Geleen in 2021 en wat u bedags kan eet

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Lydenstyd is die langste van die vier meerdaagse vas in die Ortodokse Kerk. Dit is baie maklik om 'n vasgestelde spyskaart in Great Lent 2021 op te stel, as u seker is wat u elke dag kan eet en watter kosse u beter moet onthou. Ons sal u in die artikel vertel oor wat en hoe u tydens die vas kan eet.

Wat u gedurende die vastyd 2021 bedags kan eet

Dit is die strengste pos wat bestaan. In 2021 begin dit op Maandag 15 Maart en eindig op Saterdag 1 Mei. Die Ortodokse Kerk beveel gelowiges sewe weke lank aan om hulle te onthou van voedsel wat eiers, vis, vleis en suiwelprodukte bevat.

Vroue tydens swangerskap, jong kinders en mense met gesondheidsprobleme kan weier om te vas.

Ortodokse gelowiges, wat hulle vir die vastyd in 2021 voorberei, moet weet wat hulle elke dag moet eet en watter kosse in die dieet ingesluit mag word. Om gesond te bly gedurende die vas, moet jy reg eet. Dit is die enigste manier om saam met voedsel die inname van al die nodige vitamiene en voedingstowwe in die liggaam te verseker.

Die belangrikste produkte tydens die strengste vas: geregte gemaak van vrugte, groente soos wortels, uie, beet, kool, peulgewasse, verskillende variëteite neute, appels, sitrusvrugte, gedroogde vrugte.

Soet, sout, gerook, gebraai kan na Paasfees geproe word. Alle produkte moet verkieslik rou of gestoom geëet word. Oondbak en kook is ook geskik.

Die splinternuwe spyskaart kan die volgende insluit:

1. Graan en graan. Dit word slegs toegelaat om in water te kook. Suiwelgeregte is verbode. Klaargemaakte pap moet nie met botter gekruid word nie. Dit is beter om pap te kook totdat die rek konsekwent is.
2. Vrugte en groente. Hulle kan rou, gekook, in die oond gebak, gestoom of gestoof word tot sag;
3. Brood. Jy kan net swart eet. Op aanvraag kan u droë brosbroodjies koop wat in die dieetvoedselafdelings verkoop word.
4. Peulgewasse, eiervrugte, grondboontjies en sampioene moet geëet word om die gebrek aan proteïene in die liggaam aan te vul. Lense, kekerertjies, ertjies, sojabone, boontjies, boontjies is die belangrikste proteïenbronne vir mense wat vas. Geregte van peulgewasse is 'n goeie plaasvervanger vir vleisgeregte. As u nie kan ophou om suiwelprodukte te eet nie, probeer om dit te vervang deur melk, kaas en jogurt, wat van soja gemaak word, tydens die vas.
5. Sonneblomolie. Dit sal 'n uitstekende bron van vetoplosbare vitamiene en vette wees. Kan as bykos bygeregte en groenteslaai gevoeg word. Sonneblomolie word slegs toegelaat op nie-streng vasdae.
6. Vis kan slegs op Palmsondag en die aankondiging van die Allerheiligste Theotokos geëet word. Dit word nie aanbeveel om vis in olie te braai nie. Dit is beter om te kook, stoom, stoof of bak in die oond.
7. Liefie. Dit sal 'n goeie plaasvervanger vir nageregte wees. Die byproduk kan ook bygevoeg word tydens die bereiding van ander geregte: graan, vrugtejellie, gebak en kompote.
8. Bakkery en suikergoedprodukte. Gedurende die vastyd is dit toegelaat om slegs die produkte te eet waarvan suiwelprodukte en eiers nie gebruik is nie.

Op sommige vasdae word pasta toegelaat, maar dit mag nie eiers bevat nie.

Die eerste vasweek is die strengste, dus moet u al die reëls volg. Op die eerste dag moet u ophou eet. Daarna is dit toegelaat om brood, rou groente en vrugte, sout, heuning, neute en water te drink, van Dinsdag tot Vrydag. Saterdag en Sondag kan u reeds kos in groente -olie kook.

Van die tweede tot die sesde week op Maandag, Woensdag en Vrydag is dit belangrik om by droë kos te hou; op Dinsdag en Donderdag is dit toegelaat om warm kos te kook sonder om olie by te voeg. Oor naweke - warm geregte met groente -olie.

Dit is ook baie belangrik om gedurende die hele Heilige Week by die strengste vas te hou. In die laaste week voor Paasfees word slegs droë eet toegelaat. Op Goeie Vrydag moet u weier om te eet totdat die kleed uit die kerk gehaal word.

Op die aankondiging van die Heilige Maagd Maria en Palmsondag kan u vis en seekos op die spyskaart insluit. Op Lazarev Saterdag kan u 'n paar viskaviaar eet.

Gaar maaltye moet in klein porsies bedien word. Dit is raadsaam om stadig te eet, deeglik te kou, net op hierdie manier kom die gevoel van versadiging voor die maaltyd.

Volgens die kloosterhandves moet al die genoemde reëls tydens die Groot Vastyd in 2021 nagekom word. Daarom moet mense wat van plan is om te vas elke dag weet wat hulle moet eet.

Wat jy nie kan eet nie

Volgens die kerkhandves is dit verbode om voedsel van dierlike oorsprong te eet tydens die Groot Vastyd: suiwelprodukte, vis, vleis, eiers. Watter kosse is verbode tydens vas:

• dierlike vette;
• vleis en vleisprodukte: gerookte vleis, ham, wors;
• eiers en produkte met die byvoeging daarvan;
• intens gegeurde geregte: speserye, baie soet of sout kos;
• suiwelprodukte: kefir, melk, gegiste gebakte melk, jogurt, botter, kaas, suurroom;
• kitskos, sjokolade, gebak;
• alkohol. Op slap dae van vas kan u 'n glas rooiwyn drink;
• sonneblomolie (kan slegs by geregte gevoeg word op dae van nie-streng vas).

Met inagneming van die verbod en beperkings op wat u elke dag gedurende die Groot Lydenstyd in 2021 kan eet, moet u onthou dat slegs predikante dit streng moet nakom. Gewone leke kan vas met aflate, met inagneming van lewensomstandighede, hul gesondheidstoestand en fisieke arbeid. Byvoorbeeld, weiering om sonneblomolie te gebruik word gewoonlik nie toegepas nie, net soos droë eet.

Deur hulself te beperk tot lekkers, swaar kos, alkoholiese drankies en lekkernye, afgelei van die daaglikse gejaag en vermaak, kan gelowiges fokus op bekering, gebed en stryd met hul vele sondes en sondige gedagtes.

Voorbeeld spyskaart vir Lent 2021

Vas voor Paasfees is die mees geskikte tydperk om gesonde plantvoedsel in die dieet in te sluit en die liggaam te vul met vesel, vitamiene en minerale. Ons stel voor om 'n geskatte spyskaart vir Lent in 2021 te oorweeg en wat u elke dag kan eet.

Maandag

• Ontbyt: hawermout gekook in water met die byvoeging van vars bessies, neute, gedroogde vrugte. U kan 'n lepel heuning na smaak byvoeg.
• Middagete: sampioen- of blomkoolsop met swartbrood -croutons.
• Aandete: maer pilaf met sampioene en wortels, 'n sny swart brood.

Dinsdag

• Ontbyt: dun pannekoeke gaar in water met heuning of konfyt.
• Middagete: slaai van kekerertjies en gekookte blomkool.
• Aandete: aartappelskyfie met sampioene.

Woensdag

• Ontbyt: maer piesang en hawermoutpannekoeke.
• Middagete: gekookte bulgur met gebakte groente.
• Aandete: groente -vinaigrette, gekruid met sonneblomolie.

Donderdag

• Ontbyt: avokado -hummus, 'n sny brood of pitabrood.
• Middagete: maer spaghetti met tofu en groente.
• Aandete: groenteslaai met tofu -kaas.

Vrydag

• Ontbyt: appels wat in die oond gebak word met neute en gedroogde appelkose.
• Middagete: maer koolsop.
• Aandete: gestoofde groente, 'n sny brood.

Saterdag

• Ontbyt: 'n vrugtesmoothie gemaak met plantmelk of water.
• Middagete: maer risotto met groente.
• Aandete: aartappelpannekoeke met sampioene.

Sondag

• Ontbyt: rooikoolslaai met ingelegde sampioene.
• Middagete: wortel en gemmer puree sop.
• Aandete: noedels met tamatiesous, kappertjies en olywe.

Terwyl u die vas hou, moet u onthou dat u dit reg moet kry om nie u gesondheid te benadeel nie. Aan die einde moet u nie onmiddellik op swaar kos steun nie. Dit is belangrik om bekende kosse geleidelik in u daaglikse dieet te probeer inkorporeer.

Vir Paasfees kan u 'n paar gekookte eiers, kaas en maer vleis eet. En vanaf die volgende dag kan u kos begin eet wat tydens die vas verbied is.

Som op

1. Terwyl u aan die vas hou, moet u die gebruik van diereprodukte laat vaar.
2. Die maer spyskaart moet vars groente en vrugte, neute van verskillende variëteite, peulgewasse, gedroogde vrugte bevat.
3. Sonneblomolie kan slegs op toegelate dae by die geregte gevoeg word.
4. Vis kan slegs op Palmsondag en die aankondiging van die Allerheiligste Theotokos by die dieet ingesluit word.