Haring onder 'n bontjas: 'n klassieke resep

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  slaaie

• Kooktyd:

  1 uur

Bestanddele

• Haring
• aartappel
• wortel
• beet
• eiers
• ui
• mayonnaise

Vandag is 'n fees selde voltooi sonder haring onder 'n bontjas. Die resep vir hierdie gereg bevat klassieke produkte, maar selfs 'n eenvoudige verskuiwing in die volgorde van lae verander die smaak effens. As ons selfs met geslote oë haring onder 'n bontjas maak, is dit sinvol om iets in die voorbereiding daarvan te probeer verander.

Klassieke resep

'N Stap-vir-stap resep met 'n foto vir jong huisvroue of diegene wat hierdie slaai nie met hul eie hande gemaak het nie.

Bestanddele:

• 1 liggies gesoute haring;
• 1 rekenaar. uie;
• 2-3 stuks. middelslag aartappels;
• 1-2 stuks. wortels;
• 3 hoender eiers;
• 1 beet;
• mayonnaise na smaak (nagereg is nie geskik nie).

Kookmetode:

Ons was en kook beet, wortels, aartappels en eiers

• Ons maak die karkas skoon van die ingewande en kop.
• Ons skei die rif van die filet, verwyder die vel van die vis en haal al die klein bene uit.

• Sny die haring in klein stukkies.
• Verwyder die skil van die ui en kap dit.

• Gekookte, gekookte groente en eiers, vryf in 'n aparte bak op 'n growwe rasper.
• Ons neem 'n bord en bedek die bodem met haring.
• Bedek dit met uie en sprinkel liggies met asyn of suurlemoensap oor.

Die volgende laag, aartappel, bedek ons dit met mayonnaise

• Sout en peper elke groente, maar dit is opsioneel.
• Bedek dit dan met wortels en bedek dit met eiers.

Lê laastens die beet uit en week goed met mayonnaise

Versier met gerasperde eiergeel en kruie. Ons bêre die gereg in die yskas

Raad! Dit is beter om gekookte aartappels warm te skil, maar beet en wortels is makliker om te skil as dit afgekoel word.

Resep met die toevoeging van ingelegde uie

Ons maak haring onder 'n bontjas met behulp van 'n kookring. 'N Geregte wat op hierdie manier berei word, het 'n suiwer artistieke voorkoms. Ons rangskik die produkte volgens die klassieke resep in die volgorde van lae, elkeen trap 'n bietjie af.

Bestanddele:

• 300 g haringfilet;
• 3 stuks. aartappels;
• 1 groot wortel;
• 3 stuks. hoender eiers;
• 2 stuks. beet;
• 1 groot ui;
• dik mayonnaise, na smaak;
• 1 teelepel Sahara;
• suurlemoensap.

Kookmetode:

1. Ons was knolle, groentewortels en eiers goed.
2. Ons kook dit in verskillende panne, wortels en aartappels kan saam wees.
3. Sny die geskilde ui in blokkies, plaas dit op 'n bord.
4. Voeg suiker en suurlemoensap daarby, meng en laat 30 minute marineer. As dit 'n bietjie langer staan, sal dit net beter smaak.
5. Sny die haring in klein stukkies.
6. Ons maak die gekookte groente en eiers skoon, sit dit op 'n growwe rasper. Ons sit alles in 'n aparte bak.
7. Ons neem 'n kookring, sit dit op 'n bord en trap aartappels daarin.
8. Sit die haring bo -op saam met die marinade, die onderste groentelaag sal dit absorbeer en baie sappig wees.
9. Dan lê ons 'n laag wortels en nog meer eiers.
10. Voeg laastens die beet by en smeer die mayonnaise oor die skottel.
11. Versier met takkies kruie, gerasperde eier en sit voor.

Soos u kan sien, kan die volgorde van lae soms verander word, en dit sal die smaak net verbeter.

Appel- en kaasresep

So 'n haring onder 'n bontjas kan in die vorm van 'n koek gemaak word, soos op die foto, of in glase.

Bestanddele:

• 350 g haringfilet;
• 3 aartappelknolle;
• 2 wortels;
• 2 beet;
• 1 rekenaar. uie;
• 150 g harde kaas;
• 1 appel, verkieslik suur;
• 2 hoender eiers;
• mayonnaise na smaak;
• setperke vir versiering.

Kookmetode:

• Ons laat die gewaste groente, behalwe uie, kook.
• Kook eiers en beet in aparte panne.
• As daar vel of bene op die haringfilet is, verwyder dit, sny die vleis in blokkies.

• Sny die geskilde ui fyn.
• Gekookte, afgekoelde groente en eiers, maak skoon, vryf op 'n growwe rasper in aparte houers.

Maal die appel en kaas op verskillende borde (1 eetlepel L. op dieselfde manier as versiering)

• Ons bedek die onderkant van die geregte met aartappels, sit die haring bo -op.
• Die ui gaan soos verwag na die haring. Vir smaak, voeg 'n appel by en besprinkel met suurlemoensap.

• Nou bedek ons met mayonnaise en bedek dit met wortels.
• Bedek met kaas en eiers.

• Sout en peper elke laag groente indien verkies.
• Bedek die beetlaag, bedek dit met mayonnaise en strooi kaas oor.

Ons versier met blomme van groente, ons maak blare van vars kruie

Raad! As ons die eiers kook, moet u sout byvoeg. As die dop bars, sal die pekelwater verhoed dat dit in die water vloei.

Hoe om 'n haring onder 'n koekagtige bontjas te maak:

1. Ons het 'n ronde of reghoekige vorm, dit is opsioneel. Ons bedek dit met kleefplastiek en plaas die bestanddele daar in die omgekeerde volgorde.
2. Ons begin met haring, ens.
3. Bedek dan die voorbereide gereg met 'n bord, draai dit onderstebo. Verwyder die vorm en film van die "koek".

Dit is nog net om met mayonnaise te smeer en te versier, sover verbeelding genoeg is, en die foto sal die idee aanhits.

Resep met gebakte groente

Die beginsel van werking is dieselfde; slegs die produkte word anders gekook, wat die gereg met 'n spesiale smaak versadig.

Bestanddele:

• 1 haring;
• 2 beet;
• 1 wortel;
• 3 aartappelknolle;
• 1 ui;
• 150 g kaas;
• mayonnaise na smaak.

Kookmetode:

1. Ons was beet, wortels en aartappels.
2. Nadat u 'n bietjie gedroog het, plaas ons op 'n bakplaat en bak in 'n voorverhitte oond tot sag.
3. As die groente afgekoel het, skil en vryf dit op 'n growwe rasper, sit dit op aparte borde.
4. Ons maak die vis van die kop en ingewande skoon, skei die rif en bene van die filet en sny in repies.
5. Sny die geskilde ui in blokkies.
6. Giet die kaas deur 'n growwe rasper.
7. Sit aartappels op 'n bord, haring bo -op, dan uie en gooi 'n bietjie asyn of suurlemoensap.
8. Bedek met wortels en laastens beet.
9. Versadig met mayonnaise en versier.

Soos u kan sien, is al die bestanddele byna dieselfde, in 'n woord, klassieke resepte. Ons verander die volgorde van die lae 'n bietjie, u kan sampioene byvoeg of met ander produkte eksperimenteer. U kan nie alles interessant in 'n paar resepte dek nie.