Amber appelkonfyt met skywe volgens heerlike resepte vir die winter

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Amber appelkonfyt met wiggies is een van die heerlikste en aromatiese nageregte wat tradisioneel vir die winter voorberei word. So 'n lekkerny kan absoluut almal verras. Daarom moet dit met alle middele voorberei word.

Tradisionele amberkonfyt

So 'n lekkerny word nie vinnig voorberei nie. Maar die resultaat is 'n ongelooflike heerlike en soet nagereg wat onmoontlik is om te weerstaan.

Bestanddele:

• appels - 1 kg;
• suiker - 700 g

Stap vir stap resep:

Spoel die appels deeglik uit, verwyder die kern. Sny die vrugte in skywe

Neem 'n diep kleefvrye kastrol en gooi suiker daarin. Voeg appels by en laat staan vir 12 uur. Gedurende hierdie tyd moet die suiker heeltemal oplos

• Nadat die tyd verstryk het, sit die appel op medium hitte. Meng die bestanddele deeglik tydens die kook om 'n eenvormige konsekwentheid te verkry.
• Kook die appel nagereg vir 10 minute. Bring die lekkerny tot kookpunt en kook nog 15 minute.

Koel die werkstuk af en herhaal die prosedure nog een keer

Ons versprei die amberkonfyt op gesteriliseerde flesse en trek die deksels vas

Voordat die voltooide konfyt gemeng word, moet dit afgekoel word. Moenie terselfdertyd bekommerd wees as die amber lekkerte vloeibaar blyk te wees nie. Namate dit afkoel, verdik die konfyt.

Interessant! Resep vir paardebloemkonfyt

Maak konfyt skoon met appelskyfies

'N Deursigtige lekkerny word in verskillende fases voorberei. Daarom moet u nie net met sappige appels voorraad kry nie, maar ook met tyd.

Bestanddele:

• suurlemoen - 1 st.;
• appels - 2 kg;
• water - 3 eetlepels;
• suiker - 1,5 kg.

Stap vir stap resep:

1. Sny die suurlemoen in dun halwe ringe. Plaas die sitrusskywe in 'n diep kastrol.
2. Voeg suiker en water by. Ons sit die kastrol met die bestanddele op lae hitte. Ons berei die stroop voor tot die suiker verdik.
3. Ons wag 1 minuut, waarna ons die hitte afskakel. Die stroop moet donker en glad wees.
4. Sny die appels in klein skywe nadat die kern en sade verwyder is.
5. Plaas die appelskywe in 'n kastrol met 'n kleefvrye bodem. Voeg stroop by en plaas onderdrukking. Dit gee die appels meer sap en die stroop versadig die vrugte.
6. Ons laat die werkstuk vir 8 uur.
7. Ons sit die pan met die toekomstige konfyt op medium hitte en bring tot kookpunt. Ons verwyder die werkstuk slegs van die stoof as daar borrels verskyn.
8. Laat die konfyt 2 uur lank heeltemal afkoel. Meng die lekkerny deeglik en skud die geregte van kant tot kant.
9. Sit die appel nagereg op die stoof en bring tot kookpunt. Ons verwyder die skottelgoed van die hitte, koel die inhoud af.
10. Ons herhaal die prosedure nog een keer.
11. Ons lê die appel lekkerny in steriele flesse. Draai die spasies styf vas met deksels.

Amber Kaneelkonfyt

Dit is 'n heerlike amberkonfyt met appelskywe en speserye. Dit blyk baie lekker en aromaties te wees.

Bestanddele:

• appels - 1 kg;
• suiker - 1 kg;
• gemaalde kaneel - 1, 2 teelepels

Stap vir stap resep:

• Ons maak appels skoon van stingels, sade en afskortings. Ons verlaat die skil, aangesien dit baie nuttige elemente bevat.
• Sny die vrugte in klein skywe. Sommige stukke kan donkerder word. Daar is niks mee verkeerd nie en sal die smaak van die konfyt op geen manier beïnvloed nie.

• Giet die suiker in 'n diep kastrol. Ons versprei die appelskywe en meng die bestanddele.
• Ons laat die werkstuk oornag. Appels sal die suiker versap en versadig.

• Ons sit die toekomstige konfyt op 'n stadige vuur. Meng die bestanddele deeglik tydens die kookproses. Gaar 'n amber lekkerny vir 20 minute.
• Voeg 'n paar minute voor die einde van die kook kaneel by. Dit sal die appel -nagereg lekkerder en meer aromaties maak.

Ons versprei die lekkerny op gesteriliseerde flesse en maak die deksels toe. Koel die werkstukke heeltemal af en plaas dit dan op 'n koel, donker plek

Om te voorkom dat die appels verdonker word, kan dit met koue water en sitroensuur gegooi word. Alles is volgens die diskresie van die gasvrou. As daar nie tyd is nie, kan u die gesnyde wiggies dadelik in die pan voeg.

Amberkonfyt "Pyatiminutka"

Dit is eintlik die konvensionele naam van die resep. Die voorbereiding van appels duur 'n paar uur, en dit neem slegs 5 minute om 'n ambergeur te kook.

Bestanddele:

• appels - 1 kg;
• water - 200 ml;
• sitroensuur - 1 g;
• suiker - 1 kg;
• vanielje - 1 g

Stap vir stap resep:

• Spoel die appels deeglik af en droog dit met papierhanddoeke. Ons verwyder die steel, kern en sade.
• Sny die vrugte in klein skywe en plaas dit dan in 'n diep kastrol. Voeg suiker by en laat die werkstuk vir 5 uur staan. Gedurende hierdie tyd gee die appels sap.

• Giet die water uit en sit die pan op lae hitte.
• Meng die bestanddele deeglik tydens die kookproses. Bring die inhoud van die kastrol tot kookpunt.

Voeg sitroensuur en vanillien by, meng

Kook die amber lekkerny vir 5 minute en haal dit dan van die stoof af. Verkoel die konfyt, verdeel in flesse en maak toe met deksels

Ons draai die spasies toe, koel af en sit dit op 'n donker, koue plek

Ervare huisvroue beveel aan om saans konfyt te maak. U kan die appelskyfies oornag in die suiker laat en soggens aanhou kook.

Die heerlikste amberkonfyt met gemmer

Dit is 'n uitstekende stap-vir-stap resep om appelkonfyt vir die winter te berei, wat voordele vir die gesondheid inhou. Gemmer gee die amber lekkerte 'n pittige geur wat fynproewers mal sal maak.

Bestanddele:

• appels - 2 kg;
• gemmerwortel - 2 cm;
• suiker - 2 kg;
• suurlemoensap - 3 eetlepels. l.;
• suurlemoenskil - 1 eetlepel. l.

Stap vir stap resep:

Spoel die appels deeglik af. Ons verwyder die vel, kern, steel en sade. Sny die appels in ewe groot skywe

Ons plaas die snye in 'n diep kastrol. Voeg suiker by en meng die bestanddele deeglik

• Ons laat die werkstuk oornag. Gedurende hierdie tyd sal die suiker heeltemal oplos en die appelsap week.
• Ons sit die houer op medium hitte en bring tot kookpunt. Verminder hitte na 5 minute.
• Vryf die gemmerwortel op 'n fyn rasper. Skakel die hitte af en voeg die bestanddeel in die pan.

• Roer die inhoud en laat staan vir 'n paar uur totdat dit heeltemal afkoel. Ons bedek die houer met 'n deksel sodat daar nie stof inkom nie en die konfyt nie weer word nie.
• Ons gaan na die tweede fase van kook. Om dit te doen, skakel medium hitte aan en kook die appel nagereg vir 10 minute. Let op dat dit nie brand nie.
• Voeg suurlemoensap en skil by. Ons hou die amberkonfyt nog 5 minute op die vuur.
• Ons verdeel die massa in gesteriliseerde flesse.

Voordat die lekkernye verpak word, moet die flesse gedroog en effens verhit word. Om dit te doen, is dit genoeg om dit in die oond te plaas.

Amberkonfyt met okkerneute

Hierdie konfyt het 'n ongewone smaak. Net ter wille van hom kan u hierdie appel -nagereg probeer kook.

Bestanddele:

• appels - 500 g;
• gekookte water - 50 ml;
• konjak - 1 eetlepel. l.;
• suiker - 200 g;
• okkerneute - 100 g;
• suurlemoen - 1 stuks.

Stap vir stap resep:

1. Sny die appels in klein skywe. Ons plaas die stukke in 'n stadige oond en bedek dit met suiker.
2. Vryf die skil op 'n fyn rasper. Voeg dit by appels saam met suurlemoensap en water.
3. Skakel die modus "Braai" aan. Dit sal 15 minute neem om die konfyt te maak. Roer die lekkerny tydens die kookproses, wees versigtig om nie die vrugtesnitte te beskadig nie.
4. Voeg aan die einde van die kook die gekapte okkerneute en brandewyn by.
5. Ons begin die modus "bak". Dit sal ongeveer 10 minute neem om te kook. Die konsekwentheid van die appel -nagereg moet glad wees.
6. Ons versprei die voltooide konfyt op gesteriliseerde flesse en rol die spasies met deksels op.

Om die konfyt 'n meer pikante smaak te kry, word dit aanbeveel om die neute vooraf te braai.

Appelkonfyt met lemoene

Die konfyt wat volgens hierdie resep voorberei word, behou sy smaak en aroma lank. Appel -nagereg sal 'n goeie verrassing wees vir tee of tuisgemaakte koeke.

Bestanddele:

• appels - 1 kg;
• lemoen - 1 stuks;
• suiker - 1 kg;
• suurlemoen - 1 stuks.

Stap vir stap resep:

1. Spoel die vrugte deeglik in koel water. Sny die appels in klein skywe.
2. Skil die lemoen en suurlemoen en gaan deur 'n vleismeul. Ons sit sitrusvrugte oor in 'n diep bak. Voeg suiker by, berei die bestanddele in 'n waterbad voor.
3. Neem 'n diep kastrol en sit appelskywe daarin. Voeg sitrusmassa by met suiker en meng die bestanddele deeglik.
4. Ons sit die pan op medium hitte. Kook die lekkerny vir 30 minute. Roer af en toe tydens die kookproses sodat die inhoud nie brand nie.
5. Ons versprei die konfyt op gesteriliseerde flesse en rol dit op met deksels. Verkoel die werkstukke by kamertemperatuur. Vervolgens skuif ons die houer met die amber lekkerny na 'n donker en koue plek.

Moenie baie konfyt maak nie. Vir 'n amber -nagereg is dit genoeg om 1 kg appels te gebruik. Andersins, tydens die kookproses, word die vrugte fyngedruk tot kapokaartappels.

Om heerlike appelkonfyt vir die winter te maak, kan u een van die stap-vir-stap resepte hierbo gebruik. Die resultaat is 'n ongelooflike soet, watertand en aromatiese nagereg waarvan absoluut almal sal hou. U moet ook betyds voorraad kry, want die konfyt word glad nie vinnig voorberei nie.