Resepte vir bros liggies gesoute komkommers in 'n sak

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  spasies

• Kooktyd:

  30 minute

Bestanddele

• komkommers
• Dille
• sout

Ligte gesoute komkommers in 'n sak is 'n heerlike versnapering wat baie mense liefhet, wat dikwels in die somer gemaak word. Die groente is geurig en bros en maklik om te kook. Daar is verskillende maniere met dille en knoffel waarmee u dit van 'n paar uur tot 10 minute kan sout.

Vir kook in 'n plastieksak word ekstra komponente gebruik - speserye en vars kruie. Die mees algemene resepte gebruik knoffel, peperwortel, dille en pietersielie. Hier is 'n paar heerlike vinnige resepte met stap -vir -stap foto's.

Bros liggies gesoute komkommers vir 2 uur in 'n sak met dille

Voordat u 'n maklike manier beskryf om liggesoute komkommers in 'n sak te kook, moet u 'n paar woorde sê oor watter groente die beste hiervoor geskik is. Eerstens moet hulle mediumgrootte en van dieselfde kaliber wees. Dit is nodig sodat die komkommers vinnig en eweredig gesout word. Dit is ook nodig om slegs vars gesnyde en geurige kruie te gebruik. Geel of verlepte setperke het nie so 'n sterk aroma nie.

En om die komkommers 'n kenmerkende crunch te kry, word hulle in die yskas geplaas, waar hulle minstens twee uur gehou word.

Hieronder is 'n stap-vir-stap resep vir die bereiding van hierdie heerlike snack.

Komponente:

• 1 kg komkommers;
• 1 groot bos dille;
• 50 g sout.

Voorbereiding:

Om die groente lekker te kry, word slegs vars monsters gekies; dit is beter as die gasvrou dit direk uit die tuin bring. As dit nie moontlik is nie, kan u hul smaak met 'n eenvoudige prosedure verbeter - plaas dit 2-3 uur in koue water. Dit is wenslik dat selfs ysblokkies in die vloeistof dryf. Dan word die groente ferm. Dille en komkommers moet goed onder lopende water gespoel word

Om die soutproses te bespoedig, word vooraf voorberei. Die eerste stap is om die sterte uit die komkommers te verwyder. Dan word dit met 'n vurk deurboor sodat die sap meer aktief vrygestel word en die marinade geabsorbeer word. Dille word gekap

Die volgende fase is sout. Pak 'n sterk plastieksak en plaas nog 'n sak daarin. Hierdie aksie verhoed dat die pekel vloei en versnel die pekel. Dan word al die voorbereide bestanddele in die sak gesit - komkommers, dille en sout

• Die sak word versigtig gekurk en vir 'n paar minute geskud. Dan word al die bestanddele goed gemeng, waardeur die groente eweredig gesout word.
• Dan word die sak in die yskas geplaas. Die minimum hou tyd is 2 uur. Niks sleg sal gebeur as die komkommers langer daar bly nie. Marineer kan 5-7 uur duur. Maar selfs na 'n paar uur kry hulle al goeie smaak en is hulle gereed om bedien te word.

Ligte gesoute komkommers met knoffel en dille in 'n pakkie: 'n stap -vir -stap resep

Dille en sout is die kleinste hoeveelheid bestanddele wat nodig is om liggies gesoute komkommers te maak. Maar huisvroue kan ook ander gunsteling geurmiddels en kruie gebruik, waardeur die groente nog lekkerder sal word. Dit is byvoorbeeld maklik en eenvoudig om liggies gesoute komkommers met knoffel, dille en suiker te maak. Hierdie reeks aromatiese speserye gee hulle 'n wonderlike smaak en kenmerkende knapperigheid. Die volgende beskryf die stap-vir-stap voorbereiding van so 'n snack in 'n plastieksak. Oorweeg 'n vinnige resep met stap -vir -stap foto's.

Komponente:

• 1 kg komkommers;
• 20 g suiker;
• 50 g sout;
• 2-3 knoffelhuisies;
• 1 medium bos dille;
• 1-2 swartpeperkorrels.

Voorbereiding:

Die komkommers word deeglik in lopende water gewas en op 'n handdoek laat droog word. Klein groente word gekies om te sout. Beter as hulle puisies en ongeveer dieselfde kaliber het. Poniestertjies word uit elke kopie verwyder

• Meng sout en suiker in 'n geskikte bak. Die knoffel word uitgedruk, die dille word gekap en die peperkorrels word tot poeier gemaal.
• Elke komkommer word met 'n vurk gesteek. Dan word hulle in 'n stewige plastieksak geplaas.

• In die volgende stap word geurmiddels en dille bygevoeg, en die sak word stewig vasgemaak sodat die pekelwater nie lek nie.
• Skud die sak verskeie kere totdat die speserye oor die komkommers versprei word.

Dan sit hulle dit in die son, byvoorbeeld, op 'n venster of balkon. Die groente word ongeveer 30-40 minute verhit. Na hierdie tyd kan u die snack eet

Heerlike liggies gesoute komkommers in 'n pakkie binne 5 minute

Met hierdie metode kan u binne enkele minute geurige en heerlike komkommers maak. Hierdie resep pas selfs by die besigste huisvroue. Vinnige kook word bereik deur groente vooraf te sny. In hierdie vorm is hulle beter versadig met marinade, maar hulle verloor nie hul elastisiteit en kenmerkende knapperigheid nie. In hierdie resep word 'n stap-vir-stap prosedure gegee om liggies gesoute komkommers in 'n plastieksak in 5 minute te kook.

Komponente:

• 500 g komkommers;
• 20 g suiker;
• 50 g sout;
• 4 takkies vars gesnyde dille;
• 2 dille sambrele;
• 1 warm peper;
• 2 knoffelhuisies;
• 15 ml asyn.

Voorbereiding:

1. Eerstens berei hulle die komkommers voor - hulle word deeglik onder lopende water gewas, die "sterte" word verwyder en in mediumgrootte stukke gesny. Ons moet nie vergeet dat slegs vers mediumgrootte groente met 'n dun skil gekies moet word om die soutproses te bespoedig.
2. Nou word die pekelwater voorberei - asyn, sout en suiker word gekombineer. Groente in 'n aparte houer gekap, knoffel en paprika in ringe gekap, waaruit die sade eers gesny is. Daarna word die mengsel by die pekelwater gevoeg en deeglik gemeng.
3. Dan kies hulle 'n geskikte sak, sit voorbereide komkommers daarin en gooi 'n piekel met speserye daarin. Dille sambrele word effens geknie en by die totale massa gevoeg.
4. Die sak is goed verseël en verskeie kere sterk geskud sodat die speserye goed tussen die groente versprei word.
5. Nou word die sak op 'n vensterbank of balkon geplaas. Die belangrikste ding is dat dit direk in die son is. Daar word dit ongeveer 5-10 minute gelaat, waarna die versnapering geëet kan word.

Om te weet hoe om liggies gesoute komkommers in 'n sak met dille, knoffel en ander speserye te kook, kan die hele gesin 'n knapperige versnapering gee. 'N Vinnige resep met stap-vir-stap foto's sal jong huisvroue help om die proses te bemeester.