Wat om te eet met ystertekort bloedarmoede

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Nie net swanger en lakterende vroue baat daarby om te weet wat om te eet vir bloedarmoede met ystertekort nie. Hierdie probleem kan by enige persoon voorkom, ongeag die eienskappe van die liggaam en ouderdom. Na aanleiding van die aanbevelings van spesialiste, is dit moontlik om hemoglobien terug te keer na die optimale vlak en ontslae te raak van die onaangename sensasies wat kenmerkend is van bloedarmoede.

Basiese beginsels van voeding vir bloedarmoede

Die belangrikste verbod is vas. As 'n ystertekortanemie by u gediagnoseer word, moet u enige beperkende dieet uitsluit wat daarop gemik is om gewig te verloor. Maar as u gewig wil verloor en nie gewig wil kry nie, fokus hulle op volgraan. Dit is 'n gesonde bron van mikrovoedingstowwe, ryk aan vesel en sorg vir langtermyn versadiging.

'N Spesiale dieet vir ystertekortanemie (IDA) behels die gebruik van voedsel ryk aan yster, vitamiene B9 en B12. Vir die normale opname van spoorelemente, is die teenwoordigheid van addisionele bestanddele in die spyskaart nodig wat ooreenstem met die beginsels van 'n gebalanseerde en gesonde dieet.

Yster in voedsel word nie 100% deur die liggaam opgeneem nie. Maar dit is moontlik om die persentasie verdeelbare mikro -elemente te verhoog as gevolg van die korrekte voorbereiding van produkte.

Belangrike dieetreëls vir ystertekortanemie by kinders en volwassenes:

1. Gebruik meestal rou groente. Soms kan dit gestoof word, of ten minste gekook word. Maar as hittebehandeling gebruik word, moet dit van korte duur wees.
2. Alle vrugte, behalwe die perske, moet ook rou geëet word. Terselfdertyd is baie Westerse kenners van mening dat dit beter is om nie vrugte en groente te sny nie, maar om dit heeltemal te eet.
3. Dit is goed om ontkiemde sade en geroosterde neute in die spyskaart op te neem, waaruit yster beter opgeneem word.
4. Vir bakliefhebbers, gebruik volgraanmeel om die deeg te maak.
5. Peulgewasse is 'n goeie bron van yster, maar dit moet vooraf geweek word vir 'n beter opname van spoorminerale.
6. Dit is beter om nie hawermout te kook nie, maar om dit in water of melk te week. Gekookte graan lewer nie genoeg yster aan die liggaam nie, terwyl dit die bloedsuikervlakke verhoog.

Bykomende wenke oor wat u moet eet vir ystertekort -bloedarmoede:

1. Vermy koffie en sterk swart tee. Sny alkohol uit.
2. Beperk melk, maar moenie dit heeltemal opgee nie.
3. As jy groenteslaai maak, voeg minstens 'n bietjie lemoensap daarby of sny die lemoen in skywe. Die teenwoordigheid van vitamien C bevorder beter opname van yster uit die bestanddele van so 'n gereg.

Probeer om so veel as moontlik 'n verskeidenheid voedsel, plant- en dierlike bronne, ryk aan yster in die spyskaart op te neem.

Belangrike vitamiene en spoorelemente vir IDA

Die dieet van beide mans en vroue behoort ryk te wees aan stowwe wat hematopoiesis ondersteun. Dit blyk uit die memo oor behoorlike voeding vir ystertekort -anemie, ontwikkel deur die Ministerie van Gesondheid van Rusland. Nie net yster is belangrik nie, maar ook ander belangrike vitamiene en minerale. Dit is moontlik om die belangrikste vitamiene B9, dit wil sê foliensuur, en vitamien B12, sianokobalamien, te onderskei.

Yster is 'n noodsaaklike komponent van 'n terapeutiese dieet. As dit nie genoeg is in die dieet nie, produseer die liggaam nie genoeg hemoglobien nie. Hierdie verbinding word in voldoende hoeveelhede aangetref in rooivleis, afval, veral lewer.

Brouersgis is ook ryk aan yster. In kleiner hoeveelhede kom die spoorelement voor in eiers, seekos, gedroogde vrugte. Yster moet gekombineer word met vitamien C in die dieet.

Vitamien B12 kan verkry word uit diereprodukte soos beesvleis, lewer, visfilette, suiwelprodukte en eiers. Donkergroen blaargroentes, soos broccoli en spinasie, is 'n uitstekende bron van folaat. Vitamien B9 is ryk aan vrugte, bone, neute, gis en koringkiem.

Verbode voedsel

Benewens die aanbevole produkte, moet u ook die lys met verbode produkte ken. Daar word geglo dat kalsium die opname van yster kan belemmer. Maar voedingkundiges raai nie aan om die bronne van hierdie spoorelement heeltemal te laat vaar nie.

Wat anders kan nie geëet word met ystertekort bloedarmoede nie:

• vetterige soorte vleis en vis;
• skaapvleis en ander skadelike dierlike vette;
• wors en ander gerookte vleis, varkribbetjies, wat geen voordeel sal inhou nie;
• margarien.

U hoef nie drankies soos sterk tee en koffie te drink nie, wat die opname van yster vertraag en die opname van vitamiene en minerale in die algemeen negatief beïnvloed.

Aanbevelings vir vroue en mans

Dit is die beste om rou voedsel te eet indien moontlik. Vleis en vis moet gestoom of gestoof word. Dit is wat vroue moet eet met ystertekort -bloedarmoede, ook tydens swangerskap. Gebraai is nie streng verbode nie, maar dit is beter om die teenwoordigheid op die spyskaart tot die minimum te beperk.

Die volgende riglyne is ewe relevant vir vroue en mans:

1. Moenie ontbyt oorslaan nie. Kook hawermout of bokwiet met melk of water, eerder as om dit te kook. Die pap sal krummelrig en baie bruikbaar wees. Vir 'n swanger vrou, veral met lae hemoglobienvlakke, kan ekstra versterkende bestanddele, soos hoenderlewer, by die ontbyt gevoeg word. Vir 'n beter opname van yster uit afval, is dit beter om dit saam met bessiekompote of bosbessiesap te drink.
2. Verdeel u voedselinname in 5 maaltye.
3. Moenie vergeet van peuselhappies nie. As u nie wil eet nie, kan u 'n peuselhappie eet met 'n paar gedroogde dadels, neute, 'n paar appelskywe, maar in elk geval moet u hierdie etes ignoreer.
4. Vir middagete moet u 'n vleisgereg kook - dit is die voedingsvereistes vir ystertekort -bloedarmoede by mans en vroue. U kan dit met sous aanvul.
5. Dit is goed om maer beesvleisbredie vir middagete te kook, hoenderfilet met groente en vrugteslaai as nagereg voor te sit. As die probleem van 'n gebrek aan hemoglobien deur 'n verpleegmoeder opgelos moet word, moet 'n lys produkte gekies word nadat 'n kinderarts geraadpleeg is. Dit is belangrik om babaallergieë te voorkom.
6. Eet lae-vet maaskaas met heuning 2-3 keer per week. Dit is 'n goeie opsie vir 'n middagete. U moet natuurlik nie met suiwelprodukte meegesleur word voordat die hemoglobiengetal weer normaal is nie.
7. Maak aandete met gesonde, lae-kalorie kosse. 'N Uitstekende opsie is gebakte vis, aangevul met dille of pietersielie en tamatieslaai.

Sommige mense wonder wat aanbeveel word vir ystertekort -bloedarmoede by mans, hoewel daar geen geslagsafhanklikheid in hierdie verband is nie. Miskien het die verteenwoordigers van die sterk helfte, wat aan harde fisieke arbeid werk, beter voeding nodig om hul hulpbronne aan te vul.

Waarom moet u op heme yster fokus?

Nie almal weet nie, maar yster kan heem en nie-heem wees. Die eerste word baie beter opgeneem as die tweede. Die betrokke spesies kom in verskillende voedselsoorte voor. Selfs as u in groot hoeveelhede voedsel met yster sonder heem eet, kan u 'n droë vel, verminderde immuniteit, slapeloosheid en selfs 'n gebrek aan suurstof, vinnige moegheid en verswakking van u geestelike vermoëns ondervind.

Yster, wat anorganies van oorsprong is, kan nie net nutteloos wees vir bloedarmoede nie, maar kan ook geringe skade veroorsaak. Heme -yster word slegs in diereprodukte aangetref. Dit word beter deur 'n persoon geassimileer.

Nie-heem is 'n integrale deel van plante. Van die totale volume wat met plante die liggaam binnedring, word slegs 'n tiende van hierdie yster opgeneem. U kan die opname daarvan verbeter deur sulke kosse aan te vul met vitamiene B12 en C.

Voeding vir bloedarmoede by bejaardes

Dit is soms moeilik om ystertekort -bloedarmoede op ouderdom te bepaal, aangesien die simptome op baie maniere ooreenstem met chroniese patologieë. Maar as daar egter 'n diagnose gemaak word, soos IDA, sal die beginsels van voeding ongeveer dieselfde wees. Die spyskaart moet aangevul word met proteïene van dierlike oorsprong, wat die sintese van hemoglobien aktiveer.

Sluit bees- en beeslewer en ander vleisgeregte in u dieet in. Gebruik dit saam met vrugte en groente, veral rooi en oranje. Appels en granate moet 'n toevoeging tot die hoofkieslys wees.

As u uitsluitlik plantaardige voedsel eet, kan hemoglobien nie verhoog word nie. Wat groente betref, moet ouer mense voorkeur gee aan komkommers, courgette, tamaties, rooi en geel rissies.

Om die samestelling van die bloed te verbeter, moet ten minste een keer per dag natuurlike donker heuning en rosehip -infusie gebruik word.

Dieet vir kinders

Die voedsel wat aanbeveel word vir ystertekort -anemie by kinders, het sy eie eienskappe. Hulle word gewoonlik voorgeskryf teen bloedarmoede dieet nr. 11. Produkte met wit meel, wat die opname van ysterkoffie en tee belemmer, moet uitgesluit word.

Soos in die geval van volwassenes, by kinders, moet die belangrikste vorm van yster heem wees. Dit is yster wat afkomstig is van vleis, vis en pluimvee. Gemiddeld word 'n kind met bloedarmoede aangeraai om ongeveer 80-100 g vleis of vis te eet, wat aangevul word met groente en vrugte.

As hy nie van vleis hou nie, moet jy hom nie verwelkom nie; in plaas daarvan is dit beter om te eksperimenteer 'n gereg wat vir hom lekker genoeg lyk. Babas weier dikwels gekookte vleis in die vorm van 'n heel stuk. Terselfdertyd eet hulle lekker kotelette, gestoomde frikkadelle en frikkadelle.

Ons moet nie vergeet van foliensuur en bronne van koper nie, spoorelemente wat bydra tot die vorming van gesonde bloedselle in 'n groeiende liggaam en die hematopoiese verbeter. Koper word aangetref in lewer, cashewnoten, kakao, haselneute, pistache en grondboontjies.

Die gebruik van graan moet beperk word, aangesien dit die opname van yster belemmer. Die enigste uitsondering is bokwietpap.

Uitkomste

1. Mense met ystertekort -bloedarmoede, ongeag hul ouderdom en geslag, benodig kos met heuning -yster - maer rooi vleis, afval.
2. Aangesien yster uit voedsel nie heeltemal geabsorbeer word nie, moet vleisprodukte aangevul word met vars vrugte en groente, sowel as sap wat daarop gebaseer is vir die verbeterde afbreek daarvan.
3. Kitskos, sterk tee en koffie, alkoholiese drank moet uitgesluit word, aangesien dit die opname van yster versteur.