

Rou kool, wakame seewier.

Geurmiddels:

Suurlemoensap.

Voorbereiding:

Eerstens kook ons die kool. Kap fyn en plaas in 'n diep bak. Voeg suurlemoensap by, meng, druk fyn.

Neem dan wakame - 2-4 opgehoopte teelepels per porsie. Giet in 'n bak of pot en druk dit fyn. Om dit lekkerder te maak, kan kool 'n paar uur gemarineer word. Ons voeg wakame heel aan die einde toe - voor dit bedien word, sal die gereg 'n souterige smaak gee. Vir sappigheid, voeg 1-2 eetlepels water by die slaai.

SLAAI VAN TAMATIES EN REDITS

Bestanddele:

Vars tamaties, groen radyse.

Geurmiddels:

Suurlemoensap, dille, peper. Sout of soutvervanger indien verkies.

Voorbereiding:

Groen radyse, hoewel dit 'n tert smaak het, lyk in hierdie slaai soos 'n komkommer. Aangesien dit 'n wortelgroente is, maak hierdie vervanging die gereg egter meer bevredigend.

Skil die radyse en sny dit in klein skywe (van dieselfde grootte as wat jy gewoonlik 'n komkommer sny), tamaties ook in skywe of stukke. Ons sit alles in een bak, voeg geurmiddels by en meng.

GROENSLAAI

Bestanddele:

Spinasie of blaarslaai, suring, groen uie, dille.

Geurmiddels:

Suurlemoensap, peper. Sout of soutvervanger indien verkies. U kan ook paprika byvoeg.

Voorbereiding:

Ondanks die feit dat hierdie slaai redelik lig lyk, is dit baie voedsaam vir die liggaam, aangesien setperke baie proteïene en omega-3-vetsure bevat. Hierdie feit word dikwels oor die hoof gesien, maar u kan die gebrek aan proteïene in 'n vrugte- en groente -dieet vergoed deur baie groente by u maaltye te voeg, groen smoothies of hierdie slaai te maak.

So laat ons begin. Neem 'n bossie blaarslaai of spinasie, 'n bossie suring, 'n halwe of 'n hele bos groen uie, 'n halwe of 'n kwart bos dille. Ons was dit, vul dit met water, voeg 'n lepel sout by en laat dit nat word (van 15 minute tot twee uur). Deur te week, kan u vuil, parasiete wat vir die oog onsigbaar is, behoorlik wegspoel, asook chemie gedeeltelik verwyder, indien enige. U kan ook groente in versuurde water week.

Spoel die groente weer af voordat u die slaai voorberei, sny dit fyn, gooi dit in 'n bak. Voeg dan die geurmiddels by, meng en eet. Dit word nie aanbeveel om so 'n slaai vir die toekoms voor te berei nie, aangesien dit baie vinnig sy voordelige eienskappe verloor.

Lees ook

Huis | 2021-07-29 Tariewe vir behuising en gemeenskaplike dienste vanaf 1 Januarie 2022 in Moskou en die Moskou -streek

SOET PAMPOENSLAAI

Bestanddele:

Rou pampoen, oranje.

Geurmiddels:

Heuning, suurlemoensap, gemmer. Neutmuskaat, borrie, kardemom (gemaal) word ook gekombineer met pampoen.

Voorbereiding:

Hierdie soet slaai kan in plaas van nagereg geëet word.

Neem 'n paar pampoenstukke, sny die skil af, sny in blokkies en sit in 'n bak. Sny die lemoen in vier dele en verwyder die films oor 'n bak. Gooi die pulp daar. Voeg heuning, suurlemoensap en gemmer na smaak by.

SOETBETSLAAI

Bestanddele:

Gekookte beet, rosyne (verkieslik donker, dit bevat meer voedingstowwe).

Geurmiddels:

Nie benodig nie.

Voorbereiding:

Hierdie slaai kan ook as nagereg gebruik word. Aangesien beet gekook word, is dit meer bevredigend as pampoen.

Ons sit 2-3 medium beet om te kook. Gooi 3-5 eetlepels rosyne in 'n bak, spoel af en laat week in water. Die rosyne moet so gehou word dat dit sag word, maar nie geswel nie. As dit te veel water absorbeer, word dit smaakloos.

Maak die afgekoelde beet skoon, sny in klein blokkies en meng met goed gewaste rosyne.