INHOUDSOPGAWE:
Video: Geometria Open Kitchen in Blackberry cafe: kos met humor van die bekende sjef Mark Statsenko
2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00
Op 16 April, by die Blackberry -kafee, versamel die gewilde projek Geometria Open Kitchen verteenwoordigers van die humoristiese vertoningsonderneming vir 'n prettige gastronomiese eksperiment, wat gelei sal word deur die bekende sjef Mark Statsenko.
Mark het sy loopbaan op 14 -jarige ouderdom begin en as assistent -sjef gewerk. Nou neem hy voortdurend deel aan professionele meesterklasse. As lid van die Federation of Professional Chefs and Confectioners of Russia, skep hy 'n spyskaart met 'n skrywer se siening van elke gereg. Bekende slaaie, warm happies word op 'n interessante manier bedien, en die gewone smaak word aangevul deur spesiale souse en dressings. Mark berei hoofsaaklik die Russiese en Italiaanse kookkuns voor, maar staan nooit op met die eenvoudige oplossings vir die verskeidenheid geregte nie.
In 'n nuwe gastronomiese avontuur moet die meesters van humor 'n rukkie twee oorspronklike geregte van die kookkuns van die skrywer kook: prettige tempura van garnale en inkvis met wasknypers en regte aioli met gemmer, Shake-Shake Gazpacho "Bloudy Mary" met avokado, mango en chili tartaar.
Na voltooiing van die taak, bied elke deelnemer aan die kookprogram die voorbereide gereg aan die kieskeurige jurie na 'n oorspronklike grap. Die wenner van die Open Kitchen neem deel aan die Geometria -fotoprojek "Favorite Food". Die vrolike Grigory Poghosyan sal die gasheer van die aand wees.
'N Aangename verrassing vir alle gaste van die Blackberry -kafee is 'n spesiale menu, wat u kan proe deur 'n tafel in die restaurant te bespreek; die koste beloop 1500 roebels.
Name van kenmerkende geregte van Mark Statsenko:
- Salm met yuzu sap, rooi kaviaar en bokkaas bedek met gebrande uieroom en Krimwyn.
- Kalfsvleis met pastinaakpuree, Madeira-suurlemoensous en beetskyfies.
- Kurabye met bloubessie room en Georgiese wyn graniet.
Die musikale stemming van die aand sal geskep word kunstenaars van die Black Star -etiket: Natan, Egor KReeD, asook die sangeres Hanna. Laasgenoemde bied 'n nuwe gesamentlike samestelling aan.
Handhaaf 'n musikale atmosfeer dj -stel van Keep ID.
Nog 'n verrassing van die aand sal daar 'n spesiale musiekstel van Anna Khilkevich wees.
Blackberry cafe is 'n restaurant as 'n manier van lewe.
Die binnekant van die restaurant is 'n multi-vlak oop ruimte wat klassieke en moderne, landelike Provence en stedelike motiewe kombineer. Kolomme, matte en kandelare leef vreedsaam hier saam met ventilasiepype wat langs die plafon strek.
'N Teken van die tyd is 'n oop kombuis waarmee gaste die kookproses kan volgNS.
Open Kitchen is 'n nuwerwetse gastronomiese formaat van geleenthede, waarvan 'n onveranderlike kenmerk 'n uitstekende kookkompetisie is wat amateur- en professionele sjefs bymekaarbring.
Gepubliseer as 'n advertensie
Aanbeveel:
Die Ondersoekkomitee van die Russiese Federasie het beslag gelê op die juweliersware wat die sanger geskenk het van die eksvrou van Nikolai Baskov Svetlana Shpigel
Die voormalige skoonpa van Nikolai Baskov is gearresteer op verdenking van omkopery. In hierdie verband is 'n soektog in die huis van sy eksvrou uitgevoer, waartydens beslag gelê is op die juweliersware wat die sanger weggegee het
Droomvis: resepte met vis en seekos van die sjef
Vis en seekos is beslis belangrike bestanddele in ons dieet. Dit is ideaal vir dieetvoeding, dit bevat nuttige proteïene, natrium, omega-3-sure, wat nodig is vir die liggaam. Boonop is hulle heerlik, nie waar nie?
Bekende dogters van bekende vaders
Ons het besluit om beroemde dogters te onthou wat nie minderwaardig is as hul talentvolle en beroemde vaders nie
Die seun van Vjatsjeslav Zaitsev Yegor het kommentaar gelewer oor die verhouding van die modeontwerper met die Garafutdinov -gesin
Vyacheslav Zaitsev se seun Yegor het kommentaar gelewer oor die verhouding van die couturier met die Garafutdinov -gesin. Volgens hom het die aanklaer se kantoor in hierdie mense belanggestel
Vir die lewe saam met die sjef
Waar u ook al moet selfverwerklik, kom u op so 'n verskynsel te staan as 'n sjef. Dit is onmoontlik om nie met hierdie indrukwekkende voorwerp rekening te hou nie. Hou daarvan of nie, maar jy moet rekening hou met die eise, grille en selfs reguit dwaas van jou meerderes. U loopbaangroei en die aantal nulle in u salaris hang af van hoe goed u dit doen. En om dit makliker te maak om hierdie probleem op te spoor, het slim mense die tipes bevele aan die toepaslike indeling onderwerp