Hoe om rustieke aartappels in die oond met knoffel te kook?

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

• Kategorie:

  Bykosse

• Kooktyd:

  1 uur

Bestanddele

• gemaalde swartpeper
• olyf olie
• sout
• knoffel
• aartappel
• speserye

Rustieke aartappels met knoffel in die oond kan op baie maniere gekook word. Daar is baie resepte, en elkeen verdien aandag. Die gereg sal in elk geval smaaklik, bevredigend en aromaties wees. Dit kan gedoen word vir 'n gewone aandete en vir 'n vakansie.

Die klassieke dorpsaartappelresep

As u nie wil eksperimenteer nie, moet u aandag gee aan die klassieke resep. 'N Minimum kos is nodig om te kook, en besige huisvroue sal die eenvoudige manier van kook waardeer. Selfs 'n beginner -kulinêre spesialis sal die taak hanteer.

Bestanddele:

• gemaalde swartpeper - opsioneel;
• olyfolie - 40 ml;
• sout - 'n knippie;
• knoffel na smaak;
• aartappels - 1,5 kg;
• speserye - opsioneel.

Voorbereiding:

Ons sit al die nodige produkte op die tafel

Ons was die aartappels, droog dit. Sny die knolle in 2 dele, dan met bote. Ons gooi groenteskyfies in 'n plastieksak

Voeg sout, peper, speserye by die aartappels. Maak die sak toe, meng alles

Voeg olyfolie by die totale massa, meng die aartappelwiggies weer

Skil die knoffel, kap dit, sit dit in 'n sak

Ons neem 'n bakplaat, bedek dit met papier, plaas die aartappelskywe, skil die kant af

Voorverhit die oond tot 240 °, stel die timer vir 30 minute. Ons sit die voltooide gereg op 'n bord, proe die lekkerte

Interessant! Hoe om pampoenpuree vir die winter te maak

Tydens die bak word die aartappels goudbruin en bros. Binne bly dit sag, krummelrig.

Aartappels met kaassous

Landelike aartappels met knoffel en kaas, in die oond gaargemaak, laat niemand onverskillig nie. Elke huisvrou behoort die resep vir hierdie gereg te ken. As gaste skielik die huis binnekom, kan u vinnig 'n happie berei. So 'n lekkerny is beslis geskik vir 'n stewige aandete.

Bestanddele:

• suurroom - 20 g;
• pietersielie - 'n klomp;
• Parmesaankaas - 30 g;
• botter - 40 g;
• sout - 'n knippie;
• knoffel - 1 knoffelhuisie;
• aartappels - 300 g;
• speserye - opsioneel;
• gemaalde swartpeper - 'n knippie.

Voorbereiding:

Ons sal al die produkte voorberei. Dit is raadsaam om klein aartappels vir kook te gebruik

Kook die baadjie -aartappels vir 20 minute in effens gesoute water

Laat ons intussen die botter maak. Ons was die pietersielie, kap dit

Meng botter en fyngemaakte kaas in 'n aparte bak. Voeg suurroom, fyngekapte pietersielie, gekapte knoffel by die kaasmassa. Moenie vergeet om die sous te sout en peper nie, voeg u gunsteling geurmiddels by

Ons haal die gekookte aartappels uit die pan, laat dit effens afkoel. Dan sny ons dit in verskeie stukke

Smeer die groenteskywe met sous, sit op 'n bakplaat. Ons kook die gereg vir ongeveer 20 minute by 'n temperatuur van 200 °. Ons sit die voltooide voorgereg op 'n bord, bedien die bederf aan die gaste

Die gereg pas goed by tuisgemaakte piekels. As u almal wil behaag met u kookkuns, moet u beslis so 'n lekkerny maak. Dit is nie net baie lekker nie, maar ook lekker. En danksy die sous kry die voorgereg 'n bietjie lus.

Aartappelwiggies in die oond

Alle huisvroue weet nie hoe om aartappels in die platteland met knoffel in die oond te maak nie. Met die hulp van 'n resep met 'n foto, word die kookproses makliker, selfs 'n beginner sal die taak kan hanteer.

Bestanddele:

• dille - 'n klomp;
• Provençaalse kruie - 'n knippie;
• groente -olie - 40 ml;
• knoffel - 4 naeltjies;
• borrie - 'n knippie;
• soet rooi paprika - 'n knippie;
• aartappels - 1 kg;
• sout - 'n knippie.

Voorbereiding:

Spoel die aartappels deeglik af

Sny die groente in skywe

Meng al die speserye in een bord

Giet groente -olie by die speserye

Giet die sous in die aartappels, meng alles

Bedek die bakplaat met papier, lê die groenteskyfies uit. Voorverhit die oond tot 180 °, bak die gereg 25 minute

Spoel intussen die dille uit, kap dit fyn

Sny die geskilde knoffel, vir gemak kan ons 'n spesiale pers gebruik

Meng die knoffel met kruie

Sprinkel die knoffelmengsel 5 minute voor kook

Ons haal die bakplaat uit die oond, sit die geurige skywe op 'n bord

Interessant! Oondgebakte varkvleis in foelie

Dit bly net om die gereg op die tafel te bedien, en u kan dit proe. Die huishouding sal beslis uitsien na aandete. Hulle het immers nog nooit so 'n lekkerte gesien nie.

Oond aartappels met spek

Elke huisvrou kan plattelandse aartappels in die oond kook met knoffel. Om dit te kan doen, moet u 'n beproefde resep voorberei en tyd neem. U kan die gereg met spek aanvul. As alles reg gedoen word, verskyn 'n ware kookkuns op die tafel.

Bestanddele:

• gerookte spek - 70 g;
• peper - 'n knippie;
• botter - 40 g;
• ui - 1 stuks.;
• sout - 'n knippie;
• olyfolie - 60 ml;
• aartappels - 1, 4 kg;
• speserye - opsioneel;
• gedroogde knoffel - 'n knippie;
• gedroogde kruie - 40 g.

Voorbereiding:

Meng die gesmelte botter met groente -olie, smeer die bakplaat

Skil die ui, sny in dun halwe ringe

Sny die geskilde aartappels in dun skywe en sit dit op die bord

Sprinkel die aartappels met sout, plaas die uie tussen die groenteskywe

Strooi alles bo -oor met speserye, knoffel, sit die aartappels in 'n vorm

Ons bedek die gereg met botersous. Ons stuur die vorm met die inhoud vir 30 minute na die oond

Laat ons intussen die vleis voorberei. Sny die spek in klein stukkies, braai in 'n pan tot ligbruin

Bedek die bord met 'n papierhanddoek, stuur spek daarna. Dit sal oortollige vet verwyder

Na 'n halfuur haal ons die vorm uit die oond, smeer die aartappels met olie. Bedek met spek. Ons stuur die gereg nog 30 minute na die oond. Ons kyk of die aartappels gereed is met 'n mes. Besprinkel die voorgereg met kruie

Dit is raadsaam om dadelik lekkernye aan die tafel voor te sit. En huishoudings sal nie lank wil wag om die gereg te probeer nie. Dit blyk immers geurig en watertand. Niemand sal so 'n ete vergeet nie.

Aartappel met hoender in die mou

Selfs as gaste voor die deur verskyn en daar geen lekkernye in die yskas is nie, moet u nie ontsteld wees nie. Rustieke aartappels met knoffel sal selfs fynproewers verras. Met die hulp van 'n beproefde resep kan die voorgereg in die oond gemaak word. Die resultaat sal 'n heerlike en bevredigende gereg wees, en die fees sal met 'n knal afloop.

Bestanddele:

• gemaalde swartpeper - opsioneel;
• ui - 1 stuks.;
• tiemie - na smaak;
• sampioene - 300 g;
• groente -olie - 40 ml;
• sout - 'n knippie;
• hoenderdye - 3 stuks.;
• knoffel - 4 naeltjies;
• paprika - 'n knippie;
• spek - 50 g;
• aartappels - 600 g;
• lourierblare - 2 stuks.

Voorbereiding:

Ons was die aartappels, sampioene. Sny dit in klein stukkies. Skil en kap die ui en knoffel

Ons neem hoenderdye, in stukke gesny. Sny die spek in dun skywe

Ons stuur die voorbereide bestanddele na 'n gewone bak. Moenie vergeet om sout, peper, speserye, olie by te voeg nie. Meng alles goed

Berei die bakmou voor. Sit aartappels, hoender, spek daarin. Ons maak die mou aan beide kante vas, stuur dit na 'n bakplaat

Ons stel 'n timer vir 50 minute, kook die gereg by 'n temperatuur van 180 °

Sodra die piep klink, haal ons die bakplaat uit die oond en sit die lekkernye op 'n bord. Nou kan ons 'n vakansie reël, want die tafel is feitlik gedek

Die groente is sag en die hoender sag. 'N Interessante kombinasie wat geen gas sal laat nie.

Aartappels in die platteland met knoffel, in die oond gaar volgens 'n spesiale resep, word die kenmerk van elke huisvrou. Ek wil immers regtig my kookkuns aan almal wys en woorde van dankbaarheid van familielede hoor.