Artisjok - nuttige eienskappe en kontra

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Artisjok is 'n gesonde groente met baie waardevolle eienskappe. Dit word nie net as 'n voedsame produk gebruik nie, maar ook as 'n middel vir die behandeling van verskillende siektes. Die artisjok het sy voordelige eienskappe verkry as gevolg van sy samestelling.

Wat is 'n artisjok en hoe lyk dit?

Hierdie groente word waardeer deur voedingkundiges wat dit in 'n gesonde dieet gebruik. Die produk word ook gebruik om mediese en kosmetiese produkte te vervaardig.

Groentegewasse hou van die son, dit groei in droë klimate, en daar is feitlik geen plante in Rusland nie. Dit word in warm lande aangetref. Die artisjok word in sommige Europese lande verbou. Kultuur word in die Oekraïne aangetref.

Die vrugte lyk soos vlesige skubbe, soos hopkegels, met 'n deursnee van 11 cm.

Blare met wortels en stingels in Viëtnam word gebruik om tee te maak, en mandjies word as voedsel gebruik. Hulle word vars of gekook. Die groente word ook ingeleg.

Samestelling en kalorie -inhoud

Die artisjok het sy nuttige eienskappe gekry as gevolg van sy unieke samestelling. Die produk bevat:

• vitamiene C;
• tanniene;
• karoteen;
• vetsuur;
• essensiële olies.

Daar is ook vitamiene - B, C, E, K, A. Die produk is ryk aan polisakkariede, proteïene, vesel, koolhidrate. Die plant bevat ook koper, selenium, sink en vele ander komponente. Die blare bevat verskillende sure - koffie, gliserien, chlorogeen.

Die plant is ryk aan foliensuur, wat noodsaaklik is vir die menslike liggaam.

100 g produk bevat slegs 28 kcal. Selfs na kook het die produk 'n kalorie -inhoud van nie meer as 53 kcal nie. Daarom is dit wonderlik vir diegene wat gewig wil verloor. Met die plant kan u gewig verloor sonder om u gesondheid te benadeel, aangesien dit die liggaam versadig met waardevolle komponente.

Nuttige eienskappe van artisjok

In antieke tye het die Egiptenare en Grieke die artisjok in genesing gebruik. Die groot voordele van kultuur was 5000 jaar gelede bekend. Die plant is gebruik vir die behandeling van skeurbuik, rumatiek, hartkwale, lewersiektes, edeem.

'N Ander produk word aanbeveel om te eet vir geelsug, jig. Moderne dokters bevestig ook die uniekheid van die plant. Die kultuur het baie waardevolle eienskappe, waaronder 'n diuretiese effek, die vermoë om gal uit te skei.

Die artisjok word hoog geag deur tradisionele genesers. As gevolg van inulien word die groente aangeraai om met diabetes verteer te word.

Die produk het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringstelsel. Dit word aanbeveel om dit te eet na vergiftiging met dwelms, alkohol, kos. Afkooksels en tinkture word verryk met natrium en kalium, daarom verlaag dit die suurheid van gastritis.

Die kultuur word aangeraai om gebruik te word vir lewer- en niersiektes. Medisyne gemaak van artisjokke word voorgeskryf vir hepatitis, nefritis, cholecystitis. Hierdie middels help u om te herstel van antibiotiese behandeling.

Die blare word gebruik om afkooksels voor te berei. Met hul hulp verlaag hulle cholesterol, verwyder uriensuur. In antieke tye is afkooksels gebruik om die reuk van sweet uit te skakel, om haarverlies te behandel. Groente tee het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal.

Die onvervangbare eienskappe van artisjok help in die behandeling van allergieë, urolithiasis. Die uittreksel elimineer die giftige effek van medisyne op die liggaam.

Voordele tydens swangerskap en borsvoeding

Die voordelige eienskappe van artisjok vir swanger vroue is bekend. Vroue benodig tans baie vitamiene en minerale. Die produk bevat waardevolle stowwe, help om toksisose te beveg.

Foliensuur is betrokke by die vorming van die fetus - daar is baie van hierdie stof in die artisjok. Danksy die gebruik word die normale ontwikkeling van die kind verseker.

Artisjok word tydens laktasie verbied. Alhoewel die produk baie positiewe eienskappe het, beïnvloed dit die melkproduksie negatief. Daarom is dit beter om nie risiko's te neem nie, maar eerder die groente te weier tydens borsvoeding.

Kan u 'n artisjok eet terwyl u gewig verloor?

Hierdie kultuur is onontbeerlik om gewig te verloor. Die produk bevat vesel, wat vetverbranding versnel. Die plant is beter as ander om gewig te verloor.

Die artisjok sorg vir reiniging, verwydering van vloeistof en vetverwerking. Die groente kan dit nie heeltemal vernietig nie, maar dit kan verander word vir vinnige uitskakeling.

Alhoewel artisjok u help om gewig te verloor, beteken dit nie dat u slegs tydens die dieet moet eet nie. Die groente word slegs as toevoeging gebruik.

Artisjok in medisyne - vir watter siektes word dit aanbeveel

Geregte gebaseer op hierdie groente word aanbeveel vir pasiënte met diabetes mellitus. Aangesien dit stowwe bevat wat sukrose vervang, is dit onontbeerlik vir die voeding van sulke pasiënte. Artisjok verlaag suurheid, cholesterol, elimineer spasmas.

Die artisjok moet nie gebruik word in die geval van verergering van pankreatitis nie. Alhoewel die produk laag in kalorieë is, het dit 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid. Daarbenewens kan die pankreas ontsteek word.

Die artisjok is nuttig vir gastritis, maar nie tydens 'n verergering nie. Dit is raadsaam om met u dokter te praat wat die dosis sal bepaal. Met gastritis is dit beter om nie ingemaakte kos te eet nie, maar om dit in die vorm van puree te kook.

Dit word aanbeveel om sap te drink vir hardlywigheid. Hierdie drankie versnel metabolisme, sodat die verbruik daarvan spysverteringsprobleme uitskakel.

Aangesien die plant skadelike stowwe verwyder, word dit vir jig gebruik. Daarmee word soutafsettings ook uit die liggaam verwyder.

Die artisjok is nuttig vir lewersiektes. Die plant genees die selle van die orgaan, herstel sy werk en verminder die hoeveelheid gal. Die groente word gebruik vir hepatitis, geelsug.

Kultuur is onvervangbaar vir cholecystitis. Die artisjok het 'n choleretiese effek, elimineer naarheid. Deur groente te eet, kan u ongemak en swaarkry verlig.

Tradisionele medisyne resepte met artisjok

Verskeie verbindings word van die plant gemaak, wat in tradisionele medisyne gebruik word.

Die infusie is nuttig om die immuunstelsel te versterk en die liggaam as geheel te genees. Hoe om te kook:

1. Jy moet 2 teelepels fynmaak. bloeiwyses wat met kookwater (250 ml) gegooi word.
2. Die houer moet met 'n deksel bedek en geïsoleer word.
3. Na afkoeling moet die produk gefiltreer word.

Die infusie kan 30 minute voor etes geneem word vir ½ koppie. Drink dit 2-3 keer per dag.

Die plant is ook geskik om 'n afkooksel te maak. Skeur die blare van die plant (40 g) af, gooi kookwater daaroor, sit op lae hitte. Na kook word die produk vir 10 minute gaar. Dan moet dit toegedien word. Dit bly om te druk. Die sous word vir eksterne gebruik gebruik.

'N Gesonde en heerlike tee kan van artisjok gemaak word. Die plant (blare, stingels) moet vergruis word - dit sal slegs 2 teelepels neem. Giet die stukke met kookwater, bedek met 'n deksel. Na infusie, voeg suiker by.

Interessant! Nuttige eienskappe en kontra van bokmelk

Skade en kontra

Om u liggaam nie in gevaar te stel nie, moet u vooraf kennis maak met die kontraindikasies van hierdie kultuur. In sommige gevalle is dit die beste om nie artisjokke te gebruik nie. Die produk is teenaangedui in die volgende toestande:

• lae suurheid;
• hipotensie;
• siektes van die spysverteringskanaal;
• nierversaking;
• individuele onverdraagsaamheid;
• allergieë;
• siektes van die galblaas;
• klippe in die organe.

Andersins is die produk nie verbode nie. Terselfdertyd moet daar 'n maatstaf in alles wees. Eet baie groente kan lei tot eetversteurings.

Hoe om te kies en te stoor

Dit is nodig om digte knoppe te kies. Jy moet nie trae en droë plante koop nie. Die vars groente het 'n egalige kleur. Daar moet geen bruin kolle op die oppervlak wees nie. Dit is genoeg om 'n bietjie op die produk te druk om meer te leer oor die varsheid daarvan. As dit piep, kan jy koop.

Die grootte van die groente maak nie saak nie, maar dit is raadsaam om mediumgrootte vrugte te kies. Groente word kleiner na skil.

Bêre die artisjok op 'n koel, droë plek. Dit duur dus 'n week sonder verlies aan eiendomme. Laat rou groente in die yskas. Die gekookte produk word in die vrieskas gevries.

Uitkomste

1. Artisjok is 'n plant wat baie voordelige eienskappe het.
2. Die produk word gebruik in voedsel en volksgeneeskunde.
3. Die groente is nuttig om gewig te verloor, aangesien dit vinnige gewigsverlies bevorder.
4. Die produk moet tydens swangerskap geëet word, en dit is teenaangedui tydens laktasie.