Hoe om potte in 'n elektriese oond te steriliseer?

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

Tydens die voorbereiding van huisbewaring is die sterilisasie van blikkies een van die belangrikste prosesse. Die gasvroue spandeer dit in 'n elektriese oond. Om die geregte nie te bederf nie, moet u die temperatuur, modus en tyd vir sterilisasie ken.

Sterilisasie reëls

Om die banke die hele winter te laat staan, moet hulle gesteriliseer word. Dikwels word 'n elektriese oond vir die proses gebruik, waarin die temperatuur, modus en tyd bepaal word.

As die sterilisasieproses van blikkies verkeerd uitgevoer word, begin bakterieë in die houer vermeerder. Benewens die feit dat hierdie spasies lank nie sal bestaan nie, is die gebruik van sulke produkte in voedsel uiters gevaarlik vir die gesondheid.

As u 'n elektriese oond gebruik, hoef u nie elke blikkie afsonderlik te steriliseer nie. Deur die korrekte temperatuur, tyd en werkmodus van die stoof in te stel, kan u alle houers gelyktydig verwerk. Die oond se kapasiteit is immers baie groter as die van 'n gewone mikrogolfoond.

Deur die oond te gebruik, kan u beide leë en vol houers verwerk.

Voordat u met die verwerking van die houer gaan, is dit die moeite werd om die potte deeglik te was. Dit is die beste om 'n skottelgoedwasmiddel te gebruik. Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die feit dat daar geen skyfies en krake op die banke is nie, anders bars dit tydens die verwerking. Dit is goed as die blikkies met soda verwerk word.

As u die oond gebruik, moet die temperatuur nie meer as 150 grade wees nie. Die houertyd van die houer in die oond is anders, afhangende van die volume. As 'n pot met 'n inhoud van 0,5 liter, moet dit nie langer as 15 minute binne wees nie, maar 'n drieliterpot kan 30 minute in die oond staan.

Interessant! Soet ingelegde komkommers vir die winter, 1 liter

By die sterilisasie moet die gasvrou versigtig wees, aangesien die temperatuur in die oond redelik hoog is. Gee aandag aan die volgende reëls:

• nadat die blikkies in die oond is, moet hulle uitgehaal word met behulp van spesiale handskoene wat die hitte nie deurlaat nie;
• sodat die bank nie kraak nie, moet u dit onderstebo draai en op 'n sagte oppervlak sit; dit is beter om 'n handdoek in hierdie geval te gebruik;
• Boonop moet die flesse stadig afkoel. Om dit te doen, bedek dit met 'n handdoek;
• Moenie nat pothouers gebruik nie, aangesien die pot nie 'n skerp temperatuurverlaging kan weerstaan nie;
• hou die pot met albei hande vas sodat dit nie val nie.

Interessant! Lek jou vingers resep: gekapte tamaties vir die winter

Slegs flesse kan in die oond gesteriliseer word. Deksels word nie na die oond gestuur nie. Hulle word in 'n kastrol geplaas, met water gegooi en 15 minute lank gekook. U moet die deksels versigtig uit die pan verwyder, dit is beter om die kookwater te dreineer en dan die deksels met 'n spesiale tang te verwyder.

Hoe om potte in 'n elektriese oond behoorlik te steriliseer?

Baie mense het nou geen gas in hul woonstel nie; elektriese stowe word in die kombuis aangebring. Die sterilisasieproses vind soos volg plaas:

• voordat die blikkies vir sterilisasie gestuur word, moet dit gewas word op enige van die hierbo aangedui maniere;
• as die potte nat is, moet dit onderstebo geplaas word, as dit droog is, dan op die bodem;
• die temperatuur is dieselfde as in die gasstoof: 150 grade. 'N Drieliterfles moet ten minste 20 minute in die oond staan, en as die flesse klein is, kan dit nie langer as 10 minute in die oond staan nie.

As u 'n elektriese oond gebruik, kan u flesse vinnig steriliseer en groente en vrugte daarin toemaak.